Из силосных культур традиционной и наиболее высокоурожайной является кукуруза. Для увеличения продуктивности и улучшения качества выращенного корма возделывать её следует по зерновой технологии.
Кукуруза на силос– теплолюбивое растение, ее прирост листостебельной массы и степень вызревания зерна зависят, в первую очередь, от теплообеспеченности вегетационного периода. Средняя продолжительность активной вегетации кукурузы, возделываемой на силос, в местных условиях колеблется в пределах от 90 до 105 дней (всходы - молочно восковая спелость зерна). Сумма активных среднесуточных температур в этот период должна быть 1900-2000°. В центральной зоне области такие условия складываются в 80-90% случаях. Поэтому в условиях Оренбургской области под кукурузу нужно отводить поля с наиболее теплым микроклиматом, то есть ее следует размещать на южных и юго-западных экспозициях землепользования.
Для области с коротким летом необходимы скороспелые гибриды, которые обладают свойством после оплодотворения быстро проходить стадию налива и созревания зерна. Для этого надо иметь в достаточном количестве семена раннеспелых гибридов кукурузы с вегетационным периодом 95-100 дней (с индексом ФАО до 200 единиц). В настоящее время есть такие гибриды – Обский 140 (один из лучших), РОСС-141, Катерина и др., но эти гибриды дают очень низкий урожай зеленой массы.
Исследования показали, что при возделывании кукурузы на силос по зерновой технологии необходимо использовать при посеве одновременно два гибрида кукурузы, например: раннеспелый Обский 140 и среднеранний РОСС 199. Для чего в четыре банки кукурузной сеялки СУПН-8 засыпают семена гибрида Обский 140 и высевают нормой 60 тыс. растений на 1 га, в остальные Росс 199, нормой высева 70 тыс. растений на 1 га.
Требование к почве. Кукуруза растет на различных типах почв, но требовательна к ее плодородию, обязательно рыхлых, хорошо аэрируемых и удерживающих влагу. Это связано с тем, что в питании кукурузы очень важна аэробная микрофлора, которая на тяжелых почвах развивается плохо.
Размещение в севообороте. Кукурузу можно размещать в любых севооборотах. Лучший предшественник для кукурузы – это чистое поле от сорняков. Хорошо удается кукуруза второй и третьей культурой после пара – это озимые или пшеница, ячмень после озимых. Далее кукурузу отодвигать в севообороте нецелесообразно, т.к. резко возрастает засоренность поля. Хорошо растет кукуруза по кукурузе (в опытах ВНИИМС – семь лет) при условии, что поле было чисто от сорняков. Бессменное возделывание кукурузы на силос имеет ряд преимуществ – это организация выводимого поля в кормовом севообороте вблизи фермы, что уменьшает транспортные расходы при закладке силоса, а так же дает возможность, в первую очередь, эффективно проводить санитарную чистку животноводческих территорий – вывоз навоза на близко расположенные кукурузные поля, вносить минеральные удобрения, высокоэффективное использование пестицидов в борьбе с сорной растительностью, позволяет получать высокие урожаи зеленой массы в течение 7 и более лет.
Система обработки почвы.Сразу же после уборки предшественника проводится лущение жнивья дискатором на глубину 10-12 см. После проведения этой работы ожидается появление розеток многолетних сорняков: молокана татарского, молочая лозного, бодяка полевого, осота полевого, вьюнка полевого, пырея ползучего и др. Как только сорняки отросли, поле обрабатывается баковой смесью: 5 кг мочевины и 3 л раундапа на 1 га. Обработка поля проводится в вечернее время. Через 3-4 недели проводится культурная вспашка на глубину 27-29 см.
Предпосевная обработка почвы весной включает в себя ранее боронование зяби для закрытия влаги, которая проводится поперек вспашки агрегатом тяжелых зубовых борон в два следа. За один день до посева проводится предпосевная культивация поперек основной обработки почвы на глубину 8-10 см и прикатывание агрегатом кольчатых катков. Такая предпосевная обработка почвы позволяет максимально сохранить влагу, улучшить воздушно-тепловой режим в верхнем слое, обеспечить качественное размещение семян при посеве на глубину 10-12 см в уплотненное ложе, обязательно прикатывание посева. Все эти мероприятия создают благоприятные условия для дружного произрастания семян.
