Задачи:
1. Затраты по содержанию основного молочного стада за календарный год составили 645470 тыс. руб. Получено за год 23155 ц молока по плановой себестоимости 581179 тыс. руб. и 1060 голов приплода по плановой себестоимости 64575 тыс. руб. Затраты, отнесенные на побочную продукцию (навоз, шерсть-линька), равняются 14620 тыс. руб. Рассчитать на основании этих данных фактическую себестоимости молока и приплода.
Решение:
Сумма затрат, приходящаяся на основную продукцию _______________________________
Себестоимость валового производства:
молока _______________________________________________________________________
приплода _____________________________________________________________________
Себестоимость 1 центнера:
молока _______________________________________________________________________
одной головы приплода_________________________________________________________
2.За отчетный год затраты на содержание табуна лошадей составили: заработная плата табунщиков с отчислениями в фонды обязательного страхования – 285000 руб., корма и средства защиты животных – 50000 руб.; содержание объектов основных средств – 11000 руб., общепроизводственные расходы организации – 7800 руб. и общехозяйственные расходы – 17000 руб. При этом от животных было получено 118 голов делового приплода, 650 ц кумыса и навоз в условной оценке 12 000 руб. Для данной отрасли действуют следующие коэффициенты перечета фактически полученной продукции в условную: 1 центнер кумыса – 1; 1 голова приплода – 6. Рассчитать себестоимость основных видов продукции.
Решение:
При переводе фактически полученной основной продукции в условную:
приплод ______________________________________________________________________
кумыс ________________________________________________________________________
всего _________________________________________________________________________
Общая величина затрат составила ________________________________________________
в том числе основные виды продукции ____________________________________________
Себестоимость единицы условной продукции составила _____________________________
Общая себестоимость полученного приплода _______________________________________
Общая себестоимость в расчете на 1 голову ________________________________________
Общая себестоимость произведенного кумыса ______________________________________
Себестоимость 1 ц кумыса_______________________________________________________
3.Затраты по основному молочному стаду крупного рогатого скота составили 4601200тыс. руб. За отчетный период было получено: молока –108970ц на сумму 4032000тыс. руб.; приплода–2343гол. на сумму 445170тыс. руб.; навоза– 11420т на сумму 22840 тыс. руб.
Решение:
Определить затраты на продукцию _______________________________________________
Затраты на молоко _____________________________________________________________
Затраты на приплод ____________________________________________________________
Себестоимость 1 ц молока _______________________________________________________
Себестоимость 1 головы приплода________________________________________________
4. Затраты за отчетный период, на содержание кур яичного направления составили 1037536 тыс. руб. За отчетный период было произведено 8112 тыс. шт. яиц на сумму 1054560 тыс. руб., побочной продукции на сумму 1560 тыс. руб.; были выбракованы из основного стада куры-несушки на сумму 102713 тыс. руб., выручка от реализации, которых составила 78639 тыс. руб. В течении отчетного периода яйцо было: реализовано – 5630 тыс. шт., заложено на инкубацию –1760 тыс.шт.
Определить:
Убытки от выбраковки кур-несушек: ______________________________________________
Фактические затраты на производство яйца: ________________________________________
Себестоимость 1тыс. яиц:________________________________________________________
5. Затраты на выращивание молодняка крупного рогатого скота и откорм взрослых животных, выбракованных из основного стада, составили 152470 тыс. руб. Прирост живой массы равен 1755 ц, стоимость побочной продукции – 6226 тыс. руб.
Определить:
Затраты (за вычетом расходов, отнесенных на побочную продукцию) на производство:_____________________________________________________________________________
Себестоимость 1 ц прироста живой массы: _________________________________________
6. Рассчитать себестоимость 1 т молока и 1 головы приплода. Затраты по молочному стаду составили 3279 тыс. руб. Из них отнесено на побочную продукцию 21,7 тыс. руб. Произведено молока 4877 т; получено приплода 1402 головы.
Решение:
Определитьзатраты по молочному стаду за минусом побочной продукции:
_____________________________________________________________________________
Распределить затраты между приплодом и молоком:
Затраты на приплод_____________________________________________________________
Затраты на молоко _____________________________________________________________
Себестоимость 1 головыприплода________________________________________________
Себестоимость 1 ц молока _______________________________________________________
7. Цена 1 л молока с базисной жирностью 3,4% составляет 15 руб. По какой цене будут закупать 1 л молока с жирностью 3,6 %? На сколько процентов снизится выручка от реализации 1 литра молока, если его жирность уменьшится до 3,2%?
Решение:
8. Какой должна быть закупочная цена на молоко при условии, что себестоимость 1 ц молока равна 1624 руб., а уровень рентабельности, предусмотренный ценой - 20%.
