КОПАТЬ ИЛЬ НЕ КОПАТЬ?
«Конечно, копать… Или пахать, - ответят огородники. – Чем глубже тем лучше».
Другого ответа от копавших землю тысячу лет вряд ли услышишь. Мой хороший знакомый говорит любовней: «Землю пухлить надо… Чтоб как перина была. Тогда картошка по голове уродится».
Рот не раскрывается задать ему тот же вопрос. Ничего не скажет, приложит указательный палец к виску, покрутит туда-сюда, - и весь ответ.
У него 30 соток земли. Вырастил жеребенка, приобрел плуг, окучник, борону. Держит две коровы, поросят, кур… Его земельный участок самый унавоженный в деревне. Земля как пух. В удачный год картошки набирает вволю, рассыпает во дворе, сушит, перебирает, ссыпает в подпол. Но… примерно через месяц, вновь перебирает. Загнившую выносит скотине. Ведрами.
У других тоже самое. Гниет. Недоумевают: год что ли такой?… Такие годы чаще.
Напрашивается другой вопрос: «Не мстит ли земля за то, что мы ее переворачиваем с боку на бок?»
КТО «ПУХЛИТ» ЗЕМЛЮ В ПРИРОДЕ
Был случай. Получили участок. Земля как камень: давно не видела удобрений. Первый год пользовались кое-как без навоза. Поздно осенью удалось привезти две тракторные тележки. Знаю: раскидал навоз, - тут же запахивай. Долго искал кого бы нанять… Договорился.
Разбросали навоз. А тракторист, т-ть-твою, не приехал. Раскиданный ровным слоем навоз ушел под снег.
…Рано весной заточили лопаты и взялись семьей за дело. Зная, какой тяжелой была земля в прошлом году, с большим усилением надавил на лопату, и та… провалилась. Еще раз – опять как в пустоту. И так на всем участке. Впору не копать, если б не сорняки… Запрыгали по копанному грачи, выискивая дождевых червей. Вот кто взрыхлил землю!
ЕСЛИ ПРИКОСНУТЬСЯ К НАУКЕ …
Про почвы и их обитателей книжек вышло немного. Удалось достать: М. Гиляров, Д. Криволуцкий «Жизнь в почве», Москва, 1985 г.; А. Тюрюканов «О чём говорят и молчат почвы», Москва, 1990 г.; В. Пальман «Когда шагаешь по траве», Москва, 1991 г. Читаются как научно-фантастические романы с неизвестным продолжением.
В 1839 году, по возвращении из кругосветного путешествия, Чарльз Дарвин впервые высказал соображения о роли дождевых червей в формировании органического слоя почвы. Эта проблема занимала его все последующие годы. Итогом работы стала вышедшая в 1881 году книга «Образование растительного слоя деятельностью дождевых червей».
Отвечая сомневающимся в том, что ничтожные черви способны проделывать огромнейшую работу, Дарвин с горечью писал: «Здесь мы сталкиваемся с тем неумением суммировать результаты постоянно совершающихся явлений, которое часто уже задерживало движение науки вперёд».
Черви, проникая в глубину до 1,5-2 метров, прокладывают в земле огромное количество ходов, затаскивают вглубь растительные остатки.
Количество и масса испражнений червей — копролитов, ежегодно образуемых в природных условиях, огромно. Под Москвой на гектаре многолетних трав на дерново-подзолистой почве (180 червей на квадратный метр) образуется 53 тонны копролитов в год.
ПОД НОГАМИ – ЦЕЛЫЙ МИР!
Дождевые черви — самая видимая часть обитателей почвы. При внимательном рассмотрении обнаруживаются многоножки, личинки насекомых, мелкие клещи... В тончайших плёнках воды, которая обволакивает почвенные частицы, снуют коловратки, жгутиконосцы.
С помощью микроскопа обнаруживаются микроорганизмы. Учёные определили, что под одним квадратным метром почвы скрываются — можно ли себе вообразить! — 20 миллиардов простейших существ.
Вот что писал В.В. Докучаев: «Попробуйте вырезать из целинной древней степи кубик почвы, увидите вы в нём больше корней, трав, ходов жучков, личинок, чем земли. Всё это бурлит, сверлит, точит, роет почву, и получается не сравнимая ни с чем губка».
