Запеченная скумбрия. Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым




Ты так зачитываешься полезными книжками, что жалеешь, когда люди отрывают тебя от этого занятия. Ты смеешься над человеком суетным, который веселится праздными забавами, и думаешь, что читать полезную книгу никогда не суетно. Посмейся лучше над собой, потому что читать полезную книгу так, только для одного себя, как ты ее читаешь, так же праздно и суетно: страдания и недовольство у обоих вас будут одинаковы… …Не ударь же лицом в грязь; не сетуй на людей за то, что они прервали твое занятие: ведь если б не было людей, то кому бы ты служил, и к чему было бы читать книжки о том, как лучше служить людям?

Эпиктет

 

Народное название: сороки, Сорок мучеников, Никола, Николай студеный, Кирьян, сороки – встреча весны.

 

Традиции. В этот день отмечают вторую встречу весны. Считается, что в эти дни прилетают сорок разных пичуг, и первая из них – жаворонок. Пекут булочки в форме жаворонков, обмазывают их медом. Считается, что с 22 марта и до Зосима-пчельника (30 апреля) будет сорок утренних морозов – утренников. Если утренники с этого дня идут постоянно, то лето будет теплое. Чтобы защититься от морозов, хозяйки пекли из ржаной или овсяной муки сорок шариков – «сороки святые, колобаны золотые». Испеченные колобки начиная с сорок каждый день выбрасывали по одному за окошко, приговаривая: «Мороз, красный нос, вот тебе хлеб и овес, а теперь убирайся подобру-поздорову!»

 

Приметы

Во что сороки, в то и петровки (с 12 июля, сенокосная пора).

Если на сороки будет тепло, то оно простоит еще сорок дней, а холодно – жди сорок холодных утренников-морозов.

Если сороки и галки прилетели на Сорока – к теплу.

Чайка прилетела – скоро лед пойдет.

Теплый ветер – к дождливому лету.

Гречу сеять пропусти сорок морозов после Сорока мучеников.

Сколько на сороки проталинок, столько жаворонков.

Прилетел кулик на сороки из заморья, принес весну из неволья.

На сорок сороков, жаворонки, прилетите, красно лето принесите.

 

Именины празднуют: Александра, Александр, Алексей, Афанасий, Валерий, Дмитрий, Иван, Кирилл, Леонтий, Михаил, Наталья, Николай, Петр, Сергей, Тарас.

 

Имя дня – Александра. Эта женщина всю жизнь будет делать вид, что ей все на свете безразлично. Она имеет четкое представление о своем месте в жизни. Может стать врачом, бухгалтером, учителем, ей нравится водить автомобиль. Она лучше чувствует себя в обществе мужчин, которые с ней охотно дружат. Эта женщина не захочет ограничивать свою жизнь только хозяйственными заботами, чаще всего ее привлекают карьера и самостоятельность. Излишняя эмоциональность нередко вредит ей – она реагирует бурно, под впечатлением внезапных импульсов. Замуж она выходит поздно и становится не только прекрасной хозяйкой, но и хорошим другом своему мужу. Очень любит путешествовать, проводить время за городом. Вместе с мужем любит смотреть хоккей или футбол. В браке постарается иметь много детей, будет заботливой мамой. Для семьи способна сделать многое. Александра, родившаяся в марте, одарена удивительной интуицией. Она имеет способность к обобщениям, быстро все схватывает, все понимает. Мартовская Александра – ошеломительная и заразительная. Она – удивительный коктейль дружелюбия, чувственности и секса.

 

Рецепт дня

Запеченная скумбрия

Свежая скумбрия – 1 кг, плавленый сырок – 2 шт., лимон – 1 шт., репчатый лук – 1 шт., морковь – 1 шт., орегано, хмели-сунели, соль. Скумбрию помыть, вынуть внутренности. Сбрызнуть рыбу лимонным соком. Лук нарезать мелкими кубиками. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Лук с морковкой потушить немного, сыр натереть на терке и все перемешать. Этой массой нафаршировать рыбу, сверху натереть солью и специями, положить в рукав для запекания и запекать примерно полчаса.

Марта

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Ты поденщик; отработай свой день и получи свою поденную плату. Тщетны усилия людей проникнуть в тайну бытия Бога: их дело только в том, чтобы соблюдать закон Его. Исполняй долг свой, а последствия предоставь Возложившему его на тебя.

