Введение
Компания Campbell существует уже более 140 лет: она основана в 1869 году, в в Камдене, штат Нью-Джерси, Джозефом Кэмпбэллом и Абрахамом Андерсоном. Специализируется на производстве супов и некоторой другой продукции.
Сегодня продукция компании Campbell широко известна во всем мире. Тщательное исследование специфики и особенностей кулинарных традиций разных стран позволяет Campbell разрабатывать продукты, отвечающие самым экзотическим вкусам и предпочтениям потребителей. С расширением географии Campbell линейка продуктов компании также неизменно растет.
В 2006 году компания Campbell выходит на российский рынок - один из наиболее перспективных суповых рынков мира. В России суп считается основой правильного питания, и в среднем россиянин употребляет более 200 порций в год. В 2007 году появится первый продукт Campbell’s, разработанный специально для России.
Это - готовые бульоны «Campbell’s Домашняя Классика», которые идеально подходят для приготовления супов традиционной русской кухни. Натуральные бульоны с кусочками говядины, курицы и грибов, а также морковью, луком и зеленью станут отличными помощниками современных домохозяек, заботящихся о правильном и здоровом питании всех членов своей семьи.
С 15 июля 2007 г компания сотрудничает с ГУ НИИ питания РАМН.
С июля 2007 г компания является членом Национальной Ассоциации Диетологов.
Сегменты рынка, занимаемые данным продуктом
Деятельность компании Campbell направлена на удовлетворение потребности приготовления качественной, вкусной и полезной пищи в которкое время.
Особенность спроса - тот факт, что темпы жизни и занятость жителей крупных городов сейчас постоянно возрастают, что не оставляет времени на длительное приготовление пищи; следовательно, будет возрастать спрос на продукты быстрого приготовления, в частности, продукцию компании Campbell. Бульоны «Campbell’s Домашняя Классика» можно быстро приготовить как дома, так и на работе.
Методом сегментирования выбран метод группировок.
Согласно позиции компании, типичные представители целевой аудитории, на которую рассчитаны бульоны «Campbell’s Домашняя Классика», - это активные женщины 25-45 лет, а также женщины пенсионного возраста.
А) Активная женщина 25-45 лет, может быть замужем, с ребенком (детьми), с доходом выше среднего, проживающая в городе с населением более 100 000 жителей, или же для неё важно быть хорошей хозяйкой, матерью и интересным и разносторонним человеком. У неё высокая занятость, нет времени заниматься хозяйством, она ищет удобные и натуральные продукты, которые облегчают процесс готовки и превращают его в удовольствие.
Б) Женщина 60-75 лет, вероятно, живет одна, готовить долго нет возможности, доход ограничен, так что ее может привелечь относительно невысокая цена продукта; кроме того, для нее важно питаться здоровой пищей, так что тот факт, что компания Campbell сотрудничает с Институтом Питания РАМН, а бульоны приготовлены без консервантов, может оказаться решающим.
Привлекательность сегмента:
Сегмент рынка очень широкий, однако, продукт ориентирован в основном на жителей крупных городов и мегаполисов; для жителей других областей цена продукта может оказаться слишком высокой, или же не возникнет потребности в продукте.
Сегмент доступен, так как каналов распределения и сбыта более, чем достаточно для реализации товара; прежде всего, это различные супермаркеты («АШАН», «Седьмой Континент», «Перекресток» и тп.), а также, крупные продуктовые магазины.
Сегмент устойчив и перспективен в долгосрочном периоде, т.к. темпы жизни и занятость жителей крупных городов сейчас постоянно возрастают, а значит, будет возрастать спрос на продукты быстрого приготовления, в частности, продукцию компании Campbell.
Благодаря высокому спросу на продукт и перспективность, сегмент достаточно прибылен.
Есть две основных группы конкурентов для бульонов «Campbell’s Домашняя Классика»: прежде всего, это другие производители готовых супов, например, «Гурмания», однако, они существенно проигрывают продукции Campbell по функциональности упаковки.
Другие конкуренты - производители сухих концентрированных супов быстрого приготовления, например, «Knorr», «Galina Blanca». По функциональности упаковки они даже превосходят бульоны «Campbell’s Домашняя Классика», но существенно проигрывают им в одном из ключевых аспектов: натуральность и отсутствие консервантов.
Работа в сегменте эффективна, так как есть все необходимые ресурсы и технологии, а так же опыт их использования. Компания Cambpell существует уже более 140 лет, в США входит в десятку самых популярных продовольственных товаров, а с 2006 года успешно осваивает российский рынок сбыта, где популярность продукта неуклонно растет.