Хозяйственно-биологическая характеристика
2.4 Биологические особенности люцерны
2.5 Достоинства культуры
3 Выбор участка и место в севообороте
4. Система применения удобрений при возделывании люцерны
5. Подготовка семян люцерны к посеву
6. Уход за посевами
7. Уборка люцерны на семена
8. Уборка люцерны на корм
9.Литература
Введение
Основным звеном кормовой базы является кормопроизводство, которое представляет собой сложную производственную систему, занимающуюся производством, заготовкой и хранением различных видов кормов для сельскохозяйственных животных и должно развиваться в соответствии с потребностями животноводства.
Кормопроизводство — важнейшая отрасль сельского хозяйства, состояние которой определяет эффективность животноводства. Производство животноводческой продукции и продуктивность скота находятся в прямой зависимости от обеспеченности животноводства кормами по количеству, видовой структуре и составу питательных элементов.
Современные масштабы производства кормов, используемых хозяйственных ресурсов, особенности технологии и организации труда превращают кормопроизводство в самостоятельную комплексную отрасль сельскохозяйственного предприятия, располагающую крупным производственным потенциалом.
В решении проблемы дефицита растительного белка в последнее время приоритетное значение отводится люцерне, так как она имеет широкую область распространения ввиду высокой урожайности и низкой себестоимости получаемых из нее кормов.
Эта культура богата белками, углеводами, витаминами, минеральными солями и другими биологически активными веществами. В одной кормовой единице хорошего люцернового сена содержится 180 г переваримого белка.
Из минеральных солей в люцерне в больших количествах содержится кальций, фосфор, сера, причем кальция больше, чем в клевере. Люцерна может быть использована как в свежем виде, так и для приготовления сенажа, сена, травяной витаминной муки, различных кормовых брикетов, гранул.
Люцерна является очень ценной культурой и в агротехническом отношении. Ее корни глубоко проникают в почву и обогащают органическим веществом. Благодаря симбиозу корневой системы с клубеньковыми бактериями, люцерна оставляет в почве до 350 кг/га связанного атмосферного азота, что равно внесению порядка 10 ц/га аммиачной селитры. Введение люцерны во все типы севооборотов на почвах, пригодных для ее возделывания, оказывает огромное влияние на рост урожайности последующих культур, улучшение качества получаемой из них продукции и повышение плодородия почв.
По мнению специалистов, для улучшения рационов животных посевы люцерны необходимо увеличивать. Поэтому их запланировано по стране к 2020 г. увеличить до 250 тыс. га.
2 Выбор сорта люцерн
Разнообразие видов, сортов и типов люцерны с различными требованиями к условиям выращивания дает возможность подобрать для каждой почвенно-климатической зоны сорт, обладающий наибольшей продуктивностью в конкретных условиях.
Сорт: ПРЕВОСХОДНАЯ
Авторы: П.Пикун, М.Пикун
Заявитель: Республиканское научное дочернее унитарное предприятие «Полесский институт растениеводства»
Год включения сорта в Государственный реестр: 2005
2 2Морфологические признаки:
Куст прямостоячий. Стебель округлой формы, высотой до 150 см с рыхлой сердцевиной, опушенный. Среднее число междоузлий 15-20 шт. Кустистость сильная. Листья темно-зеленые, тройчатые, продолговато-овальные, иногда удлиненные, с нижней стороны опушенные. Соцветие укороченная кисть, многоцветковая, овальной формы, плотная. Цветки светло-фиолетовые. Бобы спиральнозакрученные в 2 - 4 оборота, плотно сомкнутые, количество семян в бобе до 10 штук. Семена почковидной формы, угловатые, желтые или бледно-коричневые.
2.3Хозяйственно-биологическая характеристика:
Сорт относится к раннеспелому типу. Зимостойкость высокая. Устойчив к почвенной и воздушной засухе. Период от начала весеннего отрастания до первого укоса 42-45 дней. Весной и после первого укоса отрастает быстро, за лето дает 2-3 укоса. Средняя урожайность абсолютно сухого вещества 91,5 ц/га, максимальная - 174 ц/га. Содержание белка 18%. Сорт требователен к условиям плодородия почвы и реакции почвенной среды. Хорошо растет и развивается на дерново-подзолистых супесчаных почвах близких к нейтральным. Сорт рекомендуется на кормовые цели.
Основное достоинство - возможность получения семян на юге республики с I и I1укосов. Хорошо зарекомендовал в смешанных посевах со злаковыми травами. В одновидовом посеве формирует до 560 ц/га зеленой массы, 133 ц/га сух/ в-ва, 113 ц/га корм. ед. и 18,6 ц/га перев. протеина.
