Про температуру. Наиболее комфортной температурой для развития головок будет +16…+20 С. Важно, чтобы растения сформировались о завязали головки до наступления критически высоких температур в континентальном климате. Рассадный метод выращивания решает эту проблему: часть вегетационного цикла растения находятся в защищенном грунте, и высаживаются после прихода устойчивого тепла. Таким образом можно получить и раннюю товарную продукцию, и защитить от критически высоких температур, вовремя которых головок прекращают рост, усыхают, деформируются, теряют вкусовые качества.
Когда сажать цветную капусту: советы агронома и тонкости агротехники. Как уйти от высоких температур, про влажность. И про рассадный метод – тара, подкормки, увлажнение, сроки по сортам.
· При +20…+25 С и выше головки рассыпаются, рыхлые, формируются быстро, но могут не набирать присущий сорту объем.
· А главное – возможно цветение!
· При +35 С и выше головки попросту могут перестать формироваться!
· При высоких температурах возможны дефекты формирования головок: образуются множественные листочки-прицветники, которые прорастают сквозь головки – т.н. ворсистость.
· При перепадах дневных и ночных t, возможных и в закрытом грунте,в теплицах, тоннелях, формируются крупнозернистые соцветия, раскрытие бутонов головок.
Но и ранняя посадка в открытый грунт не желательна. Рост плодовых веточек активизируется уже +8…+12 С, но формирование их крайне замедлено. Капуста не хладостойка, и головки формируются плотными, но весьма мелкими.
Про световой день. Цветная капуста – культура длинного светового дня. Но есть и особенности, отличающие от других культур. В начале вегетации необходим длинный световой день и максимальная освещенность, в середине-конце потребность в освещении снижается, равно как и в длинном цветовом дне.
При световом дне более 13 ч цветная капуста приостанавливает вегетативное развитие и переходит в вегетативную фазу – в цветение!
Оптимальным периодом для выращивания является летне-осенний, или же защищенный грунт с возможностью регулирования освещения. При весенне-летнем периоде, при увеличивающемся световом дне, головки формируются мелкими, рассыпаются, наблюдается цветушность.
Когда сажать цветную капусту на рассаду: мнение агронома. Сроки в зависимости от метода агротехники, сорта, региона. Как выбрать правильно время посадки и метод.
3. Про влаголюбивость и полив. Капуста цветная требовательна к влажности грунта и воздуха – жаростойкость, засухоустойчивость культуры низкая.
По некоторым данным, взрослое растение при интенсивном поливе способно испарять до 10 л воды в сутки!
Доказано, что оптимальная влажность грунта 75-80%, воздуха 80-90%. Именно этот вопрос и решает посадка цветной капусты на рассаду: большую часть вегетационного цикла растения проводят либо в защищенном грунте (в рассадный период), или же в оптимальных условиях.
Важно! Важно не допускать пересыхания грунта в рассадный период: это влечет за собой формирование миниатюрных головок, снижение продуктивности, раннюю цветушность.
Особе внимание поливу важно уделить в фазе 6-7 настоящих листков, на момент появления зачаточного соцветия в верхней верхушечной почке. В этот момент закладываются и все остальные уровни ветвления.
Нехватка влаги провоцирует минимальное количество ветвлений, соответственно – и малое количество головок, их малый размер.
Когда сажать цветную капусту на рассаду + важные правила
1. Про температуру. Оптимальная температура для прорастания семян цветной капусты +20…+23 С – при этом всходы (прорастание) можно ожидать на 3-5 день. При +11…+15 семена прорастаю 10-14 дней, при +8…+10 С всходы ожидают через 14 и более дней, при этом головки образуются мелкими, деформированными.
2. Про тару. Рассада цветной капусты весьма деликатна, и ее корневая плохо переносит пикировку (пересадку). Оптимальным вариантом будет выращивание в индивидуальной таре – объемных горшках от 200 мл до 500 мл, в кассетах 8 х 8, 10 х 10 см.
3. Капуста свет любит. Важно организовать досветку. Доказано, что при подсветке до 14-16 ч, особенно в начальной фазе рассадного периода, растения завязывают более крупные и правильные головки, чем при световом дне в 12 ч.
3. Про сроки. Оптимальный возраст рассады капусты от 25-30 дней, максимум до 30-40 дней, в фазе 4-6 настоящих листьев.
В зависимости от региона и назначения, рассаду высаживают в разные сроки.
1. Так, на юге для открытого грунта, парников и пленочных укрытий рассаду высаживают с конца марта, в начале апреля. Для второго оборота – в начале июля.
2. В Средней полосе. Подмосковье с середины апреля по начало мая, реже по вторую декаду.
3. В Ленинградской области – на 5-7 дней позже.
4. В Сибири, на Урале в зависимости от условий (ОГ, закрытый грунт) – с середины апреля по первую декаду мая.