Холодные закуски
Ассорти овощное, 150 г………………………....200-00
(свежие огурцы и помидоры, сладкий перчик, редиска и зелень)
Ассорти мясное, 200 г……………………..........450-00
(копченая свинина, отварной говяжий язык, буженина и куриный рулет собственного приготовления)
Ассорти рыбное, 150 г………………………..…550-00
(копченая форель, семга и муксун собственного посола)
Сырная тарелка, 200 г………………………..…400-00
(четыре вида сыра, мед, виноград)
Ассорти разносолов «Погребок», 300 г……..…360-00
(капустка квашеная, огурцы, томаты черри, опята, перчик и чеснок маринованные)
Огурчики малосольные, 200г………………..… 120-00
Селёдочка под водочку, 200г………………...… 200-00
Блинчики с сёмгой с/с, 200г…………………… 270-00
Блинчики с икрой, 200г…………………………400-00
Язык отварной с хреном, 150г…………………350-00
Оливковая роща, 200г……………………… …..300-00
Фрукты в ассортименте, 1 кг ………………...350-00
Лимонная тарелочка, 100 г……………………...40-00
Салаты
«Адриатика», 200г……………………………....280-00
(салат из свежих овощей с маслинами, сыром фета и обжаренными креветками)
«Цезарь» с курицей, 200г……………………..…260-00
«Цезарь» с сёмгой с/с, 320г…………………..….320-00
«Круиз», 200г…………………………………..…280-00
(салат из кальмаров с яблоками, яйцом, зернами граната и орешками, заправлен майонезом)
«Дамский каприз», 200г………………………...280-00
(салат с копченой курочкой, ананасом, томатами черри, листьями салата, заправлен специальным соусом с добавлением миндального ликера)
«Деликатесный», 200г………………………. …290-00
(салат из трех видов мяса, жареных грибов и маринованных огурчиков, заправлен горчичным соусом)
«Барселона», 200г……………………………. …320-00
(салат из отварной говядины, сладкого перчика, вяленых на солнце томатов с пикантной лимонно-бальзамической заправкой)
«Гнездо глухаря», 200/30г……………………….290-00
(салат из жареной курочки и запеченной свинины, свежих огурчиков, белых грибов и картофеля «пай», заправлен соусом «Дижон»)
«Анаэль», 250г…………………………………....300-00
(фирменный салат с оригинальной подачей: жареные шампиньоны, свежие огурчики, томаты черри, куриный рулет, буженина собственного приготовления, микс из салатных листьев, гренки, сыр пармезан)
Горячие закуски
Драники с семгой и сметаной, 150/50………...210-00
Жюльен с курицей и белыми грибами, 150 г….210-00
Штрудель овощной, 200 г………………………260-00
Овощная закуска «Лакомка», 150 г……………210-00
(баклажаны, помидоры и цукини запеченные под сыром, подается со сладким чили)
Овощной рататуй, 200 г………………………..210-00
(овощной набор, запеченный под соусом бешамель)
Тортилья «Цезарь», 250 г………………………290-00
«Мулен Руж», 200 г…………………….………..320-00
(куриный рулет с миксом салата и вялеными томатами)
Говяжий язык с весенним салатом и соусом «Дижон», 200 г…………………………………..410-00
Слоеный мешочек «Сюрприз», 200 г…………..320-00
Хачапури, 400 г…………………………………..300-00
Закуски к пиву
Гренки чесночные, 150 г…………………...……100-00
Креветки отварные, 200 г…………………...…280-00
Креветки жареные, 200 г……………………....300-00
Креветки тигровые, 150 г…………………........510-00
Сырные шарики, 100 г……………………...…...200-00
Чипсы салями, 100 г………………………...…..210-00
Колбаски охотничьи с чесноком, 100 г…...…..200-00
Пивная тарелка для дружной компании……1999-00
при заказе Пивной тарелки –
литр пива в подарок!
Супы
Уха «Царская» с расстегаем…………...………280-00
Суп из морепродуктов «Круазет»………..……380-00
Суп-пюре с шампиньонами……………….……180-00
Сырный суп с охотничьими колбасками….….180-00
Солянка домашняя со слоеной завитушкой…220-00
Суп-пюре из брокколи и шпината…………….180-00
Блюда из рыбы
Стейк из семги
под сливочно-икорным соусом, 150/50….……..490-00
Филе семги на шпажках с овощами, 200 г…. 480-00
Муксун,
запеченный с грибами под сыром, 200 г…...…500-00
Крученина из щуки по-сибирски, 200 г………..410-00
Блюда из рыбы на мангале
Стейк из семги, 150 г……………………………420-00
Дорадо с травами и лимоном, 300 г…………...510-00
Сибас в пикантном маринаде, 300 г…………..520-00
Макрель с вялеными томатами, 300 г………..410-00
Рыбный пир, 1700 г…………………………….3999-00
при заказе Рыбного пира –
бутылка вина в подарок!