Решение:
Закупочная цена определяется по формуле: С • (100 + R) / 100,
где С – себестоимость единицы продукции; R – уровень рентабельности, %
_____________________________________________________________________________
Проверить правильность расчета закупочной цены (рассчитать уровень рентабельности путем деления прибыли на себестоимость молока)
_____________________________________________________________________________
9. Определить экономию на общехозяйственных расходах в результате увеличения объема производства, если себестоимость товарной продукции в отчетном году составила 1250 тыс. руб.; удельный вес общехозяйственных расходов – 5%; в планируемом году рост объема производства составит 15% по сравнению с отчетным, а прирост общехозяйственных расходов – 2,2%, в связи с ростом объема производства.
Решение:
Величина общехозяйственных расходов в отчетном году _____________________________
Объем выпуска продукции в планируемом году_____________________________________
Расчетная величина общехозяйственных расходов на новый объем выпуска продукции при неизменной доле общехозяйственных расходов _____________________________________
Планируемая величина прироста общехозяйственных расходов _______________________
Экономия на общехозяйственных расходах ________________________________________
10. Составить калькуляцию себестоимости производства единицы продукции при следующих условиях. Стоимость сырья – 4361 руб.; стоимость вспомогательных материалов – 5% стоимости сырья; основная заработная плата – 1414 руб.; дополнительная заработная плата – 17% основной заработной платы; начисления на оплату труда – 30% суммы основной и дополнительной заработной платы; топливо и энергия – 420 руб.; амортизационные отчисления – 245 руб.; прочие расходы – 312 руб.; общепроизводственные расходы – 14%; общехозяйственные расходы – 20% основной и дополнительной заработной платы; коммерческие расходы – 490 руб.
Решение:
| № | Статья затрат | Сумма, руб. | Вспомогательные вычисления |
| 1. | Стоимость сырья | ||
| 2. | Вспомогательные материалы | ||
| 3. | Основная заработная плата | ||
| 4. | Дополнительная заработная плата | ||
| 5. | Начисления на оплату труда (страховые взносы) | ||
| 6. | Топливо и энергия | ||
| 7. | Амортизационные отчисления | ||
| Итого основных затрат | |||
| 8. | Общепроизводственные расходы | ||
| Технологическая себестоимость | |||
| 9. | Общехозяйственные расходы | ||
| 10. | Прочие расходы | ||
| Производственная себестоимость | |||
| 11. | Коммерческие расходы | ||
| Полная себестоимость |
11. В кооперативе «Заря» имеется 400 голов крупного рогатого скота. На проведение противобруцеллезных мероприятий затратили материалов на сумму 15000 руб. Оплата труда лиц, занятых осуществлением противобруцеллезных мероприятий, составила 20000 руб.; амортизация и ремонт основных средств ветеринарной службы — 4000, затраты на организацию ветмероприятий и управление ветеринарной службой — 3000, прочие затраты — 7000 руб.Нормативы:отчислений в фонд пенсионного обеспечения — 22%,социального страхования — 2,9%, медицинского страхования — 5,1%, рентабельность — 10%, НДС — 18%.Установить расценки на осуществление противобруцеллезных оздоровительных мероприятий в расчете на одно животное.
Решение: Расценка в рублях: ____________________________________________________
Расценка в минимальных размерах оплаты труда:___________________________________
12. На лечение 100 голов крупного рогатого скота,больных гипотонией преджелудков, затрачено материальныхсредств на сумму 4500 руб., на оплату труда — 3000, на ремонтосновных средств — 2000, на организацию лечебныхмероприятий и управление — 1600, на амортизацию основныхсредств — 3000, на прочие расходы — 1000 руб. Нормативы:отчислений в фонд пенсионного обеспечения — 22%,социального страхования — 2,9%, медицинского страхования — 5,1%, рентабельность — 10%, НДС — 18%.Установить расценки на лечение гипотонии преджелудков у одной коровы.
