II. Требования к участку и территории




МИНИСТЕРСТВО ПУТЕЙ СООБЩЕНИЯ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ДЕПАРТАМЕНТ ЛОКОМОТИВНОГО ХОЗЯЙСТВА

СОГЛАСОВАНО:   Заведующий отделом технической инспекции труда ЦК Российского профсоюза рабочих железнодорожников и транспортных строителей В.Ф. Лукошкин «01» ноября 2000 г. УТВЕРЖДАЮ:   Руководитель Департамента   локомотивного хозяйства А.Д. Русак «04 » января 2001г.
  Главный государственный санитарный врач по железнодорожному транспорту С.Д. Кривуля «01» ноября 2000 г.    

 


 


 


ПОЛОЖЕНИЕ

ПО УСТРОЙСТВУ И СОДЕРЖАНИЮ ДОМОВ

И КОМНАТ ОТДЫХА ЛОКОМОТИВНЫХ БРИГАД

№ ЦТК-10-2001

 

 

Москва, 2001 г.

 

 

Положение разработали: Б.Б. Елизаров, Р.В. Таливанова, А.Б. Кирпич­ников (ВНИИЖГ), П.С. Комарова, А.П. Коваленко (ЦТ МПС)

 

 

С введением в действие Положения по устройству и содержанию домов и комнат отдыха локомотивных бригад от 4 января 2001 г., № ЦТК-10-2001, Правила устройства и содержания домов и комнат отдыха локомотивных бригад от 17.07.90г. № ЦТК 8/1 - 1990г., на тер­ритории Российской Федерации не применяются.

 

I. Общие положения

1.1. Положение по устройству и содержанию домов и комнат от­дыха локомотивных бригад (далее по тексту Положение) распростра­няется на вновь строящиеся, реконструируемые и действующие1 дома и комнаты отдыха локомотивных бригад (далее по тексту «дома отды­ха», «комнаты отдыха») и обязательны для всех организаций, осуществляющих их проектирование, строительство и эксплуатацию.

1.2. Дома отдыха предназначаются для обеспечения полноценно­го отдыха, рационального питания и функциональной реабилитации работников локомотивных бригад во время ожидания обратной поезд­ки в пунктах смены бригад.

В доме отдыха должны предусматриваться спальные комнаты и питание для локомотивных бригад депо, расположенного на одной станции с домом отдыха в случае, если в этом депо (локомотивном, моторвагонном) отсутствуют комнаты отдыха для локомотивных бри­гад, ожидающих выезда в поездку или прибывших в депо в ночное время, а также обслуживающих моторвагонный подвижной состав (МВПС) на путях ночного отстоя.

По согласованию со службой локомотивного хозяйства дороги или локомотивным отделом отделения дороги в домах отдыха может предусматриваться без ущерба для отдыха локомотивных бригад от­дых и питание работников железнодорожного транспорта, находящихся в командировке. Размещение командированных проводится только с разрешения начальника отделения дороги пли начальника локомотив­ного депо, в ведении которых находится дом отдыха.

1.3. При проектировании домов отдыха наряду с настоящим По­ложением, следует руководствоваться также действующими СНиПами и санитарными правилами, инструкциями и указаниями, приведенны­ми в Приложении 1.

1.4. Строительство новых и реконструкция действующих домов отдыха должны вестись по типовым и экспериментальным проектам, утвержденным Департаментом локомотивного хозяйства и согласо­ванным Главным государственным санитарным врачом на железнодо­рожном транспорте и технической инспекцией труда ЦК отраслевого профсоюза. Допускается применение индивидуальных проектов, учи­тывающих местные условия и удовлетворяющих требованиям дейст­вующих нормативных документов и настоящего Положения.

1.5. Изменения в устройстве домов отдыха допускаются, как ис­ключение, и могут производиться только после разрешения начальника отделения дороги и согласования со службой локомотивного хозяйства и соответствующим профсоюзным комитетом, а также технической инспекцией труда отраслевого профсоюза, Центром государственного санитарно-эпидемиологического надзора на железнодорожном транс­порте и пожарной службой в установленном порядке.

 

II. Требования к участку и территории

 

2.1. Выбор земельного участка под строительство дома отдыха должен проводиться комиссионно в соответствии с приказом главного инженера дороги. В комиссии должны принимать участие представители Центра государственного санитарно-энидемиологического надзо­ра отделения дороги, а также других заинтересованных служб. Земель­ный участок и территория дома отдыха должны соответствовать тре­бованиям Правил пожарной безопасности в Российской Федерации и на железнодорожном транспорте (ППБ-01-93, ЦУО-112). Земельный участок под строительство дома отдыха не следует отводить в местах массовых гуляний, увеселительных заведений, кинотеатров, в непо­средственной близости от дошкольных и школьных учреждении и до­рог с интенсивным движением транспортных средств.