Если в период массовых всходов кукурузы выпали осадки, то через 3-4 дня после их выпадения, кукурузное поле обязательно нужно пробороновать поперек посева агрегатом зубовых борон в один след. Бороны устанавливаются скосом зуба вперед, что не дает им заглубляться, этот агроприем уничтожает однолетние сорняки в фазе ниточки и проводит закрытие влаги. В дальнейшем, по мере отрастания сорняков, проводится две-три междурядных обработки пропашным культиватором.
Уборка. Кукурузу, возделываемую по зерновой технологии на силос по предложенному способу посева, убирают в то время, когда раннеспелый гибрид сформировал початок восковой спелости на 80-90%, а среднеранний находится в фазе молочно-восковой спелости зерна.
Чтобы убрать кукурузу на корнаж за 5 дней, необходимо создать мощный внутрихозяйственный механизированный комплекс.
Закладка силоса проводится в облицованных бетоном наземных траншеях с обязательным внесением консерванта. Для условий Оренбургской области можно использовать местный консервант – смесь поваренной соли с порошком элементарной серы.
Сорго– одна из наиболее засухоустойчивых, солевыносливых и урожайных кормовых культур широкого спектра использования. При его выращивании необходимо учитывать замедленный рост в начальные фазы и поэтому предпосевную обработку почвы направить на тщательное очищение поля от сорняков. Сеют сорго широкорядно, пунктирным способом; оптимальная густота стояния растений при выращивании на силос составляет 150-300 тыс. на 1 га. При выращивании сорго на зелёный корм следует высевать 450-800 тыс. семян на 1 га сплошным рядовым способом зерновыми сеялками. Срок посева – вторая декада мая. Глубина заделки семян 5-6 см. Посев прикатывается. Для возделывания на силос в области рекомендован сорго-линейный гибрид сорго Силосное 88, а также сорго-суданковый гибрид Геркулес 3 F1(оба – Ставропольской селекции). Хорошо показали себя при выращивании на силос сорта Камышинское 7, Камышинское 8, Кинельское 3, Кинельское 4, Волжское 51, Саратовское 90.
Перспективной культурой, особенно в южной зоне, западной зоне и южной части центральной зоны области, является зерновое сорго, которое лишь на 5% уступает по урожайности кукурузе на зерно, но выгодно отличается от нее возможностью собственного семеноводства. Зерновое сорго целесообразно возделывать на зернофураж и зерносенаж. Зерновое сорго в отдельные годы в 2,0-2,5 раза превосходит по урожайности традиционные зернофуражные культуры – ячмень и овес. Кроме районированного в области гибрида Орион Fселекции НИИСХ Юго-Востока (г. Саратов), можно использовать и давно известные сорта зернового соргоСаратовское 80иВолжское 4 и новые сорта Премьера, Россь, Славянка (селекции Поволжского НИИСХ, г. Кинель. Высевают зерновое сорго пунктирным широкорядным способом с нормой 200 тыс. всхожих семян на 1 га.
Ячмень и овес- основные зернофуражные культуры Оренбургской области. Сроки их сева ранние, сжатые, нормы высева, в зависимости от увлажнённости зоны размещения хозяйства, от 3,0 (сухостепная зона) до 5,0 млн. (лесостепь) всхожих семян на 1 га. Глубина заделки семян 6-8 см, после посева дисковой сеялкой обязательно прикатывание. Сорняки в посевах зернофуражных культур уничтожают химической прополкой в период кущения растений. К возделыванию в области рекомендовано 10 сортов ячменя, среди которых большинство – Оренбургской селекции, и 4 сорта овса. Часто овес и ячмень, как в чистом виде, так и в смеси с зернобобовыми культурами высевают на зеленый корм и зерносенаж.
