Сим, история
Заводское подсобное хозяйство «Пригородное»
Краеведческий клуб «Истоки» г. Сим
С начала об истории вопроса
Подсобные хозяйства своим появлением были обязаны низкому уровню материального обеспечения населения страны, и прежде всего – нехватке продуктов питания. Создав в стране (по большому счету) недееспособную экономику, руководители СССР так и не смогли обеспечить населению хотя бы сытую жизнь.
В отчаянных поисках хоть как-то увеличить производство сельскохозяйственной продукции, центральные власти обязывали промышленные предприятия и организации, заниматься, по сути дела, самообеспечением, то есть силами своих же сотрудников выращивать сельхозпродукты и содержать и откармливать скот.
Первые подсобные хозяйства возникли уже в годы первой пятилетки - в 1928-1933 годах. Эта проблема не обошла и Симский завод – было также создано подсобное хозяйство. И судя по фотографиям 1910 года полей, засеянных гречихой и коноплёй, очевидно, что что-то подобное было создано еще в дореволюционное время.
Поле гречихи 1910 г.
Конопляное поле в 1910г.
О том какое было хозяйство в те далекие времена, свидетелей уже нет. В настоящем материале повествование пойдет о хозяйстве с конца 1950 х и по апрель 2004 года. Находилось заводское подсобное хозяйство между городом и «Верхней зоной» - перед современной автомобильной трассой М 5
Подсобное хозяйство было одним из подразделений завода, так как его работники входили в общий заводской штат. В составе хозяйства было стадо крупного рогатого скота (мясо-молочное производство), свинарник, конный двор, машинно-тракторный парк, а позже и птичник. Рядом было и овощехранилище. В лучшие времена численный состав вместе с ИТР составлял примерно 370 человек.
Молочно-мясное производство.
Коровы на подсобное хозяйство завозились, в основном, из племенных хозяйств: Пермского племенного завода, Сосновского колхоза «Победа». Для увеличения поголовья скота, растили и молодняк. Отбор молодняка шёл по удою матери коровы. Завозились и племенные тёлочки из совхоза «Россия».
В 80 –х годах дойное стадо доходило до 250 голов, плюс к этому нетели, бычки и молодняк. Дойное стадо подразделялось на 12 групп коров, которые обслуживали доярки (операторы машинного доения): Спицина Вера, Сементина Анастасия, Гилязова Танзиля, Жарова Зинаида, Балабанова Анастасия, Хазизова Фаина, Чернова Римма, Самарина Анна, Чванова Татьяна, Курило Зоя.
В 1986-1988 годах был достигнут высокий показатель надоя на одно фуражную корову – надаивали 4500-5000 литров молока за лактацию в 275-305 дней. По тем временам это был высокий показатель среди животноводства. В 1988 году коллектив подсобного хозяйства за высокие достижения в своей работе отмечен Дипломом УК отрасли Министерства сельского хозяйства.
Большой вклад в достижение этих результатов внесли бригадиры животноводства: Хафизов Ким Муталипович, Мурыгин Александр Гаврилович.
В летний период коровы вместе с молодняком перегонялись в летний лагерь,так называемою «Осочку» - это за железнодорожным переездом на ст. Симская, вправо, вверх. Там были большие, хорошие луга. На ночь скот загонялся в калду. Для дойки коров дважды в день- утром и вечером, на машине привозили доярок, молоко забирали во флягах. Для пастухов и сторожей были небольшие постройки.
