ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 1
Дисциплина История индустрии гостеприимства
(наименование дисциплины)
по направлению подготовки бакалавров 43.03.02 Туризм
(шифр направления)
1.Туризм и гостеприимство: сущность, содержание, классификация.
2. Совершенствование системы гостеприимства и развитие ресторанного бизнеса в XIX веке.
Составитель _________________________________ Т.П. Котова
Заведующий кафедрой _____ 
___ Л.Д. Матвеева
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«УФИМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НЕФТЯНОЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ И СЕРВИСА»
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 2
ДисциплинаИстория индустрии гостеприимства
(наименование дисциплины)
по направлению подготовки бакалавров 43.03.02 Туризм
(шифр направления)
1. Путешествия египтян и народов Месопотамии.
2. Зарождение специализированных предприятий гостинично-ресторанного сервиса в Европе и Америке
Составитель _________________________________ Т.П. Котова
Заведующий кафедрой _____ ___ Л.Д. Матвеева
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«УФИМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НЕФТЯНОЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ И СЕРВИСА»
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 3
Дисциплина История индустрии гостеприимства
(наименование дисциплины)
по направлению подготовки бакалавров 43.03.02 Туризм
(шифр направления)
1. Крестовые походы и их роль в развитии путешествий.
2. Индустрия гостеприимства в Башкортостане в советский период.
Составитель _________________________________ Т.П. Котова
Заведующий кафедрой _____ ___ Л.Д. Матвеева
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«УФИМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НЕФТЯНОЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ И СЕРВИСА»
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 4
ДисциплинаИстория индустрии гостеприимства
(наименование дисциплины)
по направлению подготовки бакалавров 43.03.02 Туризм
(шифр направления)
1. Зарождение элементов путешествий в первобытном мире и их развитие.
2. Возникновение клубов любителей путешествий.
Составитель _________________________________ Т.П. Котова
Заведующий кафедрой _____ ___ Л.Д. Матвеева
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«УФИМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НЕФТЯНОЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ И СЕРВИСА»
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 5
Дисциплина История индустрии гостеприимства
(наименование дисциплины)
по направлению подготовки бакалавров 43.03.02 Туризм
(шифр направления)
1.Гостеприимство у народов Древнего Востока
2.Томас Кук и его роль в развитии современного туризма.
Составитель _________________________________ Т.П. Котова
Заведующий кафедрой _____ ___ Л.Д. Матвеева
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«УФИМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НЕФТЯНОЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ И СЕРВИСА»