Высокой обменной энергией обладает зерносенаж, получаемый при уборке в фазе молочно-восковой спелости овса (северная зона) и ячменя (степная зона). Протеиновая полноценность корма достигается совместными посевами овса с викой и горохом. В сухостепных районах перспективно полосное размещение компонентов при ширине полос гороха 1,8 м, а ячменя – 3,6 м. В этом случае для получения однородной кормовой массы посевы скашивают поперек их направления или под углом в 50-60°. В фазе молочно-восковой спелости зерна влажность растений, как правило, не превышает 50-55%, что делает возможным проводить закладку зерносенажа, минуя операцию по провяливанию валков.
Зернобобовые. Для обогащения кормовых рационов животных и птицы протеином необходимо сеять зернобобовые культуры, прежде всего горох, в сухой степи – нут, на орошении сою. Горох высевают в сроки ранних зерновых культур, нут – вслед за ними. Способ посева – сплошной рядовой, глубина заделки семян 6-8 см. Нормы высева гороха, в зависимости от увлажнённости зоны выращивания, 0,8-1,4 млн. всхожих семян на 1 га, нормы высева нута – 0,6-0,8 млн. всхожих семян на 1 га. После посева необходимо провести прикатывание.
Суданская трава.Из однолетних трав в области в основном возделывается суданская трава. Она быстро и прочно укореняется, хорошо кустится, после скашивания и стравливания хорошо отрастает и может быть использована как пастбищная культура, способна расти на солонцеватых землях. Высевают суданскую траву при прогревании почвы на глубине заделки семян до 8-10°C. На кормовые цели сеют сплошным способом с нормой высева от 2,0-2,5 (в достаточно увлажнённых районах) до 1,5-2,0 млн. всхожих семян на гектар (в условиях сухой степи). Глубина заделки семян 4-6 см. После посева обязательное прикатывание. В области для возделывания рекомендовано большое количество сортов суданской травы: Бродская 2, Чишминская ранняя, Юбилейная 20, Зональская 6, Новосибирская 84, Кинельская100.
Вследствие медленного развития суданской травы в начальный период после всходов особенностью технологии возделывания является тщательная предпосевная подготовка почвы и борьба с сорняками в начале вегетации. В сухие годы после предпосевной культивации проводят прикатывание почвы до посева. На семенных посевах применяют гербициды группы 2,4-Д в фазе 3-6 листьев у суданской травы при засоренности ее двудольными сорняками.
Чтобы увеличить срок использования суданской травы на кормовые цели, применяют летний посев с 15 по 30 июня. Агротехника летних посевов отличается от весенних только большим количеством предпосевных обработок. Летний посев суданской травы по пару, при котором в мае и июне поле подвергается интенсивной механической обработке, а в июле-августе возделывается парозанимающая культура. Такой занятый пар в качестве предшественника яровой пшеницы позволяет дополнительно получать до 30 ц/га сухого вещества суданской травы и обладает лучшими почвоохранными свойствами.
Для повышения содержания протеина в сене суданскую траву лучше сеять совместно с однолетними бобовыми культурами – викой, горохом, однолетним донником. В лесостепной зоне норма высева семян суданской травы и вики по 2,0, гороха 1,0 млн. всхожих семян на 1 га, в чернозёмной степи соответственно по 1,5 и 0,6 млн., в сухой степи – 1,0 млн. семян суданской травы, 0,6 млн. семян гороха и 4,0 млн. семян донника на гектар.
В качестве однолетней травы может использоваться могар, но в сравнении с суданской травой он менее урожайный, его растения быстро грубеют, и задержка с их скашиванием приводит к получению малопитательного корма. Серьёзной проблемой является отсутствие семеноводства этой культуры.
Многолетние травы.