Наравне с животноводством развивалось и свиноводство. Маточное поголовье свиней составляло порядка 150 голов, плюс подсвинки и свиньи на откорм 60-65 голов. Породу свиней постоянно улучшали. Элитные породы свиней завозили с совхозов «Черновский», «Миасское»
На свиноферме работали:
Свинарки: Конькова Валентина, Усова Клавдия;
Животноводы: Коньков Валентин, Коньков Александр, Чванов Сергей, Орлов Николай, Спицин Валерий
Подсобное хозяйство не могло обходиться без лошадей, поэтому имелся конный двор. Лошади необходимы были для небольших транспортных перевозок и пастухам для выпаса скота. Кроме того, долгое время они были единственным транспортным средством и широко использовались при заготовке кормов. Количество лошадей вместе с молодняком доходило до 30-35 голов. Породу лошадей постоянно улучшали- разводили Орловских рысаков. Племенных жеребцов завозили с Дуванского конезавода, совхоза «Победа» республики Башкортостан. Лошадьми занимались конюхи: Вершинин Геннадий, Харламов Николай.
Птичник
Снабжение продовольствием г.Сим во все времена оставляло желать лучшего. Продукции, производимой подсобным хозяйством, было недостаточно. Мясо птицы, например, завозилось редко, а яичной продукции и того раз или два раза в год. Поэтому, руководством завода - директором Пузиковым Г.М. было принято решение о строительстве собственного заводского птичника, который и был построен в 1974г. на 40 тысяч кур-несушек. Построено было четыре корпуса, в которых было по два зала. В каждом корпусе было по десять тысяч кур-несушек. Куры содержались в четырёх ярусных батареях. Односуточные цыплята завозились с птицефабрик г. Магнитогорска, г. Троицка, г. Чебаркуля и выращивались до взрослых несушек. Птичник специализировался на яичном производстве. После окончания яйценоскости куры подлежала убою на мясо. Большой вклад в развитие птичника внесли: Ткачёва Вера, Сабирянова Фая, Гунько Валентина, Рогова Светлана, Масленникова Антонина, Кармишина Екатерина, Мухачёва Лидия и слесари, которые обслуживали оборудование: Яровой Николай, Козлов Николай, Мухачёв Яков, Паров Павел, Кузнецов Сергей.
Большой был заготовительный участок. Корма заготавливали сами. Для этого был свой машинно-тракторный парк с гаражом для техники. Из тракторов, в основном, были колесные тракторы «Беларусь» с навесным оборудованием и несколько гусеничных.
При заготовке сена, сначала было много ручного труда (сбор в копны, скирдование), для чего привлекались работники завода, а со временем была приобретена спецтехника и все работы стали выполняться механизированным способом. В начале стога с сеном оставлялись на лугах, а затем они стали перевозиться на территорию хозяйства и там складироваться. На зиму закладывали и силос. Особо всем запомнился сухой, не урожайный 1975 год. Тогда, чтобы сохранить поголовье скота, работниками завода пришлось много заготавливать веточного корма. Позже такой год ещё раз повторился.
Пригородное хозяйство в окрестностях города имело около ста гектар посевных угодий, на которых выращивали зерновые на корм скоту, сеяли травы и сажали картошку. Для копки картофеля также привлекались работники завода. В Хрущёвские времена пробовали сеять кукурузу, но она не давала хороших урожаев и от нее отказались.
Коллектив механизаторов работал слаженно и помногу, не считаясь со временем, тем более если была посевная или уборочная компания. Это были водители: Аргал Алексей, Тарасов Анатолий, Лисин Александр, Калинин Александр, Вершинин Григорий, Брюханчиковы Сергей и Виктор, Загитуллин Леонид, Баласанян Андрей. А также трактористы: Шрайбер Николай, Белобров Виктор, Шведов Михаил, Абрамов Николай, Колчин Иван, Шведов Александр, Первухин Владимир, Дильман Александр, Шустов Юрий. Эти люди работали на протяжении многих лет и большинство из них дошли до закрытия подсобного хозяйства.
С введением в эксплуатацию птичника, рядом с ним была построена сушилка для производства травяной муки для кур и животных. Травяную массу для нее в окрестных лесах заготавливали работники завода.