1 На действующие дома отдыха Положение распространяется в объеме макси­мальных требований с учетом существующих объемно-планировочных и конструктив­ных решений зданий и размеров территории. Действующие дома отдыха до 2006 года должны быть подвергнуты реконструкции и приведены в полное соответствие с на­стоящим Положением

 

 

2.2. С целью сокращения времени на переходы и увеличения вре­мени отдыха локомотивных бригад расстояние от дома отдыха до по­мещения дежурного по депо или пункта явки не должно быть более 1000м.

2.3. Все дома отдыха должны иметь подъездные автомобильные дороги для обеспечения подвоза продуктов питания, запасов топлива, оборудования, инвентаря, а в необходимых случаях подвоза локомо­тивных бригад. Служебный проход от места сдачи локомотива до дома отдыха, а также автомобильные дороги и пешеходные дорожки на тер­ритории дома отдыха должны иметь твердое покрытие.

2.4. Функциональное зонирование дома отдыха должно обеспечи­вать в его помещениях соблюдение гигиенических нормативов, регла­ментирующих уровни вредных физических факторов и химических веществ.

Расстояние дома отдыха от производственных предприятий, яв­ляющихся источником вредных выбросов в атмосферу, должно быть не меньше размеров санитарно-защитной зоны предприятия.

Расстояние от дома отдыха до железнодорожного полотна, авто­магистрали и производственных зданий следует принимать с учетом обеспечения уровней шума в спальных комнатах в соответствии с дей­ствующими санитарными нормативами для жилых зданий - днем не более 55 дБА, ночью - не более 45 дБА (СН 2.2 4/2 1.8 562-96).

Необходимая санитарно-защитная зона от железнодорожного по­лотна и производственных зданий принимается при привязке проекта по расчету, исходя из фактических уровней шума в источнике, сущест­вующего рельефа местности и запроектированной звукоизоляции ог­раждающих конструкций здания дома отдыха. В основу расчета санитарно-защитной зоны берется эквивалентный допустимый уровень шума в помещении. Минимальный размер санитарно-защитной зоны от железнодорожного полотна определен СНиП 2.07.01-89* и состав­ляет 50 м.

2.5. Размер земельного участка при проектировании вновь строя­щихся домов отдыха следует принимать в соответствии со СНиП 2.07.01-89* и СанПин 2.1.1.564-96.

2.6. Территория дома отдыха должна быть благоустроена, озеле­нена, оборудована инженерно-техническими приспособлениями для полива зеленых насаждений, проездов и тротуаров, для удаления талых и ливневых вод. По ее периметру необходимо предусмотреть полосу зеленых насаждений.

2.7. На территории вновь строящихся домов отдыха обязательно, а при их реконструкции, исходя из имеющихся возможностей, должны быть выделены и оборудованы площадки для отдыха с беседками, за­нятий спортом и хозяйственно-бытовой деятельности. Площадки для занятий спортом рекомендуется оборудовать с учетом перечня спор­тивного оборудования, изложенного в Приложении 2.

2.8. Площадки для занятий спортом следует размещать со сторо­ны хозяйственного корпуса и ориентировать продольными осями в направлении Север-Юг. Расстояние от окон спального корпуса до спортивных площадок должно быть не менее 25 метров.

На спортивной площадке под травяным покрытием и покрытиями из неводостойких специальных смесей под маловодопроницаемым подстилающим грунтом следует устраивать дренаж.

2.9. Для установки мусоросборников должна быть оборудована специальная площадка с бетонным или асфальтовым покрытием, огра­ниченная бордюром и зелеными насаждениями (кустарником) по пе­риметру и имеющая удобный подъездной путь для автотранспорта.

Мусоросборник должен размещаться со стороны хозяйственного корпуса на расстоянии не менее 20 м от мест отдыха и занятий спор­том.

 

 

III Требования к архитектурно-планировочным и конструктивным решениям зданий и помещений

Общие требования

3.1.1. Архитектурно-строительные решения здания дома отдыха следует принимать с учетом градостроительных, климатических усло­вий района строительства и характера окружающей застройки. При проектировании и реконструкции домов и комнат отдыха необходимо соблюдать требования пожарной безопасности зданий и сооружений (СНиП21-01-97).