В кормопроизводстве области чрезвычайно велика роль многолетних трав, которые целесообразно размещать на выводных полях с малопродуктивной или эродированной почвой. Набор рекомендованных для возделывания в области трав включает люцерну, эспарцет, донник, кострец безостый, житняк ширококолосый, пырей сизый, ломкоколосник ситниковый. Хорошо показал себя в северной и западной зонах многолетняя бобовая трава козлятник восточный. Набор рекомендованных для возделывания сортов трав включает люцерну Бродскую местную, Краснокутскую 4009 и Пёструю 57, эспарцет Оренбургский и Песчаный 1251, донник Колдыбанский жёлтый, козлятник восточный Гале и Горноалтайский 87, кострец безостый Южноуральский и Ульяновский 1, житняк Бродский ширококолосый, пырей сизый Ростовский 31, ломкоколосник ситниковый Бозойский.
При залужении малопродуктивной пашни в северной и западной зонах области более предпочтительна травосмесь люцерны с кострецом безостым, а в более засушливых условиях – эспарцета с житняком. Вполне целесообразны и более сложные смеси, включающие два-три злаковых компонента, а также люцерну с эспарцетом. В сухостепных районах возможности насыщения смесей бобовыми травами весьма ограничены. Здесь в качестве компонента для житняка или пырея сизого наиболее пригоден эспарцет, а на землях с высокой солонцеватостью в виде покровной культуры можно широко использовать донники белый и желтый.
В том случае, когда сеяный травостой предназначается для пастбищного использования, в него включается ломкоколосник ситниковый – типично пастбищный долголетний и солеустойчивый злак, обладающий хорошими отавообразующими способностями.
При залужении деградированных пахотных земель с тяжелыми по механическому составу почвами в сухостепной зоне Оренбургской области необходимо использовать трехкомпонентную бобово-злаковую травосмесь с включением люцерны, житняка и ломкоколосника, или четырехкомпонентную смесь из ломкоколосника, житняка, костреца и эспарцета. При залужении деградированных пахотных супесчаных земель в этих же условиях следует использовать люцерну с пыреем или смесь эспарцета, люцерны, житняка и пырея.
Сеять многолетние травы и их смеси нужно на малопродуктивных почвах только по глубокой зяблевой безотвальной обработке. Для обеспечения равномерной заделки мелких семян на небольшую глубину и появления дружных всходов решающее значение имеет ранний срок, тщательность разделки и выравненность поверхности поля, максимальное сбережение влаги в верхних слоях почвы и создание плотного влажного ложа для семян. Высевают травы обычно под покров однолетних культур, норма высева которых снижена на 50%. В качестве покровной культуры следует использовать яровую пшеницу или их смесь, убираемые на сено. Посев покровной культуры и многолетних трав проводят одновременно зернотравяными сеялками, а при их отсутствии сначала высевают покровную культуру и следом, после прикатывания почвы, высевают травы поперёк рядков покровной культуры и вновь посев прикатывается.
В годы с надежным весенним увлажнением почвы можно практиковать посев под покров яровой пшеницы двухкомпонентной смеси костреца безостого или житняка с люцерной или эспарцетом. Норма высева люцерны 6-8, эспарцета 25-35, костреца безостого 12-15, житняка 10-12 кг семян 100%-ой хозяйственной годности на 1 га. Глубина заделки семян люцерны, житняка не более 2-3 см, костреца, эспарцета – 3-5 см. Обязательно прикатывание почвы до и после посева.
При весеннем посеве трав под покров яровой пшеницы ее следует убирать на зелёный корм или сено в фазе колошения: раннее освобождение поля даёт возможность травам получить лучшее развитие, а также получить дополнительный урожай корма, сформированный покровными культурами.
Работы по залужению малопродуктивных пахотных земель, а также по коренному улучшению природных кормовых угодий и перезалужению старовозрастных посевов многолетних трав требуют хорошо налаженного семеноводства, в масштабах области с созданием в каждом районе семеноводческих хозяйств по семеноводству трав.
