Дисциплина «МДК.01.01 Технология приготовлении и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
| Ф.И.О 1 подгруппа | ЛЗ №1 | ЛЗ №2 | ЛЗ №3 | ЛЗ №4 | ЛЗ №5 | Допуск к ЭК | |||||
| Воронина Екатерина | |||||||||||
| Гимаева Азалия | |||||||||||
| Рзаев Турал | |||||||||||
| Яппаров Линар | |||||||||||
| Кудряшова Ольга | |||||||||||
| Габдуллина Альбина | |||||||||||
| Калимуллина Альб. | |||||||||||
| Шакирова Альбина | |||||||||||
| Федотова Елена | |||||||||||
| Хисматуллина Диля | |||||||||||
| Максимова Мария | |||||||||||
| Викторова Юлия | |||||||||||
| Аглямов Эдуард | |||||||||||
| Мухаметшин Радик |
Преподаватель: Худакова Л.В.
Лабораторные занятия
Дисциплина «МДК.01.01 Технология приготовлении и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
Группа ТХ-593
| Ф.И.О 2 подгруппа | ЛЗ №1 | ЛЗ №2 | ЛЗ №3 | ЛЗ №4 | ЛЗ №5 | Допуск к ЭК | |||||
| Сабирзянова Зуля | |||||||||||
| Закирова Азалия | |||||||||||
| Компанец Алексей | |||||||||||
| Курило Евгений | |||||||||||
| Гибадуллин Ильдар | |||||||||||
| Коротин Илья | |||||||||||
| Юсупов Аяз | |||||||||||
| Шульгин Марсель | |||||||||||
| Мингазова Вероника | |||||||||||
| Самедова Анжелика | |||||||||||
| Меркурьев Иван | |||||||||||
| Лиховцов Семен | |||||||||||
| Осипова Юлия | |||||||||||
| Мухаметшина Зуля |
Преподаватель: Худакова Л.В.
Лабораторные занятия
Дисциплина «МДК.01.01 Технология приготовлении и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
Группа ТХ-491
| Ф.И.О 1 подгруппа | ЛЗ №1 | ЛЗ №2 | ЛЗ №3 | ЛЗ №4 | ЛЗ №5 | ЛЗ №6 | |||||
| Галиева Алия | Азу | Печень по-строгоновски | Котлета натуральная 656 | Наггетсы куриные | |||||||
| Гафиятуллина Айгуль | |||||||||||
| Галимова Гузель | Говядина духовая | Печень, тушеная в соусе | Котлеты панированные 660 | Наггетсы куриные | |||||||
| Шидловская Ирина | |||||||||||
| Поздеев Максим | Говядина в кисло-сладком соусе | Жаркое по-домашнему | Птица по-столичному ( шницель столичный ) 661 | Котлета по киевски | |||||||
| Рахимуллина Ксения | |||||||||||
| Хаматгалеева Руфина | Говядина, тушеная с черносливом | Жаркое с грибами по-русски | Чахохбили (Белый СРБ №851) | Котлета по киевски | |||||||
| Толпеева Надежда | |||||||||||
| Меньшикова Алина | Зразы отбивные | Жаркое «Казань» | Птица, жаренная во фритюре 664 | Котлеты из филе птицы фаршир. молоч. соусом с грибами | |||||||
| Красильникова Настя | |||||||||||
| Ященко Александр | Бефстроганов | Плов | Котлеты, фаршированные соусом молочным с грибами 657 | Котлета жареная | |||||||
| Кулясов Никита | |||||||||||
| Валеева Ильвина | Гуляш | Говядина в кисло-сладком соусе | Чахохбили (Белый СРБ №851) | Птица по-столичному | |||||||
| Макарова Лиля | |||||||||||
| Тазеева Элла | Зразы отбивные | Говядина, тушеная с черносливом | Чахохбили (Белый СРБ №851)я | Котлеты из филе птицы фаршированные молочным соусом с грибами | |||||||
| Миронов Павел |
Преподаватель: Худакова Л.В.
