Глава 6. 92-ая улица Нью-Йорка. (2)




Он хотел было преследовать карманника, но смысла уже не было. Тот уже перебежал дорогу и скрылся за переулком.

"Черт..."

Лишенный сил, Чжо Минджун осмотрелся. В Корее с ним никогда ничего такого не случалось, но здесь, и часу не прошло, как он попал в историю. 'Знай я о вероятности появления карманников, попался бы я вот так?' подумал он. Он был слишком расслаблен и не смог среагировать на это вовремя.

'Не думал, что в Нью-Йорке будет так.'

Он был в недоумении от всего этого. Наличными у него было совсем немного, все деньги лежали у него на карточке, но она тоже была в бумажнике. Сейчас у него не хватит даже на такси.
Обессиливший Чжо Минджун вернулся на место нападения. Нищий, сидевший сейчас на асфальте с улыбкой на лице сказал.

"И на кой черт тебе это нужно было?"

Он говорил это, держа пятидолларовую банкноту, данную ему Чжо Минджуном. Чжо Минджун вздохнул и ответил. Их разговор был долгим, но пришел к неожиданным последствиям.

"Ничего страшного. Ты не выглядишь как человек, способный украсть. Купи себе чего-нибудь поесть."
"Я так похож на нищего?"

Кажется, ему нравилось задавать неудобные вопросы. Наверное, он просто очень любопытный. Чжо Минджун осмотрел мужчину, которому на первый взгляд где-то около 40-ка. Старая потёртая куртка и рваный шарф. Одежда, в которую он был одет, была очень старой и изношенной. Он выглядел, ну очень скромно. Помимо прочего, перед ним на земле лежала шляпа, будто он попрошайничал и старался быть как можно тише.

"А что, это не так?"
"К слову, у меня есть свой дом."
"...Ну хоть не бездомный. Пять долларов. Мог бы ты мне их вернуть?"
"На вот, и не говори потом, что я у тебя их украл. Хотя постой, эти пять долларов, если я их возьму, чего это будет мне стоить?"

Широко улыбаясь, сказал мужчина, но Чжо Минджун не знал что ответить. Он и сам не знал, что ему дадут эти пять долларов.
Чжо Минджун вздохнул и сел рядом с ним. Мужчина заговорил.

"Лукас Дин. А тебя как?"
"Чжо Минджун. Фамилия Чжо, имя Минджун."
"Корея? Япония?"
"Корея."

Лукас посмотрел на багаж Чжо Минджуна и сказал.

"Смотрю, ты только приехал, но не успел ты вдохнуть духа Америки, как попал в передрягу."
"...Да, всё так. Похоже, придётся ночевать на улице."

Сейчас он не мог позвонить домой и сказать, что его обокрали. Ещё перед отъездом его мать была очень обеспокоена.

"Значит, теперь и ты бродяга?"

Чжо Минджун вытащил свой смартфон. Он заранее обо всём побеспокоился, и к счастью, интернет исправно работал. Он отправил сообщение о потере банковской карты, а затем начал думать, стоит ли вызывать полицию. Лукас сказал.

"Полицию не интересуют карманники. Для них они мелочь. Особенно если ты иностранец."
"...Что за безумное место."
"Тебе есть куда идти?"

Чжо Минджун отрицательно покачал головой. Лукас посмотрел на Чжо Минджуна и, улыбаясь, сказал.

"Хотел бы ты пожить в доме нищего?"

Дом нищего был здесь же в 20-ти метрах. Он вошел в дом из красного кирпича и сказал.

"А ничего такой домик, для нищего."
"Стоп, нищий то, нищий это. Знаешь, меня это немного напрягает."
"...Спасибо."
"Да пожалуйста. Меня благодарить пока что не за что."

Для нищего это и вправду роскошный дом. Высокий потолок и мраморный пол. Вот значит, как выглядит дом на 230 ярдов? А если ещё и второй этаж приплюсовать, и того больше. (П.П. Ярд — британская и американская единица измерения расстояния. Сейчас метрический ярд равен трём метрическим футам (36 дюймам) или 91.44 см).
В тот момент, когда Лукас вошел в дом. В гостиной, златовласая женщина смотрела на Лукаса.

"Лукас... Это, это и правда ты?"
"...Джейн. Прости."

Лицо женщины, названной Джейн, было на удивление бледным. Она пошатывалась, и Чжо Минджуну показалось, что она вот-вот упадёт. Но этого не произошло. Лукас подхватил её, не давая свалиться на мраморный пол.

"Джейн"!
"Я тебя чувствую. Похоже, что это и вправду ты."
"...Прости, прости за то, что так долго не возвращался."

