ДНЕВНИК
Практики по получению первичных профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности
Студента(ки) _____________________________-
курс __1 _____ группа___ТВ -16____
Направление подготовки 38.03.07 Товароведение
База практики ___________________________________________________________
Сроки прохождения практики с «22» июня 2017 г. по «05» июля 2017г.
Руководители практики:
Руководитель практики от учебной организации_________________________
Руководитель практики от предприятия_________________________________
г. Нижний Новгород
2017г.
СОДЕРЖАНИЕ
1. Инструкция прохождения практикипо получению первичных профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности
2. Памятка студенту
3. Отметка о проведении инструктажа по технике безопасности
4. Тематический план практики
5. Учёт выполненной работы
6. Лист учета посещаемости
7. Характеристика
8. Аттестационный лист по практике
ИНСТРУКЦИЯ
ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ ПО ПОЛУЧЕНИЮ ПЕРВИЧНЫХ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УМЕНИЙ И ОПЫТА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
1. Учебная практика является основополагающей и направлена на углубление первоначального практического опыта обучающегося, развитие общих и профессиональных компетенций, проверку его готовности к самостоятельной трудовой деятельности, а также на подготовку к выполнению выпускной квалификационной работы в организациях различных организационно-правовых форм.
2. Целью учебной практики является:
- закрепление и углубление теоретических знаний, полученных в процессе изучения дисциплин;
- приобретение необходимых практических умений и навыков работы в соответствии с выбранным направлением профессиональной подготовки;
- знакомство студентов в производственных условиях с производственными процессами предприятий;
- приобретение практических навыков самостоятельной работы.
3. Учебная практика совершенствует у студентов профессиональные компетенции и способствует развитию общих.
4. На учебную практику студенты отправляются согласно договора о прохождении учебной практики и приказа директора образовательного учреждения.
5. После прохождения практики обучающийся должен сдать дневник и отчет по практике.
6.Студент обязан:
-получить задание и пройти учебную практику в указанные учебным графиком сроки в соответствии с приказом директора института;
- освоить нормы и правила, специфические условия, технику безопасности и охраны труда, пожарной безопасности на рабочих местах;
- соблюдать режимные условия, дисциплину и трудовой распорядок работы, а также другие специфические условия функционирования предприятия;
- полностью подчиняться действующим на предприятии правилам внутреннего распорядка, трудовой дисциплины и субординации, грубое нарушение которых ведет к наложению взыскания на студента-практиканта руководителем предприятия и официальному сообщению об этом руководителю практики от кафедры или директору института;
-полностью выполнять индивидуальный план прохождения практики в установленные сроки в соответствии с заданием и после ее завершения предоставить руководителю материалы, оформленные должным образом в отчете;
-выполнять отдельные задания руководителя практики на предприятии, согласующиеся с учебной программой от института;
- при возникновении каких-либо препятствий или осложнений для нормального прохождения практики своевременно сообщать об этом руководителю практики от института или заведующему кафедрой;
-вести дневник практики и ежедневно записывать в него выполненные за рабочий день задачи, регулярно, но не реже одного раза в неделю предъявлять дневник руководителю практики от предприятия для проверки, замечаний, корректировок и отметки о выполнении задания;
- на основании записей, сделанных в дневнике, предоставленной информации и документации, материалов собственных наблюдений и работы самостоятельно составить и оформить в соответствии с требованиями отчет о прохождении учебной практики;
-за два дня до окончания практики сдать полностью оформленный отчет вместе с дневником руководителю учебной практики от предприятия для проверки и получения зачета;
-в день окончания практики получить зачет по практике на предприятии в виде заверенных подписью и печатью характеристики, дневника, отчета и краткого отзыва о работе практиканта руководителя практики от предприятия;
ПАМЯТКА СТУДЕНТУ
| Передначалом практики: 1. Студент обязан принять участие в организационном собрании по практике, проводимом отделом трудоустройства и карьеры. 2. Получить, дневник, программу практики, индивидуальное задание, календарный график прохождения практики, направление, бланк договора (если таковой еще не заключен). 3. Выяснить адрес и маршрут следования к месту практики и должностных лиц или подразделение, в которое должен обратиться по прибытии на практику. 5. Иметь при себе документы, подтверждающие личность (студенческий билет) и для оформления допуска к работе –медицинскую книжку. 6. В случае оформления отказа на практику (по любым причинам) немедленно связаться с руководством факультетом, кафедрой и руководителем практики от института. При прохождении практики: 1. Изучить инструкцию и получить зачет по технике безопасности и пожарной безопасности, заполнить соответствующий раздел дневника и расписаться в журнале по технике безопасности по месту практики. 2. Представить дневник руководителю практики, получить рабочее место и все необходимое в соответствии с характером практики. 3. Вести ежедневные записи в дневнике в соответствии с памяткой. 4. Постоянно иметь дневник на рабочем месте и предъявлять его для проверки ответственным лицам. 5. Полностью выполнять задания, предусмотренные программой практики, а также индивидуальные задания. 6. Подчиняться действующим на предприятии, в учреждении, фирме правилам внутреннего трудового распорядка. 7. Нести ответственность за выполняемую работу и ее результаты наравне со штатными работниками. 8. С разрешения руководителя практики участвовать в производственных совещаниях, планерках и других административных мероприятиях. 9. Представить руководителю практики письменный отчет о выполнении всех заданий. 10. Для оформления отчета студенту выделяется в конце практики два дня. По окончании практики: 1. Предъявить дневник, отчет, индивидуальное задание руководителю практики от предприятия, заверить подписями все соответствующие разделы этих документов. 2. Отчет о практике должен содержать сведения о конкретно выполненной студентом работе в период практики, а также краткое описание деятельности организации, вопросы охраны труда, заключение с выводами и предложениями. |
