ОТЧЕТ ПО ПРАКТИКЕ
Вид практики производственная
Тип практики производственная
Сроки прохождения практики: с 07.05.2018 г. по 19.05.2018 г.
по направлению подготовки
29.03.03 Технология полиграфического и упаковочного производства
уровень бакалавриата
направленность (профиль) «Принт-медиа технологии»
Студентка группы № 5411-290303D___________________________________Е.В. Гунькина
Руководитель практики
от университета, доцент, к.т.н._________________________________________ Е.В. Шокова
Руководитель практики
от организации, заместитель директора по производству___________________ С.А. Марина
Дата сдачи __.__.20__ г.
Дата защиты __.__.20__ г.
Оценка ___________________
Самара 2018
Содержание
- Индивидуальное задание на практику
- Рабочий график (план) проведения практики
- Описательная часть
- Приложения (при наличии)
Памятка практиканта
1. Перед началом практики обучающийся у руководителя практики от университета получает:
- программу практики;
- форму отчета по практике;
- индивидуальное задание;
- рабочий график (планом) проведения практики;
- направление на практику;
- копию договора на проведение практики (дополнительного соглашения к договору, если проходит практику в профильной организации).
2. В период прохождения практики обучающийся:
- полностью выполняет задания, предусмотренные программой практики;
- подчиняется действующим в университете, в профильной организации правилам внутреннего трудового распорядка;
- изучает и строго соблюдает правила охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности;
- несет ответственность за выполняемую работу и ее результаты;
- представляет руководителю практики от университета письменный отчет о выполнении программы практики с визой руководителя предприятия (учреждения, организации, структурного подразделения), где проводилась практика;
- проходит процедуру промежуточной аттестации результатов практики;
- загружает в системе «Электронное портфолио обучающегося» электронные копии отчета о прохождении практики и отзыва руководителя от организации (структурного подразделения университета или профильной организацией) в формате pdf.
3. Содержание и порядок аттестации результатов практики устанавливается программой практики.
5. Обучающиеся, не выполнявшие программу практики по уважительной причине, направляются на практику вторично, в свободное от учебы время.
6. Обучающиеся, не выполнившие программы практик без уважительной причины или получившие отрицательную оценку, могут быть отчислены из университета как имеющие академическую задолженность в порядке, предусмотренном локальными нормативными актами Университета.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное автономное
образовательное учреждение высшего образования
«Самарский национальный исследовательский университет
имени академика С.П. Королева»
(Самарский университет)
Социально-гуманитарный институт
Факультет филологии и журналистики
Кафедра издательского дела и книгораспространения
Индивидуальное задание на практику
Студентке Гунькиной Екатерине Владимировне 5411-290303D группы
Направление на практику оформлено приказом по университету от 26.04.2018 г. №538-ст в _____ ООО «Аэропринт» _____________________________________________________,
(наименование профильной организации или структурного подразделения университета)
в соответствии с договором о направлении на практику от __.__.20__ г. №_________.
| Планируемые результаты освоения образовательной программы (компетенции) | Планируемые результаты практики | Содержание задания |
| способностью реализовывать и корректировать технологический процесс с применением технических и программных средств, материалов и других ресурсов, обеспечивать функционирование первичных производственных участков на предприятиях полиграфического и упаковочного профилей (ПК-12) | знать: номенклатуру технологической документации первичных производственных подразделений; уметь: практически пользоваться информационными базами данных по номенклатуре технологической документации первичных производственных подразделений; владеть: способностью участвовать в составлении технологической документации первичных производственных подразделений. | Изучение технической документации предприятия. Изучение применения информационных технологий на предприятии. Ознакомление с материалами полиграфического и/или упаковочного производства, используемыми на предприятии. |
| способностью обеспечивать соответствие технологических процессов международным и российским стандартам, осуществлять контроль технологической дисциплины и качества выпускаемой полиграфической и упаковочной продукции (ПК-13) | знать: международные и российские стандарты, методы контроля технологической дисциплины и качества выпускаемой полиграфической и упаковочной продукции; уметь: пользоваться международными и российскими стандартами, методами контроля технологической дисциплины и качества выпускаемой полиграфической и упаковочной продукции; владеть: общими навыками контроля технологической дисциплины и качества выпускаемой полиграфической и упаковочной продукции. | Изучение системы контроля качества на предприятии. Разработка карты технического контроля качества выпускаемой полиграфической и упаковочной продукции (для выбранного вида типовой продукции предприятия). |
| способностью выбирать рациональные технологические решения для производства полиграфической и упаковочной продукции (ПК-14) | знать: методы выбора рациональных технологических решений для производства полиграфической и упаковочной продукции; уметь: анализировать и оценивать рациональность технологических решений для производства полиграфической и упаковочной продукции; владеть: общими навыками анализа, выбора, сравнения вариантов технологических решений для производства полиграфической и упаковочной продукции. | Изучение технологии производства продукции. Составление технологической схемы изготовления продукции (для выбранного вида типовой продукции предприятия). Ознакомление с техническими характеристиками оборудования предприятия (для выбранного вида типовой продукции предприятия). |
| способностью выявлять и устранять недостатки в технологическом процессе при производстве полиграфической и упаковочной продукции на первичном подразделении (ПК-15) | знать: основы обработки текстовой и изобразительной информации с применением современных технических и программных средств цифровой обработки, обеспечивая пригодность информации к полиграфическому воспроизведению; способы осуществления основных технологических процессов с учетом качества сырья, технологического процесса и требований к конечной продукции; уметь: пользоваться профессиональным программным обеспечением, применяемым при осуществлении технологических процессов; анализировать и оценивать влияние материалов на качество технологических процессов и продукции; владеть: программными средствами и методами подготовки текстовой и изобразительной информации к полиграфическому воспроизведению; методами определения основных технологических параметров процессов; методами анализа причин возникновения дефектов и брака выпускаемой продукции. | Изучение технологии производства продукции. Составление технологической схемы изготовления продукции (для выбранного вида типовой продукции предприятия). Изучение технической документации предприятия. Ознакомление с техническими характеристиками оборудования предприятия (для выбранного вида типовой продукции предприятия). |
| способностью выполнять работы по одной или нескольким профессиям рабочих по профилю полиграфического и упаковочного производства (ПК-16) | знать: методы и способы выполнения отдельных технологических операций полиграфического и упаковочного производства; уметь: выбирать программные средства, оборудование, приборы, материалы и вспомогательные средства, необходимые для выполнения работ по осваиваемым рабочим профессиям полиграфического и упаковочного производства; владеть: выполнением работ по одной или нескольким профессиям рабочих по профилю полиграфического и упаковочного производства | Ознакомление с одной или несколькими профессиями рабочих предприятия по профилю полиграфического и/или упаковочного производства. |
| способностью владеть навыками эксплуатации технологического полиграфического и упаковочного оборудования, основными методами и средствами испытаний и контроля материалов и образцов полиграфической и упаковочной продукции (ПК-17) | знать: технологические операции и соответствующее оборудование, приборы, программные средства, измерительную технику, используемые на рабочих местах производственных участков полиграфического и упаковочного производства, сферы печатных услуг; уметь: выбирать оборудование, приборы, программные средства, измерительную технику под технологические процессы для рабочих мест на производственных участках полиграфического и упаковочного производства, сферы печатных услуг; владеть: навыками эксплуатации технологического полиграфического и упаковочного оборудования; способностью участвовать в оснащении рабочих мест производственных участков технологическим оборудованием, приборами, программными средствами и измерительной техникой, используемыми в технологиях полиграфического и упаковочного производства, сфере печатных услуг; | Изучение технической документации предприятия. Изучение системы контроля качества на предприятии. Разработка карты технического контроля качества выпускаемой полиграфической и упаковочной продукции (для выбранного вида типовой продукции предприятия). Ознакомление с техническими характеристиками оборудования предприятия (для выбранного вида типовой продукции предприятия). Ознакомление с одной или несколькими профессиями рабочих предприятия по профилю полиграфического и/или упаковочного производства. |
| способностью владеть методами защиты окружающей среды от техногенных воздействий полиграфического и упаковочного производства (ПК-18) | знать: теоретические основы безопасности жизнедеятельности в системе «человек-среда обитания»; средства и методы повышения безопасности, экологичности и устойчивости технических средств и технологических процессов полиграфического и упаковочного производства, методы утилизации отходов полиграфического и упаковочного производства; уметь: разрабатывать мероприятия по повышению безопасности производственной деятельности; применять эффективные методы и средства для разработки ресурсосберегающих технологий при выпуске полиграфической и упаковочной продукции, выбирать методы утилизации конкретных полиграфических отходов. владеть: методами защиты окружающей среды от техногенных воздействий полиграфического и упаковочного производства, утилизации отходов. | Ознакомление с управлением отходами на предприятии. |
Дата выдачи задания 07.05.2018 г.
Срок представления на кафедру отчета о практике 19.05.2018 г.
Руководитель практики
от университета,
доцент, к.т.н._______________________________________________________ Е.В. Шокова
(подпись)
Руководитель практики
от профильной организации
заместитель директора по производству_________________________________ С.А. Марина
(подпись)
Задание принял к исполнению
студент группы № 5411-290303D______________________________________ Е.В. Гунькина
(подпись)
Рабочий график (план) проведения практики
| Дата (период) | Содержание задания | Результаты практики |
| Знакомство с предприятием: изучение правил внутреннего распорядка и техники безопасности, экскурсия по предприятию. Инструктаж по технике безопасности | Изучены правила внутреннего распорядка и техники безопасности, пройдена экскурсия по предприятию. Пройден инструктаж по технике безопасности. | |
| Изучение технологии производства продукции. Составление технологической схемы изготовления продукции (для выбранного вида типовой продукции предприятия). | Изучены виды технологических процессов выпуска продукции, производимой предприятием, производственная и организационная структура предприятия, технология производства офсетной и цифровой широкоформатной продукции. Разработана …. | |
| Ознакомление с техническими характеристиками оборудования предприятия (для выбранного вида типовой продукции предприятия). | Изучен состав парка печатного, допечатного… оборудования предприятия, его характеристики….., конструкция, условия и правила эксплуатации… | |
| Ознакомление с материалами полиграфического и/или упаковочного производства, используемыми на предприятии. | Изучены …. | |
| Изучение технической документации, используемой на предприятии. | Изучен состав и содержание проектной документации предприятия, нормативно-технической документации (ГОСТы, ОСТы, ТУ), используемой на производстве. Разработана общая технологическая схема производства литографированной продукции для товаров повседневного спроса. | |
| Изучение системы контроля качества на предприятии. Разработка карты технического контроля качества выпускаемой полиграфической и упаковочной продукции (для выбранного вида типовой продукции предприятия). | Изучены методы контроля качества материалов, процессов, полуфабрикатов, готовой продукции и инструментов его осуществления. Разработана карта контроля качества литографированной продукции для товаров повседневного спроса. | |
| Изучение применения информационных технологий на предприятии. | Изучены структурные элементы и принцип действия системы управления производством «Prinect». | |
| Ознакомление с одной или несколькими профессиями рабочих предприятия по профилю полиграфического и/или упаковочного производства. | ||
| Ознакомление с управлением отходами на предприятии. | Изучены методы утилизации … Проанализированы вредные и опасные факторы при производстве …. продукции. |
Руководитель практики от университета,
доцент, к.т.н._______________________________________________________ Е.В. Шокова
Руководитель практики от профильной организации
заместитель директора по производству_________________________________ С.А. Марина
Введение
Преддипломная практика проходила на полиграфическом предприятии ООО «Аэропринт», расположенном по адресу: 443022, Самара, Заводское шоссе, 18, корпус 3, литера М.
Контактные данные: сайт www.aero-print.ru, электронная почта info@aero-print.ru, контактные телефоны: +7 (846) 922-55-65, +7-917-112-55-65.
Предприятие занимается выпуском большого количества продукции: начиная от визиток и листовок и заканчивая книгами в твердом переплете и сувенирной продукцией. Данная типография является одним из крупнейших полиграфических предприятий города и сотрудничает с различными организациями, такими как ЗАО «УПНП и КРС», ОАО "Теплант", ПАО "Сбербанк России", ПАО «МегаФон», газетой «Коммерсантъ» и другими.
1. Изучение технологии производства продукции. Составление технологической схемы изготовления продукции (для выбранного вида типовой продукции предприятия).
Рисунок 1 – Общая технологическая схема изготовления изданий
2. Ознакомление с техническими характеристиками оборудования предприятия (для выбранного вида типовой продукции предприятия).
3. Ознакомление с материалами полиграфического и/или упаковочного производства, используемыми на предприятии.
4.Изучение технической документации, используемой на предприятии.
5. Изучение системы контроля качества на предприятии. Разработка карты технического контроля качества выпускаемой полиграфической и упаковочной продукции (для выбранного вида типовой продукции предприятия).
Таблица 1 – Технологическая карта контроля качества литографированной продукции для товаров повседневного спроса
| Этап (операция) | Параметры, подлежащие контролю | Требования к объекту по данному параметру | Методы контроля | Средства контроля | Исполнители | Периодичность контроля |
| Верстка | Соблюдение требований к оригинал макетам, изображениям и шрифтам. | Цветовая модель CMYK, соответствие размеру издания, отсутствие изображения на местах спайки детали, разрешение растровых изображений 300-450 dpi | Визуальный | Программное обеспечение | Версталь-щик | сплошной |
| Цифровая цветопроба | Соответствие цветового и дизайнерского решения требованиям заказчика | Соответствие эталонному образцу | Визуальный, денситометрический | Лупа, денситометр, цветовые таблицы | Версталь-щик | сплошной |
6. Изучение применения информационных технологий на предприятии.