2.4 Биологические особенности люцерны
Весной люцерна отрастает при среднесуточной температуре воздуха 8-100С. Не переносит кислых почв, где задерживается рост и развитие клубеньковых Рис. 9.2.1 Люцерна посевная бактерий и снижается азотофиксация. Критические показатели рН для клубеньковых бактерий люцерны 4,8, оптимаьное значение рН 6,5-7,0. Она достаточно засухоустойчива и влаголюбива, способна потреблять влагу из почвенного и подпочвенного горизонтов. Транспирационный коэффициент составляет 700-900. В тоже время люцерна чувствительна к застаиванию поверхностных вод и близкому стоянию уровня грунтовых вод.
2.5.Достоинства культуры:
а) высокая продуктивность и питательность. За вегетационный период в условиях РБ люцерна посевная даёт 3 полноценных укоса, в результате чего можно получить 500... 600 ц/га и более зелёной массы, что соответствует 100... 120 ц/га кормовых единиц и 18... 19 ц/га перева- римого протеина. В 100 кг сена в среднем содержится 45 корм, ед, 10 кг переваримого протеина, а в состав белка входят все незаменимые аминокислоты. В 100 кг зеленой массы содержится 21,7 к ед., 4,1 — переваримого протеина, 6-8,5 мг каротина.
Кроме белка, люцерна содержит много других полезных для животного организма питательных веществ, минеральных солей, аминокислот и витаминов. В люцерне содержатся провитамин А (каротин), способствующий правильному обмену веществ в организме животного; витамин В1 предупреждающий заболевания нервной системы полиневритом, и играющий большую роль в регулировании углеводного обмена у животных; витамин В2, способствующий хорошему росту животных, особенно свиней и птиц; витамин D, необходимый для првильаного костеобразования, витамин С-антицинготный, витамин РР, предупреждающий заболевание животных пеллагрой, витамин К, влияющий на свёртываемость крови, и витамин Е, влияющий на воспроизводительную способность животных;
б) долголетие. На одном месте люцерна способна произрастать 4-6 лет и более без значительного снижения урожайности, вследствие чего экономятся материальные ресурсы на обработке почвы;
в) многоукосность и способность быстро отрастать после скашивания,
г) засухоустойчивость. Корни глубоко проникают в почву (до 3-3,5 м). Такая корневая система обеспечивает растения люцерны влагой даже в засушливые годы на легких, быстро пересыхающих почвах.
д) повышает плодородие почвы. Обогащает почву азотом (до 150 кг/га за год), что соответствует 4-6 ц азотных удобрений, улучшает ее физические, биологические свойства и структуру, повышает в ней содержание органического вещества, тем самым является хорошим предшественником.
Предотвращает эрозионные процессы.
Люцерна — ценное сырьё для производства травяных кормов, гранул, брикетов, сенажа, сена, люцернового белкового концентрата и т.д.
Высокопродуктивные свойства и повышенное содержание белка в люцерне обеспечивает получение самого дешёвого растительного белка
3. Выбор участка и место в севообороте
Люцерну возделывают на суглинистых, и супесчаных почвах подстилаемых мореной. Она хорошо удается на эродированных почвах с карбонатной основой. И, как показали экспериментальные данные, люцерна дает высокие и устойчивые урожаи на легкой супеси при достаточной степени ее окультуривания. Непригодны для люцерны легкозаплывающие и склонные к заболачиванию почвы, тяжелые холодные, а также торфяно-болотные почвы, где люцерна поражается корневыми гнилями, миклоплазмом и быстро изреживается.
Оптимальными для люцерны являются легкие плодородные почвы, содержащие от 1,3 до 2,5% гумуса, не менее 100-120 мг/кг подвижного фосфора и калия, рН солевой вытяжки от 6,5 до 7,0.
Посевы люцерны размещают в полевых, кормовых, льняных и других севооборотах, где травостои могут использоваться 3 года с последующей запашкой накопленной ею стерневой и корневой массы в размере 90-130 кг/га сухого вещества и более, в котором бывает закреплено до 70-110 кг/га азота, почти столько же калия (К2О) и 21-54 кг/га фосфора (Р2О5). В результате запашки остатков люцерны и ускоренной минерализации этот запас веществ вовлекается в продукционный процесс, который прослеживается в последействии до третьей культуры. В связи с этим возделывание люцерны в севооборотной площади на всех агрофонах позволяет ее считать одним из лучших предшественников.