Талмуд

 

Народное название: Василиса – вешней воды указательница.

 

Традиции. К святой покровительнице этого дня обращались с просьбой отвести талую воду от погребов и домов, чтобы подворье не затопило. Считалось, что вода затапливает подполы тех домов, хозяева которых много грешили зимой. Связано это было с тем, что вода, которая проникает в любую щель, всеведуща, все знает, в курсе всех происходящих событий. Считали, что когда в реку уже бегут весенние ручьи, хорошо ловится плотва.

 

Приметы

Холодный ветер в спину – не выжить зиму.

У Василисы – весенние заботы; отвести воду от дома, чтобы в подпол вода не ушла.

На Василису день мглист – лен будет волокнист.

Туман съедает снег.

Синие облака, бегущие по небу, – к теплу и дождю.

Снег тает с северной стороны от муравьиных куч – лето будет теплое и долгое, а коли с южной стороны – короткое и холодное.

Если в марте случится гроза – к плодородию.

Частые туманы в марте предвещают дождливое лето.

 

Именины празднуют: Галина, Анастасия, Василиса, Виктор, Георгий, Денис, Иван, Леонид, Марк, Михаил, Ника, Павел.

 

Имя дня – Галина. Это имя имеет древнегреческое происхождение и означает «кроткая», «тихая», «спокойствие», «безмятежность». Эта женщина с самого детства растет папиной дочкой, предпочитает общество мальчиков. Хорошо сознает, что она принадлежит к прекрасной половине рода человеческого, а потому любит наряжаться, повертеться перед зеркалом (кружева, бантики – все это ее стихия), но в среде мальчишек чувствует себя комфортнее. И взрослой Галине чужды извечные женские проблемы, интриги: кто как посмотрел, кто что сказал… В юности любит читать исторические романы, книги о путешествиях. В жизни старается тоже быть активной; туристические походы, путешествия – одно из самых сильных ее увлечений. Она относится к числу настоящих тружениц. Расчетлива и, приступив к делу, заранее знает, какие интересы преследует и как их достичь. Успевает везде: на работе, в огороде, в развлечениях – и вместе с тем остается обаятельной и привлекательной. Галина, родившаяся в марте, умеет выйти победительницей из самой трудной ситуации благодаря своему трудолюбию. Она мучительно пытается отыскать в себе резервы твердости даже тогда, когда в этом нет нужды. Качества, присущие этому имени: простота, красота, яркость.

 

Растение дня – иссоп. Это растение больше известно как майоран. В оккультных целях иссоп использовали в самые древние времена: еще в III тысячелетии до н. э. жрецы Египта пользовались им для омовения, а народы ближневосточной Азии – для очищения священных мест. В Библии упоминается, что пучком иссопа, обмоченным в крови агнца, закланного в пасхальную ночь, евреи мазали перекладины и косяки дверей своих жилищ. В древние времена священнику, идущему лечить прокаженного, предписывалось взять с собой живую птицу, кедровую ветвь, красную нить и иссоп. Ветки кедра и иссопа следовало перевязать нитью, омочить их в крови птицы, пролить кровь над живой, родниковой водой, окропить очищаемого от проказы семь раз и объявить его чистым, а живую птицу, окропленную этой водой, отпустить в поле. Кедр в этом ритуале символизировал гордость (гордыню), а иссоп – ее противоположность – покаяние и смирение. Это одна из основных трав, считавшихся антидемоническими, – ее добавляли в мешочек с ароматическими травами для купания, в благовония для защиты от злых сил. Для защиты от темных сил траву следует использовать исключительно в виде курений или водных настоев. Просто засушенная трава или спиртовые настои тут не помогут. Подготовленную заранее траву надо высушить, чтобы, потеряв влагу, она приобрела огненную энергетическую силу, которая увеличит способность травы прогонять не только всяческую нечисть, но и недобрые умыслы и злые намерения, проникающие в ваши мысли. Дым от курения иссопа очищает не только человека, но и его жилище.

Марта



Поделиться:




Поиск по сайту

©2015-2024 poisk-ru.ru
Все права принадлежать их авторам. Данный сайт не претендует на авторства, а предоставляет бесплатное использование.
Дата создания страницы: 2020-05-09 Нарушение авторских прав и Нарушение персональных данных


Поиск по сайту: