Определение аммиака в воздухе животноводческих помещений и его влияние на организм животных

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

по дисциплине: «Гигиена животных»

Выполнила: студентка 4 курса

Ветеринарного факультета

122 «А» группы

Шифр 1712209

Ковалева А. А.

Проверил: кандидат ветеринарных наук, доцент Шкалова И.П.

г. Нижний Новгород, 2020 г.

Влияние сероводорода воздуха животноводческих помещений на организм животных, источники и профилактика

Сероводород (H₂S) – бесцветный ядовитый газ с резко выраженным запахом тухлых яиц; масса 1 л – 1,41 г, он тяжелее воздуха. Сероводород окисляется на воздухе с выделением (в осадке) серы. Источники загрязнения атмосферного воздуха сероводородом и другими сернистыми соединениями – предприятия черной и цветной металлургии, ТЭЦ, химкомбинаты, а также гниющие серосодержащие органические вещества, скапливающиеся в животноводческих помещениях. Сероводород может также поступать из жижесборников, канализационной системы. Сероводород – сильный нервный яд. В больших концентрациях он действует наподобие сильной кислоты. Токсичность сероводорода усиливается в присутствии других вредных газов, а также при высокой влажности воздуха, поскольку влага способствует фиксации его на слизистых оболочках глаз и дыхательных путей. В результате соединения сероводорода с тканевыми щелочами образуется сульфид натрия или калия, который вызывает воспаление слизистых оболочек. При попадании в кровь сульфидные соединения гидролизуются, освобождая сероводород, который отрицательно действует на нервную систему и вызывает общее отравление организма. В крови сероводород связывает железо гемоглобина, в результате чего образуется сернистое железо. Гемоглобин теряет способность поглощать кислород из воздуха, что приводит к кислородному голоданию и снижению окислительных процессов в организме животного.

При вдыхании воздуха, содержащего сероводород в концентрациях свыше 0,01% (15 мг/м³), возникает опасность для здоровья людей и животных. Это сопровождается развитием конъюнктивитов, катаров верхних дыхательных путей, гастроэнтеритов, нарушением сердечной деятельности, падением продуктивности. При содержании сероводорода в количестве 20–50 мг/м³ наступает общее отравление, выражающееся в потере 15–20% живой массы, аритмии, ослаблении тонов сердца, сужении зрачков. Дальнейшее увеличение концентрации этого газа во вдыхаемом воздухе ведет к воспалению и отеку легких. Если содержание сероводорода достигает 100 мг/м³ и более, то животные мгновенно погибают от паралича дыхательного и сосудодвигательного центров. Норматив: содержание H₂S для взрослых животных – не более 10 мг/м³, для молодняка и птиц – не более 5 мг/м³

Мероприятия, обеспечивающие гигиену воздушной среды, следует проводить комплексно (замена подстилки, оборудование вентиляции и т. д.) с ликвидацией источников образования сероводорода.

В воздухе закрытых помещений могут накапливаться и другие токсические газы – это индол, скатол, обладающие выраженным запахом и токсичностью. Для снижения концентрации H₂S предусмотрено применение подстилочных гигроскопичных материалов, в том числе сорбирующих вредные газы и водяные пары.

Определение аммиака в воздухе животноводческих помещений и его влияние на организм животных

Аммиак (NH₃) – бесцветный газ с едким запахом, масса 1 л – 0,708 г, он легче воздуха. Хорошо растворим в воде. В животноводческих помещениях аммиак образуется в основном из мочи, разлагающейся под действием уреазоактивных анаэробных бактерий, а также при гниении азотсодержащих органических веществ в почве, в навозохранилищах. Много аммиака образуется в свинарниках, телятниках, птичниках (при напольном содержании), если в этих помещениях сосредоточено большое число животных, плохие полы, недостаточно работает вентиляция и канализация.

В сырых и холодных помещениях много аммиака скапливается и на поверхности оборудования, в мокрой подстилке, так как он лучше адсорбируется (растворяется) холодной влажной средой. По природе своего действия аммиак напоминает удушающее газы (из группы хлора), но в отличие от них вызывает более резко выраженную воспалительно-некротическую патологию. Аммиак опасен для здоровья животных. Легко растворяясь в воде, он адсорбируется в верхних дыхательных путях, вызывая болезненный кашель, слезотечение, а затем и развитие слизисто-гнойного конъюнктивита и отек легких. Попадая через легкие в кровь, аммиак образует с гемоглобином щелочной гематин, вследствие чего снижается содержание гемоглобина и эритроцитов, развивается анемия и блокируется дыхательная функция крови.

В повышенных концентрациях аммиак сильно возбуждает ЦНС, что сопровождается отеком легких и параличом дыхательного центра.

Уменьшить содержание NH₃ в воздухе можно рассыпанием по подстилке простого суперфосфата из расчета 250–300 г/м². Эффективно также применение торфяной подстилки, подстилочного вермикулита. Можно использовать сернокислый алюминий, соляную и серную кислоты (1%-ные растворы), аэрозоль фомальдегида. Необходимы своевременное и быстрое

удаление мочи, навозной жижи из помещения, правильная организация воздухообмена в зоне нахождения животных.