1. Как получить от свадьбы максимум положительных эмоций за умеренные деньги?
Денежный вопрос – один из важнейших при совершении любой операции на рынке, наверно, мы задаем себе его одним из первых. Многим знакомы такое соотношение, как цена-качество, а по другому заплатить хочется за товар его реальную стоимость. Ни для кого не секрет, что период с 2014-2017 стал достаточно тяжелым испытанием для российской экономики и для значительной части населения нашей страны. Поэтому вопрос о том, как организовать качественный банкет за умеренные деньги актуален как никогда. Давайте разберем за счет чего возможно организовать банкет дешевле.
Открою несколько важных «секретов» и принципов:
- свадебный бизнес – это сезонный бизнес, в котором большая часть всех свадеб проходит в 4 месяца, с июня по сентябрь включительно. В связи с этим, в эти месяца наблюдается высокий спрос на услуги, приводящие к росту цены. Если для Вас не особо критично, организовывайте свадьбу в «несезонные месяц», таким образом можно добиться сокращение расходов на 15-25%. В это время свадебные специалисты, рестораторы становятся сговорчивее по цене.
2. Свадебный бизнес сильно привязан к дню недели, спрос максимальный в субботу. В пятницу цена ниже на 5-10%, а в другие дни скидка составляет 20-30%.
- не стесняйтесь выбирать, нас много и мы хотим работать, а Вы – получить качественные услуги по адекватной цене. Посмотрите информацию о специалисте, почитайте отзывы, пообщайтесь….При выборе многих товаров/услуг достаточно посмотреть подробно 5-6 предложений и определиться.
3. Торг на нашем рынке уместен. Свадебные специалисты имеют неплохие навыки менеджеров по продажам, по возможности стараются продать по-дороже….Скажите им честно, что Вам дорого, попросите небольшую скидку, в «несезонные месяц» многие откликнуться на просьбу.
4. - Распределяйте свадебный бюджет сбалансированно. Заказывать хороший ресторан, но дешевого фотографа, ведущего или отказаться от видео не лучший вариант. Если бюджет средний — так и расходы на все статьи должны быть в среднем по рынку.
5. Осуществляйте мониторинг свадебных услуг в интернете. Это достаточно быстрый способ узнать о них, посмотреть отзывы, сориентироваться по ценам. Окончательный выбор советую осуществлять только после непосредственного знакомства.
6. Теперь логично связать общие принципы, приведенные Выше со статьями расходов.
7. Ресторан. Посетите несколько ресторанов/кафе, приценитесь, посмотрите на количество гостей – там, где их больше, как правило, лучше соотношение цена-качество. При осуществлении заказа в «несезонное месяца», просите скидку, если в одном отказали, намекните, что поедите в другой. Пригласите меньшее количество гостей – самой простой способ сократить бюджет. Заказывайте столько блюд, сколько можете съесть – летом жара отбивает аппетит, а при покупке свадебный торта учтите, что 100-150 гр достаточно на человека. Иногда в ресторанах присутствует местные декораторы – сравнивайте, возможно у них будет цена ниже, чем тех, кого пригласите Вы.
- свадебные специалисты. Применяйте все перечисленные выше принципы, не стесняйтесь просить скидку. Запомните, Ваши козыри – «несезонные месяц» и будний день. Редко встречаются свадебные специалисты, которые сильно завышают свою реальную стоимость – с такими Вам не по пути, большинство же работают в том ценовом диапазоне, сколько они действительно стоят. Заказывайте не на полный рабочий день, а на часть дня(сокращение количества рабочих часов уменьшает стоимость).
- кольца, платье, костюмы. Покупать платье известного бренда, например, за 50, а потом сильно экономить на остальном – не лучший вариант. На рынке большое число приличных платьев за нормальные деньги, есть возможность купить б/у платье или взять напрокат(предложений масса, можно найти в отличном состоянии).
- автомобили для свадьбы. Самое простое – сэкономить и попросить знакомых на личном авто, второй вариант – взять автобус, а не несколько машин.
- артисты, стилисты, фейверки. То, что артисты добавляют положительных эмоций, не будет спорить никто…Но это доп. расходы, в случаи небольших бюджетов они первыми попадают под секвестр. Опытный ведущий практически всегда сможет создать отличное настроение и развеселить гостей даже при отсутствии артистов.
P.S Как и в любом деле, при организации свадьбы необходимо задуматься и грамотно спланировать свои расходы, получив максимальное удовлетворение своих потребностей. Думаю, мои советы будут полезны Вам.