В исследовании, проведенном в 1994 году доктором медицины Марией Фьятароне Исследовательского центра человеческого питания и старения при университете Тафтса в Бостоне, группа мужчин и женщин, обитателей дома престарелых, в возрасте от 63 до 98 лет получала мультикомпонентные пищевые добавки и занималась физическими упражнениями. Хотя 83 процентам из них требовались трость, ходунки или инвалидная коляска, а 66 процентов хоть раз да упали в течение предшествовавшего эксперименту года, все они три раза в неделю выполняли интенсивные сорокапятиминутные силовые упражнения для бедер и коленей, включая ножные прессы.
Через какие-нибудь десять недель результаты оказались впечатляющими. Мышцы у этих стариков увеличились в размерах, сила их возросла, и наибольшую пользу от упражнений получили самые слабые, но не страдавшие серьезной мышечной атрофией. Они стали намного более мобильными, чем до начала эксперимента, стали быстрее ходить, легче подниматься по лестнице и выполнять больше физической работы. Четверо из них сумели отказаться от ходунков, начав обходиться тростью, в то время как в контрольной группе за это время один человек перешел от трости к ходунку.
ФИЗКУЛЬТУРА И ГР
Упражнения посылают сигнал пробуждения гипофизу. Еще только начиная заниматься бегом или тяжелой атлетикой, вы стимулируете гипофиз секретировать больше гормона роста. "Физические упражнения и уменьшение приема пищи являются идеальным рецептом для повышения уровня ГР у американцев, — говорит Бенгтссон. Мы совершенно перестали двигаться. Враг общества номер один в смысле здоровья — телевидение. Мы можем, без всяких сомнений, без каких-либо расходов повысить секрецию гормона роста, просто больше двигаясь. Почему физкультура способствует увеличению костной массы? Возможно, потому, что она повышает уровень гормона роста".
По словам Стефана Борста и его помощников из Флоридского университета, то, каким образом физические упражнения стимулируют гормон роста, еще не выяснено. Они предполагают наличие таких возможных посредников, как снижение сахара в крови, аккумуляция лактата и высвобождение бета-энлорфинов.
УПРАЖНЕНИЯ, УВЕЛИЧИВАЮЩИЕ ВЫДЕЛЕНИЕ ГОРМОНА РОСТА
Существуют две формы упражнений, стимулирующих гормон роста, и делают они это по-разному. Аэробные упражнения приводят к стойкому, долгосрочному высвобождению гормона роста в плазму, длящемуся в течение двух часов или даже более после их завершения. Силовые упражнения типа тяжелой атлетики вызывают всплески гормона роста, стимулирующие ИФР-1.
Упражнений умеренной интенсивности может быть достаточно для стимуляции выделения гормона роста. "Аэробные упражнения умеренной интенсивности могут оказаться достаточными для обеспечения максимальной стимуляции выделения ГР", — говорят Стивен Борет, Уильям Милчард и Дэвид Ловенталь из Флоридского университета в Гейнсвилле. Аэробные упражнения умеренной интенсивности потребляют кислород на уровне 40–50 процентов от максимума, в то время, как для упражнений высокой интенсивности этот показатель составляет 70 процентов.
ВЫБОР СТИМУЛИРУЮЩИХ ГР УПРАЖНЕНИЙ
Используя приведенную выше таблицу как справочник, вы можете выбрать для себя аэробные упражнения, повышающие плазменный уровень ГР. К их числу относятся бег, спортивная ходьба, "бегущая дорожка" и стационарный велосипед. Упражняясь, следуйте таким правилам:
1. Начинайте с малой интенсивности и постепенно ее наращивайте.
2. Занимайтесь в течение получаса.
3. Занимайтесь от трех до шести раз в неделю.
4. Если вам за сорок и если прежде вы были домоседом, нацеливайтесь поначалу на умеренную интенсивность. Приучив свой организм к физическим нагрузкам, вы можете затем попытаться перейти к более высокой интенсивности, составляющей 60, 70 или даже 80 процентов от максимального поглощения кислорода. (См. ниже формулу, позволяющую определить максимальное поглощение кислорода через частоту пульса.)
Предостережение
Не пытайтесь начинать какую бы то ни было программу физических упражнений, не пройдя предварительно полного медицинского обследования у специалиста по спортивной медицине.
ХОДЬБА И БЕГ ТРУСЦОЙ
Высвобождение гормона роста симулируется двумя уровнями бега. Первый — это просто бег как быстрейший способ избавиться от жира и изменить телосложение в благоприятную сторону. По мере того как вы наращиваете нежировую массу тела, ваш организм активизирует обмен веществ и выделяет больше гормона роста. Второй уровень — это бег такой интенсивности, что сама ваша физическая активность становится релизером гормона роста. Это требует высокого уровня физической подготовки. Так или иначе, бег и спортивная ходьба делают для вашего тела большое дело. Бег сжигает больше калорий в минуту, чем любые другие виды упражнений и спорта, которыми вы можете заниматься, включая футбол, велосипед, теннис и греблю. Он повышает вашу аэробную физическую подготовку, повышает уровни ВПЛ, стимулирует механизмы детоксикации организма, открывает микроциркуляцию крови в легких, мозге и всех других органах, повышает тонус нейроэндокринной системы.
