По расположению относительно уровня почвы
* надземные;
*подземные.
По степени одревеснения
*т равянистые;
* деревянистые (например, ствол — главный многолетний стебель дерева; стебли кустарников называют стволиками).
По направлению и характеру роста
* прямостоячие (подсолнечник, тополь, астра, береза, яблоня, кукуруза);
* лежачие (стелющиеся) — стебли лежат на поверхности почвы, не укореняясь (тыква, арбуз, вербейник монетчатый);
* приподнимающиеся (восходящие) — нижняя часть стебля лежит на поверхности почвы, а верхняя поднимается вертикально (сабельник);
* ползучие — стебли стелются по земле и укореняются благодаря образованию в узлах * придаточных корней (будра плющевидная, плауны, клевер ползучий, плющ, земляника);
* цепляющиеся (лазящие) — прикрепляются к опоре с помощью усиков (горох, огурец, виноград);
* вьющиеся — тонкие стебли, обвивающие опору (луносемянник, вьюнок, хмель).
По форме поперечного сечения
* округлые;
* сплюснутые (опунция);
* трёх- (осока), четырёх- (крапива), многогранные (гранистые) (многие кактусы);
* ребристые;
* крылатые — стебли, у которых по острым граням тянутся плоские травянистые выросты (чина лесная) или низбегающие на стебель основания листьев (окопник лекарственный).
* бороздчатые.
Рис.2
Внутреннее строение стебля
Рис.3
Снаружи стебель защищен покровными тканями. У молодых стеблей поверх покровной ткани сохраняются остатки тонкой кожицы. У многолетних растений к концу первого года жизни кожица замещается многослойной пробкой, состоящей из мертвых клеток, заполненных воздухом. Для дыхания в кожице (у молодых побегов) имеются устьица, а позже образуются чечевички – участки пробки с крупными, рыхло расположенными клетками с большими межклетниками.
Под покровной тканью находится кора. Наружная часть коры – слои покровной, механической, основной тканей.
Внутренняя часть с клетками проводящей ткани называется лубом. В состав луба входят ситовидные трубки (живые клетки, соединенные в трубку) по которым идет нисходящий ток: органические вещества передвигаются от листьев к другим органам растения. Ситовидные трубки остаются живыми 2 – 3 года, редко 10 – 15 лет. На смену им образуются новые собраны в пучки. Кроме этих пучков в лубе имеются клетки механической ткани в виде лубяных волокон и клетки основной ткани.
К центру от луба расположена проводящая ткань – древесина. По ней идет восходящий ток: вода с растворенными в ней веществами передвигается от корней к листьям.
Древесина образована:
- сосудами (соединения трубчатых клеток, образующих трубочку; растворы двигаются
достаточно быстро);
- трахеидами (цепочки из длинных мертвых водопроводящих клеток; растворы
двигаются медленнее, чем в сосудах);
- древесными волокнами (похожи на трахеиды, но имеют более толстые стенки клеток).
В центре стебля лежит толстый слой рыхлых клеток основной ткани, в которых откладываются запасы питательных веществ, - это сердцевина. У некоторых растений сердцевина занята воздушной полостью (георгина, тюльпан, огурец, бамбук).
Между древесиной и лубом у двудольных растений находится тонкий слой клеток образовательной ткани – камбий. В результате деления камбия стебель растет в толщину: ¾ клеток отходят к древесине, ¼ - к лубу.
Рис.4
Интересно! Деление клеток камбия зависит от сезонного ритма: весной и летом происходит активно, в результате чего образуются крупные клетки, а осенью замедляется, и тогда образуются мелкие клетки. Зимой деление камбия прекращается. В итоге образуется годичный прирост древесины, хорошо заметный у многих деревьев, называемый годичным кольцом. По числу годичных колец можно подсчитать возраст побега и дерева в целом.
Ширина годичных колец у древесных растений зависит от условий окружающей среды. Так, в холодном климате, на болотных почвах величина годичных колец древесины очень мала. В благоприятных климатических условиях, на богатых почвах толщина годичных колец увеличивается. Сопоставляя чередование широких и узких годичных колец у ствола, можно определить, в каких условиях жило растения, а также установить колебания погодных условий за многие годы.
Рис.5
Функции стебля.
- Опорная – служит опорой растению, держит на себе тяжесть находящихся на нем листьев, цветков, плодов.
- Проводящая – проводит воду с растворами минеральных солей от корня к листьям и отводит образующие в них органические вещества.
- Запасающая – в основной ткани могут откладываться запасные питательные вещества, воды
- Осевая – с помощью стебля побег выносит свои листья и почки к свету в ходе роста растения.
- Фотосинтезирующая – стебли не древесных растений имеют зеленый цвет, так как содержат хлорофилл.
Все эти функции стебель выполняет посредством основных, проводящих, механических и образовательных тканей.
Домашнее задание. Напишите краткий конспект урока и выполните следующие задания:
1. Выполнить тест, выражая согласие или несогласие словами «да» и «нет»
| № | Тест | Ответ |
| 1. | В состав луба входят ситовидные трубки. | |
| 2. | По сосудам органические вещества передвигаются от листьев в корень. | |
| 3. | Для дыхания многолетние побеги имеют чечевички. | |
| 4. | Ситовидные трубки образованы проводящей тканью. | |
| 5. | Сердцевина выполняет в основном защитную функцию. | |
| 6. | В холодном климате величина годичных колец древесины очень мала. |
2.Выполнение задания на соотношение функций стебля и их характеристик
| Функции | Характеристики |
| А. Проводящая | 1. Вынос листьев к свету в ходе роста растения |
| Б. Опорная | 2. Передвижение органических веществ |
| В. Запасающая | 3. Содержит хлорофилл |
| Г. Осевая | 4. Удержание листьев, цветов, плодов |
| Д. Фотосинтезирующая | 5. Накопление органических веществ |
Подбери правильный ответ из второй колонки
| А | Б | В | Г | Д |
С уважением, Любовь Николаевна Гуляева