Контроль и учет сельскохозяйственной продукции

Так как в дипломной работе будет расчет картофелехранилища, то правильнее будет рассмотреть процесс сортировки именно картофеля. Контроль и учет сельскохозяйственной продукции (СХП) позволяют сво­евременно выявить и устранить все недостатки производства. Поступающую в хранилище и отпускаемую из него продукцию обязательно учитывают и регистрируют в специальной ведомости или передают данные в память ЭВМ. Продукцию взвешивают на железнодорожных или автомобильных весах, устанавливаемых не­посредственно при въезде на территорию хранилища. Качество хранения СХП контролируют визу­ально на местах или по отобранным образцам химическими мето­дами в лабораториях хозяйств и районных центральных лаборато­риях. Результаты анализов фиксируют в специальных журналах и сообщают руководителям и агротехническим службам хозяйств.При помощи технических средств автоматики контролируют микроклимат в хранилищах, температуру и влажность хранимого продукта, очищают и сортируют его перед закладкой на хранение и перед поступлением к потребителю или на посев.

Зерно и зернопродукты закладывают на хранение предвари­тельно очищенными, просушенными и охлажденными до 10 °С и ниже, т.е. до температур, при которых все жизненные функции живых компонентов зерновой массы затормаживаются. Для успешного хранения зерна в складах необходимо периодически кон­тролировать влажность и температуру зерновой массы. Влажность контролируют в лабораторных условиях путём про­верки проб семян, взятых из отдельных мест хранилища, а темпе­ратуру — по показаниям датчиков температуры, заложенных в от­дельные места хранимой зерновой массы. Для семенного зерна нельзя допускать снижение температуры до —2°С, так как из-за наличия свободной влаги и ее замерзания нарушается целость се­мени и снижается всхожесть. По показаниям датчиков температу­ры обнаруживают очаги самосогревания зерновой продукции и гнили в овощехранилищах.

Самосогревание влажной зерновой массы обусловлено проте­кающими в ней биохимическими процессами и плохой теплопро­водностью. При этом температура в самосогреваемом участке на­сыпи поднимается до 70 °С, что ведет к потере посевных, техноло­гических, пищевых и фуражных качеств зерновых продуктов. Са­мосогревание возникает в невентилируемых местах, в которых находится зерно повышенной влажности, особенно свежеубранное, с большой физиологической активностью. Процесс самосог­ревания зерновых продуктов и гниения картофеля и овощей со­провождается не только повышением температуры, но и увеличе­нием выделения влаги. Вследствие этого очаги самосогревания и гниения можно обнаруживать не только датчиками температуры, но и по увеличению показаний датчиков относительной важности воздуха, закладываемых в массу хранимой продукции.

Сортирование картофеля по размерам, отделение ком­ков земли, камней, клубней, пораженных гнилью и фитофторой, представляет собой важную послеуборочную операцию. Необхо­димость сортирования картофеля перед его посадкой вызвана тем, что в процессе хранения до 20% клубней семенного картофеля поражаются различными гнилостями. Затраты ручного труда на отделение загнивших клубней перед посадкой составляют 20…30 % от общих трудозатрат на производство картофеля, а посадка несортированного картофеля приводит к не­добору 15…20 % урожая.

Для сортировки картофеля разработаны оптические, радиоизо­топные и температурные методы обнаружения загнивших клубней и клубней, пораженных фитофторой, а также комков почвы и камней. Рассмотрим принцип работы оптической установки для авто­матического сортирования клубней картофеля, исполь­зующей спектральную характеристику коэффициентов отражения клубней.

Рис. 5 – Схема установки для ав­томатической сортировки клубней картофеля:

1 - электропривод; 2 - транспортер-выстраиватель; 3 - бункер-питатель; 4 – клубни картофеля; 5 - оптические излучатели; 6 - объектив; 7 - анализа­тор изображения;8 - делитель излуче­ния; 9 - конденсаторы; 10 - оптичес­кие фильтры; 11 - фотоприемники; 12 - блок обработки информации; 13 - исполнительный механизм; 14 - заслонка; 15, 16 - емкости для отходов и здоровых клубней

Спектральные характеристики коэффициентов отраже­ния здоровых и больных клубней, как и комков почвы и камней, существенно различаются на определенных длинах λ волн. Из бун­кера-питателя 3 клубни картофеля 4 поступают на роликовый транспортер, который поштучно выстраивает и, вращая, переме­шает их в зону оптического осмотра. Отраженный от клубня опти­ческий поток инфракрасных излучений 5 проходит через объектив 6 и анализатор изображения 7 на делитель излучения 8. С делите­ля излучений оптический поток, разделяемый на два канала, поступает через конденсаторы 9 и фильтры 10 к фотоприемникам 11. Анализатор изображения позволяет поочередно осматривать (сканировать) поверхность клубня. От фотоприемников сигналы, про­порциональные коэффициентам отражения оптического потока от поверхности клубня на двух длинах волн (0,95 мкм и 1,25 мкм), поступают на электронный блок обработки 12. Электронный блок вычитает эти сигналы. В результате на выходе блока 12 появляется сигнал, который передается на исполнительный механизм 13 только от поврежденного клубня или комков почвы и камней.