Продукция подсобного хозяйства, в основном, поступала в заводскую столовую. Молоко для рабочих, занятых на вредных участках производства, а также в детские сады и школы. Яйцо и мясо кур через специальный магазин продавались работникам завода. Со временем яиц стали выпускать столько, что стали обеспечивать ими и остальных жителей города и района, даже из г. Уфы приезжали за ними.
Большой вклад в развитие подсобного хозяйства внесли: Кузнецов Григорий Андреевич - работал заместителем начальника по птицефабрике, Кельплер Виктор Альбертович- бригадир полеводства, Хафизов Ким Муталипович – бригадир животноводства, а также специалисты: главный зоотехник Челяков Николай Александрович и ветеринарные врачи – Дорожко Людмила Федоровна, Яруллина Светлана Петровна, Глушков Александр Андреевич, Бобкова Вера Павловна, супруги Курочкины Светлана и Сергей.
Елена Мухачёва, чьи воспоминания легли в основу этого материала, после окончания в 1982 году Троицкого зооветеринарного техникума, по распределению приехала в Ашинский район. Главный врач района Бушаев Дмитрий Егорович направил ее на подсобное хозяйство в город Сим на должность ветеринарного фельдшера. В штате хозяйства тогда было четыре ставки ветработников. Здесь она проработала 23 года до самого его закрытия. В течение этого периода она в последствии работала заведующей лаборатории молочного отделения, зоотехником-селекционером, ветеринарным врачом. При работе зоотехником-селекционером, для воспроизводства стада, вела отбор молодняка по их экстерьерным данным от высокоудойных коров путем расчёта периода лактации дойных кров – для чего велась специальная картотека.
Главным бухгалтером долгое время начиная с 1957 года работала Бахарева Галина Аркадьевна: Бухгалтерами были: Лужко Любовь, Третьякова Надежда, кассиром - Миронова Александра Ивановна. Нужно отдать должное внимание коллективу в целом и специалистам в области животноводства и растениеводства. Челяков Николай Александрович – главный зоотехник хозяйства, постоянно развивал и улучшал породы крупного рогатого скота, птицы, свиней и особенно лошадей.
По расчетам бухгалтерии молочное производство всегда было убыточным, но в то время другого выбора не было. Рентабельным было свиноводство, а затем и птицеводство. В заводской столовой было много отходов (особенно хлеба), которые поступали на свиноферму. Хлеб стоил очень дёшево и его особенно - то не экономили. Даже в личном подсобном хозяйстве многие скотину кормили хлебом, его в магазинах скупали целыми мешками. В 90-е годы и позже это прекратилось, хлеб за его новую цену, стали уважать.
Начальниками подсобного хозяйства в разное время были: Шишкин А. И., Гадельшин, Клименко, Бабий, Дорожко Л.Ф., Гнедько М.П., Гриб А.М.
Андрей Михайлович Гриб был последним его начальником (директором). На период его работы пришлись все изменения в 90-х и в последующих годах. С 1 апреля 1993 года подсобного хозяйства «Пригородное» было реорганизовано в самостоятельное предприятие ТОО «Пригородное» (товарищество с ограниченной ответственностью) с отделением от завода. С этого времени началось свободное, но очень трудное «плавание» с попыткой вписаться в рыночную среду. Начался новый этап работы, ранее неведанный, где возникло множество трудностей. Сразу же возникла проблема с реализацией продукции. Ее надо было сертифицировать, а молоко для розничной продажи пакетировать. Для этого нужно было и специальное, отвечающее всем санитарным нормам, помещение и оборудование. При этом, надо было платить большое количество разных налогов, причём в определенные сроки. На все это нужды были средства и не малые, а их то и не хватало. Кредиты были непосильные. Возникла проблема и с выплатой заработной платы. Чтобы выручить хоть какие-то деньги, началась распродажа некоторой техники, лошадей, молодняка - телят, поросят, но и этого не хватало. В результате через несколько лет банкротство и очередная реорганизация предприятия.
