Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н.В. Верещагина»
ФГБОУ ВО Вологодская ГМХА
Название кружка: «НУТРИЦИОЛОГ»
Сведения о руководителях:
Неронова Елена Юрьевна, доц, к.т.н., доцент кафедры технологии, l.mkrtchan@mail.ru,
Новокшанова Алла Львовна, доц, к.т.н., доцент кафедры химии и физики, alla.novok@yandex.ru,
Носкова Вера Ивановна, доц, к.т.н., доцент кафедры технологии, Noskovaarev@mail.ru
Полянская Ирина Сергеевна, доц, к.т.н., доцент кафедры химии и физики, poljanska69@mail.ru
Кружок НИРС действует с сентября 2015
ЭМБЛЕМА
Цель и задачи, направления деятельности кружка:
Цель деятельности кружка СНО «НУТРИЦИОЛОГ» состоит в расширении знаний и углублении практических навыков актуализированных для жизни знаний по исследованию химического состава различных биологических объектов и развитии общекультурных, профессиональных компетенций, создании условий для всестороннего и наиболее полного развития и реализации творческого и научного потенциала студентов. Активное привлечение как можно большого числа студентов Вологодской ГМХА к научно-познавательной деятельности.
Задачами СНО являются:
- Привитие студентам навыков научно-теоретической и научно-исследовательской деятельности. Темы научно-теоретических исследований ежегодно обновляются.
Биологические объекты и методы научно-исследовательской деятельности: Волосы, вода, молоко и молочные и др. продукты питания, растения и др. Основные методы научно-исследовательской деятельности: вольамперометрический, титриметрический, ионометрический, реологические, аналитические, математической обработки.
- Проведение научно-теоретических и научно-практических конференций по научной тематике, а также других мероприятий научного характера.
- Содействие публикации и внедрении в практику лучших студенческих работ.
- Углубленное изучение студентами выбранных направлений дисциплины, расширение теоретического кругозора и научной эрудиции будущего специалиста, воспитание потребности и умения постоянного совершенствования своих знаний.
- Содействие проведению профориентационной работы среди учащихся средних и средних специальных учебных заведений.
СНО не реже одного раза в семестр проводит пленарные заседания с обсуждением итогов научных работ, реферативных сообщений и т.п.
Основные результаты и достижения за полугодие март – сентябрь 2015
СТУДЕНЧЕСКОГО НАУЧНОГО КРУЖКА
Публикаций за отчетный период (сентябрь 2015 г.-март 2016 г.) –5 публ.:
- Неронова Е.Ю., Носкова В.И., Новокшанова А.Л, Полянская И.С., Шигина Е.С. Бифидобактерии лактобациллы или пропионовокислые - мутуализм пробиотических культур по отделам ЖКТ. – Международная конф. Наука, образование, общество: актуальные вопросы и перспективы развития. -Москва, 30 сентября 2015 г. – РИНЦ
https://co2b.ru/docs/conf/2015.09.01.pdf
- ПОЛЯНСКАЯ И.С., АБАБКОВА АА., БЕРСЕНЁВА Т.А., БЕРСКАЯ А.В., ЗАЙЦЕВА А.А. КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: БИФИДОБАКТЕРИИ, ЛАКТОБАЦИЛЛЫИЛИ ПРОПИОНОВОКИСЛЫЕ КУЛЬТУРЫ./ Автотрофные микроорганизмы - Москва: МаксПресс. Ноябрь 2015. - С.140-141 РИНЦ https://vk.com/doc93866000_437122104?hash=9688e137145d839de4&dl=253aebe0699dbbd782
- Т.А. Берсенёва, А.С. Берская, И.С. Полянская, Вологодская ГМХА, г. Вологда, с. Молочное КИСЛОТОУСТОЙЧИВОСТЬ ПРОБИОТИКОВ // NEW RESEARCH: PROBLEMS AND ROSPECTS/ март 2016 (РИНЦ?) https://vk.com/doc93866000_437411280?hash=632aa938c9e2558a98&dl=8f470d75ea254730b2
4. Корюкина М.В., Тераевич А.С., Берсенёва Т.А., рук. Полянская И.С. СРЕДА ДЛЯ ПРОПИОНОВОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ«INTEGRATION PROCESSES IN SCIENCE IN MODERN CONDITIONS» «НОВАЯ НАУКА: «ИНТЕГРАЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫВ НАУКЕ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ» март 2016 г., Издательство «Просвещение»(г. Прага, Чехия) Vydavatel «Osvícení» (Prague, Czech Republic) РИНЦ https://vk.com/doc93866000_437361558?hash=db2af35ca6443ff824&dl=295427ddf5383c944c
5. Шигина Е.С., Носкова В.И., Ветров А. C., Неронова Е.Ю.
Механизмы влияния электромагнитных полей на молоко и молочнокислый процесс. – Наука и образование третьего тысячелетия. – СИМ ЭЛ № ФС 77-59572. - 2015 г. РИНЦ
https://vk.com/doc93866000_437211833?hash=155aa4d4747a060953&dl=150d73997bf961b7db
Отправлено в публикацию
Шигина Е.С., Полянская И.С., Носкова В.И., Неронова Е.Ю., Семенихина В.Ф Влияние магнитных полей на молочнокислый процесс. - Молочная промышленность. - №?, 2016. - С. 17-18 ВАК
Заявка не патент № Способ получения кислосливочного масла, Шигина Е.С., Полянская и др. Заявка № 2015127861 (043215) от 09.07.15
Грант «Разработка квазикапсулированного пробиотика для усиления
пробиотических свойств кисломолочных продуктов бюджетного плана» Берсенёва Т.А. Информационное письмо программы «УМНИК» Фонда содействия развитию малых форм предприятий, ноябрь 2015 г.
https://vk.com/doc93866000_437414230?hash=20a01eb317101a6c66&dl=6bccd6f142042b4ef7