Планирование себестоимости продукции на предприятии
В соответствии с назначением все затраты группируются по экономическим элементам и калькуляционным статьям. В первом случае это отражает их распределение по экономическому содержанию независимо от формы использования в производстве того или иного вида продукции и места осуществления затрат и применяется при составлении сметы затрат на производство всей выпускаемой продукции.
Смета затрат на производство – это плановый документ, в котором группируются все затраты, связанные с производством и реализацией продукции, по элементам.
Группировка по элементам может быть укрупнённой (как и классификация затрат по элементам: материальные, затраты на оплату труда и отчисления, амортизация и прочие)
Смета необходима не только для снижения затрат по их элементам, но и для составления материальных балансов, нормирования оборотных средств, разработки финансовых планов и т.д.
Для предприятий всех отраслей промышленности установлена следующая обязательная номенклатура затрат на производство по экономическим элементам:
· материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);
· затраты на оплату труда;
· отчисления на социальные нужды;
амортизация основных фондов;
· прочие затраты.
В элементе "Материальные затраты" отражается стоимость:
· приобретаемых со стороны сырья и материалов (образующих основу производства);
· покупных материалов, используемых в процессе производства продукции для обеспечения нормального техпроцесса;
· покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов, подвергающихся в дальнейшем монтажу и дополнительной обработке на данном предприятии;
· работ и услуг производственного характера, выполняемых сторонними предприятиями;
· природного сырья; приобретаемого со стороны топлива; покупной энергии; · потерь от недостачи, поступивших материалов в пределах норм;
· естественной убыли.
Из затрат на материальные ресурсы, включаемых в себестоимость продукции исключается стоимость возвратных отходов. Возвратные отходы - остаток сырья, материалов, полуфабрикатов, теплоносителей и других видов материальных ресурсов, образовавшихся в результате процесса производства продукции, утратившие полностью или частично потребительские качества исходного ресурса.
В элементе "Затраты на оплату труда" отражаются затраты на оплату труда основного производственного персонала предприятия, включая премии за производственные результаты, компенсирующие и стимулирующие выплаты. В себестоимость продукции не включаются:
· премии за счет средств фондов специального назначения и целевых поступлений;
· материальная помощь;
· оплата дополнительно предоставленных по коллективному договору (сверх законодательства) отпусков работников;
· надбавки к пенсиям, единовременные пособия, уходящим на пенсию;
· оплата проезда к месту работы транспортом общественного пользования;
· ценовые разницы на продукцию предоставляемой работникам предприятия;
· оплата путевок на лечение и отдых;
· другие виды выплат, непосредственно не связанные с оплатой труда.
В элементе "Отчисления на социальные нужды" отражаются обязательные отчисления органам государственного социального страхования, пенсионного фонда, фонда занятости и медицинского страхования от затрат на оплату труда работников, включаемых в себестоимость продукции.
В элементе "Амортизация основных фондов" отражается сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных фондов.
В элементе "Прочие затраты" в составе себестоимости продукции относятся налоги, сборы, отчисления в специальные внебюджетные фонды, платежи за предельно допустимые выбросы грязных веществ, по обязательному страхованию имущества предприятия, учитываемого в составе производственных фондов, платежи по кредитам в пределах ставок, установленных в законодательстве, износ по нематериальным активам, оплата услуг связи, вычислительных центров, банков и т.д.
Группировка затрат по экономическим элементам позволяет выявить структуру затрат предприятия на производство и реализацию продукции, помогает определить резервы снижения с/б, увязать различные разделы планов предприятия. Такая группировка необходима для определения общей суммы затрат на производство по предприятию. В тоже время, классификация по экономическим элементам практически не может быть использована для расчета себестоимости единицы изделия.
Планирование себестоимости товарной и реализуемой продукции
Основные плановые показатели себестоимости продукции:
1) общая сумма затрат на производство (итог сметы затрат на произ-
водство);
2) полная себестоимость товарной продукции Стп. Она определяется
по формуле:
С тп = ∑ с.с. ед х ТП, (1)
где С тп – себестоимость выпуска товарной продукции,
С.с. ед – производственная себестоимость ед продукции,
ТП – планируемый выпуск товарной продукции.
3. Полная себестоимость реализованной продукции определяется по следующей формуле, но вместо ТВ используется показатель объема продаж ОП каждого вида продукции в натуральных единицах:
С рп = ∑ с.с. ед х РП, (2)
где Срп – себестоимость выпуска реализованной продукции,
С.с. ед – полная себестоимость ед продукции,
РП – планируемый объем продаж продукции.
Себестоимость единицы продукции, которая определяется на основе соответствующей калькуляции по смете.
Себестоимость производственная отличается от полной на сумму коммерческих расходов, связанных с реализацией. Себестоимость остатков товарной продукции на складе не включает коммерческие расходы, связанных с реализацией.
Себестоимость с учётом затрат в остатков товарной продукции на складе можно рассмотреть по формуле:
С рп = Согп н + С тп – С огп к, (3)
где Срп – себестоимость выпуска реализованной продукции,
Согп н, Согп к – производственная себестоимость в остатках товарной продукции на складе на начало и на конец года (периода),
С тп – себестоимость выпуска товарной продукции.
4. Затраты на 1 р. товарной продукции Зна 1 р. т.п. – это отношение полной себестоимости товарной продукции к стоимости товарной продукции:
З 1 руб. = 
, (4)
Где ∑ срп - себестоимость выпуска реализованной продукции,
∑ В – выручка.
Исходными данными планирования себестоимости являются объемы
производства и сбыта продукции, нормы расхода материальных и трудовых ресурсов, экономические нормативы, договоры на поставку материальных ресурсов, план развития предприятия, результаты анализа структуры затрат на производство, анализ цен на продукцию и материальные ресурсы и т. д.
Планирование себестоимости осуществляется в соответствии с методическими рекомендациями по планированию, учету и калькулированию себестоимости с учетом особенностей организации и методологии планирования и учета затрат в каждой отрасли. См. [1] стр. 348-379.
Литература:
1. Дубровин, И.А. Бизнес-планирование на предприятии: учебник / И.А. Дубровин. – 3-е изд., стер. – Москва: Дашков и К°, 2019. – 432 с.: ил. – (Учебные издания для бакалавров). – Режим доступа: по подписке. – URL: https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=573394 (дата обращения: 24.04.2020). – Библиогр. в кн. – ISBN 978-5-394-03291-2. – Текст: электронный.
2. Шарипов, Т.Ф. Планирование на предприятии: учебник / Т.Ф. Шарипов; Оренбургский государственный университет. – Оренбург: Оренбургский государственный университет, 2013. – 266 с.: табл., схем. – Режим доступа: по подписке. – URL: https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=270265 (дата обращения: 20.04.2020). – Библиогр. в кн. – Текст: электронный.
3. Конспект лекции «Планирование себестоимости товарной и реализуемой продукции»