III. Изучение нового учебного материала
Египетские фараоны верили в то, что грибы обладали магическими силами и возможно так оно и есть. Составляя целое царство, они часто ассоциируются с чем-то мистическим и непонятным для нас. Так, давайте же разберемся, что представляют из себя грибы, и какую роль они играют.
Грибы – это самая большая группа растительных организмов (около 100 тыс. видов). Они окружают нас повсюду: в воде, в почве, в воздухе.
Изучением грибов занимается наука – микология. Эта наука прошла долгий путь. Её родоначальником считается Аристотель, который в 4 веке до нашей эры впервые составил описание грибов.
До 18 века о законах развития грибов ничего не было известно. Появление грибов «из ничего», их быстрый рост приписывали удару молнии в землю или обильному выпадению росы. Образование грибных кругов в середине которых трава засыхала, объясняли кознями потусторонних сил.
Учёные долго ломали голову куда отнести грибы – к растениям или к животным. Годами грибы относили к растительному миру. Однако, при ближайшем рассмотрении учёные обнаружили, что у грибов больше общего с животными, чем с растениями. Но только в 1960 году грибы выделили в отдельное царство – Царство Грибы.
Учащиеся заполняют таблицу
Царство Грибы | ||
Признаки сходства с растениями | Признаки сходства с животными | Признаки, характерные только для грибов |
подвижность; какие оболочки клеток? Питание какое Каков запасной продукт? Как называтся рост? Как получают питательные вещества? Каков тип размножения? | Подвижность Какие какие оболочки клеток? Питание какое? Каков апасной продукт? Как называется рост? Как получают питательные вещества? Каков тип размножения? | Подвижность Каковы оболочки клеток? Питание какое? Каков запасной продукт? Как называется рост? Как получают питательные вещества? Каков тип размножения? Какие особенности есть у грибов? |
Грибы окружают нас повсюду, и даже там, где их вроде бы и не видно. Всё дело в том, что по своему строению и размерам они очень разнообразны. Мы с вами привыкли видеть «шляпку на ножке», но плесень на продуктах, дрожжи – это тоже грибы.
Строение грибов Одноклеточные Многоклеточные P hAQb+dgbbwV0S3IcsnWcYSQ5vJlgDfSkChmhciB8tQYNfV+my81is8hH+WS2GeVpXY8et1U+mm2z +bT+UFdVnf0I5LO8aAVjXAX+Nz1n+d/p5fqyBiXeFX1vVPIWPXYUyN7+I+k4+jDtQTd7zS47G6oL KgAJR+frcwtv5PU+ev36KKx/AgAA//8DAFBLAwQUAAYACAAAACEABUOHrd8AAAAJAQAADwAAAGRy cy9kb3ducmV2LnhtbEyPwU7DMAyG70i8Q2Qkbiylk8JWmk7AhOiFSWxo2jFrTBPROFWTbR1PTxAH ONr+9Pv7y8XoOnbEIVhPEm4nGTCkxmtLrYT3zfPNDFiIirTqPKGEMwZYVJcXpSq0P9EbHtexZSmE QqEkmBj7gvPQGHQqTHyPlG4ffnAqpnFouR7UKYW7judZJrhTltIHo3p8Mth8rg9OQlzuzkZsm8e5 XW1eXoX9qut6KeX11fhwDyziGP9g+NFP6lAlp70/kA6sk3CX5fOESsjFFFgCfhd7CWI2BV6V/H+D 6hsAAP//AwBQSwECLQAUAAYACAAAACEAtoM4kv4AAADhAQAAEwAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAW0Nv bnRlbnRfVHlwZXNdLnhtbFBLAQItABQABgAIAAAAIQA4/SH/1gAAAJQBAAALAAAAAAAAAAAAAAAA AC8BAABfcmVscy8ucmVsc1BLAQItABQABgAIAAAAIQCnVO9/MwIAAFwEAAAOAAAAAAAAAAAAAAAA AC4CAABkcnMvZTJvRG9jLnhtbFBLAQItABQABgAIAAAAIQAFQ4et3wAAAAkBAAAPAAAAAAAAAAAA AAAAAI0EAABkcnMvZG93bnJldi54bWxQSwUGAAAAAAQABADzAAAAmQUAAAAA "> Мукор Дрожжи Шляпочные Трутовики …? |
У одноклеточных грибов весь разветвленный мицелий представляет одну клетку. Тело многоклеточных грибов состоит из тонких нитей — гифов, которые часто ветвятся и образуют мицелий, или грибницу. Грибница обладает огромной площадью поверхности, через которую поглощает питательные вещества. Часть грибницы, расположенная в почве, называется почвенной грибницей, наружная часть – это плодовое тело гриба. На нём формируются органы размножения.
Грибная клетка, как правило, имеет хорошо выраженную клеточную стенку. В цитоплазме расположено значительное количество рибосом и митохондрий, аппарат Гольджи развит слабо. Наследственный аппарат сосредоточен в ядрах, число которых колеблется от одного до нескольких десятков. Большое количество включений представлены гликогеном и каплями жира.
Учащиеся заполняют таблицу
Роль грибов в природе и жизни человека огромна.
Роль грибов | |
Положительная | Отрицательная |
- разложение остатков животных и растений, повышение плодородия почвы; - в медицине - - в пищевой промышленности: а) … б) … в) … - приготавливают препараты для уничтожения вредных насекомых и сорняков; - переработка сырья, грубых кормов; - разрушение бумажных отходов. | … - … - портят смазочные масла, нефтепродукты, вызывают коррозию металла; - … - … |
IV. Закрепление материала урока.
Почему грибы можно считать более высокоорганизованными организмами, чем бактерии?
Вывод: грибы – особое царство в органическом мире, сочетающее в себе признаки растений и животных. Эти организмы относятся к эукариотам. Они могут иметь одноклеточное и многоклеточное строение тела. Тело образует грибницу или мицелий, состоящий из гифов