В свою очередь лучшими предшественниками для люцерны являются сахарная и кормовая свекла, кукуруза, картофель. В число хороших предшественников для люцерны относят озимые и яровые зерновые культуры.
Нельзя размещать ее после кукурузы, на посевах которой применялись гербициды триазиновой группы, остаточное действие которых приводит к массовой гибели всходов и нарушению их роста, проявляющемся в карликовости растений. Достаточно эффективно размещать люцерну и на выводных полях, с пригодными по плодородию почвами, где травостой ее может эффективно использоваться в течение 4-6 лет. При этом люцерна не выдерживает бессменного возделывания (корневые гнили и др. болезни), что приводит к накоплению в почве инфекции. Возвращать ее на то же поле следует только через 3-5 лет. На более продолжительный срок использования люцерна реагирует значительным уменьшением продуктивности травостоя и снижением скорости роста.
Оптимальные агрохимические показатели для возделывания люцерны приведены в таблицах.
|
.
|
4. Система применения удобрений при возделывании люцерны
Условием получения высокой урожайности люцерны является оптимальная почвенная среда – рН 6,5-7,0 и достаточный запас питательных веществ в почве. Потребность люцерны в снижении кислотности и эффективность известкования обусловлены повышением всхожести ее семян, лучшей сохранности растений, более полным использованием питательных веществ почвы и удобрений, повышением размеров азотофиксации на 40-70 кг/га в год. Для надежного выращивания люцерны почву известкуют из расчета полной или половинной гидролитической кислотности. Прибавки урожайности люцерновых травостоев, создаваемых на кислых почвах, под влиянием известкования достигают 1,1-1,5 тыс. корм. ед. в расчете на 1 т доломитовой муки (в сумме за период выращивания люцерны 4 года) основное внесение удоберний под люцерну включает внесение органических и минеральных удобрений. При подпокровном выращивании люцерны органические удобрения (40-60 т/га) вносят под предшествующие культуры (картофель, сахарная свекла, кормовые корнеплоды, кукуруза). Под зерновые покровные культуры следует применять умеренные дозы навоза (не боле 30-40 т/га), что может привести к полеганию и вызвать гибель или угнетение всходов люцерны. За счет последействия органического удобрения сбор сухого вещества люцерны повышается на 1,8-2,5 т/га.
Органические удобрения непосредственно под люцерну применяют при беспокровном ее выращивании чаще всего на сильно оподзоленных почвах.
Азотные удобрения необходимо вносить только с целью получения запланированной урожайности покровной культуры люцерны. При определении их доз необходимо учитывать плодородие почв, уровень применения органических и минеральных удобрений под предшествующие культуры, устойчивость покровной культуры к полеганию. Оптимальными дозами азотного удобрения под зерновые с подсевом люцерны считаются 45-90 кг/га действующего вещества.
Подсевы люцерны под покровные культуры, используемые на зеленый корм (однолетние полнокомпонентные смеси, насыщенные бобовым компонентом) не требуют азотного удобрения в основную заправку, что в итоге обеспечивает формирование неполегающего стеблестоя и гарантирует сохранность подсевной люцерны.
В наибольшей мере продуктивность люцерны, сохранность и плотность травостоя данного вида, а также протеиновая и энергетическая питательность корма зависят от регулярного проведения подкормок удобрениями.
Выбор системы и доз удобрений определяется составом травостоя и планируемой урожайностью.
На одновидовых травостоях люцерны азотные удобрения не применяют. На люцерно-злаковых травостоях дозы азота, их эффективность, а также необходимость в его внесении зависят от долевого участия бобового компонента. Если долевая масса люцерны в общем урожае превышает 30% азотные удобрения будут неэффективны. При снижении участия люцерны в формировании урожая азот в подкормку оправдан. Но и в этом случае для поддержания ее участия в травостое по годам пользования, азотное удобрение целесообразно вносить только после первого скашивания.
Люцерна и люцерно-злаковые травостои более требовательны и более отзывчивы как на общее плодородие почв, так и на обеспеченность их фосфором и калием.
Нормальный рост люцерны наблюдается до тех пор, пока в сухом веществе урожая содержится 0,4-0,6% Р2О5 и 1,6-2,5% К2О. Содержание в надземной массе люцерны (сухое вещество) менее 0,2% Р2О5 и менее 1% К2О проявляется ясно выраженными симптомами соответственно фосфорного и калийного голодания. Прибавки на 1 кг фосфора, калия и их смесей достигают 10-16 корм. ед. Дозы фосфорных и калийных удобрений зависят от обеспеченности почв этими элементами и планируемой продуктивности (табл.9.2.1).