Лабораторные занятия
Дисциплина «МДК.01.01 Технология приготовлении и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
Группа ТХ-491
| Ф.И.О 1 подгруппа | ЛЗ №1 | ЛЗ №2 | ЛЗ №3 | ЛЗ №4 | ЛЗ №5 | ЛЗ №6 | |||||
| Исмагулова Алсу | Зразы отбивные | Печень по-строгоновски | Котлета натуральная 656 | Наггетсы куриные | |||||||
| Губайдуллина Ленара | |||||||||||
| Хамидуллин Ильнур | Говядина духовая | Печень, тушеная в соусе | Котлеты панированные 660 | Наггетсы куриные | |||||||
| Переведенцев Гурам | |||||||||||
| Ильясов Айрат | Говядина в кисло-сладком соусе | Жаркое по-домашнему | Птица по-столичному ( шницель столичный ) 661 | Котлета по киевски | |||||||
| Циденкова Ирина | |||||||||||
| Замилов Тимур | Говядина, тушеная с черносливом | Жаркое с грибами по-русски | Чахохбили (Белый СРБ №851) | Котлета по киевски | |||||||
| Казаков Валентин | |||||||||||
| Насифуллина Зиля | Азу | Жаркое «Казань» | Птица, жаренная во фритюре 664 | Птица по-столичному | |||||||
| Бусова Арина | |||||||||||
| Сучков Андрей | Бефстроганов | Плов | Котлеты, фаршированные соусом молочным с грибами 657 | Котлеты из филе птицы фаршир. молочным соусом с грибами | |||||||
| Воронцов Дима | |||||||||||
| Зотина Софья | Гуляш | Говядина в кисло-сладком соусе | Чахохбили (Белый СРБ №851) | Котлета жареная | |||||||
| Гайнемухаметов Айзат | |||||||||||
| Беспалова Кения | Зразы отбивные | Говядина, тушеная с черносливом | Птица по-столичному ( шницель столичный ) 661 | Наггетсы куриные | |||||||
| Газизова Дарина |
Преподаватель: Худакова Л.В.
Лабораторные занятия группа ТХ-492
Дисциплина «МДК.01.01 Технология приготовлении и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
| Ф.И.О 1 подгруппа | ЛЗ №1 | ЛЗ №2 | ЛЗ №3 | ЛЗ №4 | ЛЗ №5 | Допуск к ЭК | |||||
| Гильфанов Ильяр | Зразы отбивные | Котлета натуральная 656 | Котлета по-киевски | Тельное из рыбы | Наггетсы куриные | ||||||
| Матвеев Вадим | |||||||||||
| Саитгареева Ландыш | Говядина духовая | Котлеты панированные 660 | |||||||||
| Ханнанова Роза | |||||||||||
| Кружилина Ксения | Говядина в кисло-сладком соусе | Птица по-столичному ( шницель столичный ) 661 | Котлета по киевски | ||||||||
| Мирзеева Алина | |||||||||||
| Ишимбаева Ольга | Говядина, тушеная с черносливом | Чахохбили | |||||||||
| Сафиуллин Руслан | |||||||||||
| Коловская Кристина | Азу | Птица, жаренная во фритюре 664 | |||||||||
| Омарова Айтэн | |||||||||||
| Хазиахметова Алина | Бефстроганов | Котлеты, фаршированные соусом молочным с грибами 657 | |||||||||
| Кудряшова Анна | |||||||||||
| Закирова Лейсан | Гуляш | Чахохбили | |||||||||
| Хафизова Лейсан | |||||||||||
| Галиева Гузель | Зразы отбивные | Птица по-столичному ( шницель столичный ) 661 | |||||||||
| Федорова Валентина |
Преподаватель: Худакова Л.В.
Лабораторные занятия группа ТХ-492
дисциплина «МДК.01.01 Технология приготовлении и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
| Ф.И.О 1 подгруппа | ЛЗ №1 | ЛЗ №2 | ЛЗ №3 | ЛЗ №4 | ЛЗ №5 | Допуск к ЭК | |||||
| Сучилина Элина | Говядина, тушеная с черносливом | Котлеты, фаршированные соусом молочным с грибами 657 | |||||||||
| Набиуллина Алина | |||||||||||
| Трифонова Элина | |||||||||||
| Чумаков Никита | Говядина духовая | Котлеты панированные 660 | |||||||||
| Савельев Григорий | |||||||||||
| Гатин Булат | Говядина в кисло-сладком соусе | Птица по-столичному ( шницель столичный ) 661 | |||||||||
| Якупов Ришат | |||||||||||
| Харисов Руслан | |||||||||||
| Березников Андрей | Азу | Чахохбили | |||||||||
| Ахметов Азат | |||||||||||
| Ложкин Даниил | |||||||||||
| Шакиров Шамиль | Бефстроганов | Птица, жаренная во фритюре 664 | |||||||||
| Утробин Руслан | |||||||||||
| Фатхеева Диана | Гуляш | Птица по-столичному ( шницель столичный ) 661 | |||||||||
| Маслов Глеб | |||||||||||
| Ахмадуллина Регина | Зразы отбивные | Котлеты панированные 660 | |||||||||
| Листратенко Эвелина |