В начале 80-х годов ХХ века датские врачи J. Dyerberg и H. Bang своей статьей в «Американском журнале клинической нутрициологии» всколыхнули мировое научное сообщество интересным сообщением: «среди гренландских эскимосов исключительно редки случаи сердечных заболеваний и артритов, а вероятная причина этого — большое количество морских жиров в рационе». Дальнейшие исследования показали: для поддержания здоровья всех систем организма необходимы полиненасыщенные жирные кислоты, но они не синтезируются организмом человека, и единственный способ их получения — вместе с пищей.
Биологическая роль Омега-3, Омега-6 и Омега 9 ненасыщенных жирных кислот в организме человека
1. Баланс в работе эндокринной системы
Здоровье человека во многом определяется его эндокринным балансом, т.е. слаженной работой всех желез внутренней секреции, вырабатывающих гормоны. Баланс нарушается, если какого-то гормона не хватает, или, напротив, производится слишком много. Ненасыщенные жирные кислоты являются предшественниками тканевых гормонов - эйкозаноидов, высокоактивных биологических регуляторов, производных Омеги 3 и 6.
Однако в условиях современного питания человек испытывает постоянный дисбаланс ненасыщенных жирных кислот Омега 3, 6, 9, которые ежедневно принимают участие в построении многих структур организма. И именно поэтому, у него преобладают процессы воспаления, аллергии, иммунодепрессии, спазма сосудов и бронхов, склонность к тромбообразованию.
Проблемы нехватки эйкозаноидов, производных от Омеги 3 усиливается тем, что для своей работы обе группы используют одни и те же ферменты. Так как эйкозаноидов, производных от Омеги 6 больше, производным Омеги 3 они достаются в меньшем количестве и дисбаланс усиливается
В норме баланс Омега 3 к Омега 6 в питании должен составлять 1: 4, а в действительности этот баланс составляет 1: 40 – 1: 50.
По существу, дисбаланс НЖК - основа всех болезней цивилизации!
Две основные группы эйкозаноидов и их физиологическое действие в организме
Эйкозаноиды, образующиеся из Омега-3 ПНЖК, оказывают следующее действие в организме:
1. Уменьшается вязкость крови и ее склонность к образованию тромбов. Это происходит потому, что уменьшается слипание тромбоцитов и выделение из них факторов, способствующих свертыванию крови. Очень важно, что при этом не развивается аномальной кровоточивости и не ухудшается сворачивание крови при обычных кровотечениях. Благодаря этому «Омегаферол» является естественным заменителем фармацевтических препаратов, назначаемых врачами людям с заболеваниями сердца и сосудов для предотвращения образования тромбов. И, в отличие от этих медикаментов, он совершенно безопасен и не имеет вредных побочных действий.
2. Благодаря тому, что эйкозаноиды - производные Омега-3 ПНЖК уменьшают содержание в крови триглицеридов и «вредной» формы холестерина, повышают содержание «хорошего» холестерина, уменьшают активность тромбоцитов и воспалительных процессов, «Омегаферол» является мощным средством для профилактики атеросклероза, самым важным для предотвращения болезней сердца и сосудов.
3. Эйкозаноиды, происходящие из Омега-3 ПНЖК способствуют устранению спазмов сосудов. Гипертоническая болезнь очень распространена в настоящее время. Врачи используют большое количество лекарств, которые не всегда достаточно эффективны, и часто имеют вредные побочные действия. Между тем, Омега-3 ПНЖК без каких-либо побочных действий помогают нормализовать артериальное давление, особенно нижнее, диастолическое. В сочетании с магнием, калием, коэнзимом Q-10 органическое масло «Омегаферол» позволяет регулировать артериальное давление и снижать употребление гипотензивных лекарственных средств.
4. Эйкозаноиды-производные Омега-3 ПНЖК обладают противовоспалительным эффектом за счет образования простагландина Е-3. Поэтому при регулярном приема «Омегаферола» хроническое воспаление в организме постепенно исчезает.
5. Эйкозаноиды - производные Омега-3 ПНЖК препятствуют развитию аутоиммунныхзаболеваний, поскольку подавляет способность клеток иммунной системы атаковать собственные ткани и органы. При современной жизни многие факторы нашей жизни подавляют иммунитет, в результате чего регуляторные механизмы иммунной системы ломаются, и тогда ее клетки атакуют ткани собственного организма. Так возникают аутоиммунные заболевания. К их числу относятся болезни сердца, суставов, почек, сахарный диабет 1 типа и многие другие. Поддаются лечению аутоиммунные заболевания с большим трудом. Более того, лекарства, назначаемые в таких ситуациях, сами по себе вызывают серьезные осложнения, понижают общую сопротивляемость организма к другим болезням.
2. Поддержание нормального состояния клеточных мембран
Ненасыщенные жирные кислоты являются незаменимыми строительными блоками для мембран клеток всего организма. Хорошее состояние мембран является обязательным условием полноценной жизнедеятельности клетки. Это касается не только наружных мембран, окружающих клетку, но и внутренних: мембран эргастоплазмы, мембран клеточных органелл, мембран ядра клетки.
1. Клетки с патологически измененными, деформированными ввиду отсутствия достаточного количества ненасыщенных жирных кислот, мембранами не способны полноценно функционировать.
2. Мембраны клеток при типичном питании современного человека обеспечены избыточным количеством холестерина, в результате чего они теряют свою эластичность, проницаемость их нарушается, и они уже не могут нормально отвечать на сигналы других клеток, взаимодействие между ними нарушается. НЖК как раз и возвращают мембранам клеток нормальную, здоровую полужидкую консистенцию.
