Питание для беременных
Многие женщины боятся набрать слишком большой вес в период вынашивания ребенка. И зачастую при этом, не могут контролировать свой аппетит, накидываясь на мучное, сладкое, соленое, копченое.
О том, как правильно питаться в самые важные 9 месяцев расскажет заведующая женской консультацией, врач-гинеколог Медицинского центра ГУЗ «ГКБ №2 г. Тулы им. Е. Г. Лазарева» Овчарук Светлана Валериевна.
Когда мы говорим о питании во время беременности, мы имеем ввиду две важные задачи- обеспечить правильное развитие ребенка и поддержать здоровье будущей мамы. Хорошее питание до и во время беременности повышает шансы иметь здорового малыша и, более того, снижает риск возникновения у вашего ребенка определенных неблагоприятных состояний здоровья во взрослой жизни.
Во время беременности в организме женщины происходят серьезные перемены: начиная с внешних проявлений — фигуры, состояния кожи и волос, настроения и поведения — и заканчивая внутренними процессами. К ним относятся не только изменения гормонального фона, но и увеличение расхода энергии. Именно поэтому организм начинает требовать большее количество пищи. Многие женщины в период беременности набирают лишний вес, ссылаясь на то, что «едят за двоих». Будущей маме ни в коем случае не нужно «есть за двоих», ведь важно качество еды. За время беременности женщины набирают от 7 до 15 кг, и набор веса зависит не от количества пищи, а от конституционных особенностей женщины, генетики, количества вод, веса ребёнка, отёков и так далее.
Светлана Валерьевна, есть ли какие-либо особенности в составлении рациона в период беременности?
Да, конечно. Питание во время беременности должно быть разнообразным. Важно соблюдать баланс белков, жиров и углеводов. Не стоит отдавать предпочтение одним и тем же продуктам изо дня в день. В ежедневном рационе должны присутствовать продукты из разных пищевых групп, так вы обеспечите поступление в организм большинства витаминов и микроэлементов.
· Не забывайте употреблять овощи и фрукты, они богаты витаминами и клетчаткой. Овощи полезны как сырые, так и подверженные термообработке.
· кисломолочные напитки, творог, сметана умеренной жирности.
· Не забывайте про богатый кальцием сыр. Выбирайте не слишком жирные сорта.
· Мясо - источник железа. Включите в рацион нежирные сорта мяса и птицы.
· Рыба и морепродукты богаты белками и омега-3 жирными кислотами, а так же являются источником фосфора, который играет важную роль в формировании костной ткани вашего малыша.
· Растительные масла содержат полиненасыщенные жирные кислоты, которые участвуют в построении клеточных мембран. Их можно добавлять в салаты, предпочтение следует отдавать оливковому, кукурузному или льняному маслу.
· Не ограничивайте себя в жидкости, пить до 1,5-2 литров в день - это норма, беременная женщина не должна испытывать жажду.
· Не отказывайтесь от кофе. Не крепкий с молоком и не часто -не повредит ни Вам, ни вашему малышу.
Для профилактики излишнего набора веса во время беременности достаточно придерживаться простых правил здорового питания:
- Есть часто и небольшими порциями(5-6 раз в день);
- Всегда держать под рукой “полезный перекус”(свежие яблочные дольки, сушеные фрукты или йогурт без сахара)
· Откажитесь от колбасных изделий или сведите их употребление до минимума, в них слишком много соли и добавок.
· компоты, консервированные соки, нектары, газированная вода - задерживают жидкость в организме, их лучше из рациона исключить.
· сахар и простые углеводы можно заменить сухофруктами, орехами, фруктами.
- воздержаться от употребления алкогольных напитков в течение всей беременности. Употребление алкоголя может негативно повлиять на развитие мозга Вашего ребенка, а также привести к порокам развития плода
· Булочки, варенье и шоколад лучше оставить на потом.
· Рекомендуется снизить употребление соли, и употреблять до пяти граммов (чайной ложки) соли в день. Это количество включает соль, находящуюся в приготовленных продуктах и в готовых покупных продуктах.
- Избегать фастфуда;
- Отдавать предпочтение блюдам, приготовленным на пару, тушеным или запеченным;
- Чаще есть продукты, богатые клетчаткой.
Период ожидания ребенка-это время, когда стоит проявить особое внимание к своему здоровью и потребностям организма. И хотя, возможно, вам придется отказаться от некоторых своих пищевых привычек, относитесь к этому с радостью - ведь вы не только вносите необходимый вклад в здоровье малыша, задаете правильное направление для его развития в ближайшие 40 недель, но и, скорее всего, закладываете основу для поддержания тела в форме после родов.