Блюда из мяса
Весенний наварен из барашка, 300 г…………..390-00
(мясо барашка на косточке, тушеное с овощами и зеленью; подается на горячей сковороде)
Жаркое из барашка
с черносливом и печеными яблоками, 300 г….420-00
Вондок, 300 г……………………………………..400-00
(свинина, курица и говяжий язык с овощами в пикантном соусе; подается на горячей сковороде)
Бефстроганов в булке, 350 г……………………400-00
(говядина, приготовленная по классическому рецепту графа Строганова, подается в булке ржаного хлеба)
Свиные ребрышки с белыми грибами, 200 г…..400-00
(тушеные в сливочном соусе ребрышки с грибами подаются на горячей сковороде)
Свиная рулька, 700 г……………………………..800-00
(запеченная со специями и чесноком свиная рулька подается с тушеной капустой и соусом)
Пельмени
домашние с грибным соусом, 200 г…………….220-00
«Малибу», 200 г………………………………….360-00
(куриная грудка, фаршированная мясокопченостями и ананасом, запеченная под сыром)
Блюда из мяса на мангале
Шейк-стейк, 150 г………………………………380-00
(стейк из свиной шейки)
Шашлык из свиной шейки, 250г………………370-00
Свиные ребрышки, 300 г………………………...380-00
Клаб-стейк, 300 г………………………………..390-00
Куриные шашлычки на шпажках, 200 г……...300-00
Куриные крылышки с острым соусом, 200 г…300-00
Куриные бедрышки, 200 г…………………….…300-00
Мясная лавка, 2600 г…………………………...4999-00
при заказе Мясной лавки –
бутылка коньяка от шеф-повара!
Пасты
Маринара, 300 г……………………………….…380-00
(с семгой и креветками)
Палермо, 300 г…………………………………....420-00
(с подкопченной форелью и красной икрой)
Сеньорита, 300 г………………………………...350-00
(с курицей и грибами)
Карбонара, 300 г…………………………………350-00
(с мясокопченостями)
Кантри, 300 г…………………………………….300-00
(с овощами и зеленью)
Гарниры
Картофель отварной с зеленью, 150………….100-00
Картофель фри, 150 г……………………….…..150-00
Картофель по-деревенски, 150 г…………….…150-00
(с грибами, сметаной и зеленью)
Овощи-гриль, 200 г……………………………....180-00
(баклажаны, томаты черри, шампиньоны, цукини, сладкий перец)
Рис с овощами, 150 г………………………...…..100-00
Капустник, 150 г……………………………...…150-00
(брокколи, жареная в сухарях)
Салатный микс
со свежими овощами, 150 г………………….....200-00
Итальянские макароны
с оливковым маслом и пармезаном, 150 г….…120-00
Соусы
Соус тар-тар, 50 г………………………………..50-00
(к рыбе, курице)
Соус шашлычный, 50 г…………………………...50-00
(к мясу на мангале)
Соус сладкий чили, 50 г…………………………..50-00
(к рыбе, свинине, курице)
Соус гранатовый, 50 г……………………………80-00
(к креветкам, рыбе, мясу)
Десерты
Love is…, 150 г………………………………..…..180-00
(бисквит, мороженое, взбитые сливки, орехи)
Штрудель яблочный, 200 г……………………..180-00
Анаэль, 150 г…………………………………..….220-00
(кофейный бисквит, сливочно-сырный крем)
Коломбина, 200 г………………………………...200-00
(груша в вине, корица, мороженое)
Блинчики десертные, 150 г…………………….150-00
(с бананами и сгущенкой, медом, домашним вареньем)
Мороженое, 150 г………………………………..150-00
(с шоколадом, орехами, топингом)
Напитки
Морс ягодный, 0,3 л/ 1 л….……………....40-00/150-00
Сок, 0,3л/1 л….……………………………40-00/130-00
Пепси, 0,6 л…………………….……….……….…80-00
Аква минерале, 0,6 л………………………..…….70-00
Севен Ап, 0,6 л……………………………………..80-00
Кофе
Эспрессо………………………………..…………..70-00
Двойной эспрессо………………………………...130-00
Американо………………………………..………120-00
Капучино………………………….…………...…130-00
Гляссе……………………………………..………150-00
Латте……………………………..…….………..150-00
(молоко, сливки и лимон по Вашему желанию)
Чайная карта
Чай 0,5 л/1 л…………………...…………120-00/180-00
…………….
Ассам Хармутти (черный классический)
Эрл (Граф) Грей (черный чай, цветки василька, ароматизирован натуральными маслами)
Чабрец (индийский крупнолистовой черный чай, гибискус, сочный манго, абрикос, красная смородина, тертое яблоко, лесная малина и шиповник)
Дикая вишня ( черный чай, кусочки вишни, лепесткисмородины,ароматизирован натуральными маслами)
…………………..
Сенча (зеленый классический)
Молочный Оолонг элитный (Молочный Оолонг)
Китайский жасминовый мандарин (отборный крупнолистовой зеленый китайский чай с добавлением цветов китайского жасмина)
Японская липа (зеленый чай, кожура апельсина, ромашка, ароматизирован натуральными маслами)
…………………
Крейзи фрукт (гибискус, шиповник, яблоко, изюм, папайя, ароматизирован натуральными маслами)
Пиво разливное
«живое»
Фирменное,0,3л……………….........................….80-00
0,5л……………………………........120-00
Рубиновое, 0,3л……………………………….….80-00
0,5л……………………………….…120-00
Янтарное, 0,3л……………………………………80-00
0,5л………………………………..…120-00
Страничка здорового питания
Салат «Цезарь», 200 г…………………………..210-00
(салатный микс, томаты черри, пармезан, гренки)
Салат «Греческий», 200 г………………………220-00
(свежие овощи, сыр фета, маслины, оливковое масло)
Салат «Оранжевое настроение», 200 г………200-00
(морковь, сельдерей, обжаренный с кунжутом сыр, сметана, гренки)
Салат «Монастырская трапеза», 200 г…...…200-00
(квашеная капуста, яблоко, груша, сельдерей, гранат, растительное масло с медом и соком лимона)
Салат «Русский», 200 г…………………………200-00
(отварные овощи, пекинская капуста, маринованные опята, растительное масло, чесночные гренки)