3.1.2. Дома отдыха при проектировании и реконструкции должны предусматриваться в двух сблокированных между собой зданиях по­стоянного типа, оборудованных холодным и горячим водоснабжением, канализацией, водяным отоплением и другими необходимыми инже­нерными коммуникациями.

Для обеспечения полноценного отдыха и уменьшения шума спальные комнаты и помещения хозяйственного назначения следует располагать в разных корпусах. Спальные комнаты и комнаты отдыха необходимо размещать в местах с наименьшим воздействием шума и других вредных факторов (запыленность, загазованность и др.). При этом спальный корпус по отношению к хозяйственному следует распо­лагать с наветренной стороны для ветров преобладающего направле­ния.

3.1.3. В спальном корпусе на каждом этаже наряду со спальными комнатами должны находиться умывальная, уборная, помещение для хранения, мойки и сушки уборочного инвентаря (располагается смеж­но с уборной), комната дежурного персонала со встроенными шкафами для чистого белья и использованных комплектов постельного белья и пижам (грязного белья). В этом же корпусе должна находиться цен­тральная бельевая (кладовая) со встроенными шкафами для белья, со­стоящая из двух помещений: одно для хранения чистого белья с ме­стом для его починки на швейной машинке и рабочим столом, другое - для хранения грязного белья.

3.1.4. В хозяйственном корпусе размещаются гардеробный блок (гардеробная), душевая, уборная, помещение для хранения, мойки и сушки уборочного инвентаря, сушилка для уличной одежды и обуви, столовая с санитарно-бытовыми помещениями для персонала, обслуживающего пищевой блок, помещение для отдыха, комната для заня­тий физкультурой, санитарно-бытовые помещения для персонала, об­служивающего дом отдыха (гардеробная, душевая), комната дежурного по дому отдыха, комната заведующей домом отдыха, пункт отопления, вентиляционная с приточными камерами и при необходимости поме­щениями для кондиционера, электрощитовая. В этом же корпусе при ежесуточном отдыхе 50 и более локомотивных бригад рекомендуется устраивать кабинет психологической разгрузки. В необходимых случа­ях к хозяйственному корпусу пристраивается прачечная. Если на станции, где находится дом отдыха, отсутствует локомотивное депо, то в хозяйственном корпусе дома отдыха допускается размещать комнату нарядчика локомотивных бригад.

3.1.5. В домах отдыха, расположенных на железнодорожных уз­лах и населенных пунктах, не имеющих дезкамер, при привязке проек­та должна предусматриваться возможность установки дезкамер для обработки матрацев, одеял и подушек, а при необходимости и тапочек (если они не именные). При установке в доме отдыха дезкамеры необ­ходимо проектировать соответствующую систему вентиляции, исклю­чающую попадание вредных веществ от дезкамеры на территорию спального корпуса и площадку для отдыха.

3.1.6. Для уменьшения инсоляции в домах отдыха, находящихся в районах со среднемесячной температурой июля 21°С и выше, световые проемы помещений с постоянным пребыванием людей, при ориента­ции в пределах 130-315°, должны быть оборудованы солнцезащитными устройствами. В III и IV климатических районах наружные стены и покрытие кровель спальных корпусов следует окрашивать и отделы­вать материалами светлых тонов.

 

Спальные комнаты

3.2.1. Спальные комнаты необходимо предусматривать для раз­мещения одной локомотивной бригады, состоящей из двух человек.. Площадь комнат определяется из расчета не менее 6 м2 на одного от­дыхающего.

Наряду с двухместными комнатами на каждом этаже должны быть комнаты на три человека (для бригад, работающих с машини­стом-инструктором или стажером) и на одного человека, их количество определяется при привязке проекта. Комнаты должны быть непроход­ными.

3.2.2. При разработке проектов новых домов отдыха рекоменду­ется проектировать спальные комнаты по типу гостиничного номера, размещая в одном блоке с комнатой санитарный узел.

3.2.3. В случае размещения дома отдыха в существующих зданиях спальные комнаты не должны размещаться смежно с помещениями, в которых находятся источники шума, вибрации, загазованности, непри­ятных запахов (бойлерные с насосными установками, охлаждающие камеры с машинным отделением, вентиляционные камеры, прачечная, столовая и др.).

3.2.4. В целях обеспечения сохранности имущества (личного и дома отдыха) следует предусматривать в дверях спальных комнат зам­ки, закрывающиеся только снаружи.

