Общая характеристика предприятия

УСЛОВИЯ И МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

Погодные условия являются одним из важнейших показателей, влияющих на возделывание сельскохозяйственных культур. Влияние погоды на сельское хозяйство включает в себя много метеорологических составляющих. Среди них можно выделить несколько основополагающих: температура окружающей среды; количество атмосферных осадков, высота снежного покрова (в особенности при возделывании озимых культур); солнечное излучение.

С учетом того, что в опыте была озимая культура на рисунках 1 и 2, соответственно, приведены метеорологические условия за конец 2019- вегетационный период 2020 года.

Рисунок 1 – Температура воздуха за 2019-2020 г.

Температура воздуха за вегетационный период сентябрь 2019 – август 2020 годов практически большую часть времени была выше средней многолетней, и только с конца марта по начало июня она оказалась ниже среднемноголетней. С агрономической точки зрения, не самые лучшие показатели, ведь именно в период, когда должны появиться всходы, растения нуждаются в тепле.

Рисунок 2 – Количество осадков за 2019-2020 г.

С октября по конец марта наблюдаются относительно высокие температуры (+5,2°С – октябрь; -0,9°С – ноябрь; -1,1°С – декабрь; -1,9°С – январь; -2,0°С – февраль; +1,9 °С – март), когда среднемноголетние температуры довольно ниже (4,2°С – октябрь; -3,1°С – ноябрь; -7,5°С – декабрь; -9,4°С – январь; -9°С – февраль; -3 °С – март) соответственно.

Количество осадков в период сентябрь 2019 – август 2020 годов было неравномерное. Большую часть времени осадков было меньше, чем по средним многолетним значениям (с 3 декады декабря по 2 декаду июня). Сентябрь – декабрь 2019 года были с большим количеством осадков. Максимальное значение наблюдается в ноябре – 75,5 мм. С конца второй декады июня наблюдались дожди, ливни – повышение количества осадков сравнительно с среднемноголетними данными, почти до конца августа.

Рельеф в Ярославской области моренно-холмистый, местами заболоченный. Почвы дерново-подзолистые, серые лесные, подзолистые. На опытных участках почвы дерново-подзолистые, супесчаные с мощностью гумусового горизонта 20 см.

Дерново-подзолистые почвы образуются при совместном или поочередном воздействии дернового и подзолистого процессов почвообразования.

Строение почвенного профиля дерново-подзолистых почв следующее:

– лесная подстилка или дернина (Ад), мощность 3–5 см.

– гумусово-элювиальный горизонт серого или светло-серого цвета, непрочной комковатой структуры, мощность обычно не превышает 15–20 см.

– подзолистый, или элювиальный, горизонт белесоватого цвета, бесструктурный или непрочной пластинчатой структуры, мощность его колеблется в пределах от 5 до 15 см.

В – иллювиальный горизонт бурого или красно-бурого цвета, призматической структуры. Постепенно переходит в материнскую породу – С.

С – материнская порода. Поскольку на данной территории распространены супесчаные, то почвообразующей породой служат супеси.

Общая характеристика предприятия

ООО «Красный Октябрь» расположено в восточной части Любимского района Ярославской области. Центральная усадьба–д. Ермаково находится в 25 км от районного центра г. Любим и в 110 км от областного центра г. Ярославля. В 65км проходит дорога федерального значения Москва- Холмогоры и железнодорожная ветка на север со станцией в п. Пречистое.

Через землепользование хозяйства проходит Северная железная дорога (ст. Любим). Кроме того, здесь имеются дороги регионального и местного значения, как с асфальтовым, так и гравийным покрытием, по которым все населенные пункты имеют связь с районным центром, центральной усадьбой и между собой. По территории хозяйства протекает река Обнора с притоками.

