Нектарпредставляетсобойсладкуюжидкость,выделяемуюнектарниками—особымижелезами,расположенныминаразличныхчастяхцветка.Унекоторыхрастенийнектарникиимеютсянетольковцветках,ноинаприлистниках,налистовомчерешке,налистьяхилиуоснованиячашечки.Этотакназываемыевнецветковыенектарники.
Цветковые нектарникииграютбольшуюрольвжизнирастений:выделяемыйиминектарпривлекаетнасекомых-опылителей,которыепереносятпыльцусмужскихоргановцветканаженскиеиэтимспособствуютобразованиюсемяниплодов.
Внецветковые нектарникитакжеимеютопределенноезначениевжизнирастений.Этоприспособлениевыработалосьунекоторыхизнихдляпривлечениямуравьев,которыеоказываютрастениямпользу,уничтожаямелкихнасекомых-вредителей.
Урожайностьинектаропродуктивностьмедоносныхрастенийменяютсявзависимостиотсортовыхособенностей,сроковиспособовпосева,нормвысева,атакжеотудобренийидругихприемовагротехники.Поэтомуоченьважнознатьзакономерностиизменениявеличиныурожаяинектаровыделительнойспособностирастенийподвлияниемразличныхусловийагротехники.55Этопозволитразработатьпрактическиемероприятия,способствующиеувеличениюнектаропродуктивностисельскохозяйственныхкультуриповышениюихурожайности.
Сортовыеособенности.Нектаропродуктивностьисахаристостьнектаравозделываемыхмедоносовсильноварьируютуразличныхсортов.Например,наДальнемВостоке,поданнымПриморскойсельскохозяйственнойопытнойстанции,угречихинаибольшеймедопродуктивностьюотличаютсясортапозднеспелойприморскойгруппы:ПриморскаяиПриморская57,атакжезавезенныйсортБогатырь
Высокоурожайныерастения,какправило,большевыделяютнектараилучшепосещаютсяпчелами.
Путемподбораболеевысокоурожайных,свысокойнектаропродуктивностьюсортовполевыхсельскохозяйственныхрастений,атакжеплодово-ягодныхкультурможнозначительноповыситьмедовыйзапасместности.
Срокииспособыпосева.Нектарнаяпродуктивностьмедоносныхрастенийизменяетсявзависимостиотсроковиспособовпосева.НаДальнемВостокефацелиямаксимальноеколичествонектаравыделяетприпосевеодновременносраннимизерновымикультурами,гречиха-припосевевсерединеиюня.
Большоевлияниенанектаропродуктивностьрастенийоказываютспособыпосева.Широкорядныепосевыгречихиифацелииусиливаютихнектаровыделение,узкорядные-сокращают.
Высеваягречихуифацелиюширокоряднымспособомвоптимальныедлянектаровыделениясроки,можнонамногоувеличитьнектарнуюпродуктивностьэтихкультур,иобщиймедовыйзапасместности.
Удобрения. Органическиеиминеральныеудобрениязаметноповышаютнектаропродуктивностьэнтомофильныхсельскохозяйственныхкультур.
Нектаровыделениезависитотвременицветениярастений.Наибольшееколичествонектараонивыделяютвпервуюполовинуцветения,кконцуеговыделениенектаразначительноуменьшается.Этузакономерностьследуетучитыватьприорганизациикочевокпасекнамедосбор.
Возраст цветков. Наибольшееколичествонектаравыделяютвполнеразвившиеся,готовыекопылениюцветки.
Нанектаровыделениерастенийопределенноевлияниеоказываютвеличинаиформанектарников.Крупныенектарникиодногоитогожевидарастенийвыделяютегобольше,чеммелкие.Наивысшейнектаровыделительнойспособностьюобладаютсосочкообразныеибугорчатыенектарники.Нектарникидругойформывыделяютнектараменьше.
Условия,влияющиенавыделениенектара.
Растенияпостояннонаходятсяподвоздействиемразличныхусловийвнешнейсреды—температуры,влажности,солнечногосвета,характерапочвы,агротехникиинекоторыхдругих.Условиясредывлияютнажизнедеятельностьрастений,авзависимостиотэтогоповышаетсяилипонижаетсянектаровыделение.
Влияние температуры воздуха.
Длявыделениянектаранеобходиматеплаяпогода.Минимальнаятемпература,прикоторойначинаетвыделятьсянектар,длябольшинстварастений10°тепла.Сповышениемтемпературывоздухапроцессусиливается;наиболеехорошовыделяетсянектарпритемпературе16—25°.Наивысшаятемпература,прикоторойещевозможнонектаровыделение,итотолькоуюжных,теплолюбивыхрастений,—около38°.Привысокихтемпературахпроцессэтотпротекаетхорошолишьвтомслучае,есливоздухдостаточновлажный.