Лучший срок посева семенных участков многолетних трав – весенний. Ширина междурядья в 70 см обеспечивает наибольший урожай семян всех видов трав и позволяет применять для междурядной обработки пропашные культиваторы. Оптимальные нормы высева трав при выращивании на семена: люцерны – 3-4, эспарцета – 12-15, донника – 3-5, житняка – 5-6, волоснеца ситникового – 4-6, костреца безостого – 6-7, пырея сизого – 6-8 кг семян 100%-ой хозяйственной годности на 1 га.
Многолетние травы имеют очень мелкие семена и не выносят глубокой заделки. Семена эспарцета, костреца, пырея заделывают на 3-4 см, люцерны, житняка, донника и волоснеца ситникового – на 2-3 см. Чрезмерное заглубление является одной из причин получения изреженных посевов. Формирование плотного влажного ложа, соблюдение нормальной глубины заделки семян достигается тщательной разделкой почвы боронами, предпосевным и послепосевным прикатыванием, установкой ограничительных реборд на дисках сеялки.
Всходы многолетних трав малозаметны. Поэтому для четкого обозначения рядков и своевременного проведения междурядных обработок целесообразно в гектарную норму высева трав добавлять в качестве маячной культуры 3-5 кг семян пшеницы.
Основные площади многолетних трав, в первую очередь, должны быть сосретоточены на выводимых из пашни малопродуктивных и ограниченно пахотно-пригодных землях, которых в области насчитывается соответственно 612 и 724 тыс. га. Для повышения плодородия и продуктивности этих земель необходимо освоить почвозащитные лугопастбищные севообороты.
Характер агромелиоративных мероприятий на склонах зависит от крутизны и экспозиции склона, степени расчлененности территории и смытости почвы, общим недостатком которых является неудовлетворительный водный режим, резкая выраженность эрозионных процессов, малая глубина гумусового горизонта.
Основной способ обработки склоновых земель – безотвальное рыхление на глубину 25-30 см поперек склона или по горизонталям. На крутых склонах, где опасность смыва почвы особенно велика, рекомендуется обработку и залужение вести по полосам.
Лучшими культурами для залужения склоновых земель в сухостепных и степных районах являются: житняк ширококолосый, пырей сизый, волоснец ситниковый, эспарцет песчаный и люцерна желтогибридная, а в лесостепной и степной зонах набор трав может быть расширен за счет костреца безостого и люцерны синегибридной. Наиболее крутые и эрозионно-опасные участки залужаются двойными и тройными бобово-злаковыми травосмесями.
Лучшие сроки посева многолетних трав ранневесенние. Житняк, волоснец и кострец безостый, можно высевать под зиму. Хорошие всходы на чистых от сорняков участках дают беспокровные посевы, но более надежные результаты, особенно на ветроударных склонах дают посевы трав под полупокров ранних яровых зерновых на сено и зеленый корм, то есть половинной нормой высева покровной культуры от рекомендуемой в чистом виде.
Важнейший прием агрокомплекса – тщательная разделка почвы перед посевом путем покровного и предпосевного боронования, а также прикатывания до и после посева. Направление посева – поперек склона.
На участках с сильно развитыми эрозионными процессами применяют контурно-полосное размещение культур. Длинный склон разделяют на ряд полос, где чередуют посев культур, обладающих различными почвозащитными свойствами – формирующих плотную дернину. Как прием уменьшения эрозии на склонах крутизной более 10-12° хорошо зарекомендовала себя основная безотвальная чересполосная обработка и посев на ней многолетних трав. Эти полосы должны чередоваться с необработанными такой же ширины. На менее крутых склонах ширина обработанных полос может быть 40-50 м, на более крутых – 20-30 м. Как только на обработанных полосах разовьется надежный травостой – приступают к освоению ранее необработанных полос. По мере насыщения склоновых кормовых площадей многолетними травами противоэрозионная и экологическая эффективность их возрастает.
На более сложных склоновых типах агроландшафта создаются специальные гидротехнические сооружения. Для чего необходимо привлечь специальные проектные и мелиоративные организации, которые помогут решить эти проблемы.