Штукатурка – это слой затвердевшего раствора заданной толщины, нанесенный в пластичном состоянии в 1–3 слоя на поверхность конструкции.
Слой штукатурки уменьшает тепло– и звукопроводимость стены; в ряде случаев служит гидроизоляцией; может быть защитой от агрессивных сред и вредных излучений; служит для шумопоглощения, а также штукатурка широко используется как декоративный элемент (цветная, рельефная и т.п.).
По сложности выполнения и полученному качеству штукатурка бывает:
1) простая – для подвалов, складских и вспомогательных помещений;
2) улучшенная – для жилых и гражданских зданий общего назначения;
3) высококачественная – для театров, музеев, административных зданий первого класса и т.п.
Штукатурка имеет толщину 15–30 мм и включает несколько слоев.
Слой 1. О брызг – предназначен для прочного и надежного сцепления штукатурки с основной конструкцией. Выполняется раствором жидкой консистенции, которая хорошо проникает в поры и трещины материала конструкции. Толщина до 5 мм.
Слой 2. Грунт –- основной слой толщиной 10–20 мм. Служит для образования требуемой толщины штукатурки и образования ровной правильной поверхности.
Слой 3. На крывка – для заделки мелких неровностей грунта, что обеспечивает необходимую чистоту поверхности. Толщина слоя 2–3 мм.
Подготовка поверхностей для оштукатуривания.
Поверхность перед отделкой предварительно очищают от пыли, загрязнений, жировых пятен, солевого налета и других веществ, способных оказать отрицательное воздействие на адгезию. Очистка поверхности производится вручную с помощью стальных щеток, шпателей, водо- или пескоструйными аппаратами. Жировые пятна удаляют с помощью различных растворителей и специальных составов. После удаления загрязнений поверхность обеспыливают сжатым воздухом. Срубку наплывов производят вручную с помощью зубил, молотков с двойным заострением, скарпелей. На больших площадях применяются электро- и пневмомолотки, электрические щетки, пескоструйные аппараты.
Размеры раковин, местных наплывов и впадин на бетонных поверхностях не должны превышать значений, установленных ГОСТ 13015.0 и СНиП 3.04.01. При наличии дефектов необходимо выполнить работы по устранению раковин, неровностей, трещин, сколов, выбоин ремонтными шпаклевочными или штукатурными составами. Поверхность перед отделкой полимер минеральными составами должна быть обработана в зависимости от качества поверхности обычным грунтовочным составом или составом, укрепляющим основание. Грунтовка наносится механизированным способом при помощи краскопульта или вручную при помощи валика или кисти.
Поверхности проверяют провешиванием с установкой марок или маяков, толщина которых должна соответствовать толщине намета без накрывочного слоя. Провешивание стен выполняют два штукатура при помощи шнура и контрольной рейки с установкой гипсовых и цементных марок, представляющих собой усеченные пирамидки с основанием 5–6 см и высотой, равной заданной толщине штукатурного слоя.
Оштукатуривание поверхностей.
Раствор наносят механизированным способом. Нанесение раствора вручную допускается только в небольших помещениях площадью до 5 м, а также в условиях, не позволяющих применять средства механизации. Приступая к нанесению раствора механизированным способом, оператор устанавливает длину струи раствора и факел его распыления так, чтобы потеки были наименьшими. Для правильного нанесения раствора на поверхность форсунка должна находиться на расстоянии 0,2–0,3 м от стены при подаче растворонасоса 1,0–1,5 м /ч, и 0,6–1,5 м – при подаче 3–6 м3/ч. Угол наклона форсунки к поверхности 60–90°.
При оштукатуривании поверхностей вручную раствор на стены набрасывают с помощью ковша или кельмы. Ящик с раствором устанавливают слева от работающего на расстоянии 1 м от стены. Набрав ковшом порцию раствора, штукатур взмахом руки как бы рассеивает его на поверхности. При нанесении 
раствора с помощью кельмы его предварительно накладывают на сокол и уже с него кельмой набрасывают на поверхность стены. Оштукатуривая потолки, можно набрасывать раствор разными способами: от себя, над собой и через плечо.
Желательно научиться наносить раствор широкими, узкими, толстыми и тонкими бросками. Набрасывание раствора с сокола требует определенных навыков, приобретаемых тренировкой.
Сокол и полу-тёрки широко применяют для разравнивания раствора на стенах и потолках. Каждый слой нанесенного раствора необходимо разровнять. Раствор разравнивают так, чтобы получилась ровная поверхность. Чем лучше разровнен слой грунта, тем легче наносить накрывку и тоньше будет ее слой.
Соколом и полу-тёрком не только разравнивают раствор, но и намазывают его. При разравнивании раствора сокол или полу-тёрок можно вести в любых направлениях: снизу вверх, горизонтально, вертикально и т.д. При этом надо добиваться получения чистой, ровной, без раковин поверхности штукатурки.
Как бы хорошо ни был разровнен раствор грунта, все же на нем остаются раковины, которые исправляют нанесением накрывки. Раствор можно намазывать не только с сокола, но и штукатурной лопаткой или полу-тёрками.
При намазывании раствора лопаткой или другим металлическим инструментом необходимо придать раствору наибольшую шероховатость для лучшей сцепляемости последующих слоев. При намазывании раствора полу-терками лучше всего применять инструмент с широким полотном (150-200 мм). Имеет большое значение нажим на полу-терок, обеспечивающий намазывание ровного слоя раствора, не требующего дополнительного разравнивания.
Завершающим процессом отделки штукатурки является накрывка ее, затирка или заглаживание. От затирки поверхность штукатурки становится чистой, ровной гладкой. Выполняют накрывку только тем раствором, из которого выполнена штукатурка. Раствор должен быть приготовлен нормальной жирности. Жирные и тощие растворы дают более грубую поверхность с большим количеством не растертых полос, что в дальнейшем снижает качество выполняемых малярных работ.
Перед выполнением накрывки грунт надо хорошо смочить водой и дать ей впитаться. Наносят накрывку на поверхность слоями небольшой толщины любым инструментом: или набрасывают лопаткой, или намазывают соколом или полу-терком. Нанесенный раствор тщательно разравнивают полу-терком длиной до 1000 мм волнистыми или прямолинейными движениями. Чем чище будет разровнен раствор, тем легче его затирать.
После схватывания накрывки выполняют затирку деревянной теркой, желательно, пока раствор накрывки будет затираться, не смачивать его водой. Усохшую затирку следует смачивать водой, это облегчает работу.
Двигаясь по штукатурке, полотно терки срезает отдельные бугорки, перемещает раствор по поверхности, заполняя им отдельные впадины и одновременно уплотняя раствор.
Чтобы затертая поверхность штукатурки была более чистой, поверхность, затертую вкруговую, дополнительно затирают в разгонку. На затертой штукатурке не должно быть раковин, пропусков, бугров, натисков и т.д. Чисто затертая поверхность штукатурки требует меньше исправлений при выполнении малярных работ.
Вместо затирки штукатурку можно заглаживать. Для заглаживания применяют гладилки. Гладилка – это деревянный полу-терок, к полотну которого прибиты полоски мягкой резины. Можно применять гладилки из листовой стали, но они чаще используются для железнения цементной штукатурки и заглаживания так называемой бес шпаклевочной накрывки.