Драже нашей шоколадной фабрики
В чём особенности драже, изготовленного на кондитерской фабрике «Кантаты»?
1. Состав: сахар, какао-масло, фундук/миндаль, какао тёртое, молоко сухое, лецитин, натуральная ваниль + вишня сублимационной сушки/ мускатный орех/сублимированная мята, натуральный ароматизатор «Лайм».
Стоит отметить, что ягоды, которые прошли сублимационную сушку, не теряют своих полезных свойств и сохраняют в себе все заложенные от природы витамины и минералы.
2. Используемые пищевые красители в драже «Мускат Голд» и «Мятный Лайм» абсолютно безопасны.
3. Каждый из представленных вариантов драже имеет уникальный вкус.
4. Благодаря ярким привлекательным цветам, баночка с драже притягивает к себе внимание гостя.
5. Срок годности драже – 4 месяцев.
6. Его можно хранить вне холодильника
7. Благодаря неломкой текстуре отсутствует брак при транспортировке.
8. Яркие цвета драже, выдержанные в коллекциях, позволяют широко использовать его при составлении подарочных наборов.
Кому стоит предлагать шоколадное драже?
- тем, кто любит орешки в глазури;
- тем, кто ценит удобство при употреблении сладостей: драже не нужно резать, оно не липнет, почти не тает, его можно насыпать в любой пакет;
- тем, кто не знает, чем дополнить подарок: золотое и бордовое драже будет замечательно смотреться во всех подарках, выполненных в новых осенних коллекциях.
- детям и студентам, так как орехи полезны для умственной работы;
- тем, кто любит пить кофе и крепкий чёрный чай: драже «Мускат Голд» идеально подходит для многих крепких напитков, придавая им тонкий пряный оттенок и подчёркивая лёгкой горчинкой миндаля благородную терпкость;
- тем, кто попробовал весь сладкий ассортимент «Кантаты» и хочет чего-то нового.
Удачного знакомства вам и вашим гостя с новым шоколадным лакомством!
Для того, чтобы презентации драже были более яркими, мы в данной рассылке разберем:
1. Преимущества новой коллекции драже.
2. Особенности некоторых видов драже.
3. Примеры презентаций драже.
1. Преимущества драже:
- польза,
- оригинальные сочетания вкуса,
- красочный дизайн десертов, который украсит любой подарок,
- драже - идеальный десерт для кофе по-французски.
Драже долгое время считался королевским десертом, им украшали столы и торжества. Сейчас десерт приобрел популярность во всем мире, а во Франции драже считается традиционной сладостью к кофе.
Новинки коллекции драже порадуют своими оригинальными сочетаниями вкуса и красочным дизайном. Они станут прекрасным украшением любого подарка: можно дополнить коробочку десертов или добавить морковку разноцветных камушек, которые похожи на драгоценности.
Драже «Сказка Востока»
В драже «Сказка Востока» бразильский орех покрывается двумя слоями сначала молочного, потом белого шоколада. Куркума придает шоколаду красивый солнечный оттенок и все это декорируется лепестками сафлора.
Бразильский орех – это заморский гость, прибывший к нам из Латинской Америки (Бразилия, Перу, Боливия, Колумбия и другие страны). За счет своего маслянистого, сливочного вкуса с легкими ванильными нотками он получил второе название «кремовый орех». Бразильский орех содержит большое количество питательных веществ (ненасыщенных жирных кислот, витамины Е и группы В, магний, калий, марганец, железо, йод, и другие). Благодаря такому составу «кремовый орех» способствует укреплению иммунитета, благотворно влияет на сердечнососудистую систему и обменные процессы. Особенно, Бразильский орех богат селеном, который в сочетании с витамином Е оказывает сильный антиоксидантный эффект. Как мы помним, антиоксиданты защищают наш организм от пагубного воздействия внешней окружающей среды и способствуют омоложению.
Нежный сливочный вкус бразильского ореха дополняется шоколадом и пикантными пряными оттеками имбиря, куркумы и сафлора, что придает ему восточный колорит.
Стоит отметить, что драже «Сказка Востока» хватит надолго, так как в день рекомендуется съедать только 2 орешка.
Состав: шоколад молочный, шоколад белый, бразильский орех, специя имбирь, капол, цветы сафлора, специя куркума.