3.3. Санитарно-бытовые помещения

3.3.1. Гардеробные предназначены для хранения форменной оде­жды и спецодежды. Они должны проектироваться для группы производственного процесса I В, к которой относится профессия машини­стов и помощников машинистов локомотивов и МВПС.

В домах отдыха, строящихся в климатических районах IA, 1Б, 1Г следует устанавливать шкафы шириной 40 см, в остальных - 33 см.

3.3.2. Гардеробные проектируются с учетом самообслуживания. Для хранения одежды предусматриваются запираемые шкафы.

3.3.3. Число шкафов в гардеробной должно быть не менее коли­чества мест в доме отдыха.

3.3.4. В гардеробной необходимо размещать стеллажи с ячейками для хранения маркированных упаковок с именными пижамами и та­почками. Количество ячеек должно быть не менее общего количества отдыхающих в доме отдыха работников локомотивных бригад.

3.3.5. При гардеробной следует предусматривать уборную, поме­щение для хранения, мойки и сушки уборочного инвентаря, помещение (или шкаф) для сушки уличной одежды и обуви, умывальник, устрой­ство для сушки волос, раздельные шкафы для чистых и грязных поло­тенец. Запрещается в целях пожарной безопасности использовать элек­троподогрев для сушки уличной одежды.

3.3.6. Вход в гардеробную, расположенную смежно с вестибю­лем, следует предусматривать через тамбур.

3.3.7. При проектировании дома отдыха по гостиничному типу с общей душевой в гардеробной необходимо вместо шкафов размещать стеллаж с ячейками для хранения именных тапочек и пижам.

3.3.8. Помещения для хранения, мойки, сушки уборочного инвен­таря должны оборудоваться системой горячего и холодного водо­снабжения, устройством для его сушки (регистр, батарея), шкафами для хранения инвентаря и дезсредств. Площадь этих помещений долж­на быть не менее 4 м2 (СНиП 2.09.04-87*).

3.3.9. Душевые оборудуются открытыми кабинами, огражденны­ми с трех сторон. Перегородки кабин выполняются из влагостойкого материала.

3.3.10. Душевые кабины должны быть оборудованы индивиду­альными смесителями холодной и горячей воды, расположенными у входа в кабину, полочками для мыла и мочалки.

3.3.11. Количество душевых сеток определяется числом мест в доме отдыха из расчета 1 душевая сетка на 20 мест.

3.3.12. При душевых следует предусматривать преддушевые, оборудованные скамьями, крючками для одежды и полотенец, полоч­ками для туалетных принадлежностей. При отсутствии в доме отдыха гардеробной в преддушевой предусматривать запираемые шкафы в количестве равном числу душевых сеток.

3.3.13. Душевые и преддушевые не должны примыкать к наруж­ной стене.

3.3.14. Душевая дома отдыха должна обеспечиваться круглосу­точно горячей водой в течение всего года. Для этих целей на период отключения центрального горячего водоснабжения предусмотреть ре­зервные источники горячего водоснабжения (резервный котел в депо, электроводонагреватели в доме отдыха и т.д.).

3.3.15. В умывальных спального корпусa, размещаемых на каж­дом этаже, количество кранов принимается по числу мест на этаже (из расчета не менее одного крана на 10 мест).

При определении количества кранов в умывальных их количество в гардеробных, столовых и уборных не учитывается. Каждый умывальник должен быть оборудован смесителем горячей и холодной во­ды. Горячая вода к умывальнику должна подаваться круглосуточно.

3.3.16. В умывальных предусматриваются крючки (вешалки) для полотенец и одежды, мыло, полочки для мыла (или мыльница для жид­кого мыла).

3.3.17. Уборные в спальном корпусе должны предусматриваться на каждом этаже т расчета 1 унитаз и 1 писсуар на 12 мест, но не ме­нее двух унитазов и двух писсуаров.

3.3.18. Вход в уборную должен проектироваться через тамбур с самозакрывающейся дверью, в котором размещается умывальник, ве­шалка для полотенец (или электрополотенце) и полочка для мыла.

3.3.19. Унитазы в уборной должны размещаться в отдельных ка­бинах. Кабина должна иметь запирающуюся изнутри дверь и крючок для одежды. Писсуары следует применять индивидуальные, настенные со смывом.

