Приглашаем Вас принять участие
в работе конференции!
Г. Белгород
ул. Садовая, 116 А
www.bukep.ru
konfpbukep@mail.ru
8-(4722)-31-73-45
ПЛЕНАРНОЕ ЗАСЕДАНИЕ
И РАБОТА СЕКЦИЙ
Апреля 2016 года
Начало конференции в 14:00,
аудитория 213н
Технологического факультета БУКЭП
НАУЧНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ
КОНФЕРЕНЦИИ:
· Актуальные вопросы развития агропищевых биотехнологий.
· Актуальные вопросы производства продуктов питания из растительного сырья.
· Актуальные вопросы производства продуктов питания животного происхождения.
· Технология продукции общественного питания.
· Актуальные вопросы экономики и организации пищевых производств.
· Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения.
· Актуальные вопросы промышленной экологии, санитарии и гигиены пищевых производств и питания.
· Экология и безопасность продовольственного сырья и продуктов питания.
· Биологические науки в пищевых производствах.
· Методические вопросы образования и науки в сфере подготовки специалистов пищевых производств и потребительской кооперации.
Требования к оформлению
Статей
Для очного участия в конференции необходимо не позднее 2 апреля 2016 года (для заочного участия – не позднее 10 апреля) прислать на электронную почту оргкомитета konfpbukep@mail.ru:
· Заявку на участие, заполненную по прилагаемой форме в электронном виде;
· Текст статьи в электронном виде;
· Отсканированную копию платежного банковского чека – оплаты за опубликование и отсылку авторского экз. сборника материалов конференции (При оплате в графе «Назначение платежа» указать: «За участие в преподавательской конф. (кого) ФИО»).
Формат статьи. Текст статей должен быть выполнен в формате А4 в текстовом редакторе Microsoft Word. Шрифт Times New Roman Cyr, размер 14 пт. Поля: левое, правое, нижнее, верхнее – 2 см. Межстрочный интервал – одинарный. Абзацный отступ – 1,25 см. Расстановка переносов: автоматическая. Нумерацию страниц не проводить. Выравнивание текста: по ширине страницы. (см. Образец оформления статей). Библиографический список должен включать не менее трех источников в алфавитном порядке. Все данные статьи должны иметь ссылки на литературные источники. Ссылки указываются в квадратных скобках с номером, соответствующим номеру в списке литературы. В тексте статьи обязательно должны быть ссылки на рисунки и таблицы, которые должны иметь последовательную нумерацию. Формулы выполняются с помощью встроенного в Microsoft Word редактора формул Equation. Рисунки должны быть сгруппированы. Материалы публикуются в авторской редакции. Статьи, не отвечающие требованиям к опубликованию, отклоняются оргкомитетом конференции. Архиваторы не применять, файлы проверить на вирусы. К опубликованию принимаются статьи типа научного обзора; статьи по результатам собственных исследований. Рабочие языки конференции: русский и английский.
Рекомендуемая структура статьи по результатам собственных исследований: введение; материал и методы исследований; результаты исследований; заключение; выводы; библиографический список. Статья-научный обзор должна детально анализировать современный уровень изученности, представления в источниках конкретной проблемы, выявлять определенные особенности и недостатки в ее изучении и изложении. Опираясь на обширный перечень литературных источников, открыть новые стороны, возможные перспективы в исследовании данной проблемы.
В электронном варианте каждая статья и заявка на участие должны быть в отдельных файлах. Именовать файлы начинать фамилии первого автора, затем тире, после которого слова: «статья1» или «статья2» или «заявка» или «платеж». Например, от одного автора направляется: «Иванов И.И.-статья», «Иванов И.И.-заявка», «Иванов И.И.-платеж». Допустимый объем статей – до 12 страниц.
Издание сборника материалов конференции производится с присвоением ISBN. Размещение всего перечня статей сборника в базе данных РИНЦ (elibrary.ru) обязательно производится после опубликования сборника. Рассылка сборников будет производиться согласно запросам авторов в их заявках на участие(см. Образец ниже).
Стоимость опубликования каждой страницы статьи составляет 120 руб. Рассылку электронной pdf-версии сборника производим всем авторам на указанный в заявке е-мейл бесплатно. Почтовая рассылка печатных экземпляров сборника по России производится согласно запросу автора в заявке по цене 500 руб/шт. (Пример №1: опубликование статьи объемом 3 стр. и отсылка автору 1 печатного экземпляра сборника составляет: 120+120+120+500 = 860 руб. к оплате. Пример№2: опубликование статьи объемом 4 стр. без отсылки печатного экземпляра, но с отсылкой pdf-версии сборника: 120+120+120+120=480 руб. к оплате). Оплату проводить на банковские реквизиты БУКЭП (см. ниже). Вопросы возможности пересылки печатных экземпляров сборника в зарубежные страны – по предварительным запросам авторов будут решаться отдельно.
Образец Заявка автора на участие в конференции
| Фамилия, имя, отчество автора | |
| Место работы | |
| Должность | |
| Ученая степень и звания автора | |
| Телефон (сот. для РФ) | |
| Название доклада участника | |
| Требуется ли общежитие БУКЭП? (да или нет) | |
| Научное направление статьи (см. перечень в письме) | |
| Форма участия (очная или заочная) | |
| Адрес автора для отправки печатного экз. сборника материалов конференции (включая почтовый индекс!) | |
| Требуется ли автору печатный экземпляр сборника материалов конференции? Какое количество? (да или нет, указать кол-во, шт.) |
Банковские реквизиты для оплаты публикации:
АНО ВО «Белгородский университет
кооперации, экономики и права»
г. Белгород, ул. Садовая, 116А
ИНН 3123230987 КПП 312301001
Р/с 40703810407000000350
Белгородское отделение № 8592
ПАО «Сбербанк России»
К/с 30101810100000000633
БИК 041403633 ОКТМО 14701000
Образец оформления статей:
УДК 637.07
ТЕХНОЛОГИЯ БОЛГАРСКОГО ЙОГУРТА
С ФРУКТОВЫМИ НАПОЛНИТЕЛЯМИ
Иванова А.А., к.т.н., доцент
Петров И.В., д.т.н., профессор
АНО ВПО «Белгородский университет
кооперации, экономики и права»
Предлагается новая технология производства болгарского йогурта с фруктовыми наполнителями…[ТЕКСТ РЕЗЮМЕ]
Ключевые слова: болгарский йогурт, …
Одной из основных задач государственной политики в области питания населения…[ОСНОВНОЙ ТЕКСТ СТАТЬИ]