Продукция органического производства
СЫРЬЕ ДИКОРАСТУЩЕЕ
Правила заготовки, хранения, транспортирования, маркировки и переработки
Настоящий проект стандарта не подлежит применению до его принятия
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН Рабочей группой технического комитета по стандартизации
ТК 040 «Продукция органического производства»
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 040 «Продукция органического производства»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2019 г. № 1321-ст
4 Настоящий стандарт соответствует:
- Постановлению (ЕС) 2018/848 Европейского парламента и Совета от 30 мая 2018 года об органическом производстве и маркировке органических продуктов и отмене постановления Совета (ЕС) № 834/2007 [Regulation (EU) 2018/848 of the European Parliament and of the Council of 30 May 2018 on organic production and labelling of organic products and repealing Council Regulation (EC) No 834/2007];
- Регламенту № 834/2007 Совета Европейского Союза «Об органическом производстве и маркировке органических продуктов и об отмене Регламента ЕЭС 2092/91» [Council Regulation (EC) No 834/2007 of 28 June 2007 on organic production and labelling of organic products and repealing Regulation (EEC) No 2092/91][*];
- Регламенту Комиссии (EC) № 889/2008 от 5 сентября 2008 г., устанавливающий правила применения Регламента Совета (EC) № 834/2007 по органическому производству и маркировке органической продукции в отношении органического производства, маркировки и контроля [Commission Regulation (EC) No 889/2008 of 5 September 2008 laying down detailed rules for the implementation of Council Regulation (EC) No 834/2007 on organic production and labelling of organic products with regard to organic production, labelling and control]*
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона от 29 июня 2015 г. № 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации». Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе «Национальные стандарты», а официальный текст изменений и поправок – в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования – на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)
© Стандартинформ, оформление, 2021
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
| Продукция органического производства СЫРЬЕ ДИКОРАСТУЩЕЕ Правила заготовки, хранения, транспортирования, маркировки и переработки Organic production. Wild collected organic products. Requirements for collection, purchases, deliveries, labelling and processing |
Дата введения –
Область применения
Настоящий стандарт распространяется на дикорастущее сырье (растения, включая водоросли, их части, плоды, семена, ягоды и грибы), предназначенное для производства органической продукции, соответствующей требованиям [1], (далее – дикорастущее сырье) и устанавливает правила заготовки, переработки, упаковки, маркировки, хранения и транспортирования.
Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 14192 Маркировка грузов
ГОСТ 15846 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ Р 56104 Продукты пищевые органические. Термины и определения
Примечание – При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования – на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информационному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячно издаваемого указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.
Термины и определения
В настоящем стандарте применены термины по [1] и ГОСТ Р 56104, а также следующие термины с соответствующими определениями:
3.1 дикорастущие растения: Растения (включая водоросли), произрастающие естественным образом в природных зонах, лесах, естественных пастбищах и лесополосах.
3.2 дикорастущее сырье: Сырье, полученное от дикорастущих растений, включая их вегетативные части, плоды, семена, ягоды, грибы, орехи, другие пригодные для употребления в пищу, а также недревесные лесные ресурсы.
Общие требования к заготовке дикорастущего сырья