3.3.20. При невозможности использования централизованной прачечной (железнодорожного узла или населенного пункта) допуска­ется строительство прачечных в виде пристройки к хозяйственному корпусу из условия обслуживания только одного дома отдыха. Не раз­решается размещать прачечные в подвальных помещениях. Проект строительства и ввода в эксплуатацию согласовывается с органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора на желез­нодорожном транспорте.

3.3.21. Состав помещений и оборудования прачечной принимает­ся с учетом действующего СНиПа для общественных зданий и соору­жений и с учётом местных условий.

3.3.22. Количество белья, подлежащего стирке, определяется из расчета максимального количества отдыхающих в сутки.

3.3.23. В прачечной или центральной кладовой для белья должно предусматриваться место для его ремонта.

3.3.24. Кладовые для хранения белья должны оборудоваться пол­ками с покрытием, допускающим влажную уборку и дезинфекцию, а также стеллажами и столами для подборки и сортировки белья. Обяза­тельна подводка горячей и холодной воды.

3.3.25. Не обозначенные в разделе размеры санитарно-бытовых помещений и оборудования, расстояние между ними и ширина прохо­дов должны приниматься по СНиПу для административных и бытовых зданий.

3.4. Помещения для функциональной реабилитации

и отдыха (комната для занятий физкультурой, кабинет психологической разгрузки, помещение для отдыха)

3.4.1. В доме отдыха должна предусматриваться комната (зал) для занятий физкультурой. Эта комната должна иметь площадь 20-40 м2 и оборудоваться тренажерами и спортинвентарем в соответствии с ме­тодическими рекомендациями ВНИИЖГ «Профилактика неблагопри­ятного влияния напряженности и малоподвижности в труде локомо­тивных бригад», М., 1980г. Примерный перечень спортинвентаря и оборудования приведен в приложении 2.

3.4.2. Несущие и ограждающие конструкции комнат (залов) для занятий физкультурой должны проектироваться с учетом возможности крепления к ним встроенного и переносного оборудования. Стены за­лов должны быть без выступов и проемов и на высоту не менее 1,8 м, иметь вертикальную поверхность. Двери должны быть выполнены заподлицо со стеной и не иметь выступающих наличников. Поверхность стен и дверей должна быть гладкой, допускающей влажную уборку и окрашена в светлые гона.

3.4.3. Пол в спортивных помещениях должен быть ровный, не­скользкий с деревянным покрытием или из материалов с низкой теп­лопроводностью.

3.4.4. На светильниках и остекленных оконных проемах должны предусматриваться защитные устройства от удара.

3.4.5. Кабинет психологической разгрузки предусматривается для снятия нервно-эмоционального напряжения после поездки, а также для ускорения выработки психологического настроя на предстоящую поездку. Он должен иметь 3 функциональные зоны, отделенные друг от друга ширмами с витражами-слайдами или занавесками: зона ожи­дания, зона управления и зона проведения сеанса. Общая площадь ка­бинета должна составлять не менее 25 м2.

3.4.5.1. Зона ожидания предназначена для сбора пришедших на сеанс. В ней располагается несколько мягких кресел или диван, ком­натные растения, аквариум, вешалка для одежды.

3.4.5.2. Зона управления является рабочим местом методиста-инструктора. В этой зоне устанавливается стол и стул для инструктора, на столе магнитофоны для воспроизведения записей сеансов аутоген­ной тренировки и функциональной музыки, устройство для регулиро­вания освещения.

3.4.5.3. В зоне проведения сеанса следует устанавливать кресла типа «Отдых» с высокой спинкой или подголовником, цветные витра­жи (лучше подсвечивающиеся, цветные слайды размером 60 х 60см,

которые следует заменять через 2-3 недели), светильники, акустиче­ские индивидуальные наушники. В этой зоне рекомендуется распола­гать не менее 4 посадочных мест. С учетом длительности сеанса 5-10 минут (5 минут после отдыха и 10 после работы перед отдыхом) пропускная способность такого кабинета составляет в среднем около 40 человек в час. Площадь зоны проведения сеанса следует принимать из расчета не менее 4м2 на одно место.

3.4.6. Перекрытие и стены кабинета психологической разгрузки должны иметь повышенную звукоизоляцию. Стены должны покры­ваться материалами с матовой поверхностью ахроматических цветов. В кабинете предусматривается входная дверь тамбурного типа.

3.4.7. Кабинет психологической разгрузки целесообразно разме­щать рядом с гардеробной, комнатой для занятий физкультурой, по­мещением для отдыха.

