Калькуляция – исчисление себестоимости единицы отдельных видов работ или продукции и всей реализованной продукции.
Различают плановую, сметную, отчетную (фактическую) калькуляцию.
Плановая калькуляция определение средней себестоимости продукции или работ на плановый период (год, квартал). Составляется исходя из прогрессивных норм расхода сырья, материалов, топлива, энергии, используемого оборудования, норм расходов по организации обслуживания производства.
Разновидностью плановой калькуляции является сметная калькуляция.
Нормативная калькуляция – составляется на основе действующих на начало месяца норм расхода сырья, материалов и других затрат. В начале года текущие нормы затрат меньше, чем в конце года. Нормативная себестоимость в начале года ниже плановой, а конце года выше.
Отчетные или фактические калькуляции составляются по данным бухгалтерского учета о фактических затратах на производство продукции или выполненных работ. В фактическую себестоимость продукции включаются непланируемые, непроизводственные расходы.
Калькулирование себестоимости продукции осуществляется различными методами:
прямой счет, нормативный, расчетно-аналитический, параметрический.
Метод калькулирования – система приемов, используемых для исчисления себестоимости калькуляционной единицы. Выбор метода калькулирования себестоимости единицы зависит от типа производства, его сложности, наличия незавершенного производства, длительности производственного цикла, номенклатуры.
Метод прямого счета - себестоимость единицы продукции определяется делением общей суммы издержек на количество изготовленной продукции. Применяется при изготовлении однотипной продукции, не предполагает возможность анализа затрат по отдельным статьям калькуляции.
Нормативный метод – основан на применении нормативов использования трудовых, материальных, финансовых ресурсов.
Отдельные виды затрат производства учитываются по текущим нормам, предусмотренные нормативными калькуляциями. Обособленно ведется оперативный учет. Фактическая себестоимость продукции определяется сложением суммы затрат по текущим нормам, величинам отклонения норм и величин изменения норм
Зф = Зн + О + И, где (1)
Зф – затраты фактические,
Зн – затраты нормативные,
О - величина отклонения от норм,
И - величина изменения норм.
Фактическая себестоимость устанавливается 2-мя способами.
1. Если объектом учета производственных расходов являются отдельные виды продукции, то отклонения от норм, изменения норм можно отнести на эти виды продукции прямым путем. Фактическая себестоимость определяется способом прямого счета по формуле (1).
2. Если объектом учета производственных расходов являются группы однородных видов продукции, то фактическая себестоимость каждого вида продукции устанавливают распределением отклонений от норм и изменений норм пропорционально нормативным затратам на производство отдельных видов продукции. Этот способ менее трудоемкий. Нормативный метод учета производственных затрат и калькулирования себестоимости выполняет две функции: обеспечение оперативного контроля и точное Калькулирование себестоимости продукции.
Расчетно-аналитический метод – проводится анализ производства и всех возможных изменений в нем., изучает влияние факторов производства на себестоимость продукции.
Параметрический метод – применяется при калькулировании себестоимости однотипных, но разных по качеству изделий.
На промышленных предприятиях используют позаказный и попроцессный методы учета затрат и калькулирования фактической себестоимости продукции.
Позаказный метод – применяют на ремонтных работах. В этом случае заказ – объект учета и калькулирования. Заказ – изделие, мелкие серии одинаковых изделий или ремонтные, монтажные и экспериментальные работы. При изготовлении крупных изделий, состоящих из узлов и агрегатов, заказы выдаются на составляющие изделие узлы и агрегаты, представляющие законченные конструкции.
Попередельный метод – применяется в производствах с комплексным использованием сырья, в массовом и крупносерийном производстве, где сырье и материалы проходят несколько фаз обработки.
Попроцессный метод – применяется на производствах с ограниченной номенклатурой продукции, отсутствует незавершенное производство (добывающая промышленность).