Возбудители бактериальных болезней

Гетеротрофы - в противоположность аутотрофным микробам получают углерод главным образом из готовых органических соединений. Гетеротрофы- возбудители различного рода брожений, гнилостные микробы, а также все болезнетворные микроорганизмы.

Дезинфекция - обеззараживание, уничтожение возбудителей инфекционных болезней (бактерий, вирусов, риккетсий и т.д.) во внешней среде путем применения физических и химических средств.

Дисбактериоз - изменение нормальной микрофлоры животного организма, в частности в кишечнике, характеризующееся уменьшением количества или полным исчезновением типичных для данной области микробов и появления атипичных форм бактерий, неспособных выполнять функцию биологического барьера.

Единица вирулентности - величина, характеризующая степень патогенности микробов. За единицу вирулентности принимают наименьшее количество живых микробов, вызывающих в определенный срок гибель около 80% соответствующих лабораторных животных. Для более точной характеристики вирулентности бактерии определяют безусловную смертельную дозу LD50, использование которой обеспечивает наименьшую ошибку в оценке вирулентности патогенных бактерий. Минимальная смертельная доза іLDm50 действуют смертельно на большинство подопытных животных.

Жгутики бактерий - органоиды движения бактерий. По расположению жгутиков подвижные микробы подразделяются на 4 группы (монотрихи, амфитрихи, лофотрихи, перитрихи).

Иммунитет - невосприимчивость организма к действию патогенного микроба и их токсинов.

Инкубационный период - адаптация патогенного микроба к новым условиям среды

ғ(т.е. к организму)

Капсид - белковая оболочка

Коли-индекс - количество особей кишечной палочек, содержащихся в 1 л (для твердых тел – в 1 кг) исследуемого субстрата. Коли- индекс определяют путем подсчета числа выросших колоний E.coli на плотной питательной среде при посеве исследуемого субстрата в разных разведениях. Он служит показателем фекального загрязнения воды, пищевых продуктов и других объектов внешней среды. Водопроводная вода пригодная для животных и человека, если коли-индекс не более 3 (коли-титр 300 и выше).

Коли-титр - величина, выражающая наименьшее количество исследуемого материала в миллилитрах (для твердых тел – в граммах), в котором обнаружена одна кишечная палочка исследуемый субстрат раздельно в уменьшающихся объемах засевают на жидкие (реже - на плотные) среды. Коли-титр используют как показатель фекального загрязнения воды, молока и других пищевых продуктах.

Комменсализм - взаимоотношения микроорганизмов не приносящие вреда и пользы друг другу.

Контаминация - обсеменение поверхности тела животного, предметов ухода, почвы, воды, кормов, биопрепаратов и других объектов патогенными микроорганизмами.

Культура чистая - культура микроорганизма, содержащая особей лишь одного биологического вида.

Летальная доза (ЛД50) - доза микроорганизмов, вызывающая смерть у 50% экспериментально зараженных животных.

Лофотрихи - подвижные бактерии, у которых жгутики располагаются в виде пучка на одном конце.

Лиофилизация - лиофильная сушка, сублимационное высушивание, метод высушивания биологических объектов (вирусов, микробов) и пищевых продуктов в замороженном состоянии под вакуумом.

Мазки - препараты, приготовленные из исследуемого материала (гноя, мокроты, крови и т.д.), нанесенного на предметное стекло, и предназначенные для изучения под микроскопом.

Метаболизм - основной обмен веществ, совокупность химических превращений, происходящих в живом организме, состоящих из ассимиляционной (анаболизм) и диссимиляционной (катаболизм) фаз.

Микроорганизмы - мельчайшие организмы, невидимые невооруженном глазом, которые относятся к терм царствам: 1. Прокариоты; 2. Эукариоты; 3. Вирусы. Многие виды микроорганизмов являются патогенными для человека, животных и растений. Впервые микроорганизмы были описаны в 1683 году нидерландским биологом А.Левенгуком (1632-1723).

Монотрихи - подвижные бактерии, имеющие по одному жгутику на одном из полюсов бактериальной клетки.

Нуклеоид - ядро прокариотов, состоящее из единственной гигантской хромосомы, не изолированной от цитоплазмы мембраной.

Паразитизм - состояние симбиоза, при котором один организм живет за счет другого и наносит ему вред.

Пастеризация - прогревание при температуре 65-95 °С в течение нескольких минут с последующим быстрым охлаждением до 10 °С.

Патогенность (болезнетворность) - способность микробов вызывать инфекционный процесс у микроорганизмов определенного вида. Патогенность представляет сложный комплекс болезнетворных свойств микроорганизма сформировавшийся в процессе борьбы за существование и приспособление к паразитированию в организмах растений, животных, человека. Патогенность является видовым признаком болезнетворных микроорганизмов, которые характеризуются специфичностью действия: каждый вид способен вызывать только определенную инфекционную болезнь.

Петля бактериальная - инструмент для посева и пересева микроорганизмов, состоящий из платиновой проволочной петли, укрепленной в держателе.

Прокариоты - доядерные микробы, характеризующиеся отсутствием внутриплазматической сеточки организованного ядра.