3.4.8. Методика проведения сеансов психологического воздейст­вия в доме отдыха локомотивных бригад и программа сеансов психо­логической разгрузки для снятия возбуждения после рабочего дня, а также настроя на работу перед рейсом должны разрабатываться психо­логом локомотивного депо с учетом методических рекомендаций ВНИИ железнодорожной гигиены, №ЦУВС-6-5 от 07.04.83г. для ис­пользования кабинетов психологической разгрузки при депо и времен­ных инструкций по работе этих кабинетов в комнатах отдыха машини­стов метрополитенов от 31.01.86г. № ЦУВСС-9 и № ЦУВС-6-5.

3.4.9. Помещение для отдыха предназначается для чтения перио­дических изданий, литературы санитарного просвещения, технической литературы и проведения тихих настольных игр. Помещение оборуду­ется стендами с информацией по здоровому образу жизни, креслами, журнальными столиками, торшерами, украшается эстампами, карти­нами.

3.4.10. В домах отдыха на 100 и более мест, наряду с помещением для отдыха, рекомендуется предусматривать дополнительную комнату для установки телевизора и радиоприемника. Планировочное решение этой комнаты должно исходить из размещения в ней удобной мягкой мебели и указанной аппаратуры. Решение на установку и режим про­смотра телевизора принимается руководством депо-приписки локомо­тивных бригад, отдыхающих в доме отдыха, и согласовывается проф­союзным комитетом.

 

Столовая

3.5.1. В каждом доме отдыха должна предусматриваться столовая для круглосуточного обеспечения отдыхающих локомотивных бригад горячим питанием (включая диетическое).

3.5.2. Столовую следует проектировать из расчета приготовления пищи, в основном, из сырья и только при соответствующем обоснова­нии - из полуфабрикатов. Продукты, из которых приготавливается пи­ща, должны иметь сертификат качества. Технологическое оборудова­ние столовой должно быть заземлено.

3.5.3. Столовая должна располагаться в хозяйственном корпусе дома отдыха. Количество посадочных мест в столовой для работников локомотивных бригад должно быть не менее максимального среднеча­сового количества прибывающих на отдых.

3.5.4. Устройство, оборудование и содержание столовых органи­зуется по СНиП 2,08.02-89 с изменениями 1993 г. и санитарным правилам для предприятий общественного питания, утв. Минздравом СССР 19.03.91 г.

3.5.5. При столовой должен предусматриваться буфет и возмож­ность обеспечения локомотивных бригад продуктами питания в путь следования, а также место мойки термосов и заправки их горячей пи­щей. В обеденном зале должен размещаться титан с кипяченой водой или, исходя из местных условий, сатураторная установка.

3.5.6. При входе в столовую необходимо устанавливать умываль­ник с электрополотенцем (или бумажным рулонным полотенцем).

3.5.7. Столовая дома отдыха должна обслуживать только локомотив­ные бригады и персонал дома отдыха. В столовой могут питаться ко­мандированные, проживающие в этом доме отдыха. В исключитель­ных случаях, если это не нарушает нормальный режим отдыха и пита­ния локомотивных бригад, по разрешению начальника отделения доро­ги и согласованию со службой локомотивного хозяйства дороги, в сто­ловой могут питаться рабочие депо или железнодорожной станции. В этом случае в столовой следует предусматривать дополнительный наружный вход и вестибюль с гардеробной для уличной одежды, умы­вальником и уборной, изолированными от помещения дома отдыха, что предусмотрено отдельным вариантом существующего типового проекта дома отдыха.

3.5.8. При столовой допускается устройство овощехранилищ.

3.5.9. В домах отдыха, где отдыхает за сутки 30 человек и менее, допускается вместо столовой иметь буфет или комнату приема пищи, а также 4-х конфорочную плитку (газовую или электрическую) для разо­грева или приготовления горячей пищи. Плита должна располагаться в отдельной комнате.

Площадь буфета и его оборудование должны соответствовать действующим нормативам и иметь зал с раздаточной не менее 21 м2, подсобное помещение - не менее 5 м2, моечная посуды - не менее 5м2. Комната приема пищи должна быть оборудована в соответствии с п. 12.7. настоящего Положения.

 



Поделиться:




Поиск по сайту

©2015-2024 poisk-ru.ru
Все права принадлежать их авторам. Данный сайт не претендует на авторства, а предоставляет бесплатное использование.
Дата создания страницы: 2016-08-20 Нарушение авторских прав и Нарушение персональных данных


Поиск по сайту: