Супер-Кофе: После Слишком Веселых Праздников
Всем привет! Сегодня вы получите рецепт, а также объяснение принципа работы одного сильного стимулятора, который можно сделать своими руками на своей же кухне!
Итак, на данный момент, это набирающий популярность бренд, который по легендам берет начало где-то в Тибете. Но, как вы знаете, всякие легендарные истории зачастую приукрашены, потому на истории мы останавливаться не будем. Фишка этого кофе, что оно очень жирное, очень крепкое и оказывает сильное психостимулирующее действие. В чем я и сам смог убедиться!
Что нужно для приготовления Пуленепробиваемого Кофе
- Нерастворимый кофе. Честно в сортах не особо разбираюсь, но по отзывам в сети главное, чтобы это было не самое дешевое кофе, которое используется для приготовления во френч-прессе или в турке. Короче, для таких же дилетантов как я – это то кофе, от которого есть осадок.
- Сливочное масло. Примерно 80% жира.
- Сахар по желанию.
Как готовить:
- Берете 3 столовых ложки этого кофе и заливаете кипятком примерно 300-500 мл. Перемешиваете. Даете настояться несколько минут.
- Переливаете жидкую часть в другую емкость или в блендер.
- Добавляете 1,5 столовых ложки сливочного масла. Все перемешиваете или взбиваете в блендере.
- Немного сахара, если хотите.
Принимать можно сразу или за несколько часов, если перелить в термос и носить с собой. 
Эффекты пуленепробиваемого кофе
Переходим к основной части
В 3-х столовых ложках нерастворимого кофе, на вскидку около 300 мг кофеина. Любой популярный энергетик содержит где-то 30 мг кофеина на 100 мл, получается, стимулирующая ценность нашего кофе может доходить до литра энергетика, но без таурина и большого количества сахара. Еще раз: главный психостимулятор энергетика – это кофеин, в 3х столовых ложках нерастворимого кофе около 300 мг кофеина, а большая банка энергетика – 150 мг кофеина.
Период полураспада кофеина 3-4 часа (ссылка), значит через часов 5 он уже почти не работает. При этом, в энергетиках кофеин очень быстро поступает в кровь, в нашем кофе этот эффект растягивается из-за сливочного масла, что чуть сглаживает пики кофеина. Но точно не понятно на сколько. 
Эффекты кофеина:
- Блокирование рецепторов Аденозина
Аденозин у нас увеличивается ближе к вечеру или при увеличении общей усталости организма. Он как бы заставляет нас быть медлительнее, когда вы реально устали. Кофеин сглаживает эффекты аденозина через блокировку его рецепторов. Вы можете быть уставшим, но мозг этого не заметит. Вопреки общему мнению, это не опасно, если после вы хорошенько выспитесь. Если злоупотреблять кофеином, будет ответ в увеличении плотности рецепторов аденозина, что будет требовать большую дозировку кофеина или некоторую тормознутость в первые несколько дней после полного отказа от кофеина. 
Так что наш кофе лучше использовать не каждый день и не позже чем за 8 часов до сна. Тогда, ближе к ночи кофеин полностью выветрится, будет нормальный сон, отсутствие привыкания, но высокая продуктивность во второй половине дня.
- Повышение плотности D2|D3 рецепторов дофамина
Повышение настроения и скорости мышления от кофеина вероятно связано с увеличением чувствительности или плотности д2 и д3 рецепторов дофамина (ссылка). В исследовании 2015 года удалось выяснить, что даже единовременный прием 300 мг кофеина через 2 часа увеличивает чувствительность к дофамину на 15-20%. Ранее считалось, что кофеин увеличивает сам дофамин. Видимо по этому кофеин так хорошо сочетается с стимуляторами, которые увеличивают дофамин. 
Предупреждение: Этот кофе подойдет далеко не всем! Почитайте в сети противопоказания для кофеина. И если решите сделать, начните с 1,5 ложек кофе. Или принимайте в 2 захода: половину утром, половину в обед.
Итог:
3 столовых ложки нерастворимого кофе залить кипятком, потом перелить без осадка (мазохистам можно с осадком) и добавить 1,5 ложки сливочного масла. Перемещать. Сам я добавляю 100 гр концентрированного молока вместо масла, думаю на эффектах не сказывается.
Действие основывается на замедленном всасывании 300 мг кофеина: меньше усталости, выше продуктивность и настроение на 4-5 часов.
Такой вот получился сюжет! Лично мне этот рецепт понравился из-за меньших кофеиновых скачков, когда энергии через край, а потом внезапный спад. Если есть подобный опыт или знаете еще какой-нибудь рецепт энергетика – обязательно напишите! А я надеюсь выпуск вам понравился, удачи и до скорого!)