Смотря за разговором этих двоих, Чжо Минджун не знал, куда отвести взгляд, из-за чего выглядел слегка смущённым. И лишь тогда Джейн заметила Чжо Минджуна. Кажется, она хотела что-то сказать, но не могла этого сделать перед незнакомым человеком.

"А, кто этот юноша...?"
"Ах, он мне помог. Поздоровайся с ним. Это Минджун."
"О, вот как, приятно познакомиться. Меня зовут Джейн Дин."
"Чжо Минджун."

Чжо Минджун пожал руку Джейн, после чего посмотрел на Лукаса. Помог ему? Чем интересно? Чжо Минджун разве что дал ему пять долларов. Но если посмотреть на этот дом, не кажется, что ему так нужны были те пять долларов.
Ему было любопытно, но кажется, сейчас не время. На глазах Джейн появились слёзы, в то же время глаза Лукаса покраснели. Кажется, ему что-то не рассказали. Лукас что, сбежал из дома? Смотря на него можно сказать что ему нужна помощь, но это только из-за его одежды.
Лукас заговорил.

"Он потерял свой бумажник из-за меня. Я хотел бы позволить ему остаться в нашем доме. Ты не будешь простив, Джейн?"
"Да, конечно. Знаешь, это будто сон. Думаю, Джесси тоже будет счастлива."

Услышав имя Джесси, Лукас немного побледнел.

"Джесси, она простила меня?"
"...Давай об этом попозже. Я хочу тебя о многом спросить, но пока что спрошу об одном."

Лукас взглянул на Джейн. Джейн посмотрела на Лукаса глазами, в которых, кажется, была улыбка.

"Ты поел?"

Пока Джейн готовила, Лукас сопроводил Чжо Минджуна в выделенную ему комнату. Комната была на втором этаже, но сейчас Чжо Минджуна беспокоило не это.

"Позволь поинтересоваться, что произошло?"
"...Я сбежал. Я очень долго бродяжничал, и сейчас вот вернулся. Лишь благодаря тебе."
"Что сейчас, что до этого, я всё равно ни черта не понимаю. Что я такого сделал, что смог помочь тебе?"

Лукас вытащил пятидолларовую банкноту. На что Чжо Минджун нелепо усмехнулся.

"Ты даже деньгами не воспользовался."
"То добро, которое ты сделал для меня, стало толчком. Вспомнив прошлое, я почувствовал, что виноват, и решил начать всё сначала."

Чжо Минджун не стал с ним спорить. Что он подумал, получив ту самую банкноту? Ему точно этого не понять. Его ещё кое-что интересовало, но сейчас ему было неудобно расспрашивать обо всём Лукаса. Чжо Минджун решил немного разрядить обстановку.

"Пять долларов за номер в гостинице."
"Оформиться можете в любое время."

Смеясь, сказал Лукас.
Часы уже показывали пять. Чжо Минджун распаковал багаж и направился на кухню. Его не было всего ничего, но готовка уже шла вовсю. Это были макароны с сыром, отбивная из бифштекса и салат. Чжо Минджун хотел было помочь, но немного подавленно сказал.

"Довольно приятные ароматы. Похоже, у вас отличные навыки."
"Мой муж эпикуреец. И чтобы не слушать его недовольное ворчание, я постоянно практикуюсь." (П.П. Эпикуреи́зм — философское учение, исходящее из идей Эпикура и его последователей. Согласно ему, высшим благом считается наслаждение жизнью, которое подразумевает отсутствие физической боли и тревог, а также избавление от страха перед смертью и богами, представляющимися безразличными к происходящему в мире смертных.)

Смеясь, сказала Джейн. Лукас, находившийся поблизости, с горечью в голосе сказал.

"На мой взгляд, отличная пища, делает счастливыми тех, кто её ест. Я всегда так считал. Однако..."

Лукас думал что-то сказать, но не стал продолжать. Чжо Минджун посмотрел в сторону Джейн. Неповторимые запахи и ароматы таранили его нос. Лишь это уже заставляло ждать кулинарной оценки.

"Думаю, ты будешь счастлив. Отличная еда делает человека счастливым, по крайней мере, три раза в день."
"Два. Я ем два раза в день."
"Тогда тебе стоит приложить чуть больше усилий и поесть в третий раз.."

Если говорится об американской еде, то из-за её высокой калорийности лучше есть два раза в день. Всё же, здоровье дороже.
Макароны с сыром уже приготовились и были поданы к столу. Джейн положила отбивную на отдельную тарелку и спросила.

