Из проектного задания необходимо обосновать предположительность сроков выращивания молоди до конечной массы, предусмотренной нормами для конкретного вида рыб, при использовании соответствующих кормов.
Руководствуясь литературными источниками, следует составить таблицу прироста молоди рыб по отдельным периодам ее выращивания с учетом нормативного отхода.
В качестве примера можно привести расчет количества дафний и олигохет, необходимых для выращивания 4,0 млн. шт. молоди осетра в бассейнах до массы 300 мг, используя комбинированный метод. Начальный вес личинок равен 40 мг. Указанной массы молодь осетра может достигнуть в течение 12-15 дней при кормлении живыми кормами.
Приведенные исходные данные и результаты последних расчетов сведены в таблицу 1. Отход молоди за период бассейнового выращивания равен 30%. Известно, что наибольшее количество гибели личинок отмечается в начальный период выращивания при переходе на смешанное питание. К концу выращивания отход обычно уменьшается. Следовательно, 30% отхода от общего количества 4,0 мл. шт. выращенной в бассейне молоди составит 1710 тыс. шт.
Приняв весь отход за 100%, распределим его следующим образом:
первая пятидневка 50% - 855 тыс. шт.
вторая пятидневка 30% - 513 тыс. шт.
третья пятидневка 20% - 342 тыс. шт.
Общий прирост массы молоди осетра равен 260 мг (начальная масса 40 мг, конечная 300 мг), наибольший прирост 150 мг планируется в третью пятидневку.
Исходя из того, что в первую пятидневку весь прирост молоди обеспечивается за счет кормления олигохетами, во вторую - 40% прироста получено за счет дафний и 60 за счет олигохет, в третью пятидневку 30% прироста обеспечено за счет дафний и 70% за счет олигохет. Кормовые коэффициенты: дафний 6, олигохет 2.
В первую пятидневку на выращивании находилось 5710 тыс. молоди. К концу пятидневки масса молоди достигает 84 мг, следовательно, индивидуальный прирост равен 44 мг, суммарный прирост без учета отхода составил: 44 мг´5710 тыс. шт.= 251,2 кг.
Не вся молодь питалась целую декаду - некоторая часть ее ежедневно погибала (за пятидневку отход составил 855 тыс. шт.). Однако какое-то время и эта молодь потребляла задаваемый корм. Если принять, что 50% из погибших за пятидневку мальков питались все 5 дней, то необходимо исключить из общего прироста молоди величину прироста, составляющую 50% отхода, т.е.
Расчет прироста молоди за первую пятидневку должен производится следующим образом: от начального количества молоди, умноженного на прирост одного малька, минусуется произведение средней арифметической величины отхода и прироста одного малька, т.е.:
Возможно, указанный расчет производить из конечного количества молоди (4855тыс. шт.). В этом случае среднюю арифметическую величину прироста за счет отхода необходимо суммировать с приростом всей выжившей молоди:
Подобным образом рассчитаем прирост молоди за две остальные пятидневки.
За вторую:
За третью:
Для расчета количества корма, необходимого предприятию для кормления молоди в течение одних суток за период бассейнового выращивания, исходят из следующего: в первую пятидневку весь прирост молоди обеспечивается за счет олигохет при условии, что прирост молоди на протяжении пятидневки был равномерным; определяют суточную потребность в олигохетах путем умножения общего прироста на кормовой коэффициент олигохет и деления на количество дней выращивания.
Кормовой коэффициент олигохет равен двум, следовательно, потребность в олигохетах ровна: (232 * 2) / 5 = 92,9 кг.
Во вторую пятидневку 60% прироста молоди осетра обеспечивается за счет питания олигохетами и 40 - за счет питания дафниями. Общий прирост молоди за вторую пятидневку составил 303,4 кг.
Суточная потребность в дафниях будет равна:
а суточная потребность в олигохетах составит:
При аналогичных расчетах в течение третьей пятидневки суточная потребность в живых кормах составит: дафний 225,1 кг, олигохет 175,1 кг.