Памятка сотрудника кухни

Додо Пицца — многоуровневый бренд. У нас есть ценности, которые помогают нам быть собой и правильно действовать в любой ситуации.

Вкус. Первая оценка, которую мы получаем от нового клиента: вкусно или нет. Потом мы сможем многое ему предложить сверх этого, но вкус — это первое, за чем к нам приходят и ради которой возвращаются.

Качество. Наш продукт — не только пицца. Кроме пиццы у нас покупают доставку как услугу и пиццерию как место, где можно провести время. И ещё у нас покупают бренд как обещание качества. От качества доставки и пиццерии напрямую зависят продажи.

Доступность. Додо Пицца — это массовый бренд, мы хотим быть доступны каждому. Мы должны предоставить нашим клиентам лучшее качество по лучшей цене и сделать процесс обслуживания максимально простым.

Открытость. Мы считаем, что открытость делает мир лучше. Открываться — значит доверять людям, верить в их лучшие намерения.

Доверие. Мы не боимся доверять, потому что уверены в себе, своих делах, продуктах и взгляде на мир. Мы не одержимы контролем, потому что у нас есть запас прочности. Мы не строим стены, а расширяем границы комфорта.

Запишите себе в телефон важные контакты:

Планируйте график, изучайте стандарты, отслеживайте начисления заработной платы в личном кабинете в Додо ИС: personal.dodopizza.ru (загуглить «Личный кабинет в Додо ИС»). Логин и пароль для первого входа – номер вашего телефона в формате 7********** (без пробелов, символов «+» «-»), потом пароль можно сменить. Через месяц работы в личном кабинете начнёт появляться предложение заполнить анкету «Индекс счастья». Заполняйте эту анкету, это помогает понять, насколько комфортно работается нашим сотрудникам. Анкета анонимная, ждём как положительные отклики, так и отзывы о проблемах и сложностях - это поможет нам стать лучше.

Сроки выплат: 10 число (за период с 16 по 30/31 число предыдущего месяца), 25 число (за период с 1 по 15 число этого месяца).

По производственной необходимости сотрудник может быть перемещён на несколько смен в другую пиццерию с соблюдением временных возможностей, которые утверждены в основной пиццерии. Решение, кто будет отправлен на помощь команде нуждающейся пиццерии, принимает отпускающий управляющий. Сотрудников кухни от основной пиццерии до временного места работы перевозит компания.

Вступайте в группу сотрудников «Додо Команда Челябинск-Миасс» Вконтакте: https://vk.com/cheldodopeople. Если ВК ваша страница создана на вымышленное имя, напишите в сообщения группы свои настоящие имя и фамилию, и место работы.

Итак, вы прошли собеседование. Что дальше?

Если условия работы вас устраивают, делаете следующее:

1) Подтвердите готовность выходить на обучение по тел. +7 (904) 807-13-23 (Viber, WhatsApp, Telegram), Елена.

Ждём сообщение: "Готов(а) выходить на обучение". Нужно писать, потому что на звонки во время собеседований не отвечаем, и собеседования проводим каждый день.

2) Далее, мы с вами согласуем график и место работы. В дальнейшем, при планировании временных возможностей, нужно будет придерживаться этой договорённости, об изменениях предупреждать управляющего или менеджера, составляющего график.

3) Когда обо всем договорились, заполните электронную анкету и отправьте документы:

· паспорт;

· прописка;

· ИНН;

· СНИЛС;

· банковские реквизиты (номер счета получателя, БИК банка).

Подготовьте заранее фото всех документов, скриншот банковских реквизитов. Карта должна быть ваша личная (не мамы, друга и пр.). Обратите внимание, чтобы на фото не было засвеченных областей, реквизиты всех документов были видны и хорошо читались. Ждём от вас документы в течение 2 дней после того, как выполнены первые 2 шага. Если у вас возникли какие-то сложности (например, нет возможности прямо сейчас сфотографировать СНИЛС), и вам требуется больше времени - обязательно предупредите. Если документы не поступили к нам в течение 2 дней, мы начинаем поиск другого кандидата.

4) Договаривайтесь с наставником о дате и времени обучения. Обычно наставникам требуется 1-2 дня, чтобы выйти с учениками на связь. Сразу сохраните номер наставника, чтобы в дальнейшем без проблем с ним/ней связаться.

Обучение проходит в той пиццерии, в которой вы будете работать. Если у вас что-то изменится, возможен перевод в другую пиццерию.

5) В назначенное время наставник будет ждать вас в пиццерии. С собой нужно взять вторую обувь на плоской и нескользкой подошве, с закрытым носком и пяткой и сменные штаны. Подготовьте гигиенический маникюр: ногти коротко подстрижены, без лака, руки чистые, без ссадин и царапин, а также нужно снять все украшения. С собой можно взять обед, еду можно хранить в холодильниках для персонала.

6) После первой смены наставник отправит вас проходить медкомиссию для получения санитарной книжки. На прохождение медкомиссии выделяется 2 недели. Если вы пройдете раньше – отлично, сообщите наставнику и планируйте вторую смену обучения. Учтите, что если прохождение медкомиссии затягивается, мы начинаем искать нового сотрудника, дольше 2 недель не ждём. Медкомиссия оплачивается при переходе на трудовой договор через 1 месяц. Медкомиссию нужно проходить в медицинском центре Гиппократ, иначе мы не сможем оплатить. Приносите управляющему все чеки и договоры!

7) После прохождения 12 смен обучения и аттестации у пиццамейкеров и 7 смен у кассира, ученики получают стипендию. Стипендия: 5820 руб. у пиццамейкеров и 3330 руб. у кассира. Если обучение прекратилось по любой причине (не успел(а) пройти медкомиссию/не понравились условия работы/не успевает обучаться/не сдал(а) аттестацию и пр.) - стипендия не выплачивается.

Прошли обучение и сдали аттестацию? Добро пожаловать в команду Додо!