Фосфорные и калийные удобрения, внесенные в подкормку на травостоях люцерны, способствуют накоплению симбиотически фиксированного азота до 100-120 кг/га за сезон и получению 6-8 ц/га сырого протеина без внесения азотных удобрений.
Дозы минеральных удобрений для подкормки люцерны и люцерно-злаковых травостоев
| Травостой | Планируемый уровень, продуктивность корм.ед./га | Доза азота, кг/га | Обеспеченность почвы Р2О5 и К2О, мг/кг почвы | Дозы фосфора и калия за сезон, кг/га | |
| зза сезон | за одно внесение | ||||
| Одновидовой | - | - | Р30-40 К60-80 | ||
| Одновидовой | - | - | Р40-50 К100-120 | ||
| Р50-60 К130-160 | |||||
| Люцерно- злаковый: бобовый компонент >30%, бобовый компонент < 30% | 100-120 100-120 | Р60-R1200 Р60 -К130- |
5.Подготовка семян люцерны к посеву
Для посева должны быть использованы семена только лимонной окраски, обеспечивающих всхожесть не ниже 86%. Люцерна, как и другие бобовые травы, имеет твердокаменные семена. При содержании в семенной партии более 20% твердых семян требуется предварительная скарификация на машинах скарификаторах СКС-1, СКС-2,отрегулированных на скорость вращения рабочего органа – 1500-2000 об/мин при однократном пропуске семян. Для этой цели могут быть использованы клеверотерки, машины обрушивающего типа, что также позволит увеличить всхожесть.
Повышает всхожесть и энергию прорастания семян люцерны воздушно-тепловой обогрев, обработка микроэлементами (40-50г борной кислоты) и 500-600г молибденлво-кислого аммония на 100 кг семян. Протравливание семян люцерны от грибных и бактериальных заболеваний проводят сухим способом или с увлажнением за месяц до посева препаратами: Фундазол 50% с.п., Беномил 50% с.п., ТМТД, Витатиурам 80% с.п. при норме препарата 3 кг/га.
Повышает устойчивость люцерны к грибным болезням, азотофиксирующую способность и в целом продуктивность травостоя инокуляция семян. С этой целью в день посева предварительно увлажненные водой семена перемешивают с бактериальным препаратом (ризоторфин или нитрагин 200г на гектарную норму семян) в защищенном от прямых солнечных лучей месте.
6.Уход за посевами
Для борьбы с однолетними однодольными и двудольными сорняками перед посевом люцерны вносят почвенные гербициды (с немедленной заделкой в почву – витокс, 72% к.э. – 2,8-5,6; трефлан, к.э. -6 л/га).
Гербициды, применяемые на люцерне, подбираются в зависимости от видового состава сорняков, способа подсева люцерны, вида покровной культуры и т.п. Для уничтожения однолетних двудольных сорняков используют Агритокс в дозе 0,8-1,2 л/га, Базагран в дозе 2-4 л/га или смесь 2М-4ХМ (1,0 л/га) с Базаграном 1 л/га в фазу развития первого-второго тройчатого листа у люцерны (в фазе кущения зерновой покровной культуры). При подсеве люцерны под кукурузу также эффективно применение гербицида базагран в дозе 2-4 л/га в фазу развития тройчатого листа у люцерны.
В случае поражения проростков люцерны корневыми гнилями, микроплазмом изреживание посевов происходит очень интенсивно. Так как поглощающая и проводящая система корней резко сужается и к моменту развития первого настоящего листа плотность всходов может опуститься до минимального порога существования вида.
Чаще всего такое явление связано с нарушением чередования бобовых культур в севообороте, отсутствием предпосевной обработки семян фунгицидами. При обнаружении очагов данных болезней посевы опрыскивают ровралем в дозе 3 л/га.
Комплекс мер по уходу за посевами люцерны позволяет создать травостой, полноценный по густоте стояния растений, продлевает срок ее использования и повышает ее продуктивность.
В первый год жизни для высокой сохранности всходов люцерны необходимо своевременно убирать покровные культуры. Зерновые культуры убирают в фазе полной спелости прямым комбайнированием с одновременной вывозкой соломы не позже 3-5 дней после обмолота.
Однолетние травы и кукурузу на корм необходимо убирать от фазы массового цветения до начальной спелости, обращая внимание на исключение повреждений всходов люцерны колесами уборочной техники.
