Примерный перечень контрольных работ:
1. Назначение и роль службы приёма и размещения в гостиничном хозяйстве.
2. Оптимальная организационная структура службы приёма и размещения для обслуживания гостей.
3. Технологические способы обслуживания клиентов, применяемые подразделением приёма.
4. Организация обслуживания гостей подразделением размещения.
5. Современные информационные технологии. применяемые службой приёма и размещения.
6.. Организационная структура служб гостиницы и коммуникационные связи. 7. Функциональная деятельность службы бронирования.
8. Технология взаимодействия службы приёма с туроператорами и тупагентами.
9. Функциональные обязанности расчётной части службы приёма и размещения.
10. Бронирование - первое звено в технологическом цикле обслуживания гостей.
Примерный перечень вопросов к зачету:
1.Разнообразие типов средств размещения (гостиницы, туристские комплексы и т.д.) и критерии их классификации.
2.Особенности и состав услуги размещения.
3.Материальные и нематериальные услуги по размещению.
4.Глобальные компьютерные системы бронирования средств размещения. 5.Бронирование индивидуальное и коллективное.
6.Подтвержденное резервирование, гарантированное, депозитное.
7.Роль автоматизации туристско-гостиничных комплексов в оказании услуги размещения.
8.Законодательная и нормативная база по оказанию услуг размещения в туристской сфере.
9.Постановление Правительства РФ от 25 апреля 1997г. №490 «Об утверждении правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации » (в редакции Постановлений Правительства РФ от 02 октября 1999 г. N1104, от 15 сентября 2000 г. N693, от 01 февраля 2005 г. N49).
10.Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации.
11.ГОСТ Р 51185-98. Требования к средствам размещения.
12.Стандарты оказания услуг размещения.
13.Стандарт операционных процедур по оказанию услуг размещения, выполняемых службой приема и размещения.
14.Основные составляющие ценообразования услуг размещения.
15.Потребительская стоимость услуги размещения и ее составляющие.
16.Ценовая эластичность спроса, как фактор ценообразования услуги размещения.
17.Методы ценового стимулирования услуги размещения.
18.Технологии продажи услуги размещения.
19.Формирование положительно настроенного потребителя гостиничных услуг.
20.Оказание услуги размещения в гостиницах туроператорам и турагентам.
5. ТУРИСТСКИЕ РЕСУРСЫСЗФО (экз)
Примерный перечень тем контрольных работ:
1.Туристский потенциал Ленинградской области.
2.Туристско-рекреационный потенциал республики Карела.
3.Туристские дестинации Мурманской области.
4.Культурно-исторические достопримечательности Калининградской области.
5.Культурно-исторические достопримечательности Новгородской области.
Примерный перечень вопросов к экзамену:
1.Возникновение древнерусского государства. Основные этапы культурно-исторического развития Российского государства.
2.Старая Ладога. Земляное городище Старой Ладоги (VIII – Х вв.).
3.Оборонительные сооружения Приозерска (Средневековая Корела).
4.Выборгский замок. Жилая и культовая архитектура Выборга (XIV – XVIII вв.).
5.Древнерусская крепость Копорье.
6.Древнерусская крепость Ивангород (XV – XVI вв.).
7.Древнерусская крепость Орешек (XVI в.).
8.Тихвинский Успенский монастырь (XVII – XVIII вв.).
9.Деревянное зодчество северо–западной Руси XVI – XVIII вв.
10.Основание Петербурга. Историко-культурные памятники города в XVIII в.
11. Историко-культурные памятники Санкт-Петербурга в XIX в.
12.Историко-культурные памятника Санкт-Петербурга ХХв.
13.Дворцово–парковые ансамбли пригородов Санкт-Петербурга (Пушкин, Павловск, Петергоф).
14.Историко-культурные памятники Новгородской области. Сопки —памятники словен новгородских (VI – IX вв.). Рюриково городище.
15.Памятники Великого Новгорода домонгольского времени (IX – первая половина ХШ вв.). Софийский Собор, соборы Николы и Рождества Богородицы, церкви Спаса Нередицы и Параскевы Пятницы.
16.Церкви и соборы Великого Новгорода как туристкая достопримечательность.
17.Культурно-исторические достопримечательности Псковской области.
18.Церкви, соборы и монастыри Псковской области как туристские достопримечательности.
19.Изборск. Труворово городище. Изборская крепость ХV в. Никольский собор XIV в. в Изборске. Мальский Рождественский монастырь под Изборском. Свято–Успенский Псково-Печерский монастырь.
20.Историко-культурные памятники Карелии..Кижи – памятник русского церковного деревянного зодчества XVIII в.
21.Кирилло-Белозерский монастырь (XIV – XVIII вв.).
22. Успенский собор (XV в.). Церковь Архангела Гаврилы (XVI в). Церковь Иоанна Листвичника (XVI в.).
23.Оборонительные сооружения монастыря. Старый (XVI в.) и Новый город (XVII в.).
24.Ферапонтов монастырь.
25.Храм Рождества Богородицы XVI в.
26.Церковь Благовещения XV в.
27.Оборонительные сооружения и храмы Белозерска (XV – XVIII вв.).
28. Церкви Тотьмы (XVIII в.).
29.Великий Устюг. Храмы XVII – XVIII вв.
30.Жилая архитектура XVIII в. (дом Василия Шилова).