Расценка в рублях:
_____________________________________________________________________________
Расценка в минимальных размерах оплаты труда: ___________________________________
Таблица 6.1. Влияние качества молока (жирности) на среднюю цену его реализации, прибыль и рентабельность
Цель – определить, как жирность молока повлияла на среднюю цену его реализации, прибыль и рентабельность.
| Показатели | Ед. измерения | План | Факт | Отклонение от плана |
| 1. Реализовано молока | ц | |||
| 2. Содержание жира в молоке | % | 3,7 | 3,9 | |
| 3. Цена 1ц. молока базисной жирности (базисная жирность – 3,5 %) | руб./ц | |||
| 4. Реализовано молока в пересчете на базисную жирность (1п • 2п): 3,5 | ц | |||
| 5. Выручка от реализации молока всего (3п. • 4п.) | тыс. руб. | |||
| 6. Себестоимость 1ц. молока | руб./ц | |||
| 7. Средняя цена реализации 1ц. молока (5п.: 1п.) | руб./ц | |||
| 8. Прибыль от реализации 1ц. молока. (7п. – 6п.) | руб./ц | |||
| 9. Прибыль от реализации молока всего (8п. • 1п.) | тыс. руб. | |||
| 10. Уровень рентабельности молока (8п.: 7п.) • 100 | % |
Вывод:
Таблица 6.2. Определение оптимального уровня цены с учетом спроса
Цель - определить оптимальный уровень цены с учетом спроса, объяснить.
| Цена за ед. товара, руб. | Спрос (количество реализованного товара), штук | Постоянные издержки, всего, руб. | Переменные издержки, руб. | Валовые издержки производства, всего, руб. | Выручка от реализации, всего, руб. | Прибыль (убыток), всего, руб. | Уровень рентабельности, убыточности, % | |
| на ед. товара (1шт.) | всего | |||||||
| 5 =2 • 4 | 6 = 3 + 5 | 7 = 1 • 2 | 8 = 7 - 6 | 9 =(8:6)•100 | ||||
| 0,25 | ||||||||
| 0,25 | ||||||||
| 0,25 | ||||||||
| 0,25 | ||||||||
| 0,25 | ||||||||
| 0,25 | ||||||||
| 0,25 |
Вывод:
Таблица 6.3 Структура затрат на производство продукции (молока, прироста, яиц)
_____________________________________________________________________________
| Показатели | 20__ | 20__ | 20__ | |||
| Сумма, тыс. руб. | % | Сумма, тыс. руб. | % | Сумма, тыс. руб. | % | |
| Всего затрат | ||||||
| в т.ч. на корма | ||||||
| заработную плату | ||||||
| электроэнергию | ||||||
| нефтепродукты | ||||||
| содержание основных средств | ||||||
| прочие |
Вывод:
Таблица 6.4 Производство и себестоимость продукции животноводства
____________________________________________________________________________
| Показатели | Год | Средне-годовое поголовье | Про-дуктивность, кг | Произве-дено продукции, ц | Себестоимость | Затраты труда на продукцию, тыс. чел.-час | |
| всего, тыс. руб. | единицы продук-ции, руб. | ||||||
| Основное стадо (молоко) | |||||||
| Приплод (масса телят при рождении) | |||||||
| Животные на выращивании и откорме (прирост) | |||||||
| Основные. и проверяемые свиноматки (масса поросят при рож-ии | |||||||
| Поросята отъемыши и т. д. | |||||||
| Прирост поросят на откорме | |||||||
| И т.д. | |||||||
| Всего по животноводству | |||||||
Вывод:
Ответить на вопросы теста:
1. Сырье и материалы относятся к затратам:
а) коммерческим;
б) прямым;
в) косвенным.
2. По отношению к производству основные материалы относят к расходам:
а)основным;
б)накладным;
в) комплексным.
3. По способу отнесения на себестоимость затраты делятся на:
а) основные и накладные;
б) простые и комплексные;
в) прямые и косвенные.
4. В прямые затраты не входят:
а) топливо и энергия на технологические цели;
б) заработная плата производственных рабочих;
в) расходы на охрану труда.
5. В зависимости отучастия в производственном процессе затраты делятся на:
а) прямые и косвенные;
б) производственные и коммерческие;
в) основные и накладные.
6. Затраты подлежат возмещению за счет:
а) себестоимости;
б) реализованной продукции;
в) зарплаты.
7. В группировку затрат по экономическим элементам входят расходы на:
а) топливо и энергию на технологические цели;
б) содержание и эксплуатацию оборудования;
в) материальные затраты.
8. Общехозяйственные расходы - это расходы, которые от объема производства:
а) зависят;
б) не зависят;
в) возрастают.
9. Не относятся к прямым затраты на:
а) сырье и материалы;
б) заработную плату основных производственных рабочих;
в) расходы по эксплуатации и содержанию оборудования.
10. Цель группировки затрат по экономическим элементам - это определение:
а) себестоимости продукции на запланированный объем производства;
б) объема поставок материалов;
в) производственных запасов.
11. Какой показатель себестоимости отражает реальную прибыль или участвует в ее образовании:
а) себестоимость товарной продукции;
б) себестоимость валовой продукции;
в) себестоимость реализованной продукции;
г) себестоимость незавершенного производства.