Психрофилы - холодолюбивые микроорганизмы (-8ºС до + 15ºС).

Реинфекция - повторное заражение организма после выздоровления тем же видом микроба.

Реконвалесценция - выздоравливание.

Сапрофиты - микроорганизмы (бактерии, грибы), питающиеся органическими выделениями животных. Сапрофиты относятся к гетеротрофным организмам, играют важную роль в круговороте веществ в природе. Они непатогенные организмы, но при соответствующих условиях могут стать патогенными.

Симбиоз - взаимоотношение микроорганизмов, когда при совместном развитии создают взаимовыгодные условия.

Систематика (таксономия) - распределение микробов по определенным видам, родам, семействам и т.д.

Споры - зародышевые клетки, служащие для неполного размножения некоторых растений и части одноклеточных организмов. Споры бактерий - круглые или овальные образования, представляющие собой особую форму существования определенных видов бактерий. Служат средством сохранения вида в неблагоприятных условиях.

Среды питательные - различные искусственные среды для культивирования микробов с целью выделения возбудителя болезни из исследуемого материала и определения его вида, для накопления микробной массы при изготовлении биологических препаратов.

Стресс - особое состояние организма, возникающее в ответ на различные сильные воздействия окружающей среды.

Стерилизация - уничтожение всей патогенной и непатогенной микрофлоры на объектах

Термофилы - теплолюбивые микроорганизмы (+40ºС до + 80ºС)

Тиндализация - дробная стерилизация, при котором прогревают в течение 2-7 дней в водяной бане.

Токсины - вещества бактериального, растительного или животного происхождения, вызывающие при попадании в организм человека или животного заболевание или смерть.

Трансдукция - процесс переноса генетических фрагментов ДНК от донорской бактериальной клетки к реципиентной, осуществляемый бактериальными вирусами (бактериофагами).

Транскрипция - процесс передачи информации от ДНК к РНК. Происходит путем синтеза цепочки РНК, имеющей последовательность нуклеотидов, комплементарную матричному участку одной из цепочек ДНК, откуда транскрибируется генетическая информация с помощью энзима РНК- полимеразы. Далее РНК переносит информацию на рибосомы, где происходит синтез соответствующих белков.

Трансляция - перевод информации с 4-буквенного кода (по числу нуклеотидов) РНК на 20-буквальной код (по числу аминокислот), осуществляемый в процессе синтеза белка при участии РНК и рибосом.

Трансформация бактерий - преобразование, превращение, изменение морфофункциональных свойств бактерий путем передачи наследственных свойств от одних бактерий (доноров) другим (реципиентам) при помощи экстрагированной ДНК, без прямого контакта донора и реципиента и без участия бактериофага.

Трипсинизация - разрушение межклеточных связей в тканях протеолитическими ферментами (трипсин, панкреатин) и изолирование клеток для получения монослоя на поверхности стекла.

Условно-патогенные микробы - потенциально патогенные микробы, обитающие в макроорганизме как комменсалы и вызывающие инфекционный процесс лишь при ослаблении резистентности хозяина.

Фагоцитоз - процесс активного поглощения клетками организма попадающих в него патогенных животных или убитых микробов и других чужеродных частиц с последующим перевариваем при помощи внеклеточных ферментов.

Фламбирование - прокаливание над пламени горелки.

Штамм - культура микроорганизмов одного вида с одинаковыми морфологическими и биологическими свойствами. Штаммы микроорганизмов могут отличаться друг от друга по вирулентности, чувствительности к антибиотикам, способности к токсинообразованию. Соответствующие с высоким иммуногенными свойствами штаммы применяют для изготовления вакцин.

Эндоспоры - споры, образующиеся внутри микробной клетки, устойчивые к воздействию химических дезинфицирующих веществ и к высоким температурам.

Эндотоксины - токсины, которые являются структурными компонентами грамотрицательных микробных клеток, поступают в окружающую среду после их гибели и разрушения, термостабильны, менее ядовиты и слабее по антигенным свойствам, чем экзотоксины. Эндотоксины тесно связаны с соматическим антигеном бактериальной клетки и представляют липополисахаридные комплексы, не инактивирующиеся формалином. Вызывают одинаковые симптомы отравления у животных через короткий срок после введения.

Энтеротоксины - экзотоксины, продуцируемые токсигенными возбудителями: эшерихиями, сальмонеллами, клостридиями, стафилококками. Энтеротоксины обладают энтеротропным действием, поэтому их продукция в химусе пищеварительного тракта сопровождается диареей, явлением дегидратации и другими расстройствами. Энтеротоксины устойчивы к действию пищеварительных энзимов. Вызывают пищевые токсикозы.

Эукариоты - организмы (все, кроме бактерий, включая цианобактерий), обладающие, в отличие от прокариот, оформленным клеточным ядром, ограниченным от цитоплазмы ядерной оболочкой. Генетический материал заключен в хромосомах. Клетки эукариот имеют митохондрии, пластиды и другие органоиды.

S-форма колоний - колонии микроорганизмов прозрачные с гладкой поверхностью, круглые, выпуклые.

R- форма колоний - колонии микроорганизмов шероховатые, непрозрачные, с неровными краями, морщинистые