САМАЯ МНОГОЛЕТНЯЯ ВОЙНА
Что мы делаем, когда копаем или пашем?
Ведём самую продолжительную в истории человечества войну. Представьте, что Вас, в одних шортах и панамке, со знойного юга вдруг перекинули в Арктику на 50-градусный мороз. Выживете? Или из Арктики — под солнце Сахары...
При такой «депортации» концы, может, не отдашь, но о созидательной работе мыслей не будет. Выжить бы.
То же происходит с внутренними обитателями почвы, когда мы её переворачиваем.
Многомиллиардное «население» поверхностного, тёплого слоя неожиданно попадает в «Арктику». Нижнего, прохладного — в «Сахару». Так каждый год. У «хороших» огородников дважды: весной и осенью. Ладно, если оставшиеся в живых получат дополнительную пищу в виде навоза для наращивания численности. Но «поезд ушёл»: одни погибли, другие — в шоке. Когда оправятся и продолжат работу?
... Вот жизнь взяла своё, численность обитателей почвы восстановилась. А мы на них... опять с лопатой.
Ещё хуже, когда оставшиеся в живых совсем не получают дополнительной пищи. Тогда обработанная с оборотом пласта почва превращается в плотную, бесструктурную массу с ухудшенными водно-физическими и воздушно-физическими свойствами. Истощенные почвы сильнее подвержены эрозии, больше страдают от засухи и переувлажнений. Урожаи снижаются и сходят на нет.
Но природа поступает мудро: на истощённых землях особенно бурно растут сорняки. Умирая, они дают пищу почвенным организмам. Их численность растёт. Постепенно увеличивается плодородный слой, земля восстанавливает силы. Так на нетронутых человеком территориях за многие столетия образовался чернозём.
СОЮЗ С ПРИРОДОЙ
В начале 40-х годов XX века будущий народный академик и дважды Герой Социалистического труда Т. С. Мальцев, изучая влияние традиционной вспашки на поле, видел, как в худшую сторону изменяются условия жизнедеятельности микроорганизмов, разрушается структура... И пришёл к выводу, что каждый год пахать нельзя. Надо только проводить мелкое поверхностное лущение и глубокое безотвальное рыхление.
При щадящей обработке земли почвенные обитатели остаются на месте.
Безотвальная, плоскорезная обработка пробила себе дорогу на полях Западной Сибири, Алтая, Поволжья, Северного Кавказа, Нечернозёмной зоны, на Украине. Ещё шире, чем у нас, применяют теперь щадящую обработку почв в Америке, где уже более 15 лет не выпускают плугов.
Если есть машинный плоскорез, почему не быть ручному?
ПОТЯНУВ ЗА НИТОЧКУ …
Изобретён ручной плоскорез после инфаркта. Из больницы выписали в конце сентября. На огороде — сорняки. Соседские грядки давно перекопаны. Взял лопату, копнул разок, другой и сел и... сел. Врачи не зря предупреждали...
Урожайный огород — отрада. В каждом листочке, стебельке, в каждой веточке происходит что-то такое, чего не по силам самой хитроумной автоматике. Пройдёшь вдоль грядок, будто соком земли напитаешься. И-эх! Чего бы такое придумать, чтобы не бросать огород?!
Однажды был поражён, глядя, как маломощный колёсный трактор легко, быстро, широкой полосой, не то что плугом, обрабатывал плоскорезом поле. Для интереса встал на стерню: пружинит! Хорошо. Вот бы... Но куда там, если мощный плоскорез-треугольник уменьшить даже в десять раз, — сил не хватит протащить его под почвой.
И вот — ниточка. Сборник «Чувство земли». Очерк журналиста-аграрника Анатолия Иващёнко: «Прокопий Тихонович Золотарев, агроном с Полтавщины, экспериментируя с обработками почв, заявил: чтобы получать хорошие урожаи (зерновых), землю не надо ни пахать, ни лущить, ни культивировать, ни бороновать.., — надо только сеять и убирать урожай».
Фантастика!… Хотя, как посмотреть: если сюда армию дождевых червей.., сбивать сорняки узким крепким лезвием.., работать по горизонтали.., потом по вертикали...
