Банан
Бананы богаты калием и клетчаткой, которая помогает худеть. Бананы – единственный фрукт с высоким содержанием витамина B6, который укрепляет иммунитет и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Одна порция содержит более 30 % от рекомендуемой дневной нормы витамина.
Так что с удовольствием ешьте бананы на завтрак и во время перекуса – ваша талия станет стройнее, а иммунитет крепче!
Полезный совет. Выбирать банан стоит средних размеров или чуть меньше, он должен быть непереспелым без черных точек и пятен либо чуть зеленоватым, потому что в переспелом банане накапливается сахар. Злоупотреблять бананами не стоит, т. к. в них содержится больше калорий, нежели в других фруктах.
Арбуз
Низкокалорийный диетический плод, обладает сильным мочегонным эффектом, поэтому употребление на ночь нежелательно. Арбуз – кладезь витаминов, минералов и нутриентов, необходимых для быстрого похудения. Известна роль этого плода для очищения почек от шлаков и токсинов. Съедайте как минимум 1,5 – 2 кг в день (вес указан с учетом корки) во время соответствующего сезона, чтобы создать запас витаминов в организме на зиму.
Практикуются разгрузочные дни исключительно на этом плоде, что позволяет значительно изменить массу тела.
Полезный совет. Покупайте арбуз в сезон и научитесь его правильно выбирать (много роликов и информации на эту тему есть в интернете). К недостаткам арбуза отношу высокий гликемический индекс, большое количество воды в нем и сезонность этого фрукта, поэтому 9-е место.
Черешня
Сочная черешня – это источник клетчатки и витамина С. Если вы контролируете количество потребляемых калорий и натрия, съешьте большую горсть черешни в качестве самостоятельного блюда на второй завтрак или полдник.
Полезный совет. Покупайте черешню в сезон и ешьте понемногу небольшими порциями.
Ананас
Еще один волшебный фрукт – ананас. Он улучшает обмен веществ, благодаря чему полученные с пищей жиры не накапливаются и перерабатываются. Для того чтобы похудеть, нужно начинать каждую свою трапезу с кусочка свежего ананаса, а один из приемов пищи полностью заменить им. В ананасе действительно содержится бромелайн, вещество, помогающее похудеть.
Полезный совет. Людям с повышенной кислотностью желудка следует его избегать.
К отрицательным моментам я отношу сезонность фрукта, его высокую стоимость. Отдыхая в Таиланде, я ел его каждый день, и купил после приезда в Россию, чтобы в целях эксперимента сравнить вкус. Разницы не почувствовал.
Груша
Груша – низкокалорийный фрукт, содержащий набор эфирных масел, которые помогают бороться с плохим настроением и депрессией. Есть грушу можно как в сыром виде, так и в запеченном.
В волокнах груши содержится много клетчатки. Это те песчинки, которые хрустят на зубах, когда мы едим грушу. Кстати, грушу без опасений можно есть людям с сахарным диабетом, ведь в ней много фруктозы, а не глюкозы. Также огромную пользу она приносит людям с заболеваниями щитовидной железы. Еще этот полезный фрукт выводит из организма токсины и тяжелые металлы.
Полезный совет. Грушу следует употреблять после принятия пищи во избежание раздражающего воздействия на кишечник.
Черника
Эта ягода отличается высоким содержанием антиоксидантов.
Черника помогает бороться с факторами, приводящими к метаболическому синдрому: инсулиновой резистентностью (невосприимчивость тканей к инсулину), артериальной гипертензией, ожирением, повышенным уровнем холестерина.
По данным исследования, проведенного недавно в Техасском женском университете (TWU), черника способна бороться с жировыми клетками.
Даже трудно представить, что такая крошечная ягода может быть настолько полезной!
Полезный совет. Черника также полезна для улучшения зрения, поэтому не стоит ей пренебрегать, – заслуженное 5-е место.
Клубника
Она помогает бороться с лишним весом за счет того, что стимулирует выработку адипонектина и лептина – гормонов, помогающих сжигать жир и ускоряющих обменные процессы.
Если в свой здоровый и сбалансированный рацион добавить клубнику, то можно значительно ускорить метаболические процессы в организме.
Чашка клубники содержит 49 % суточной нормы витамина С.
Полезный совет. Не стоит употреблять клубнику с сахаром!
Киви
Очень полезным и низкокалорийным фруктом является киви, или, как его еще называют, китайский крыжовник. Регулярное употребление киви нормализует обменные процессы и снижает уровень холестерина. Употребление одного киви после сытной трапезы позволит избежать ощущения тяжести в желудке.
Полезный совет. Рекомендую есть киви в первой половине дня после приема пиши. В день нельзя съедать более килограмма этого фрукта, поскольку может возникнуть аллергия.
Яблоки
Эти фрукты содержат весь необходимый перечень витаминов и микроэлементов. Даже зимой яблоки являются бесперебойным поставщиком витаминов в наш организм. Переоценить роль этих фруктов для худеющего очень сложно. Яблоки при похудении можно есть на завтрак, обед, ужин или в качестве перекуса.
Полезный совет. Добавляйте яблоки в каши или салаты. Два неоспоримых плюса яблок – долго хранятся и имеют приемлемую цену. Заслуженное 2-е место.
Апельсин
Апельсин имеет в своем составе много пищевых волокон, а также богат витамином С. Он способствует перевариванию пищи, а сахара в нем – минимальное количество. Легко справляется с расщеплением сложных жиров, очищает организм, повышает иммунитет и активность человека.