Землепользование хозяйства расположено во втором агроклиматическом районе Ярославской области, который характеризуется умеренно-континентальным климатом с ясно выраженными периодами весны и осени. Продолжительность вегетационного периода составляет 157…165 дней, что позволяет выращивать все сельскохозяйственные культуры, возделываемые в хозяйстве. Связь с полями севооборотов, сенокосными и пастбищными угодьями осуществляется по полевым дорогам. В хозяйстве организован полевой севооборот на площади 3400. В структуре посевных площадей преобладает ячмень -1400 га, далее тритикале -600 га, пшеница озимая -400 га, пшеница яровая-300 га, горох-200 га, кукуруза-200 га, однолетние (смесь горох и овёс, райграс)- 100 га. Кормозаготовка ведется на площади 4000 га, травостой представлен в основном смесью клевера и тимофеевки-2000 га, злаковые травы-1000 га, люцерна 200 га и различные импортные смеси. До 2019 года работы велись на площадях 6500 га. В 2020 и 2021 годах хозяйством было введено в оборот 1000 га залежных земель. Тип почвы преобладает дерново-подзолистый, механический состав легко и среднесуглинистый, кислотность от 4,3 до 6,0, гумус от 1,7 до 3,1, содержание P2O5 и K2O среднее, но на отдельных контурах варьирует от 60 до 300 мг/кг.

Основные виды деятельности: производство и реализация продукции животноводства (молоко и мясо). Отрасль растениеводства обеспечивает потребность поголовья крупного рогатого скота в кормах.

Руководство предприятием осуществляет исполнительный директор ООО «Красный октябрь»– Троицкий Н.А. Структурная схема управления ООО «Красный Октябрь» представлена на рисунке 1.

Данный тип организационной структуры относится к линейно-функциональному типу. Он позволяет полно использовать все виды ресурсов на предприятии с целью наиболее эффективного производства продукции.Генеральный директор подчиняется общему собранию участников компании.Он так же осуществляет оперативное руководство деятельностью предприятия, имеет право первой подписи под финансовыми документами, распоряжается имуществом компании для обеспечения его текущей деятельности и без доверенности действует от имени компании, представляя ее интересы. Главные специалисты являются заместителями генеральногодиректора и несут ответственность за состоянием руководимой ими отрасли, участка работы.

Рисунок 1 – Структурная схема управления ООО «Красный Октябрь»

Главный бухгалтер организует и несет ответственность за состояние и достоверность учета и отчетности на предприятии, осуществляет повседневный контроль за сохранностью и правильностью расходования денежных средств и материальных ценностей.

Основные виды деятельности предприятия: производство и реализация продукции животноводства (молоко и мясо). Отрасль растениеводства обеспечивает потребность поголовья крупного рогатого скота в кормах.

Основные потребители молока – ОАО «Данон» (г. Москва), ОАО «Останкино» (г. Москва); потребители мяса – ОАО «Виатон» (г. Ярославль), потребители племенного скота – сельскохозяйственные организации.

В настоящее время численность работников в ООО«Красный Октябрь» составляет 247 человек. С момента создания ООО «Красный Октябрь» проведена реконструкция двух животноводческих ферм в деревне Ермаково на 400 коров, в д. Обнорское на 450 коров с переводом на беспривязное содержание и доением в доильном зале, капитально отремонтирована молочно-товарная ферма (МТФ) в д. Шарна, реконструированы телятники на 1150 скотомест в д. Минино, д. Ермаково, г. Любим, построена МТФ на 1156 скотомест в д. Ермаково, закончилось строительство второй молочно- товарной фермы на 1156 скотомест в д. Фондяково. Закуплено вся необходимая современная техника для производства и уборки зерновых, сушки зерна, производства и заготовки кормов, приготовления и раздачи кормов.

С июля 2006 года в ООО «Красный октябрь» также произошло много позитивных изменений: закуплена новая техника, приобретено новое молочное оборудование (молокопроводы и танк-охладитель молока фирмы «Де Лаваль»).

Благодаря модернизации ферм, организации племенной работы, сбалансированности рационов работы с кадрами, хозяйство добилось высокого качества реализованной продукции. За счет высокого качества продукции, а также грамотной маркетинговой деятельности за последние пять лет хозяйство имеет самую высокую цену реализации молока по сравнению с другими ведущими хозяйствами Ярославской и Вологодской областей.