Придумывал годы. Сделал - за 3 дня.
МОЖНО НЕ КОПАТЬ
Весна была экзаменом. Первой сеем морковь, сажаем лук. Грядки, не копанные осенью, присели, расплылись, заросли... В руках — плоскорез. Встал в межу, пригребаю землю с противоположной на грядку. Легко… Углубил всю межу. Перешёл. Пригребаю землю на грядку с другой. Теперь рыхлю поверхность грядки по горизонтали. С хрустом выдёргиваются сорняки. У жены руки потянулись собрать и отнести за ограду.
— Не трогай, — говорю, — здесь перегниют.
Потом стал рыхлить по вертикали, сантиметров на пятнадцать вглубь (в старину обрабатывали на 10-15 см). Легко... Жена стоит с ведёрком лука, смотрит, удивляется быстроте. Подготовил метра три грядки. Канавки под лук нарезал.
Жена у меня в огородных делах — молодец. Станем вместе лук сажать, — не угонишься. Взялась за дело. Я — за своё. Сформовал грядку, канавки нарезал. Как быстро всё получилось: жена ещё и половины не прошла...
Возвращаюсь, чтобы помочь.
— Не радуйся раньше времени, — говорит. — Ещё неизвестно, что на некопаном вырастет.
Быстро мы управились с участком. Перешли на другие. По «некопаному» посадили и картошку. По два рядка на грядке. Удобней оказалось. Быстро. И главное — легко.
В начале июня для интереса попробовал проткнуть грядку жёстким прутиком от малины, насколько пройдёт. Как в пустоту... Замерил: 45 сантиметров! Проткнул в другом месте, в третьем. Весь огород истыкал. Повсюду так. Некопаная почва оказалась рыхлее копаной в два с лишним раза. Ну, думаю... Это, наверное, оттого, что в прошлые годы участок был хорошо удобрен: навоз, торф, опилки...
На втором участке, где удобрений было значительно меньше, и на третьем, куда навозу долго не удавалось привезти, прутик тоже уходил в землю глубже, чем на штык лопаты... Вот те раз.
Урожай вырос на некопаной земле. Уже вторая пятилетка на исходе, как не копаю землю. Разве что давнишнюю клубнику. Полгрядки до обеда. Полгрядки после. Тяжело. По этой же причине, к сожалению, не унавоживаю землю: если только по горсти перегноя из ведра на гнездо картофеля. Но огороды не хотят уступать паханым соседним, куда каждый год вносят навоз.
Когда земельные участки стали в сельской местности почти что навязывать (берите, сколько обработаете), к своим небольшим трём добавил ещё два: 20 соток и 15 — детям. При земле не пропадут. И однажды всю эту прорву пришлось обрабатывать ручными плоскорезами вдвоём с женой (дочь училась, сын — в Армии). Тут было тяжело. Почти полгектара ведь...
КАК ЛЕГЧЕ?
Когда у человека сил в обрез, сами собой возникают вопросы: «Надо ли?» и «Как легче?» Не помню, например, чтобы когда-то перебирал картошку в хранилище.
Сушу клубни во время уборки, походя. Выкапываю вилами по одному ряду картофеля на двух-трёх грядках. Устал. Становлюсь на коленки (как легче), в межу. Руками вытаскиваю картофельные гнёзда. Обрываю клубни. Складываю каждое гнездо отдельно. «Прошёл» по всем вывернутым гнёздам, — будто отдохнул. Вновь за вилы. Пока «выкорчёвываешь» гнёзда на следующих грядках да обираешь с них урожай, — на первых клубни в кучках подсохли...
Сначала «собираю семена» от лучших гнёзд. Селекция! Потом — крупные и мелочь. Пока то да сё, — на последних грядках кучки клубней тоже подсохли. Собираю тем же манером. Все — в мешки, по два ведра, и — в хранилище. Зимой набираешь ведро: откинешь две-три загнившие картофелины, не больше. Польза грядок? Плоскореза?
Бывают в нашей местности годы, когда льют и льют дожди. Паханая земля соседей становится кисель киселём. Не то что проехать, пройти невозможно. Клубни, что в глубине, задыхаются и гибнут.
Мы ходим по огороду свободно. Межи утоптаны, не продавливаются.
