Как известно, жизнь на Земле развивалась поэтапно, а самый значимый этап эволюции прошел в водной среде. Возможно, поэтому количество видов рыб, в особенности костных, весьма велико (более 30000). Огромное разнообразие форм в представленности данного класса дает нам возможность порассуждать о роли рыб в природе, а также жизни человека.
Изучает особенности животных, их внешнее, внутреннее строение, их поведенческие особенности зоология.
Раздел науки зоология, изучающий рыб, называется ихтиологией.
Круглоротые – группа древних хордовых, являющихся эволюционными предшественниками рыб. Имеют вместо хорды хрящевой тяж, череп (правда, без челюсти), овальный рот с всасывающими структурами, лишены и парных конечностей.
Современными видами этих древних позвоночных являются миксины и миноги, собственно, и составляющие два отряда. Миноги известны в странах Европы из-за их применения в кулинарии.
Познакомимся с некоторыми отрядами Хрящевых и Костных рыб.
Отряд акулы насчитывает примерно 250 интереснейших видов хрящевых рыб. Отряд очень вариативен, начиная от размеров своих представителей заканчивая способом и типом питания. Наиболее мелкие виды вырастают размером всего в 30 см (катран), а наиболее крупные – до 20 м (китовая акула). Есть виды, являющиеся опасными хищниками, а есть сугубо планктонные виды.
Планктон – это мелкие организмы, свободно плавающие в толще воды, не способные сопротивляться морскому или океаническому течению. Китовая акула принадлежит к хищным видам. Она открывает свою пасть (которая достигает полутора метров шириной), медленно захватывает толщу воды с планктоном, отцеживая воду, поглощает мелкие организмы.
Китовая акула – очень редкий вид в силу того, что ее мясо было принято употреблять в пищу. Несмотря на меры охраны, запрет на промысел, численность данного вида сокращается.
Отряд Скаты — хрящевые рыбы, ведущие придонный образ жизни. Жаберные щели рыб находятся на брюшной стороне, а само тело уплощено. Скаты являются хищниками, но рацион, в зависимости от их вида, весьма разнообразен – от рыб до планктона.
Электрический скат – наиболее известный вид скатов, у которых имеются особые парные органы, вырабатывающие электричество силой тока в 30 Ампер. Такой электрический удар способен поразить достаточно крупную жертву, причем есть сведения, что ими становились не очень осторожные пловцы из числа исследователей, туристов или ныряльщиков за жемчугом.
Отряд Осетровые, принадлежащий к классу Костные рыбы, имеет в большей степени скелет, состоящий из хрящей. И только костные пластины имеются в черепе осетровых. Осетровые имеют типичный и очень узнаваемый вид – спереди голова имеет удлиненный вырост (рострум), которым рыба копается в поисках пищи, тело удлинено, а по спинке, бокам и брюху идут ряды особой чешуи. Среда обитания осетровых – Каспийское и Черное море, хотя существуют и пресноводные виды данного отряда. Стерлядь издавна обитала в Западной Сибири, вылавливалась в Оби и имела достаточно большую численность.
Отряд Карпообразные включает известные промысловые виды рыб – сазан, карась, лещ, карп. У карпообразных имеется ряд интересных преобразований, существенно продвинувших отряд в сравнении с классом Хрящевых рыб. Имеется плавательный пузырь, снабжённый специальным органом, регулирующим уровень погружения через орган слуха. Карпообразные преимущественно пресноводные рыбы, питаются и растительной пищей, и мелкими беспозвоночными.
У карпообразных имеется боковая линия – специфическое образование, служащее рыбе определителем движения и вибрации воды.
Отряд Сельдеобразные – группа морских промысловых рыб. Представители отряда – сельдь, шпроты, салака, килька, сардины.
Кистеперые рыбы – группа рыб, считающиеся наиболее древней и интересной с точки зрения анатомии и физиологии. Основным признаком кистеперых является наличие особого строения плавников, снабженных мускулатурой, позволяющей двигаться не только в воде, но и на поверхности грунта. Еще одним наиинтереснейшим эволюционным «приобретением» кистеперых рыб является двойное дыхание, то есть наличие легочных образований, наряду с жабрами, позволяющих определенное время дышать атмосферным образом вне воды.
Ученые выдвинули предположение, что древние земноводные могли произойти от подобных рыб, приспособившихся к выживанию на суше. Это не означает, что конкретно такая таксономическая группа рыб дала основу для развития лягушек, тритонов, жаб. Нужно понимать, что эволюция шла параллельными путями, совершала серию природных экспериментов, делала ошибки, но и достигала крупных успехов. Одним из этих успехов стал выход животного мира из водной среды на сушу.
Единственным выжившим представителем кистеперых рыб является рыба латимерия. Латимерия – тропическая морская рыба, хищник, ведущий, преимущественно ночной образ жизни. Прогрессивные черты латимерии выражены и в системе размножения. Самки латимерии являются яйцеживородящими, беременность длится около 13 месяцев, половозрелыми рыбы становятся только в 20 лет.
Значение рыб в жизни человека, в его хозяйственной деятельности чрезвычайно велико. Рыбы как источник белка и витаминов не заменимы. Общее количество вылавливаемой рыбы в год составляет 50 млн тонн, она идет для питания, изготовления консервов, откорма сельскохозяйственных животных, а отходы – на удобрения.
В России примерно 1000 видов рыб, из них четверть является промысловыми.
В силу того, что рыба считается очень ценным и диетическим продуктом, человек стал разводить в искусственных условиях разнообразные породы рыб. Технология разведения заключается в следующем – от взрослых рыб берут икру и молоки, смешивают эти два компонента, помещая смесь в рыбоводные аппараты. В них поддерживается постоянство благоприятных условий для развития икринок. Когда мальки окрепнут, их выпускают в водоемы, где они растут и развиваются. Большое значение имеют рыборазводные заводы.
В прудах разводят карпообразных, в частности, зеркального карпа, имеющего отличные вкусовые свойства. Также разведение ценных промысловых рыб осуществляется и в озерах.
Особая тема в обсуждении значения рыб для человека – это разведение декоративных или аквариумных рыб. На сегодняшний день насчитывают не менее 200 видов аквариумных рыб. Важно понимать, что разведение рыб – это тоже своеобразная наука и искусство, наградой за результат является – красота и грация декоративных рыбок.
Однако ценность рыбообразных не должна исчерпываться только человеческими нуждами. Важно понимать, что в природе все взаимосвязано и для того, чтобы вырастить одну рыбу нужно соблюдать массу условий – сохранять нужную температуру, состав воды и, конечно, обеспечивать полноценным питанием. Рыбы поглощают определенное количество растительной или животной пищи, сами являются источником пищевого интереса со стороны хищных рыб и животных, это означает, что рыбы – это основные потребители органических веществ в Мировом океане и звенья пищевой цепи в природных экологических системах. Учитывая, что ¾ нашей планеты составляет вода, представьте – насколько важно сохранять это равновесие и понимать важность участия рыб в экосистемах Земли.