Ознакомительная информация для дистанционного обучения.
В наши дни лепка из солёного теста стала очень популярным занятием. Лепят везде и все, и это неудивительно, ведь лепить – большое удовольствие и радость. К тому же все необходимые материалы легкодоступны. Мука, вода, соль – всегда под рукой. Сделайте из них тесто, похожее на пластилин, а дальше всё зависит от вашей фантазии и терпения. Слепленную фигурку легко можно разукрасить, покрыть лаком, или даже нарядить в лоскутки. Приятно и то, что эти поделки можно сохранить на долгие годы.
ü Это интересно! Из истории солёного теста.
"Дарю вам мукосол, чтобы были хлеб да соль, чтобы было в доме изобилие", - так говорили в праздники в северных русских деревнях, даря произведения из соленого теста.
Мукосол - это не только забавные фигурки из соленого теста на холсте или в самостоятельной композиции, но и обереги в дохристианские времена. Считалось, что любая такая поделка, находящаяся в доме - символ богатства, благополучия и достатка в семье.
Изготовление теста из муки, соли и воды являлось старинным обычаем и применялось для выполнения фигурок из народных сказаний и в религиозных целях.
В Германии и Скандинавии издавна было принято изготавливать пасхальные и рождественские сувениры из соленого теста, украшения на елку.
Мукосол - старинный архангельский промысел, которому как минимум четыре сотни лет. Он, то угасал, то возрождался в новых традициях. Иногда его называют тестопластикой, архангельской керамикой или биокерамикой, поскольку все фигурки изготавливаются из натуральных материалов. Со временем фигурки из соленого теста стали раскрашивать и даже покрывать лаком, а много лет назад они были практически съедобными. Жены поморов давали фигурки из соленого теста своим мужьям, отправлявшимся рыбачить. Эти забавные игрушки согревали душу морякам, да и спасали не раз от голода. Бывали неудачные походы, когда кончалась еда, и тогда на помощь приходили фигурки из соленого теста.
Во время Первой и Второй мировых войн искусство изготовления соленого теста было утеряно, поскольку не хватало материала, да и сами произведения довоенных лет практически не сохранились. В наше время эта древняя традиция начала возрождаться и вызывать все больший интерес, с каждым годом расширяя круг своих поклонников.
ü Как приготовить пластическую массу (тесто) для лепки?
Ø Нам нужна мука, без добавок, лучше хорошего качества, но подойдёт любая.
Ø Соль «экстра», мелкого помола.
Ø Вода холодная.
Это основной рецепт теста, к нему могут добавляться различные ингредиенты. Например, для эластичности добавляют подсолнечное масло, а для прочности - сухой обойный клей.
Тесто для лепки можно приготовить вместе с детьми, а ребята постарше вполне справятся самостоятельно.
Будем делать небольшое количество теста.
Например, берем 2 столовые ложки муки и высыпаем её в приготовленную ёмкость (пластмассовую миску), добавляем 2 ложки соли, затем 1 ложку холодной воды. Для эластичности можно добавить треть чайной ложки подсолнечного масла. Всё тщательно перемешиваем до состояния пластилина и кладем полученную массу в целлофановый пакет, который необходимо закрыть, чтобы не было доступа воздуха (иначе тесто засохнет).
Готовое тесто должно держать форму и быть без «морщинок». Если оно «расплывается», нужно добавить муки и перемешать еще раз. Если тесто очень густое - смочите руки водой и мокрыми руками снова вымесите тесто.
Инструменты и приспособления для работы.
ü В ёмкости готовят тесто.
ü На фольге делаем работу, вместо фольги можно использовать даже тетрадный лист, но на фольге удобнее: она не впитывает воду, имеющуюся в тесте, поэтому поверхность с обратной стороны работы остаётся ровной. Сейчас мы используем файлы, это дешевле.
ü Вода нужна для соединения, («приклеивания») кисточкой отдельных деталей между собой.
ü Стеками отрезаем, подправляем, моделируем форму, создаём рельеф и т. д. В наших условиях можно использовать небольшую линейку из металла или пластика, старую мамину пилку для ногтей или небольшой старый нож (не острый).
ü Чесночница, пиццерезка, ситечко, различные колпачки пригодятся для создания различной фактуры.
ü Скалку можно заменить на пустой баллончик.
Основные геометрические тела и элементы, наиболее часто используемые при лепке.
шар 
конус
цилиндр 
призьма
пирамида 
«веретино» 
"барабанная палочка"