Ненасыщенные жирные кислоты встраиваются в мембраны клеток практически сразу после приема органического масла «Омегаферол» и появляются одновременно в мембранах клеток ВСЕХ органов и систем организма.
1. Огромную роль НЖК, как строительные блоки клеточных мембран, играют для здоровья желудочно-кишечного тракта и, особенно, тонкого кишечника. Эпителий, выстилающий слизистую тонкого кишечника, обновляется каждые 3 дня. Поэтому его потребность в НЖК очень высокая.
2. Включение ненасыщенных жирных кислот в мембраны клеток иммунной системы позволяет им значительно лучше взаимодействовать между собой, лучше синтезировать и секретировать антитела.
3. Для того, чтобы все звенья иммунитета работали правильно, необходимо каждый день принимать «Омегаферол» как полноценный источник НЖК в идеально сбалансированном виде.
3. Поддержание нормальной чувствительности тканей к инсулину.
1. Большая часть тканей организма является инсулин-чувствительными, т.е. глюкоза может проникнуть через мембраны внутрь их клеток только с помощью инсулина. При дефиците НЖК этот механизм нарушается, клетки уменьшают свою чувствительность к инсулину, и поэтому поджелудочной железе приходится вырабатывать избыточное количество инсулина. Когда в организме вырабатывается много инсулина, то это очень опасно, последние научные исследования показали, что именно избыточная выработка инсулина усугубляет развитие болезней цивилизации обусловленных дефицитом Омега-3
2. Включение Омега 3 в состав мембран клеток инсулин-чувствительных тканей (мышцы, печень, соединительная ткань) повышает их чувствительность к инсулину. В результате потребность в инсулине уменьшается, и выработка его снижается до нормы.
3. Так, по данным клиницистов, применение Омега-3 ПНЖК при диабете второго типа, который является третьей по значимости болезнью цивилизации после атеросклероза и рака, дает положительные результаты: снижается уровень инсулина в крови, нормализуются показатели углеводного и липидного обмена, нормализуются показатели свертываемости крови, улучшается кровообращение различных органов, в том числе, мозговое кровообращение.
4. Выведение избыточного холестерина из организма
1. Ненасыщенные жирные кислоты в организме участвуют в формировании липопротеидов высокой плотности (ЛПВП) – так называемого «хорошего холестерина». Липопротеиды — это транспортная форма липидов в крови. Все липопротеиды содержат в себе одновременно триглицериды (жиры), фосфолипиды и холестерин, но в различных количественных соотношениях.
2. Тип ЛПВП (липопротеиды высокой плотности) считается очень хорошим для организма, так как выводит избыток холестерина и жиров через печеночную желчь в кишечник, он снижает избыточное содержание холестерина в тканях и в крови, не позволяет образовываться атеросклеротическим бляшкам на стенках сосудов.
3. Липопротеиды низкой плотности (хиломикроны, ЛПОНП, ЛПСП, ЛПНП), служащие транспортом холестерина и жиров до клеток, названы «плохим холестерином» из-за того, что они чрезмерно насыщают клетку холестерином, что мешает ее нормальной работе. В результате избыточный холестерин откладывается на стенках сосудов, давая начало развитию атеросклероза.
Ученые вводили в рацион крыс холестерин, насыщенные жиры и сахар. В результате этого уровень холестерина в крови у крыс существенно возрастал, и создавалась ситуация, чреватая развитием атеросклероза. Однако если одновременно с этой атерогенной пищей животным вводили в рацион Омега-3 ПНЖК, то уровень холестерина был существенно ниже.
5. Профилактика онкологических заболеваний.
1. Олеиновая кислота (Омега 9) предупреждает развитие рака – это доказано американскими учёными. Результаты исследований, проведённых в одном из самых престижных учебных заведений Чикаго – Северо-Западном университете, показали, что олеиновая кислота подавляет размножение раковых клеток, блокируя один из активных генов рака молочной железы, известный своей «злокачественностью» более других.
Поскольку ненасыщенные жирные кислоты Омега 3, 6, 9 входят в состав всех клеток, то представить себе жизнь и работу организма без них невозможно. Женщинам стоит помнить, что от этих кислот зависит не только эластичность стенок сосудов, но и эластичность кожи – эти вещества помогают нам дольше сохранять молодость и красоту.
Признаки недостаточности Омега 3, 6, 9:
1. Если в организме не хватает жирных кислот Омега-3, Омега-6, Омега-9, то человек начинает чувствовать слабость, кажущуюся беспричинной; быстро утомляется при обычных нагрузках;
2. у него нарушается процесс пищеварения, появляются запоры;
3. волосы и кожа начинают сохнуть, а ногти – слоиться и ломаться;
4. пересыхают слизистые оболочки – во рту, в глазах;
5. Кроме этого, обостряются имеющиеся сердечно-сосудистые заболевания, повышается артериальное давление,
6. начинают болеть суставы – возникают артрозы и артриты;
7. «падает» иммунитет – человек часто болеет простудами и становится восприимчивым к любым инфекциям;
8. ухудшается память, появляется рассеянность и подавленность, возникает депрессия.
Прием Омегаферола поможет решить многие проблемы, связанные со здоровьем.
Помните о том, что незаменимые жирные кислоты - это наш величайший дефицит!
Искусственно созданный дефицит эссенциальных (незаменимых) жирных кислот в организме (диеты для уменьшения холестерина и для похудения) внес свой вклад в массовое распространение онкологических, сердечно-сосудистых, воспалительных и дегенеративных заболеваний (остеохондроз позвоночника) ставших чумой нашего времени.