В этом случае электромеханический исполнительный меха­низм 13 реагирует на отрицательный знак сигнала и поворачивает заслонку 14, направляя клубни или инородные тела в емкость 15 для отходов. При осмотре здорового клубня разность сигналов от обоих фо­тоэлементов положительная, исполнительный элемент 13 не сра­батывает, а клубень свободно падает в емкость 16. Время передачи клубня из зоны осмотра в емкости согласуется со временем про­хождения сигнала и срабатывания механизма 13 так, чтобы после­дний отбрасывал поврежденные клубни при прохождении их мимо заслонки 14. Производительность одного канала современ­ной установки до 8 клубней в секунду, или около 2 т/ч. Погреш­ность работы составляет 5…10 % в зависимости от загрязненности поверхности, а на мокрых клубнях достигает 30 %.

3. Охрана труда на предприятии

3.1 Организационные мероприятия

При организации работы с персоналом согласно закону «Об основах охраны труда в РК» надлежит исходить из принципа государственной политики о признании и обеспечении приоритета жизни и здоровья работников по отношению к результатам производственной деятельности. Руководитель организации обязан организовать работу с персоналом согласно действующему законодательству и Правилам технической эксплуатации электроустановок потребителей (ПТЭЭП). Права, обязанности и ответственность руководящих работников организации, руководителей структурных подразделений по выполнению норм и правил, установленных соответствующими государственными органами, в том числе по работе с персоналом, определяются распорядительными документами.

К организационным мероприятиям относятся:

- правильная организация и ведение безопасных методов работы;

- обучение и инструктаж персонала;

- контроль и надзор за выполнением правил технической эксплуатации и технической безопасности;

В зависимости от категории персонала применяется та или иная форма работы. С административно-техническим персоналом проводятся:

- вводный и целевой (при необходимости) инструктажи по охране труда;

- проверка знаний правил, норм по охране труда, ПТЭЭП, правил пожарной безопасности и других нормативных документов;

- профессиональное дополнительное образование для непрерывного повышения квалификации.

С административно-техническим персоналом, имеющим права оперативного оперативно-ремонтного или ремонтного персонала, помимо указанных форм работы должны проводиться все виды подготовки, предусмотренные для оперативного, оперативно-ремонтного или ремонтного персонала.

С оперативным и оперативно-ремонтным персоналом проводятся:

- вводный, первичный на рабочем месте, повторный, внеплановый и целевой инструктажи по охране труда, а также инструктаж по пожарной безопасности;

- подготовка по новой должности или профессии с обучением на рабочем месте (стажировка);

- проверка знаний правил, норм по охране труда, ПТЭЭП, правил пожарной безопасности и других нормативных документов;

- дублирование;

- специальная подготовка;

- контрольные противоаварийные и противопожарные тренировки;

- профессиональное дополнительное образование для непрерывного повышения квалификации.

С ремонтным персоналом проводятся:

- вводный, первичный на рабочем месте, повторный, внеплановый и целевой инструктажи по охране труда, а также инструктаж по пожарной безопасности;

- подготовка по новой должности или профессии с обучением на рабочем месте (стажировка);

- проверка знаний правил, норм по охране труда, ПТЭЭП, правил пожарной безопасности и других нормативных документов;

- профессиональное дополнительное образование для непрерывного

повышения квалификации.

Все работы в электроустановках персоналом проводятся по наряду, распоряжению или по перечню работы выполняемых в порядке текущей эксплуатации.

 

3.2 Технические мероприятия

К техническим мероприятиям относятся:

- обеспечение нормального освещения в зоне работ;

- применение необходимых мер и средств защиты;

- применение безопасного ручного инструмента, а так же применение блокировок коммутационных аппаратов, спецодежды.

