Условия реализации ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ




 

Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

 

Реализация профессионального модуля предполагает наличие учебных кабинетов: «Организация и технология розничной торговли», «Торгово технологического оборудования»; «Санитарии и гигиены», «Бухгалтерского учета», «Деловой культуры», «Безопасности жизнедеятельности».

Лаборатории: «Торгового – технологического оборудования»

Учебные производственные магазины.

Залы: библиотека, читальный зал с выходом в сеть Интернет.

 

Оборудование учебного кабинета и рабочих мест кабинета

«Организация и технология розничной торговли »:

· Стол, ноутбук, проектор, экран, доска, кафедра для преподавателя;

· Столы, компьютер для обучающихся;

· Комплект учебно – методической документации;

· Электронные учебники;

· Электронные видеоматериалы;

· Комплект наглядных материалов по разделам.

Технические средства обучения:

· Мультимедийное оборудование;

· Принтер;

· Цифровой фотоаппарат;

· Внешние накопители информации;

· Подключение к сети Интернет

 

Оборудование лаборатории и рабочих мест

«Торгово – технологического оборудования»:

· Стол, ноутбук, проектор, экран, доска;

· Столы, компьютер для обучающихся;

· Комплект учебно – методической документации;

· Торговое оборудование и инвентарь;

· Наглядные пособия (планшеты по устройству весоизмерительного оборудования, систем защит).

Технические средства обучения:

· Мультимедийное оборудование;

· Внешние накопители информации;

 

Оборудование учебного кабинета и рабочих мест кабинета «Учебные производственные магазины»:

· Стол, ноутбук, проектор, экран, доска, кафедра для мастеров п\о;

· Столы;

· Комплект учебно – методической документации;

· Электронные учебники

· Электронные видеоматериалы;

· Комплект наглядных материалов по разделам.

· Торговое оборудование и инвентарь;

· Наглядные пособия (планшеты по устройству весоизмерительного оборудования, систем защит).

Технические средства обучения:

· Мультимедийное оборудование;

· Принтер;

· Цифровой фотоаппарат;

· Внешние накопители информации;

· Торговое оборудование;

· Торговый инвентарь;

· Торговая мебель;

· Группы товаров

 

.

 

Информационное обеспечение обучения

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Основные источники:

1.Муравина И.В. Основы товароведения: учеб. пособие для нач. проф. образования / И.В. Муравина. – М.: «Академия», 2007. – 224 с.

2.Розничная торговля продовольственными товарами. Товароведение и технология: учебник для нач. проф. образования / Т.С. Голубкина, Н.С. Никифорова, А.М. Новикова, С.А. Прокофьева. – М.: «Академия», 2007. – 496 с.

9.Товароведение продовольственных товаров: иллюстрированное учеб. пособие / сост. Н.С. Никифорова, С.А. Прокофьева. – М.: «Академия», 2007. – 30 плакатов.

Дополнительные источники:

1.Елисеев М.Н. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник для вузов / М.Н. Елисеев, В.М. Позняковский. – М.: «Академия», 2006. – 304 с.

2.Иванова Т.Н. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: Учебник для студ. высш. учеб. заведений. – М.: «Академия», 2004. – 288 с.

3.Иванова Т.Н. Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок: Учебник для студ. высш. учеб. заведений / Т.Н. Иванова, В.М. Позняковский. – М.: «Академия», 2004. – 304 с.

4.Никифорова Н.С. Товароведение продовольственных товаров: Рабочая тетрадь для нач. проф. образования / Н.С. Никифорова, С.А. Прокофьева. – М.: «Академия», 2004. – 96 с.

 

 

5.Виноградов.И.А., Кокорев.В.В. Основы потребительских знаний. М. Спрос.,2000.

6.Журналы «Спрос»

7.Журналы: Оборудование торговых предприятий.

8.Основы стандартизации, метрологии, сертификации. М. Ростов-на-Дону, 2002г.

9.Теплов.В.И., Сероштан.М.В. Коммерческое товароведение.М. Дашков и К, 2001г.

10.Рыжакова А.В. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров: Учебник для студ. высш. учеб. заведений. – М.: «Академия», 2005. – 224 с.

11.Товароведение и организация торговли продовольственными товарами: Учебник для нач. проф. образования: Учеб. пособие для сред. проф. образования / А.М. Новикова, Т.С. Голубкина и др. – М.: «Академия», 2003. – 480 с.

Справочники:

1. Инструкция по эксплуатации ККМ «АМС-100 Ф»;

2. Руководство по эксплуатации ККМ «ЭКР-3102 Ф»;

3. Инструкция по эксплуатации ККМ «Самсунг ЕР-4615 РФ»;

4. Руководство по эксплуатации ККМ «Касби-02 Ф»;

5. Руководство по эксплуатации ККМ «Астра-200 Ф»;

6. Паспорт весов рычажных «РН-10 Ц 13»;

7. Паспорт весов электронных «ВЭ-15 Т»;

8. Прайс-лист по торгово-кассовому оборудованию.

Интернет ресурсы:

1. Интернет энциклопедия «Википедия»

Знай товар.ru »

3. «Маркетинг. ru »

4. «Consultant. ru »

5. «torgus. ru»



Поделиться:




Поиск по сайту

©2015-2024 poisk-ru.ru
Все права принадлежать их авторам. Данный сайт не претендует на авторства, а предоставляет бесплатное использование.
Дата создания страницы: 2016-04-15 Нарушение авторских прав и Нарушение персональных данных


Поиск по сайту: