Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное агентство по образованию
ГОУ ВПО «УГТУ-УПИ имени первого Президента России Б.Н.Ельцина»
Институт физической культуры, социального сервиса и туризма
Кафедра сервиса и туризма
УТВЕРЖДАЮ:
Заведующая кафедрой «Сервис и туризм»
_________ Н.Г. Фонова
Дисциплина: Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристических услуг
Билет № 1
1. Бизнес-планпредприятия как основа управления качеством предоставляемых услуг (последовательность разработки и структура бизнес-плана; важнейшие рекомендации по разработке бизнес-плана)
2. Сущность процессов стандартизации: роль стандартов на различных стадиях производства
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное агентство по образованию
ГОУ ВПО «УГТУ-УПИ имени первого Президента России Б.Н.Ельцина»
Институт физической культуры, социального сервиса и туризма
Кафедра сервиса и туризма
УТВЕРЖДАЮ:
Заведующая кафедрой «Сервис и туризм»
_________ Н.Г. Фонова
Дисциплина: Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристических услуг
Билет № 2
1. Структура Госстандарта России как субъекта национальной системы стандартизации
2. Сущность процессов стандартизации: технические, экономические и правовые требования стандартов
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное агентство по образованию
ГОУ ВПО «УГТУ-УПИ имени первого Президента России Б.Н.Ельцина»
Институт физической культуры, социального сервиса и туризма
Кафедра сервиса и туризма
УТВЕРЖДАЮ:
Заведующая кафедрой «Сервис и туризм»
_________ Н.Г. Фонова
Дисциплина: Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристических услуг
Билет № 3
1. Стандартизация и сертификация в туризме
2. Сущность процессов стандартизации: задачи стандартизации
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное агентство по образованию
ГОУ ВПО «УГТУ-УПИ имени первого Президента России Б.Н.Ельцина»
Институт физической культуры, социального сервиса и туризма
Кафедра сервиса и туризма
УТВЕРЖДАЮ:
Заведующая кафедрой «Сервис и туризм»
_________ Н.Г. Фонова
Дисциплина: Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристических услуг
Билет № 4
1. Стандартизация и унификации производства предприятий СКС и Т в системе управления качеством
2. Сущность процессов стандартизации: основные требования к разработке фонда стандартов
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное агентство по образованию
ГОУ ВПО «УГТУ-УПИ имени первого Президента России Б.Н.Ельцина»
Институт физической культуры, социального сервиса и туризма
Кафедра сервиса и туризма
УТВЕРЖДАЮ:
Заведующая кафедрой «Сервис и туризм»
_________ Н.Г. Фонова
Дисциплина: Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристических услуг
Билет № 5
1. Лицензирование и сертификация в СКС и Т
2. Сущность процессов стандартизации: закономерности процесса разработки стандартов
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное агентство по образованию
ГОУ ВПО «УГТУ-УПИ имени первого Президента России Б.Н.Ельцина»
Институт физической культуры, социального сервиса и туризма
Кафедра сервиса и туризма
УТВЕРЖДАЮ:
Заведующая кафедрой «Сервис и туризм»
_________ Н.Г. Фонова
Дисциплина: Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристических услуг
Билет № 6
1. Разработка универсальной специализированной программы подготовки высококвалифицированных специалистов СКС и Т
2. Сущность процессов стандартизации: определение стандарта, цель стандартизации
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное агентство по образованию
ГОУ ВПО «УГТУ-УПИ имени первого Президента России Б.Н.Ельцина»
Институт физической культуры, социального сервиса и туризма
Кафедра сервиса и туризма
УТВЕРЖДАЮ:
Заведующая кафедрой «Сервис и туризм»
_________ Н.Г. Фонова
Дисциплина: Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристических услуг
Билет № 7
1. Государственная система классификации гостиниц как механизм повышения качества предоставляемых услуг
2. Сущность процессов стандартизации: принципы стандартизации
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное агентство по образованию
ГОУ ВПО «УГТУ-УПИ имени первого Президента России Б.Н.Ельцина»
Институт физической культуры, социального сервиса и туризма
Кафедра сервиса и туризма
УТВЕРЖДАЮ:
Заведующая кафедрой «Сервис и туризм»
_________ Н.Г. Фонова
Дисциплина: Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристических услуг
Билет № 8
1. Сертификация гостиничных услуг
2. Сущность процессов стандартизации: определение стандарта, цель стандартизации