Для анализа специализации предприятия и её характеристики проанализируем такой экономический показатель как товарная продукция. Рассмотрение структуры товарной продукции по годам, позволит сделать вывод о специализации сельскохозяйственного производства, и изменениях произошедших в анализируемом периоде.

Таблица 1 - Размер и структура товарной продукции

По данным таблицы 1 видно, что в ООО «Красный октябрь» в среднем за 3 годы выручка от продажи продукции составила 398775,7 тыс. руб. В 2019 году от реализации продукции было выручено 434985 тыс. руб. такой рост произошел за счет продажи товаров и услуг на 72279 тыс. руб.

Наибольший удельный вес в структуре выручки занимает выручка от продажи продукции животноводства и составляет - 99,95%, выручка от продажи молока составляет 89,14%.

Исходя из расчетов, можно прийти к заключению, что в ООО «Красный октябрь» производство молока занимает ежегодно более 80% всего объема реализуемой продукции. Предприятие специализируется на производстве продукции молочного скотоводства.

Теперь рассмотрим интенсификацию сельскохозяйственного производства и ее экономическую эффективность.

Интенсификация является главным направлением развития сельскохозяйственного производства. С целью всестороннего изучения процесса интенсификации рассмотрим показатели характеризующие уровень интенсивности сельскохозяйственного производства в таблице 2.

По данным таблицы 2 видно, что стоимость валовой продукции в 2019 году по сравнению с 2017 годом увеличилась на 158210 тыс. руб. В 2019г. произошло увеличение денежной выручки на 71786 тыс. руб. за счет увеличения валовой продукции и объемов реализации. Площадь сельскохозяйственных угодий на протяжении трех лет не изменяется, в то время как площадь пашни увеличилась на 48,4% и составляет 2289 га. На производстве увеличилось количество работников, поскольку размер производства вырос, и поэтому появилась необходимость в рабочей силе.

Среднегодовая стоимость основных средств, в том числе основных производственных средств сельскохозяйственного назначения в 2019 году увеличилась по сравнению с 2017 годом на 356830 тыс. руб.и 173067 тыс. руб. соответственно. В 2019г. также произошло увеличение среднегодовой стоимости оборотных средств и производственных затрат на 232790 тыс. руб. и 129704 тыс. руб. соответственно. В отчетном году сократилось поголовье животных на 327 условных голов. Наличие энергетических мощностей в 2019г. увеличилось на 2366 л.с.

Таблица 2 - Размеры сельскохозяйственного производства

Предприятие может нормально функционировать при обеспечении его рабочей силой. Обеспечение рабочей силой отражается на планировании производства и других производственных процессах. Рассмотрим обеспеченность хозяйства трудовыми ресурсами по данным таблицы 3.

Расчеты таблицы 3 показывают, что в 2019г. на 6,1 человека больше приходится среднегодовых работников в основном производстве на 100 га сельскохозяйственных угодий. Выросло производство на 1среднегодового работника валовой продукции на 10,4%, производство товарной продукции уменьшилось на 3,2%. При этом произошло снижение прибыли в 2019г. на 10,9%.

Таблица 3 - Обеспеченность рабочей силой и эффективность ее использования

Среднемесячная заработная плата у работников выросла на 25,7% и составляет 29230 руб.

Наблюдается общая тенденция роста, а также удорожания производственных средств, которая повлияла на изменение эффективности использования рабочей силы.

Для характеристики экономической эффективности сельскохозяйст­венного производства необходимо использовать систему показателей, за три последних года, представленных в таблице 4.

Данные показатели характеризуют эффективность развития предприятия в целом.

Экономические показатели данной таблицы показывают, что увеличилось производство валовой и товарной продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий и составили 36,4% и 19,5% соответственно.

Таблица 4 - Эффективность сельскохозяйственного производства

Прибыль от реализации сельскохозяйственной продукции увеличилась на 1,2% в 2019г. и составила 1298,4 тыс. руб. Норма прибыли с 2014 года по 2016 год снизилась на 23п.п., уровень рентабельности на 7,7 п.п.