После уборки покровных культур при благоприятных почвенно-климатических условиях люцерна обладает в год жизни быстрой скоростью роста и формирует хозяйственно пригодный для скашивания травостой, который убирают за месяц до наступления устойчивого похолодания. При позднем подкашивании растения не успевают накопить в достаточном количестве запасные питательные вещества и могут вымерзать. Скосить отросшую люцерну после освобождения ее из под покровных культур можно и в другой срок – после полного прекращения вегетации, когда среднесуточная температура воздуха опускается ниже +50С. Последнее скашивание должно проводится на высоте 8-10 см.
7. Уборка люцерны на семена
Семеноводство люцерны в условиях Республики Беларусь затруднено вследствие
климатических условий. Так для формирования полноценных семян люцерны необходима теплая, сухая и солнечная погода с суммой активных температур - 1500-1800оС.
Семенники люцерны можно убирать несколькими способами. Важное значение для получения устойчивых урожаев семян имеет четкая организация уборочных работ и проведение их в максимально сжатые сроки. На сильно засоренных участках люцерну убирают на семена раздельным способом. Для раздельной уборки используют жатки без плющильного аппарата с соответствующими регулировками. Оптимальный срок скашивания в валки - наличие в кистях 80-85% бурых бобов.
При уборке семян прямым комбайнированием может предусматриваться предуборочная десикация реглоном (20% в.р., 2-4 л/га).
При дружном созревании семян люцерну можно убирать прямым комбайнированием. Убирать семенники люцерны следует при побурении 65-70% бобов, с тем чтобы к моменту их полного побурения уборка была закончена. Лучше всего убирать семенники комбайнами при побурении 80-90% бобов.
После очистки семена складывают на хранение. Влажность семян на хранении должна составлять не более 13%.
8.Уборка люцерны на корм
В годы основного пользования одновидовые травостои люцерны при уборке на корм от начала бутонизации до начала цветения за вегетационный период формирует три полноценных укоса. Средняя урожайность сухой массы люцерны в чистом посеве при трех укосах достигала 86,2-120,4 ц/га в травосмесях 91,0-128,8 ц/га. При этом средняя скорость роста травостоя в межукосные периоды составляла 0,99-1,21 см в сутки.
Способность быстро отрастать после отчуждения надземной массы не означает допустимость раннего частого скашивания. Запасы резервных веществ при раннем чистом использовании быстро истощаются, растения слабеют и вскоре отмирают. Поэтому сроки скашивания ее травостоя в условиях интенсивного производства кормов имеют решающее значение для продолжительности использования люцерны. Могут быть выбраны следующие схемы скашивания.
При использовании на зеленый корм крупному рогатому скоту:
1-й укос – бутонизация
2-й укос – начало цветения
3-й укос – бутонизация
Для приготовления сенажа:
1-й укос – бутонизация (продолжительность уборки 7 дней)
2-й укос – начало цветения (-//-)
3-й укос – начало цветения (-//-)
Чередование сроков скашивания по укосам сохраняет продолжительность пользования травостоем люцерны. С этой же целью скашивание должно проводится при высоте 8-10 см, что увеличивает побегообразование из почек возобновления коронки. При низком скашивании количество стерневых побегов резко снижается.
Люцерна относится к высокобелковым культурам, а по качеству и сбору сырого протеина среди кормовых культур занимает лидирующее положение.
При уборке люцерны в фазе начала бутонизаци в первом укосе содержится22,8-25,8% сырого протеина, в фазу бутонизации обеспеченность сухого вещества сырым протеином снижается до 18,5-19,8%, а в начале цветения – до 16,9-17,6%. Сбор сырого протеина в сумме за три укоса одновидового травостоя люцерны составил 18,9-20,7 ц/га, люцерно-злаковых травосмесей – 19,3-21,4 ц/га.
Для получения из люцерны кормов высокой питательности и повышения сбора питательных веществ с единицы площади из нее готовят сенаж, травяную муку, гранулы и брикеты.
Литература
1. Пикун П.Т. Люцерна на полях Беларуси. – Минск, 1999.
2. Пикун П.Т., Пикун М.Ф. Люцерна и ее возможность // Роль адаптивной интенсификации земледелия в повышении эффективности аграрного производства: Материалы Межд. конф. - Жодино, 1998. – Т.2. - С. 34 - 37.
3 Чекепь Е.И., канд. с.-х. наук, Крицкий М.Н., науч. сотрудник, Мороз М.Б., аспирант РУП “Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию " Люцерна посевная
4 Интернет ресурсы: https://agrosbornik.ru/kormovye-kultury/118-lyuczerna/1566-uborka-lyuczerny-na-korm.html
5 Перспектива использования лугопастбищных сортов люцерны изменчивой (Medicago varia Mart.) для интенсификации кормопроизводства Кольцов А. В. кандидат с.-х. наук
.