С 24.02.1999г. Постановлением №137 Главы администрации г. Аши, ТОО «Пригородное» было переименовано в ЗАО «Пригородное» (закрытое акционерное общество). В дальнейшем ещё в течение пяти лет хозяйство пыталось выкарабкаться, постепенно всё распродавая, в том числе и коров, пуская их под нож, но 15 апреля 2004 года оно окончательно обанкротилось и прекратило свое существование. На этом деятельность когда – то заводского подсобного хозяйства закончилась. После ликвидации хозяйства, все документы были сданы в архив города Аши.
Общее фото бывших работников подсобного хозяйства
Нижний ряд слева направо: Мухачёва Е.В., Бахарева Г.А., Лужко Л., Вершкова Н.Н., Миронова А.И., Терентьева Н.
Верхний ряд слева направо: Мурыгин А.Г., Изюмов С., Самарин А.Д., Кельпер В.А., Митюшин В.И., Чиляков Н.А., Решетников А.Т. Курочкин С.А.
Краткая биография двух последних руководителей подсобного хозяйства.
Гнедько Макар Петрович родился 19 января 1921 года в деревне Дубрава Глуссинского р-на, Бобруйской области республики Беларусь. В 1938г. закончил педучилище, один год работал заместителем председателя артели «Классный труженик» в Глуссинском районе. В октябре 1939г. призван в армию и направлен в Ленинградское военно-ветеринарное училище. После его окончания в июле 1941г. был назначен начальником ветслужбы 1031 стрелкового полка.
После войны с 1946 года десять лет работал заведующим ветеринарных отделений в нескольких районах Челябинской области. С 1957 года управляющий Калининских отделений Уникудиновского совхоза. С июня 1964г. по сентябрь 1969года работал председателем колхоза «40 лет Октября» в селе Ерал, а затем после образования на его основе совхоза – его директором. В сентябре 1969г. переехал в г.Сим, два года работал в «Симстрое», а в июле 1971 года перешёл на завод и назначен начальником подсобного хозяйства. Здесь Макар Петрович проработал больше десяти лет. С 1966 по 1968 гг. был депутатом Ашинского городского Совета.
Гриб Андрей Михайлович родился на Украине 15 августа 1943 года. В 1961 году, прибавив себе один год, завербовался в Казахстан на стройку в г. Темир-Тау, но через год уехал в г. Магнитогорск к своему брату, где устроился на агрофабрику металлургического комбината. Отслужил в армии, вернулся в г.Магнитогорск и поступил на металлургический комбинат. Там в 1966 году женился.
В сентябре 1967 году вместе с семьёй переехал в город Сим, устроился на завод учеником доводчика- притирщика, в последующем сдал на 5 разряд. Без отрыва от производства в школе рабочей молодежи получил среднее образование, а затем поступил и закончил Симский механический техникум. В 1972 году переведен в сантехнический цех, где прошёл путь от мастера до его начальника. В июне 1978 года назначен начальником птицефабрики. С мая 1980 года был заместителем начальника подсобного хозяйства, а в феврале 1982 года назначен его начальником. С декабря 1983 года – директор подсобного хозяйства. В 1990 году был избран депутатом районного Совета. За многолетний, добросовестный труд неоднократно награждался грамотами и ценными подарками – имел более тридцати пяти поощрений.
Животноводческая ферма (правда не в Симе)
Гриб А.М. на семинаре по животноводству.
Гриб А.М.,Горшков П.Г., Иванчиков В.В., Ганус А.П. и дети.
Материал подготовил Полутин В.А.
Источники:
-воспоминания бывших работников подсобного хозяйства Мухачёвой Е.В., Бахаревой Г.А.и жены А.М. Гриба - Наталии.
- воспоминания автора материала,
- интернет – ресурсы
В поиске источников информации большую помощь оказал Вершинин В.И. 12.04.2020г
.