Для предотвращения ошибочного доступа оперативного персонала используют защитные блокирующие системы, исключающие неправильные и опасные действия при работах на подстанциях, в том числе: блокировки между короткозамыкателями и определителями, которые не дают возможности отключить определитель до включения короткозамыкателя; блокировки в шкафах КРУ, которые не позволяют включать масляный выключатель при включенных заземляющих ножах; блокировки на разъединителях (между главным и заземляющими ножами). Площадки для установки высоковольтных аппаратов устанавливаются на высоте не менее 2,5 метров от уровня земли, что позволяет обеспечить недоступность прикосновения к токоведущим частям. Весь оперативно-ремонтный персонал обеспечен индивидуальными средствами защиты и средствами защиты от действия эл. тока.

 

3.3 Безопасность и экологичность

Условия труда должны быть безопасными для обслуживающего персонала. По опасности поражения электрическим током помещения относится к особо опасным. По степени воздействия на человека пыль относится к 4 классу опасности и имеет ПДК -4 мг/м³. Воздух в помещении содержит вредные вещества, ПДК которых превышает допустимый уровень. Помещение не отапливается в холодное время года, так как присутствие обслуживающего персонала непродолжительное. Уровень шума в помещении не превышает допустимый уровень. Вибрация нормируется ГОСТ12.1.012-90. Параметры вибрации ниже гигиенических норм. В помещении вибрация практически отсутствует. Допустимые величины показателей микроклимата на рабочих местах принимались для категории II б: работы с интенсивностью энергозатрат (201-250 ккал/ч) (233-290 Вт), связанные с ходьбой, перемещение и перенос тяжестей до 10 кг и сопровождающиеся умеренным физическим напряжением. Наружное освещение подстанции предусмотрено прожекторами типа РКУО3–500–001–УХЛ1 мощностью 500 кВт каждый, устанавливаемыми на прожекторных мачтах. Освещение предусмотрено полугерметичными светильниками с лампами мощностью 60 Вт, напряжением 220 В. По задачам зрительной работы помещения подстанции относятся к 1-й группе (различение объектов зрительной работы при фиксированном направлении линии зрения работающих на рабочую поверхность).

Для обеспечения безопасности проведения работ по ремонту и техническому обслуживанию оборудования предусматривается:

- ограждение токоведущих частей;

- необходимые изоляционные расстояния между токоведущими частями и отдельными присоединениями;

- проходы и проезды;

- электромагнитная и механическая блокировки;

- защитное заземляющее устройство;

- дистанционное управление выключателями;

- рабочее и ремонтное освещение.

Помещение не относится к категории взрывоопасных установок, поэтому специальных мер по взрывобезопасности не предусматривается. Противопожарные мероприятия запроектированы в соответствием с Инструкцией по проектированию противопожарной защиты энергетических предприятий (РД 153-34.0-49.101-2003). Для предотвращения растекания масла и распространения пожара при повреждении трансформатора, в соответствии с п. 4.2.69 ПУЭ, на подстанции предусмотрена сеть маслоотводов со сбросом в закрытый маслосборник емкостью 50 м³. Емкость маслосборника рассчитана на задержание полного объема масла из наибольшего единичного оборудовании плюс 20 м³ воды. Пожаротушение на подстанции производится первичными средствами: огнетушителями, песком и т.д.

 

При производстве работ не допускается:

- захламление территории строительными материалами, отходами и мусором, загрязнение токсичными веществами;

- вылив и утечки горюче-смазочных материалов;

- проезд транспортных средств по произвольным, не установленным в ППР маршрутам. Для защиты водной среды от засорения в процессе строительно-монтажных работ предусмотрено оснащение рабочих мест и строительных площадок инвентарными контейнерами для бытовых и строительных отходов. При эксплуатации сооружения воздействия на водные объекты не производится. После проведения работ проводятся уборка строительного мусора, охрана и рациональное использование водных ресурсов. Применяемые строительные материалы химически не агрессивны и соответствующими нормативными документами рекомендованы к использованию.

 

4 Индивидуальное задание по БЖД

4.1 Защитное заземление

В пределах территории подстанции возможно замыкание на землю в любой точке. В месте перехода тока в землю, если не предусмотрены особые устройства для проведения тока в землю, возникают значительные потенциалы, опасные для людей, находящихся вблизи. Для устранения этой опасности на подстанции предусматривают заземляющие устройства, назначение которых заключается в снижении потенциалов до приемлемых значений.

Вспомогательными заземлителями являются металлические предметы любого назначения, так или иначе соединенных с землей, например, стальных каркасов зданий, арматуры железобетонных оснований, труб любого назначения и т.п.

