День арбуза в России: всё о самом «вкусном» празднике августа
В августе свой праздник отмечает арбуз – большая и сладкая ягода, которая созревает на бахчах и является воплощением самого лета. Этого сахарного гиганта в полосатом камзоле ценят за свежий летний аромат, приятный вкус, низкое содержание калорий и способность хорошо утолять жажду в жаркую погоду.
Когда День арбуза в 2020 году
В России День арбуза отмечают 3 августа. Эта дата является фиксированной и не переходит на соседние числа. Меняется только день недели, на который выпадает праздник:
- 2020 год - 3 августа (понедельник);
- 2021 год - 3 августа (вторник);
- 2022 год - 3 августа (среда);
- 2023 год - 3 августа (четверг);
- 2024 год - 3 августа (суббота).
Где и как празднуют День арбуза
Всемирный день арбуза отмечают в США, Европе, России и странах СНГ. В России самые масштабные праздничные мероприятия разворачиваются в «арбузных столицах»: Астрахани, Камышине (Волгоградская область) и Соль-Илецке (Оренбургская область). Здесь проходят:
- ярмарки арбузов, арбузного мёда, цукатов и других сладостей и блюд, приготовленных из этой ягоды;
- конкурсы между фермерами и садоводами-любителями на самый большой арбуз;
- мастер-классы по художественной резьбе на арбузах;
- соревнования «Кто быстрее съест арбуз», «Кто съест больше арбузных долек», «Кто дальше плюнет арбузные семечки» и другие, не менее весёлые.
Польза арбуза
Арбуз – это кладезь витаминов и микроэлементов. Его сладкие дольки богаты витаминами группы В, С, РР, которые улучшают сон, укрепляют иммунитет, снимают усталость и предотвращают раннее старение. Калий в арбузной мякоти способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, фолиевая кислота улучшает пищеварение и освежает цвет лица, а магний эффективно борется со стрессами и депрессиями.
(!) В этой сладкой ягоде нет трудноусвояемых сахаров, а значит её можно употреблять в пищу даже диабетикам.
Арбузная диета
Разгрузочные дни на арбузах позволяют гарантированно скинуть лишние килограммы. Рекомендации диетологов просты: возьмите 1,5 кг арбузной мякоти, разделите её на 5-6 порций и съешьте в течение дня. Мякоть арбуза подавляет чувство голода и вызывает насыщение, а сок выводит из организма лишнюю жидкость и снимает отёки. За день на арбузном разгрузочном дне можно потерять до 1-2 кг массы тела.
Интересные факты об арбузах
- На своей исторической Родине, в Южной Африке, дикие арбузы имеют мелкие, горькие, несъедобные плоды.
- Историки выяснили, что древние римляне употребляли арбузы в пищу, мариновали их и делали из них варенье. Древние египтяне клали арбузные семечки в гробницы фараонов. В России полосатые гиганты появились в XVII веке, и первое время считались деликатесом для вельмож. С конца XVII века их стали выращивать в Астраханской области.
- Сегодня рекордсменом по выращиванию арбузов считается Китай, а по поеданию – США.
- Современные селекционеры вывели сорта арбузов с белой, жёлтой и чёрной кожурой, а также с белой, жёлтой и оранжевой мякотью.
Арбузы необычной формы
Карликовый арбуз
Квадратный арбуз
Мраморный арбуз «Медовый гигант»
Арбуз «Луна и звёзды»
Желтокорый арбуз «Золото в золоте»
Чернокорый арбуз «Сахарный малыш»
Белокорый арбуз «Зима Навахо»
Арбуз «Белое чудо» с белой мякотью
Арбуз «Имбар» с жёлтой мякотью и без косточек
Арбуз «Оранжглоу» с оранжевой мякотью
Как видим, большинство арбузов имеют округлую или овальную форму, однако в Японии научились выращивать необычные кубические и пирамидальные арбузы. Такие ягоды удобно транспортировать и хранить в холодильнике.