Гуру бега Кеннет Купер, доктор медицины, сообщает о результатах проведенного его научной командой из Центра аэробики Купера в Далласе исследования, в ходе которого три группы недостигнувших климакса женщин занимались ходьбой: 5 км в день, три дня в неделю, в течение шести месяцев на разных скоростях. Четвертая группа, не занимавшаяся ходьбой, считалась контрольной. Первая группа, где женщины тратили на километр скромные 12 минут, повысила свою физическую подготовку на 4 процента; вторая, проходившая километр за 9 минут, — на 9 процентов, а третья, где женщины проходили то же расстояние очень быстро — за 7,5 минут, — увеличила физподготовку на удивительные 14 процентов, т. е. более чем втрое по сравнению с первой группой. При этом расход энергии и частота пульса у них были эквивалентны таким же показателям у женщин, пробегавших километр за 5,5 минут. И потеря веса, и улучшение физической формы оказались зависящими от дозировки: чем быстрее вы ходите, тем больше топлива сжигаете и тем лучше реагирует ваше сердце и обмен веществ.
Если вы страдаете избыточным весом и только начинаете упражняться и если вы женщина за 50 или мужчина за 40, важно, чтобы вы сходили к врачу и сделали электрокардиограмму. Всякий, кому за 60, должен сделать скрининг сердечно-сосудистой системы, а также стрессовую ЭКГ. Образно выражаясь, вы должны уметь ползать, прежде чем ходить, и ходить, прежде чем бегать. Купер советует также для начала предпринять следующие шаги:
1. Следите за дистанцией, измеряя расстояние, которое намереваетесь покрыть.
2. В течение трех-пяти минут разогревайтесь физзарядкой.
3. После завершения дистанции постепенно остывайте, походив еще пять минут.
Начинайте бегать или ходить по полчаса в день три-пять раз в неделю. Ваша цель — довести частоту пульса до надлежащего уровня, руководствуясь простой формулой: 220 минус ваш возраст в годах и разницу умножить на 70 процентов. Таким образом, если ваш возраст составляет 50 лет, вашей целью должно быть 119 ударов в минуту (220 минус 50 умножить на 70 процентов). Сразу после завершения пробежки, до того как вы начнете остывать, измерьте свой пульс (сосчитайте число ударов за пятнадцать секунд и умножьте его на четыре, чтобы получить число ударов в минуту).
Вы можете постепенно увеличивать дистанцию, скорость и продолжительность упражнения, удерживая пульс в нужном диапазоне. Спортивная ходьба ни в чем не уступает бегу и имеет то преимущество, что не так изматывает тело.
Некоторые люди, начинающие заниматься, находят наилучшим вариантом изначальное совмещение бега и ходьбы. Чтобы поддерживать интерес, вы можете всякий раз менять маршруты движения. Начинайте бежать, как только появляется настроение. Находите удовольствие и наслаждение в беге. Вспомните, какое удовольствие доставляла вам беготня в детстве, как вам нравилось это ощущение быстро передвигающихся ног и как вы были уверены, что стоит вам захотеть — вы сейчас же полетите. Утомившись, переходите на ходьбу. Так, чередуя бег с ходьбой, вы обнаружите, что их соотношение меняется в сторону увеличения пробежек. Вы должны бегать или ходить достаточно долго и упорно, чтобы достичь той фазы упражнения, когда начинается расщепление жира. В первые 10–20 минут вы растрачиваете свое самое легкодоступное топливо — гликоген, запас углеводов, создающийся в первую очередь в печени и мышцах. После этого организм начинает использовать резервы жира. Начав сжигание жиров, вы включаете в работу ферменты, расщепляющие жировые клетки. Этот жировой обмен продолжается и после завершения упражнения!
ИНТЕНСИВНЫЙ БЕГ
Энергический бег на выносливость может быть необходим для восстановления ваших всплесков ГР до юношеского уровня и для стимуляции ИФР-1, который оказывает наибольшую часть благотворных эффектов. Энергичные упражнения приводят к выделению молочной кислоты, которая полезна для сердца, а также связывает и удаляет токсичные металлы, накапливающиеся в вашем теле. Порог лактата (соли молочной кислоты) — это тот предел, после которого вы начинаете ощущать усталость и перенапряжение мышц.
Бег на уровне порога лактата выводит вас на уровень элитных бегунов. В своей книге "Лучше верить" Кеннет Купер перeсчисляет результаты, к которым следует стремиться при интенсивной спортивной ходьбе для разных возрастных групп. Для людей моложе 60 лет это 7 минут на километр, от 60 до 69 лет — 8 минут на километр, а для людей старше 70 — 9,5 минут на то же расстояние. Все эти уровни достижимы после десяти недель тренировок для людей, которые с самого начала были достаточно хорошо подготовлены в спортивной ходьбе. Поскольку порог лактата — величина индивидуальная, всякому, кто хотел бы заниматься на таком уровне, следует работать под присмотром врача или тренера.