Бывает, засушит. Тогда с соседских картофельных гребней влага улетучивается чуть не напрочь.
Некопаные и непаханые грядки мягче переносят природные катаклизмы. В засуху меньше испаряют влаги. В дожди вода уходит. А чуть разведрило, берёмся за плоскорезы и «даём воздуху» корням путём щелевания междурядий. То, что урожай на грядках выше, чем на «сплошняком» вспаханном, известно всем. Люди давно бы на грядках всё выращивали, если б не мучения делать их лопатой. Тут плоскорез сам в руки просится. Лёгкий, удобный.
РАЗМЫШЛЕНИЯ
Перекапываешь без навоза — губишь обитателей почвы.
Копаешь с навозом — губишь и тут же «умасливаешь» оставшихся в почве.
Плоскорезом — не вредишь. А если дашь навозу, то «мир» почвы «бурлит, сверлит, точит, пилит, роет почву» — в полную силу. Каждая «амеба» выполняет своё предназначение.
Значит, главные усилия человека нужны не в обработке почвы, а в пополнении её органическим веществом. Накормленные природные «пахари» разрыхлят землю лучше человека. Вот и останется только «сеять да убирать урожай». В промежутках — урезонивать сорняки.
Как быть с навозом? Его же запахивают… На нетронутых человеком землях никто испражнения животных и умершие растения не запахивает. Так что, если навозу много, — расстелить его по грядкам перед зимой, как получилось, когда «обманул» тракторист. Ведь как землю распухлило — только сбей сорняки да сей.
Пришлось раскидывать навоз и в летнее время, по огурцам. Пролил водой. Здорово пошли в рост и дали отличный урожай. К концу сезона навоза на грядках будто не было: унесли дождевые черви.
Если навозу мало, огородники компостируют его в кучах с другими органическими веществами. Принеси, сложи, вороши, разнеси... Тяжело. И надо ли? Ведь опять-таки в природе никто органику в кучи не стаскивает и затем по растениям не разносит.
Не лучше ли компост готовить «не отходя от кассы», т.е. в межах между грядками.
Ещё наблюдение. Среди огорода — куча навоза. На расстоянии до трёх метров от неё — необычно мощные картофельные кусты. Дальше — обычные. Так же — вокруг торфа. Практический вывод: укладывать органику, а может, и неорганику — во все межи. Положительное действие распространится на весь огород.
Тут и ещё один плюс. Разнести органические удобрения по межам можно даже летом, не мешая культурным растениям. Без спешки: всё посажено, всё растёт, торопиться незачем. Придёт пора формовать грядки — принесённая органика, частично скомпостированная, попадёт на них. Дальше не беспокойся, черви всё переработают в гумус.
КАК БЫТЬ ТЕМ У КОГО НЕТ НАВОЗА?
Выращивать два урожая. Земля один-то урожай еле тянет, а тут два? Оскудеет почва.
Да. Если второй урожай, как первый, забрать у земли, — оскудеет.
Но если хотя бы один, в виде специально выращенной зелёной массы, отдать земле, — получит подкрепление.
Т.С. Мальцев показал: растения оставляют органических удобрений в земле больше, чем потребляют. Поэтому образовался чернозём. Так что, убрал редиску, лук, чеснок, огурцы, помидоры — в тот же день, не мешкая, рыхли плоскорезом грядки, нарезай канавки и сей какие-нибудь быстрорастущие культуры. Сколько вырастут, столько и вырастут.
Как зазеленеет огород, став похожим на природную лужайку, где земля от весны до зимы не отдыхает ни дня. Наши же огороды и ранней весной в чёрном цвете, и поздней осенью, вспаханные, — в трауре: ни кислорода не дают, ни глаз не радуют.
Расчёты показали, что для хорошей заправки почвы органическим веществом требуются два, лучше — три, урожая зелёной массы (растения, которые специально выращивают на зелёное удобрение, называют сидератами). Там, где требуются три тележки навоза, при одном урожае сидерата потребуются две. Экономия.
А если истощённую землю пустить под сидерат полностью? Скосил первый урожай — сгрёб в межи. Посеял второй. Туда же. За сезон, если постараться, можно и три. На следующий год сажай что хочешь, будто с навозом.