Тема. Значение грибов в природе и жизни человека.
Цели:
изучение роли грибов в природе и жизни человека
Расширить знания о разнообразии шляпочных грибов; Раскрыть значение грибов в экосистемах, повседневной жизни человека; Научить распознавать съедобные, условно – съедобные и ядовитые грибы. Воспитать любознательность, бережное отношение к природе и своему здоровью.
Ход урока.
1. Актуализация знаний.
А начнем мы с разминки. Вы должны в рифму закончить стихотворение:
Вдоль лесных дорожек
Много белых ножек
В шляпках разноцветных,
Издали заметных,
Собирай, не мешкай:
Это... (сыроежки.)
Растут на опушке
Рыжие подружки,
А зовут их... (волнушки.)
Из-под травки прошлогодней
Вылезают на свободу
Неразлучные сестрички –
Рыжеватые... (лисички.)
Царь грибов на толстой ножке
Самый лучший для лукошка.
Он головку держит смело,
Потому что гриб он... (белый.)
Шапочка красная, 2. Под осиной мужичок,
Пуговки белые, На нем красный колпачок.
Работа напрасная: (подосиновик)
Осталось все целое –
Никто не берет! (мухомор)
3. Под березой старичок, 4. Сверху – горбато и покато,
На нем бурый колпачок. Снизу – губчато и трубчато,
(подберезовик) И все стоит на столбике.
(белый гриб)
5. Пока молода, она седа,
А постареет – вся почернеет. 6. Зашел мужик в сосняк
(мукор) Нашел слизняк,
Бросить жалко, съесть сыро.
7. Под тенистой липкой, (масленок)
Сел он в шапке липкой,
Сверху скользкий, будто сом; 8. Он бревном питается,
Снизу – складки колесом. За стену хватается,
(валуй) Он по стенке скачет,
Бревна ест и плачет.
9. Есть гриб почти домашний - (домовой гриб)
Сажайте хоть на пашне,
Хоть под яблоней в саду, 10. Пришли пареньки,
Хоть у стежки на ходу. Присели на пеньки;
(шампиньон) Сидят гуртом –
Не сгонишь кнутом (опята)
11. Весь грибок – с пчелиный бок,
А в нем подряд – и лекарство и яд
А растет на весу и совсем не в лесу. (спорынья)
12 Рано - рано весной, на полянке лесной,
У канавки глинистой, сел старик морщинистый:
Греется на солнце в сереньком суконце (сморочок)
13. Есть грибы и не в лесу: в тесте, в пиве и квасу. (дрожжи)
14. Конское копыто – к дереву привито. (трутовик)
15. Росла заячья картошка
Да не взял никто в лукошко;
А теперь прорвешь бочок –
Пыхнет темный табачок. (дождевик)
16.Выросли на палочке
Кисточки - метелочки,
Кисточки зеленые – лекари хваленые. (пеницилл)
17. Есть старуха вредная,
На ней шляпка бледная
А нога в ботинке,
На чулке пестринки
Вокруг ворота – пораспорото;
Кто к ней прикоснется
Тот не проснется. (поганка)
18. Это что за дело: просо обгорело!
И в метелках сажа,
И на листьях даже (головня)
19.Из травки на опушке
Торчат свиные ушки,
А не видно свинки –
Ни боков, ни спинки. (свинушка).
Тест по теме “Царство Грибы”
1. Грибы – широко распространены в почве... (воде, живых организмах, мертвых останках на стволах деревьев на поверхности металлических, резиновых изделий).
2. У грибов запасным питательным веществом является... (гликоген), а у растений... (крахмал).
3. Наука, изучающая грибы называется... (микология).
4. Вегетативное тело гриба представляет собой сложное переплетение тонких, ветвящихся нитей, которые называются... (гифами), а в сумме эти нити составляют... (мицеллий) гриба, или его грибницу.
5. Дрожжевой гриб размножается путем... (почкования)
.6. Грибы не способны к фотосинтезу, потому что их клетки не содержат... (хлорофилла).
7. Пеницилл используют в медицине для получения... (пенициллина).
8. Плодовое тело шляпочного гриба состоит из... и... (шляпки и пенька).9. Грибы размножаются тремя способами... (вегетативным, бесполым, половым).
10. По способу питания грибы можно разделить на две группы... (сапрофиты и паразиты).
11. Для роста грибницы необходимо наличие воздуха... (влага, тепло).
12. Взаимовыгодная связь двух организмов: гриба и дерева называют... (симбиоз).
13. В борьбе с паразитическими грибами используют... (ядохимикаты).
14. Грибы применяют...
Молодцы, загадки отгадали а теперь давайте вспомним основные признаки царства Грибы.
1. Почему грибы принято выделять в отдельное царство?
2. Какой тип питания характерен для грибов?
3. Какие способы добывания пищи встречаются у грибов?
4. Что такое микориза?
5. Какие способы размножения встречаются у представителей царства грибов?
6. Какие грибы называют шляпочными? Расскажите о строении шляпочного гриба. Что такое мицелий?
7. Какова функция плодового тела грибов?
2. Изучение нового материала.
Грибы богаты белками, витаминами, минералами солями. Человек использует грибы в пищу: их варят, жарят, сушат, солят, консервируют.
Цель, нашего урока изучить какова роль грибов в природе и жизни человека.
Давайте составим памятку для сбора грибов в лесу.
· Собирай только те грибы, которые хорошо знаешь. Ведь среди грибов немало ядовитых.
· Когда ищешь грибы, не разрывай и не раскидывай в сторону листву и мох. Грибница, оказавшись под лучами солнца может высохнуть и погибнуть.
· Чтобы не повредить грибницу, лучше всего срезать грибы ножиком.
· Не надо брать старые грибы. В них может быть опасный яд для человека.
· НЕЛЬЗЯ собирать грибы возле шоссейных дорог и промышленных предприятий, в городских скверах. В этих грибах накапливаются вредные вещества, которые выбрасывают в окружающую среду автомобили и предприятия.
· Не порть ядовитые грибы, не срывай и нетопчи их, потому что есть среди них лекарство для зверей
Сапротрофы — организмы, использующие для питания органические соединения мертвых тел или выделения (экскременты) животных. К сапротрофам относятся бактерии, грибы, жуки, мертвоеды, кожееды, навозники, дождевые черви, личинки мух. А так же «падальщики»: шакалы, гиены, грифы, вороны. Сапротрофы являются редуцентами в биоценозах. Принимают участие в минерализации органических соединений. Водные Сапротрофы участвуют в биологической очистке воды.