К основному заземлителю в общем случае присоединяют:

вспомогательные заземлители;

- нейтрали генераторов, трансформаторов, подлежащих заземлению в соответствии с принятой системой рабочего заземления;

- разрядники и молниеотводы;

- металлические части электрического оборудования, нормально не находящиеся под напряжением, но могущие оказаться под напряжением при повреждении изоляции, например основания и кожухи электрических машин, трансформаторов, аппаратов, токопроводов, металлические конструкции РУ, ограждения и т.п.;

- вторичные обмотки измерительных трансформаторов, нейтрали обмоток 380/220 В силовых трансформаторов.

 

Расчет заземляющего устройства проводится в следующем порядке:

1.В соответствии с ПУЭ устанавливают допустимое сопротивление заземляющего устройства R_з. Если заземляющее устройство является общим для установок на различное напряжение, то за расчетное принимается наименьшее из допустимых.

2. Определяют необходимое сопротивление искусственного заземлителя с учетом использования естественного заземлителя, включенного параллельно, из выражения

(4.1)

где – допустимое сопротивление заземляющего устройства принятое по п.1;

– сопротивление искусственного заземлителя;

– сопротивление естественного заземлителя.

3.Определяют расчетное удельное сопротивление грунта r_р для горизонтальных и вертикальных электродов с учетом повышающего коэффициента К_п, учитывающего высыхание грунта летом и промерзание его зимой по формулам:

(4.2)

(4.3)

где – удельное сопротивление грунта;

и – повышающие коэффициенты для горизонтальных и вертикальных электродов соответственно.

4.Определяют сопротивление растеканию одного вертикального электрода по выражению:

(4.4)

где l – длина стержня, м;

d – диаметр стержня, м;

t – глубина заложения, расстояние от поверхности почвы до середины стерневого заземлителя, м;

5.Определяют ориентировочное число вертикальных заземлителей при предварительно принятом коэффициенте использования К_и.в:

(4.5)

где R_о.в.э – сопротивление растеканию одного вертикального электрода, определенное в п.4;

R_и – сопротивление искусственного заземлителя, найденное в п.2.

Коэффициент использования заземлителя учитывает увеличение сопротивление заземлителя вследствие явления экранирования соседних электродов.

6.Определяют расчетное сопротивление растеканию горизонтальных электродов R_р.г.э по формуле

(4.6)

где R_г.э – сопротивление растеканию горизонтальных электродов, определяемое по выражению:

(4.7)

где l – длина электрода;

b - ширина полосы;

t – глубина заложения электрода.

7.Уточняют необходимое сопротивление вертикальных электродов с учетом проводимости горизонтальных соединительных электродов

(4.8)

8.Определяют число вертикальных электродов с учетом уточненного сопротивления вертикального заземлителя:

(4.9)

9.Принимают окончательное число вертикальных электродов, намечают расположение заземлителей.

 

 

Заключение

 

В процессе преддипломной практики на производственной базе КазНИИМЭСХ были изучены схемы автоматического управления температурой, схемы ШАУ-АВ, микропроцессорная система «Среда»,применяемое технологическое и электрическое оборудования овощехранилища. Также процесс изготовления всей номенклатуры выпускаемой продукции, заземление и зануление оборудования, опасные и вредные производственные факторы, месторасположение цехов и оборудования, защита и автоматики. Были подробно разобраны режимы работы оборудования согласно технологического процесса, проведены экскурсии по предприятию. В конце преддипломной практики в научной библиотеке университета был проведён сбор материалов для дальнейшего дипломного проектирования. Все поставленные цели и задачи были выполнены вовремя.

 

 

Список использованной литературы

 

1 Нормы технологического проектирования понижающих подстанций с высшим напряжением 35-750 кВ. 3-е изд. – М.: Энергия, 1979.-40 с.

2 Неклепаев Б.Н. Электрическая часть станций и подстанций – М.: Энергоатомиздат, 1986. – 640 с.

3.Рожкова Л.Д., Козулин В.С. Электрооборудование станций и подстанций. − М.: Энергоатомиздат, 1987. - 648 с.

4.Козлов В.Л. и др. Справочник по проектированию электроснабжения го­родов. – Л.: Энергоатомиздат, 1986.-256 с.

5.Неклепаев Б.Н., Крючков И.П. Электрическая часть станций и подстан­ций: Справочные материалы для курсового и дипломного проекгирования: 4-е изд.–М.; Энергоатомиздат, 1989. - 608 с.

6.Конов А.А.Электрооборудование жилых зданий промышленных предприятий / 3-е изд., стер.− М.: Издательский дом «Додэка−21», 2006 −256с.

7. www.niiot.ru

8. https://www.zandz.ru

9.https://pogoda.ru.net