И Экспресс-уборки
Последовательность уборки забронированных номеров, её особенности. Ознакомление с порядком и последовательностью экспресс-уборки.
Экспресс-уборка. Этот вид уборки производится по просьбе гостя за отдельную плату.
1. Удалить мусор из номера.
2. Убрать и помыть посуду.
3. Перестелить постельное белье.
4. Сменить постельное белье.
5. Убрать туалетную комнату.
6. Приготовить ванну.
7. Сменить полотенца, халат.
8. Почистить ковровое покрытие и пропылесосить.
Уборка забронированных номеров (полная готовность номера к приезду гостя):
Уборка производится:
- накануне дня приезда гостя вечером или ночью;
- в день приезда гостя рано утром;
- ежедневно 1 раз в сутки за определенное число дней перед приездом гостя;
- сухая протирка;
- влажная протирка;
- чистка коврового покрытия.
Задание 6. Выполнение уборки внутренних помещений,
Мест общественного пользования,
Санузлов общего и индивидуального пользования.
Организация работ по уборке вестибюльной группы помещений, холлов, коридоров, общественных, административных, подсобных, производственных помещений, санузлов общего и индивидуального пользования.
Комплексная уборка помещений отеля включает в себя:
1. Вакуумную чистку (пылесос) полов с нанесением покрытия для дополнительного блеска и защиты, вакуумную чистку и мытье плинтусов, вынос мусора, мытье мусорных корзин, вставку полиэтиленовых пакетов, уборку устойчивых загрязнений с влагостойких стен, уборку пыли и загрязнений с мебели, полировку и нанесение защитного покрытия на деревянные поверхности интерьера, уборку пыли и загрязнений с оргтехники и электробытовой аппаратуры, чистку ножек кресел, столов и стульев, вакуумную чистку (пылесос) мягкой мебели, влажную уборку зеркал и стеклянных поверхностей, уборку пыли и загрязнений с оконных рам и подоконников, вакуумную чистку (пылесос) и мытье жалюзи с нанесением антистатика, уборку пыли с карнизов, вакуумную чистку (пылесос) и мытье светильников, полировку изделий из нержавеющей стали, меди и латуни.
2. Комплексную уборку санузлов, туалетов и ванных комнат:
· мытье раковин и унитазов
· мытье кафельных поверхностей
· мытье дверей и дверных проемов
· полировка металлической фурнитуры
· мытье металлической фурнитуры
· мытье зеркал (удаление жирной пленки и снятие статического электричества)
· мытье корзин для мусора
· мытье пола
· замена набора принадлежностей индивидуального пользования, деодорирование, заправка диспенсеров салфетки, туалетная бумага, пакеты.
3. Комплексную уборку холлов и коридоров:
· вакуумная чистка (пылесос) и мытье пола;
· вакуумная чистка и мытье плинтусов;
· опорожнение мусоросборников и установка их по местам;
· опустошение и очистка пепельниц;
· уборка устойчивых загрязнений с влагостойких стен;
· уборка пыли с выключателей, пожарных датчиков, электророзеток и огнетушителей;
· уборка пыли и загрязнений с дверей и косяков.
4. Комплексную уборку лестниц:
· подметание;
· мытье окон;
· мытье подоконников;
· мытье углов;
· уборка прилегающих к лестнице стен, болдинги на стенах;
· мытье радиаторов;
· мытье лестничных перегородок;
· уборка пыли и пятен с перил;
· дезинфекция перил и обработка полиролью;
· мытье площадок и ступеней.
5. Влажную уборку ковров и ковровых покрытий:
При выполнении этого рода работ мы используем специальные пылесосы фирмы Karcher, специальные шампуни для ковров. Перед обработкой ковры подвергаются вакуумной чистке (используется специальная "турбо-щетка", благодаря которой грязь "выбивается" из ковровых покрытий), при необходимости с них удаляются стойкие загрязнения и жвачка. Перед процессом очистки проводится исследование для проверки взаимодействия химикатов со структурой коврового покрытия во избежание его обесцвечивания или деструктуризации. Затем покрытия чистятся с использованием системы орошения под небольшим давлением (от 1 до 3 атм), в результате чего получается свежая, свободная от пыли обстановка. Аналогичными способами осуществляется влажная чистка мягкой мебели, кроватей и стульев.
6. Мытье окон
При мытье окон используются специальные моющие средства, позволяющие добиться идеальной чистоты.
Задание 7. Практическое использование уборочного инвентаря
И уборочных материалов
Ознакомление с ассортиментом и правилами пользования уборочным инвентарём и уборочными материалами. Организация их хранения. Уборочный инвентарь хранится в специально отведённом для него помещении, он находится на каждом этаже гостиницы. После окончания уборки всё оборудование чистится и убирается на своё место.