7. Ознакомление с одной или несколькими профессиями рабочих предприятия по профилю полиграфического и/или упаковочного производства.
8. Ознакомление с управлением отходами на предприятии.
Для повышения экологичности производства предприятие проводит следующие мероприятия:
- Постоянное усовершенствование системы контроля качества, для уменьшения количества брака и образуемых при этом бумажных отходов.
- Воздух с образуемыми в процессе печати озоном и парами растворителей проходит процесс рекуперации и очищается путем дожига. В процессе рекуперации растворители возвращаются в производство в исходном виде. Для очистки воздуха от пыли и других загрязнений используются пылегазоуловители (фильтры). Для уменьшения газообразных выделений используются и другие методы, например, добавки в увлажняющий раствор с пониженным содержанием изопропилового спирта (3-5%) и совсем без него.
- Сточные воды перед спуском в канализацию проходят механическую и химическую очистку. К тому же для повышения экологичности производства оборудование оснащено системой регенерации воды и рабочих растворов Для снижения энергопотребления используется оборудование, работающее с использованием УФ-технологии, светодиодов.
- Бумажные отходы с передаются на предприятия, производящие бумагу, для повторной переработки.
- Для снижения пластиковых отходов предприятие предлагает декорирование быстроразлагающихся пакетов. Но так как в настоящее время их производство является дорогостоящим, продукция не пользуется спросом.
На основе изучения вредных и опасных факторов производства, были проанализированы травмы, получение которых возможно при работе на предприятии, занятом выпуском литографированной продукции, а также разработаны мероприятия по их устранению, представленные в таблице 2.
Таблица 2 – Анализ опасных и вредных факторов в технологическом производстве
| Операции технологического процесса | Используемое оборудование | Возможные травмы | Меры предотвращения травматизма |
| Изготовление печатных форм | Экспонирующее устройство «Agfa Avalon N16» и проявочный процессор «Agfa Elantrix DX 125» | Облучение ИК-излучением, ожоги слизистой при вдыхании паров растворителей, порезы рук, поражение электрическим током | Соблюдение техники безопасности на рабочем месте. Правильная организация систем освещения и вентиляции рабочего места. Использование защитных кожухов, блокировочных устройств токопроводящей системы, средств индивидуальной защиты (перчатки, респиратор) |
| Грунтовка листов жести | Лакировальная машина «KBA MetalCoat 480» | Попадание рук, элементов одежды в движущиеся элементы печатной и лакировальной машин, ожоги слизистой при вдыхании паров растворителей, облучение УФ-излучением, поражение электрическим током, поражение слухового аппарата | Соблюдение техники безопасности на рабочем месте. Правильная организация систем освещения и вентиляции рабочего места. Использование защитных кожухов движущихся частей машин, блокировочных устройств токопроводящей системы, средств индивидуальной защиты (перчатки, респиратор), звуко- и вибропоглащения |
| Печать изданий | Печатная машина «KBA MetalStar 3» | ||
| Лакирование | Лакировальная машина «KBA MetalCoat 480» | ||
| Разрезка на доли | Гильотинные ножницы для резки металла «MetalMaster MSJ 1532» | Порезы и ранения кистей рук, поражение электрическим током | Соблюдение техники безопасности на рабочем месте. Правильная организация систем освещения рабочего места. Использование блокирующей сигнализации, блокировочных устройств токопроводящей системы, средств индивидуальной защиты (перчатки) и вибропоглащения |
| Упаковка продукции | Упаковочная машина «УМ-1 Макси автомат» | Термические ожоги, поражение электрическим током | Соблюдение техники безопасности на рабочем месте. Правильная организация систем освещения и вентиляции рабочего места. Использование блокировочных устройств токопроводящей системы и средств индивидуальной защиты (перчатки) |
| Транспортировка материалов, полуфабрикатов и готовой продукции | Электрический вилочный погрузчик «STILL RX 50-15» | Ушибы и переломы при наезде погрузчика на человека, опрокидывании груза, съезде с края погрузочной площадки, столкновении с другим оборудованием | Соблюдение техники безопасности, использование ограждений при проведении разгрузочно-погрузочных работ, звукового сопровождения движения погрузчика, соблюдение надлежащей скорости перемещения |
Заключение
……………….