Ночныепохолоданиячрезвычайнонеблагоприятноотражаютсянавыделениинектара.Всреднейполосестраныдажеприхорошейдневнойпогодевзятокпочтиотсутствует,еслиночистоятхолодные.Исключениесоставляютгорныерайоны,гденочихолодныевсегда.Вэтихусловияхрастенияприспособилиськночнымхолодам,инектаропродуктивностьихнеснижается.
Влияниевлажностивоздуха.
Убольшинстварастенийнаибольшеевыделениенектаранаблюдаетсяпривлажностивоздуха60—80%,ноневсерастенияодинакововлаголюбивы.Например,гречихаилипавыделяютнаибольшееколичествонектарапривысокойвлажностиинепереносятзасуху,авасилеклуговой,донник,пустырникмогутвыделятьнектаривсухуюпогоду.Хотясповышениемвлажностивоздуханектаровыделениеувеличивается,носахаристостьнектарасоответственноснижается,онстановитсяболеежидким.Наоборот,спонижениемвлажностивоздухаколичествовыделяемогорастенияминектарауменьшается,носахаристостьеговозрастает.
Влияниесолнечногосвета.
Растениямсолнечныйсветнеобходимдляусвоенияуглеродавоздухаиобразованиякрахмала,которыйпревращаетсявсахар;поэтомусолнечныйсветспособствуетвыделениюнектара.
Медоносныетравыикустарникивтенистомлесувыделяютнектарагораздоменьше,чемнаосвещенныхсолнцемвырубкахиполянах.Ноувеличениесолнечногоосвещенияблагоприятствуетнектаровыделениютолькопридостаточнойвлажностивоздуха.
Влияние затяжных дождей.
Затяжныедождиотрицательновлияютнавыделениенектара,таккакнедостатоксолнечногосветазамедляетусвоениеуглеродаиобразованиекрахмалалистьямирастений,аповышеннаявлажностьвоздухаприводиткразжижениюнектара.Придлительнойдождливойпогодесильныйростзеленыхчастейрастениязадерживаетразвитиецветков.Крометого,дождьвымываетнектаризцветков(особенноурастенийсоткрытымицветками,каклипа,кипрей,малинаидр.).
Влияниеветра.
Присильномветренектарникисжимаютсяинектаровыделениеуменьшается;впервуюочередьэтонаблюдаетсяурастенийсоткрытымицветками.Особеннонеблагоприятнысеверныеисеверо-восточныеветры,атакжеюжныеиюго-восточныезнойныесуховеи.
Общиеусловияпогодыинектаровыделение.
Наиболееблагоприятнадлямедосборатеплая,безветреннаясолнечнаяпогода,перемежающаясянепродолжительнымидождями(особеннокогдаонивыпадаютвночноевремя).
Влияниепочвенныхусловий.
Всесельскохозяйственныемедоносныекультурылучшевыделяютнектарпривозделыванииихнаплодородныхпочвах,богатыхпитательнымивеществами,имеющиххорошуюструктуруидостаточноувлажненных.Ноуотдельныхрастенийестьсвои,специфическиетребованиякпочве.Например,гречихануждаетсявлегкихпочвах:онахорошорастетивыделяетнектарнетольконачерноземах,нокнапесчаныхпочвах;белыйклевер,наоборот,лучшевыделяетнектарприпроизрастаниинаглинистыхпочвах,чемнасупесях;донник,эспарцетилюцернатребуютпочв,богатыхизвестью.Особенноотчетливовыраженыспецифическиетребованиякпочвеумногихдикорастущихмедоносов.Например,верескхорошорастетиобильновыделяетнектарнабедных,сухихпесчаныхпочвахисовершенноневыноситглинистыхпочв;черника,брусника,багульниктребуюткислыхпочв;сильныймедоноскермекрастетивыделяетнектартольконасолонцах,гдедругиевидырастенийрастинемогут.Всякоемедоносноерастениехорошовыделяетнектартольковтомслучае,когдаонопроизрастаетнапочве,соответствующейегожизненнымпотребностям.
Влияниеагротехникинанектаровыделение.
Приемыпередовойагротехникинаправленынасозданиеусловий,наиболееотвечающихжизненнымпотребностямрастений,поэтомучемвышеуровеньагротехнихи,темобильнеевыделяетсянектар.Выяснено,чтовсекультурныемедоносывыделяютбольшенектара,когдаонирастутнаглубоковспаханной,хорошоразделеннойиудобреннойпочве,посеяныширокоряднымспособомикогдаучастокрегулярноподвергаетсякультивациии прополке.