Полезный совет. Обязательно стоит употреблять в осенне-весенний период, чтобы избежать простудных заболеваний.
Основные выводы
Никакие фрукты не заменят для вас правильного рациона питания и грамотно составленной программы тренировки. Какие бы фрукты вы ни выбрали, старайтесь употреблять их в разумном количестве, следя за состоянием организма. Если у вас есть аллергия, осторожно отнеситесь к этому виду диет.
Салат из фруктов
Из сочных, свежих и вкусных фруктов получаются лучшие диетические салаты. При их приготовлении можно смешивать разные фрукты в различных пропорциях в зависимости от личных вкусовых предпочтений. При желании в салаты можно добавлять овощи, например морковь.
Одним из наиболее популярных и эффективных средств борьбы с лишним весом является салат из киви. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты.
I Два киви
II Сок лимона – 2 ст. л.
III Горсть кедровых орешков
IV Два мандарина
V Мед
VI Листья мяты
Киви нужно почистить и нарезать кубиками, мандарин разделить на дольки. Смешать мед с лимонным соком и заправить получившейся смесью салат, сверху присыпать кедровыми орешками и листьями мяты.
Несколько мифов о фруктах, способствующих снижению веса
В современном обществе бытует несколько мифов о фруктах, способствующих похудению. Но правдивы ли они? Действительно ли эти продукты влияют на снижение веса и безопасно ли их использовать в таких целях? Давайте со всеми вопросами разбираться по порядку.
Итак, миф первый – фрукты можно кушать сколько угодно, от них невозможно поправиться! Сомнительно, ведь во всех их видах содержится калорийный плодовый сахар. Очень высокой энергетической ценностью обладают бананы и виноград, так что удивляться нечему, если вы наберете пару лишних килограммов, питаясь только этими видами фруктов. Кроме того, если употреблять упомянутые продукты в неограниченном количестве, можно обогатить свой организм балластными веществами, которые будут мешать правильной и полноценной работе желудочно-кишечного тракта. Поэтому, решив использовать фрукты для похудения, важно разделять все их количество на несколько приемов, например устраивать трапезы через каждые 2-3 часа.
Миф второй – употребляя фрукты, человек способен успешно утолять голод.
Интересный факт, ведь постоянно поедая сладкие сорта фруктов, мы повышаем уровень глюкозы в своем организме. Вследствие этого наша поджелудочная железа начинает активнее функционировать, вырабатывая при этом инсулин. А он, как известно, стимулирует чувство голода. Получается какой-то замкнутый круг. Диетологи же советуют вместо употребления огромного количества фруктов просто разрезать яблоко, грушу или иные виды продуктов данной категории и… понюхать. Так вы сможете обмануть свое чувство голода.
Миф третий – экзотические фрукты способствуют похудению лучше всего. Многие люди считают, что разнообразные заморские киви, ананасы и грейпфруты намного полезнее для нашего организма, чем растущие в садах яблоки, груши и сливы. Однако ученые придерживаются иного мнения: наш желудочно-кишечный тракт будет эффективнее работать, если употреблять именно те фрукты, которые растут в местах проживания человека, то есть поблизости. Но и цитрусовые исключать из этого списка также нельзя. Миф четвертый – фрукты для похудения полезно есть в первой половине дня. Большинство диетологов утверждают, что в первой половине дня наш организм настроен на усвоение более калорийной и сытной еды. А вот после обеда желудочно-кишечный тракт с легкостью справляется с перевариванием углеводов, то есть овощей и фруктов. И если вы хотите похудеть – отдавайте предпочтение легкой вечерней трапезе в виде фруктовых блюд.
Как выбирать фрукты
От разнообразия фруктов и овощей в современных супермаркетах разбегаются глаза. Так как же сделать правильный выбор, чтобы продукты приносили пользу и не оказывали негативный эффект на организм?
1. Фрукты и овощи лучше всего покупать на рынке. Супермаркеты работают с крупными поставщиками, которые не брезгуют химикатами. Фермерские хозяйства же растят овощи и фрукты в сезон небольшими партиями, что внушает больше доверия.
2. Покупать фрукты и овощи с дефектами, неправильной формы, с небольшими пятнами. Гладкие, крупные, ровные и не содержащие семян фрукты и овощи обычно подвергаются опрыскиванию вредными примесями. Такие продукты почти не пахнут и не содержат вкуса.
Чаще всего в магазины привозятся еще не созревшие импортные товары, употребление которых вредно для организма, а в худшем случае может привести к отравлению.
3. Пробуйте, чтобы найти самое качественное. Только путем проб и ошибок можно найти лучшие продукты. Например, известно, что яблоки лучше всего брать производства Украины или Молдовы, Мандарины – из Абхазии, а виноград из Узбекистана.
4. Покупая на рынке, подружитесь с продавцами. Постарайтесь найти с продавцом контакт, например сказать, что виноград вы в прошлый раз брали именно у него и остались в восторге. Такой нехитрый способ расположит человека к вам, и он сможет посоветовать, какие продукты стоит брать, а от каких сегодня лучше воздержаться.
Используя эти нехитрые советы, вы сможете выбрать лучшие фрукты и овощи для похудения.
Таблица калорийности фруктов представлена в формате Excel в файлах группы MAXIMUM FORCE