Калорийность: 398,02 ккал
Срок годности: 4 месяца.
Кратность: 500 г.
Драже «Сильвер соль»
Драже серебристого цвета и солоноватое на вкус полностью отражает свое название «Сильвер соль». Сочетание соленого и сладкого набирает все большую популярность на многих континентах и является модным трендом в мире десертом.
Фисташка является один из самых известных и распространенных орехов с древних времен. Он известен уже более 2,5 тысяч лет, а родиной ореха считается Восток и Центральная Азия. В каждой стране есть свои традиции, связанные с этим «изумрудным» орехом. В Китае его часто называют «счастливым орехом», который приносит удачу, в Греции ему приписывают магические свойства, а в Персии – символ богатства и процветания. Стоит отметить, что в некоторых странах Востока фисташки также называют «плодами любви». Поэтому орешки являются обязательным свадебным сувениром. «Изумрудные» орешки кладут в шелковые мешочки или коробочки и преподносят молодоженам как символ любви, богатства и семейного счастья.
Фисташки также богаты ненасыщенными жирными кислотами, витаминными (РР, Е и группы В) и минеральными веществами (магний, железо, цинк, марганец, фосфор и железа). Фисташка полезна как для мужчин, так и для женщин. Часто этот орех называют женским витамином красоты, который благодаря высокому содержанию витамина Е, цинка и кремния положительно влияет на состояние кожи, волос и ногтей. Также многие научные исследования показали, что фисташка является природными афродизиаком и благотворно влияет на мужское здоровье.
Знакомый вкус фисташки в драже дополняется гималайской солью, которая на контрасте раскрывает всю сладость молочного и темного шоколада.
Состав: темный и молочный шоколад, орех фисташка, гималайская соль, капол, кандурин серебристый.
Калорийность: 398,02 ккал
Срок годности: 4 месяца.
Кратность: 500 г.
Драже «Карамельный пекан»
Драже «Карамельный пекан» - сладкий вкус в Американских традициях.
Орех пекан обладает мягким сливочным вкусом, который напоминает выпечку с ванилью. Легкие солоноватые нотки ореха прекрасно дополняются карамельным шоколадом, похожим на вареную сгущенку. Десерт станет прекрасным открытием как для детей, так и для взрослых.
Родиной пекана считается Северная Америка. Первыми оценили вкус и свойства ореха индейцы, которые и назвали его «пекан» - «орех, который раскалывается камнем». Благодаря переселению индейцев орех получил более широкое распространение. Среди любителей ореха пекана был и первый президент США Джордж Вашингтон. Президент так полюбил пекан, что посадил дерево в своих владениях, став примером для многих американцев.
Этот вид ореха обладает уникальными лечебными качествами. Пекан в больших количествах содержит витамины (А, В, Е) и минералы (магний, цинк, калий, кальций, фосфор). Орех благотворно влияет на нервную и сердечнососудистую систему, снимает усталость и восстанавливает жизненные силы, а в сочетании с шоколадом эти свойства только усиливаются.
Состав: молочный карамельный шоколад, белый шоколад, орех пекан, капол.
Калорийность: 398,02 ккал
Срок годности: 4 месяца
Кратность: 500 г.
Драже «Бодрость кофе»
И вот долгожданная новинка драже «Бодрость кофе». Гости часто спрашивают кофейные зерна в шоколаде, и мы рады предложить им десерт собственного производства. В основе десерта используется размягченное зерно «Марагоджип Никарагуа », которое покрывается молочным и белым шоколадом с добавлением корицы. Для придания белого цвета используется минеральный краситель диоксид титана. Этот пищевой краситель разрешено использовать в пищевой промышленности, он полностью выводится из организма и считается безвредным. Необычный синий узор создается лепестками мальвы. По сравнению с другими, драже «Бодрость кофе» прекрасно взбодрит в начале дня, поможет сконцентрироваться на работе, собраться с мыслями на экзамене, поднять настроение и насладиться ярким кофейным вкусом, даже не заваривая чашечку кофе. Т.е. этот вид драже объединяет в себе свойства шоколада и кофе в лучших бельгийских традициях.
Состав: белый шоколад, молочный шоколад, кофейное зерно, корица, капол, цветки мальвы, белый краситель (диоксид титана).
Калорийность: 398,02 ккал
Срок годности: 4 месяца.
Кратность: 500 г.