Тема: Вода и подсолнечное масло.
Цель: Совершенствование представления детей о разнообразных свойствах воды, познакомить со свойствами масла
Задачи:
● развитие интересов детей, любознательности и познавательной мотивации;
● формирование познавательных действий, становления сознания;
● развивать наблюдательность, способность сравнивать, сопоставлять, делать выводы;
● продолжать учить читать схемы;
● развивать любознательность детей, поддерживать проявления самостоятельности в познании окружающего мира.
Развивающие:
1. Развивать коммуникативные навыки.
2. Способствовать формированию социального партнерства, желание действовать вместе со сверстниками, получая удовольствие от совместной деятельности.
Воспитательные:
— Воспитывать любознательность и интерес к окружающему миру.
Демонстрационный материал:
● Иллюстрации растений;
● круги Эйлера;
● схема свойств воды;
● две бутылочки темного цвета с подсолнечным маслом и водой.
Раздаточный материал:
● рабочие карточки для исследования;
● фишки красного и зеленого цвета;
● одноразовые стаканчики;
● ложечки;
● соль;
● кисточки;
● набор картинок подсолнуха и капельки воды;
● клей;
● салфетки;
● дощечки.
Предварительная работа:
1. Беседа о воде.
2. Рассматривание иллюстраций и картин с изображением подсолнухов.
3. Отгадывание загадок.
4. Экспериментальная деятельность с водой, сравнение камня с древесиной с использованием листов исследования.
5. Экскурсия на кухню.
Ход НОД
1. Беседа воспитателя с детьми о времени года.
— Какое время года?
— Как изменилось вокруг?
Мотивация
Раздается телефонный звонок.
Воспитатель: Извините,ребята, можно я отвечу.Возможно, что- то важное.
(Телефонный звонок с просьбой,помочь повару определить, в какой бутылочке масло.)
— Ребята, мне позвонила наш повар, она просит помочь ей. Надо определить в какой бутылочке масло, а в какой вода.Совсем случайно она налила в 2 одинаковые непрозрачные бутылочки воду и масло. Пришло время варить обед, а она боится ошибиться и испортить еду. Поможем? Справимся ли мы?
Беседа
Воспитатель: Что такое масло? Для чего повару масло? Из чего делают масло и как оно называется?
Дидактическая игра «Назови растение»
Дети встают в круг, каждому раздается картинка с растением. Воспитатель первый показывает, называет растение и масло, которое образуется. (Тыква, орех, оливки, томат, кукуруза, подсолнух, горчица, лен, репей, хлопок, виноград, огурец.)
— Поместите, пожалуйста, на магнитную доску те растения, из которых делают масло.
Исследовательская деятельность
— Будем проводить исследование. Необходимо надеть фартуки, занимаем места за столом. У вас есть листы для исследования, мы будем приклеивать красные кружки, если нет данного свойства, зеленые кружки, если вещество обладает данным свойством.
Давайте вспомним свойства воды: прозрачность, бесцветность, нет запаха, нет вкуса, нет формы, растворитель. (воспитатель на магнитную доску помещает картинки свойств воды)
Перейдем к исследованию.
Практическая деятельность
Дети подходят к столу. где проводится эксперимент.
В стаканчики наливается содержимое из 1 бутылочки и проводится экспериментальная деятельность.
1. Дети нюхают воду.
2. Пробуют на вкус.
3. Кладут сахар и размешивают.
4. Наливают немного воды в тарелочку.
После проведенных опытов. дети заполняют листы исследования, отвечая на вопросы:
1. Вода не имеет цвета? (Да – зеленый кружок)
2. Вода прозрачная? (Да – зеленый кружок)
3. Вода не имеет формы? (Да – зеленый кружок)
4. Не имеет запаха? (Да – зеленый кружок)
5. Не имеет вкуса? (Да – зеленый кружок)
6. Растворитель? (Да – зеленый кружок)
7. Можно мыть руки? (Да –зеленый кружок)
Физминутка
Две сестрицы — две руки
Рубят, строят, роют,
Рвут на грядке сорняки
И друг дружку моют.
Месят тесто две руки —
Левая и правая,
Воду моря и реки
Загребают, плавая.
Продолжить экспериментирование со 2 бутылочкой
● определить прозрачность;
● имеет ли вещество цвет;
● есть ли запах;
● растворяет ли сахар в нашем случае;
● остается ли след на руках.
Вывод
— Читаем,дети, что у нас получилось на листах.
В какой бутылочке вода? Почему?
Приклеиваем подсолнух к строчке, капельку воды к воде по признакам.
Сверяемся по контрольному листу воспитателя.
Работа с кругами Эйлера
В красный круг помещаем признаки воды, в синий – масла.
Что общего? Какой признак поместим в пересечение?
(посмотреть по листу)
Работа с микроскопом
— Все, что окружает нас имеет еще внутреннее строение, которое можно рассмотреть и увидеть только в микроскоп.
(микроскоп подключен к ноутбуку).
Помещается стеклышко с каплей воды, затем стеклышко с каплей масла.
— Чем отличаются изображения?
(капелька масла желтого цвета)
Итог занятия
— Что вы узнали нового? Что хотели еще узнать?
Хорошее мы дело сделали?
На следующем занятии мы поговорим о том, как делают масло.
А теперь надо отдать масло на кухню, чтобы нам приготовили обед.