ОТМЕТКА
О ПРОВЕДЕНИИ ИНСТРУКТАЖА
ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
| Дата проведения инструктажа | Тема инструктажа | ФИО, подпись проводившего инструктаж |
| Инструктаж по технике безопасности, пожарной и электробезопасности. (ИПДТ) | ||
| Инструктаж по технике безопасности, пожарной и электробезопасности на предприятии |
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
| № п/п | Наименование раздела практики | Количество дней | Количество часов |
| 1.Общая характеристика розничного торгового предприятия. · наименование, форма собственности, часы работы, применяемые формы розничной продажи и обслуживания покупателей, дополнительные услуги, оказываемые покупателям: · ассортимент товаров, реализуемых в торговом предприятии. | |||
| Торгово-технологический процесс розничного торгового предприятия. · состав и назначения помещений, взаимосвязь между ними; · подготовка товаров к продаже; · размещение и выкладка товаров; · хранение товаров в магазине; · основное торговое оборудование, используемое в розничном торговом предприятии; · порядок подготовки товаров к продаже. | |||
| Индивидуальное задание. |
УЧЁТ ВЫПОЛНЕННОЙ РАБОТЫ
| Дата | Наименование работ | Количество часов | Оценка работы | Роспись руководителя работ |
| 22.06.17 | ||||
| 23.06.17 | ||||
| 24.06.17 | ||||
| 26.06.17 | ||||
| 27.06.17 | ||||
| 28.06.17 | ||||
| 29.06.17 | ||||
| 30.06.17 | ||||
| 01.07.17 | ||||
| 03.07.17 | ||||
| 04.07.17 | ||||
| 05.07.17 |
Место для печати предприятия
Руководитель от предприятия ____________________________________
ЛИСТ
УЧЕТА ПОСЕЩАЕМОСТИ
на обучающегося __________________________________группы ТВ-16 во время прохождения учебной практики на предприятии____________________________________________________________
| Дата | Количество часов | Роспись |
| 22.06.17 | ||
| 23.06.17 | ||
| 24.06.17 | ||
| 26.06.17 | ||
| 27.06.17 | ||
| 28.06.17 | ||
| 29.06.17 | ||
| 30.06.17 | ||
| 01.07.17 | ||
| 03.07.17 | ||
| 04.07.17 | ||
| 05.07.17 |
Место для печати предприятия
Руководитель от предприятия ____________________________________
ХАРАКТЕРИСТИКА
на обучающего(щей)ся
Института пищевых технологий и дизайна – филиала Государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования
«Нижегородский государственной инженерно-экономический университет»
___________________________________________________
Ф.И.О.
Группы ТВ-16 по направлению подготовки 38.03.07 «Товароведение»
проходившего(щей) практику по получению первичных профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности
С 22.06.17 по 05.07.17 г. На базе_________________________________________ по адресу:
_____________________________________________________________________________
За время прохождения практики зарекомендовал (а) себя
(производственная дисциплина, прилежание, внешний вид, проявление интереса к специальности, способность решать профессиональные задачирегулярность ведения дневника, индивидуальные особенности морально - волевые качества, честность, инициатива, уравновешенность, выдержка, отношение к работе и др.)
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
Приобрел (а) практический опыт: _____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
Освоил (а) профессиональные компетенции (в соответствии с программой практики):
(если не освоил, указать какие) ____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
Освоил (а) общие компетенции (в соответствии с программой практики):
(если не освоил, указать какие) ____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
Выводы, рекомендации:
(уровень профессиональной подготовки обучающегося)
_____________________________________________________________________________
Результат освоения _________________________________________________________
Руководитель практики _______________ /_________________________________
(подпись) ФИО, должность
МП
«_____ »____________ 20____г.
АТТЕСТАЦИОННЫЙ ЛИСТ
УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
_____________________________________________________________________ (Ф.И.О.)
обучающего(щей)ся на1курсе по направлению подготовки 38.03.07 «Товароведение», прошел (ла) практику по получению первичных профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности в объеме _____ часов с 22.06.17 по 05.07.17 г. в организации___________________________________________________________________
(наименование организации)
Виды работ, выполненные студентом во время практики; объем и качество выполнения
работ в соответствии с технологией и (или) требованиями организации, в которой проходила практика:
| Виды работ | Объем работ | Качество соответствует/ не соответствует | Подпись руководителя практики |
| способность осуществлять мониторинг и владеть методами оценки прогресса в области улучшения качества; | |||
| способность идти на оправданный риск при принятии решений; | |||
| умение распознавать элементы введения в заблуждение потребителей относительно свойств товаров в виде некорректных элементов маркетинга и рекламной поддержки; | |||
| способность определять признаки ассортиментной, качественной, количественной, партионной и информационной идентификации |