Список использованных источников
1 СНиП 11-01-95 Инструкция о порядке разработки, согласования, утверждения и составе проектной документации на строительство предприятий, зданий и сооружений [Электронный ресурс] / Кодекс. Электронный фонд правовой и нормативно-технической документации. – 2018. – URL: https://docs.cntd.ru/document/9053289 (дата обращения 05.06.2018).
2 ОНТП-6-85 Общесоюзные нормы технологического проектирования предприятий полиграфической промышленности. Производство офсетной печати. Процессы изготовления форм. Печатные процессы [Текст]. - Введ. 1985-12-02. - М: Издательство Книжная палата, 1988. - 102 с.
3 ВНТП-08-87 Складские и вспомогательные помещения» [Текст]. - Введ. 1987-09-16. - М: Издательство Книжная палата, 1988. - 18 с.
4 ГОСТ Р ИСО 12647-2009 Технология полиграфии. Управление технологическим процессом изготовления растровых цветоделенных изображений, пробных и тиражных оттисков. Часть 1. Параметры и методы измерения. [Текст]. - Введ. 2011-01-01. - М: Издательство стандартов, 2001. - 24 с.
5 Межотраслевые нормы времени и выработки на процессы полиграфического производства. [Текст]. - М: ПТНИЦ «Экономика», 1997. - 320 с.
6 Миронова, Г.В. Организация полиграфического производства [Текст]: учебник для вузов / Г.В. Миронова. - М.: МГУП, 2002. - 352 с.
7 Сафронов, А.В. Проектирование полиграфического производства [Текст]: учебник / А.В. Сафронов, Р.Г. Могинов. - М.: Дашков и К0, 2010. - 500 с.
8 Российская полиграфия. Состояние, тенденции и перспективы развития. Отраслевой доклад. [Текст]. - М: Федеральное агентство по печати и массовым коммуникациям, 2017. - 74 с.
9 Cистемы управления полиграфическим предприятием [Электронный ресурс] / Национальная Ассоциация Полиграфистов. – 2018. – URL: https://www.nrap.ru/pub20_50_1_1390.html (дата обращения 09.06.2018).
10 Сведения о юридическом лице ООО «Аэропринт» [Электронный ресурс] / Rusprofile.ru. – 2018. – URL: https://www.rusprofile.ru/id/2527014 (дата обращения 06.06.2018).
11 Услуги типографии в Самаре [Электронный ресурс] / Типография «АЭРОПРИНТ». – 2018. – URL: https://www.aero-print.ru/ (дата обращения 03.06.2018).
12 добавить доп источнки из диплома до 15шт., например
13 Типовые инструкции по охране труда для полиграфических предприятий ТИ РО 001-097-2002 /Глава 4. Брошюровочно-переплетные и отделочные процессы / Г. Листоподборочное оборудование / Типовая инструкция по охране труда при работе на листоподборочном оборудовании ТИ РО 29-001-046-02 [Электронный ресурс] / – URL: https://docs.cntd.ru/document/901898231 (дата обращения 23.05.2018).
14 Типовая инструкция по охране труда при работе на машинах припрессовки пленки ТИ РО 29-001-026-02 принтера [Электронный ресурс] / – URL: https://vsedocumenty.ru/бланки/Инструкция/Типовая_инструкция_по_охране_труда_при_работе_на_машинах_припрессовки_пленки_ТИ_РО_29-001-026-02 (дата обращения 15.05.2018).
ОТЗЫВ
О ПРОХОЖДЕНИИ ПРАКТИКИ
Вид практики производственная
Тип практики производственная
Сроки прохождения практики: с 07.05.2018 г. по 19.05.2018 г.
по направлению подготовки
29.03.03 Технология полиграфического и упаковочного производства
уровень бакалавриата
направленность (профиль) «Принт-медиа технологии»
студентом группы № _ 5411-290303D __ Гунькиной Екатериной Владимировной __________
| № п/п | Критерии оценки | Оценка (по 5-балльной шкале) |
| Общая систематичность и ответственность работы в ходе практики | ||
| Достижение планируемых результатов практики | ||
| Корректность в сборе, анализе и интерпретации представляемых данных | ||
| Степень личного участия и самостоятельности практиканта в представляемом отчете о практике | ||
| Качество оформления отчетной документации | ||
| ИТОГОВАЯ ОЦЕНКА[1]* |
Руководитель практики
от профильной организации
заместитель директора по производству_________________________________ С.А. Марина
М.П.
[1] Итоговая оценка выставляется как средняя арифметическая оценок по пяти критериям оценки