"Вы добавляете яйца в бифштекс?"
"Нет. На мой взгляд, без яиц лучше."
"Вот как. У нас в доме тоже едят без яиц."

Рассмеялась Джейн и села на место. Чжо Минджун восхищённо посмотрел на блюда.

[Отбивная из бифштекса]
Свежесть: 97%
Происхождение: Невозможно отобразить из-за содержания нескольких ингредиентов.
Качество: Высокое (Ингредиентный состав)

Кулинарная оценка: 6/10

[Макароны с сыром]
Свежесть: 89%
Происхождение: Невозможно отобразить из-за содержания нескольких ингредиентов.
Качество: Выше среднего (Ингредиентный состав)
Кулинарная оценка: 6/10

Не удивительно, что от них идет такой приятный аромат, ведь оба блюда оказались на 6 баллов. Такая оценка достаточно часто встречается в ресторанах среднего уровня. По крайней мере, так думал Чжо Минджун. Даже если это не так, то оно вполне может стать предложением недели. Обычному человеку добиться такого результата непросто.
Чжо Минджун свёл руки и вознёс молитву. Смотря на него, Лукас сказал.

"Католик?"
"Нет. Протестант." (П.П. Протестанты не обесценивают добрые дела; но они отрицают их значение в качестве источника или условия спасения души, считая их неизбежными плодами...)
"Плохо. Мы католики."
"Дорогой. Давай уже есть."
"А, да, хорошо."

Лукас взял вилку. Чжо Минджун последовал его примеру. Чжо Минджун решил начать с отбивной. Лично ему не нравились блюда из мясного фарша. Однако, ароматы этой отбивной заставили его позабыть об этом.
В тот момент, когда Чжо Минджун откусил кусочек отбивной. Такое чувство, будто она сделана только из говядины, без добавления свинины, но аромат был сильней, чем от обычной отбивной. Также чувствовался запах перца с соусом, которые давали приятную кислинку. Что это за соус? Даже предельно сконцентрировавши свои чувства на языке, он не смог ничего понять. Он не знал, что это за вкус. Чжо Минджун посмотрел на окно с рецептом. Уму стало любопытно, что это за соус такой.

Ингредиентный состав – [Отбивная из бифштекса]
Говядина, лук, яйца, хлебный мякиш, соль, зелень, молотый перец, коричневый соус(Соус А1)
(П.П. Соус А1 - специальный соус для бифштекса или стейка.)

'Ах, так это был коричневый соус.'

Это соус был разработан в Великобритании. Это был соус из ююбы, уксуса или сахара с томатной пастой, и из-за его слабого сладкого привкуса, его прозвали ‘соусом жизни’, а что более важно, что делало его именно соусом А1, это его особая кислинка. Но по некоторым причинам, в Корее он не пользуется популярностью. (П.П. Ююба(иное название - китайский финик) - растение; вид рода Зизифус семейства Крушиновые. Плоды — небольшие круглые или яйцевидные, мясистые, гладкие; вначале имеют бледно-жёлтый цвет, затем красно-коричневый. Это сочные костянки с очень сладкой, вкусной и питательной мякотью. Используется в пищу в свежем и сухом виде. Считается ценным лекарственным и пищевым растением, его плоды, а также семена и листья, кору корней применяют в китайской народной медицине.)

Вот и причина, почему этот соус показался ему незнакомым. Вкус мяса оказался насыщенным, а аромат невероятно прекрасным. Но в Корее его назвали бы неудавшимся. Однако же, блюдо перед ним было на 6 баллов, а это что-то да значило. И значило оно то, что блюдо как минимум прекрасно приготовлено. Вероятно, оно показалось ему странным, но такой вот у Америки вкус.
Чжо Минджун решил подойти к приготовленному блюду с точки зрения американца. Ведь всё равно выйдет так, что большинство участников Великого Шеф-Повара будут именно американцы. Чжо Минджун попытался детальней распознать вкус. После чего он подавил чувство вкуса, и опробовать его на аромат.
Сначала у него ничего особо не получалось. Однако, первый кусочек. Второй. Третий. И чем больше он её пробовал, тем больше понимал. И именно в тот момент. Пред ним предстало окно с оповещением.

[Вы съели ‘Отбивную из бифштекса’ на её исторической родине.]

[Бонус местности! Ваш уровень дегустации позволил расширить ваше познание в ‘Американской кухне’!]

 



Поделиться:




Поиск по сайту

©2015-2024 poisk-ru.ru
Все права принадлежать их авторам. Данный сайт не претендует на авторства, а предоставляет бесплатное использование.
Дата создания страницы: 2017-04-03 Нарушение авторских прав и Нарушение персональных данных


Поиск по сайту: