 |  |  | |||
дольки печени брюшина соединительнотканная капсула,
покрывает переходящая в междольковую
сверху соединительную ткань
размеры форма строение и снизу
 | | | | |  |
находится между печеночными
высо- диа- приз- центральная печеночные кровеносные желчные дольками
та метр мати- вена клетки, рас- капилляры капилляры
–2 см (1- ческая дольки положены (синусоиды)
1,5см) радиально - ветви меж-
от централь- дольковых
ной вены сосудов
Желчный пузырь
 |  |
части строение стенки протоки
дно тело шейка серозная мышечная слизистая с общий печеночный - пузырный - является
подслизис- выходит из ворот продолжением
тым слоем печени шейки
 |  |
общий
сливается с протоком поджелудочной железы,
открывается в двенадцатиперстную кишку
Функции печени
защитная участие в обмене участие в обмене участие в обмене
(барьерная роль) углеводов белка жиров
нейтрализует ядовитые при избыточном пос- из продуктов распада образование желчи.
продукты (индол, ска- туплении глюкозы из белка образует моче- При недостатке жиров
тол) поступающие с кишечника – синтези- вину, синтезирует в пище, углеводы
кровью из толстого ки- рует гликоген; при не- белки крови (альбу- превращаются в жиры.
шечника в результате достатке гликоген пе- мин), разрушает
гниения белка реводит в глюкозу, эритроциты. Излиш-
поддерживает постоян- ки белка превраща-
ство глюкозы в крови. ет в углеводы.
Эта функция регулиру-
ет гармонами поджелу-
дочной железы (инсу-
лин) и надпочечниками
(адреналин)
Поджелудочная железа
 | |
расположение проток части строение
 |  | |  | ||||
позади головка тело хвост
желудка
главный добавочный строма паренхима
капсула отростки
на большом на малом внешнесекреторная внутрисекреторная
сосочке сосочке часть часть
нисходящая часть двенадцати- альвеолярно- дольки проток сфинктер островки
перстной кишки трубчатый тип протока Лангерганса
Обмен веществ и энергии
Обмен веществ
Цель: получение веществ для построения клеток и энергии для жизненных процессов.
| Орган | Особенности строения и состава | Функции | Секретирующие структуры | Вырабатываемые вещества |
| Ротовая полость | 32 зуба, язык | апробация, измельчение, смачивание | слюнные железы (мелкие, крупные) | слюна, ферменты |
| Глотка, пищевод | перекрест пищеварительных и дыхательных путей | глотание и перемещение пищи в желудок | слизистая оболочка | слизь |
| Желудок | складки, желудочные поля, желудочные ямочки | переваривание, секреторная, механическая, эндокринная | железы (собственные, пилорические) | желудочный сок = соляная кислота + ферменты + слизь |
| Печень | желчный пузырь, протоки в двенадцатиперстной кишке | секреторная; обезвреживание ядовитых веществ | клетки печени | желчь, ферменты |
| Поджелудоч- ная железа | проток в двенадцатиперстной кишке | секреторная | клетки, железы | ферменты |
| Тонкая кишка | двенадцатиперстная кишка | расщепление молекул до простых веществ | мелкие железы | кишечный сок |
| червеобразный отросток | иммунная; место размножения кишечной палочки | |||
| нижний отдел кишки с множеством ворсинок | всасывание продуктов расщепления; защита от проникновения микробов в кровь; механическая | мелкие железы кишки, слизистая оболочка | кишечный сок | |
| Толстая кишка. | Много бактерий. | всасывание воды; переваривание клетчатки; формирование каловых масс | железы толстой кишки | витамины, ферменты (мало), слизь (много) |
| Прямая кишка. | геморроидальная зона | вывод каловых масс | слизистый эпителий | слизь |
Вода, пищевые продукты
организм
расщепление веществ до более простых
 |
кровь, лимфа
клетки
биосинтез белков, жиров и углеводов;
расщепление сложных органических соединений
 |
выделение продуктов распада с мочой, калом,
потом, выдыхаемым воздухом