ПЕРЕЧЕНЬ ОСНОВНОЙ И ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
По дисциплине «Развитие индустрии туризма в СЗ ФО»
а) основная литература:
1.Шимова, О. С. Основы устойчивого туризма: Учебное пособие / О.С. Шимова - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 190 с.- (Высшее образование: Бакалавриат). - ЭБС Znanium.com. Режим доступа: https://znanium.com/bookread2.php?book=558464.
2.Иванов, А. А.История российского туризма (IX–XX вв.): учебное пособие / А.А. Иванов. -
М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2017. - 320 с. - (Высшее образование). - ЭБС Znanium.com. Режим доступа: https://znanium.com/bookread2.php?book=775000.
б) дополнительная литература:
1.Саак, А. Э. Управление развитием туристского комплекса муниципального образования:
Учебное пособие / А.Э. Саак, Е.В. Жертовская. - М.: КУРС: НИЦ Инфра-М, 2012. - 304 с. - ЭБС Znanium.com. Режим доступа: https://znanium.com/bookread2.php?book=265584.
2.Анисимов, А. В. Город Санкт-Петербург [Электронный ресурс] / А. В. Анисимов. - М.:
Доброе слово, 2012. - 472 с. - ЭБС Znanium.com. Режим доступа: https://znanium.com/bookread2.php?book=451713.
3.Каган, М.С. История культуры Петербурга: Учебное пособие / М.С. Каган. - 2-е изд., доп. - СПб.: Изд-во СПбГУП, 2006. - 320 с.,16 с. илл. - (Библиотека гуманитарного университета).
4.История российского туризма. Учебное пособие / Под общей ред. Т.И. Власовой. - СПб.: Издательство Д.А.Р.К., 2009. - 432 с. - (Новое в сфере туризма и предпринимательства).
5.Косолапов, А.Б. География российского внутреннего туризма: Учебное пособие / А.Б.
Косолапов. - 2-е изд. стереотип. - М.: КНОРУС, 2009. - 272 с.
6.Чудновский, А.Д. Управление потребительскими предпочтениями в сфере отечественного туризма и гостеприимства и основные направления реализации туристского продукта: учебное пособие / А.Д. Чудновский, М.А.Жукова. - М.: Федеральное агентство по туризму, 2014. - 304 с. - Сайт Федерального агентства по туризму www.russiatourism.ru. Режим доступа: https://www.russiatourism.ru/data/File/news_file/2014/CHUDNOVSKY_Upravlenie%20predpocht
|
|
.pdf.
в) справочная литература и периодические издания:
1.Большой Глоссарий терминов международного туризма / The Great Glossary of Terms for the International Tourism / Под ред. М. Б. Биржакова, В. И. Никифорова - СПб.: «Издательский дом Герда», «Невский Фонд», 2002. - 704 с.
2.Зорин, И.В. Энциклопедия туризма: Справочник / И.В. Зорин, В. А. Квартальнов. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 368 с.
3.Сервис и туризм: словарь-справочник / Под ред. Ю.П. Свириденко, О.Я. Гойхмана. -М.:
Альфа-М, 2008. - 432 с.
4.Журнал «Пять звезд. Гостиничный бизнес».
5.Журнал «Современный отель».
6.Журнал «Business Travel. Международный деловой туризм».
7.Журнал «Туристический бизнес».
8.Журнал «Вестник Национальной академии туризма».
ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Ресурсы информационно-телекоммуникационной сети «Интернет», включая информационные справочные системы и профессиональные базы данных:
1. Официальный сайт Министерства культуры РФ - https://www.mkrf.ru
2. Федеральное агентство по туризму - https://www.russiatourism.ru
3. Российский союз туриндустрии - https://www.rostourunion.ru
4. Российская гостиничная ассоциация - https://www.rha.ru
5. Федерация рестораторов и отельеров России «ФРиО» - https://www.frio.ru
6. Портал индустрии гостеприимства и питания «HoReCa» - https://www.horeca.ru
7. Федеральный перечень туристских объектов - https://www.классификация-туризм.ru
8. Официальный сайт системы интернет-бронирования отелей «Booking.com» - https://www.booking.com
9. Официальный сайт системы бронирования и сравнения цен отелей мира «Тrivago» - https://www.trivago.ru
10. Международная туристская биржа (Берлин) - https://www.itb-berlin.de/en/
|
|
11. Интернет-журнал для отельеров, топ-менеджеров индустрии гостеприимства и работников сферы «HoReCa» - https://www.hotelier.pr
12. Интернет-портал в сфере гостеприимства в России и СНГ «Frontdesk.ru» - http: //www.frontdesk.ru
13. Интернет-журнал для профессионалов гостиничного бизнеса ««ProOтель» - https://www.prootel.ru
14. Турбизнес на Северо-Западе. Журнал для профессионалов - https://www.tourbusspb.ru
15. Единое окно доступа к образовательным ресурсам – https://window.edu.ru/
16. Официальный интернет-портал правовой информации – https://pravo.gov.ru
17. Портал "Информационно-коммуникационные технологии в образовании" – https://www.ict.edu.ru
18. Портал Федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования – https://fgosvo.ru
НАУЧНЫЕ СТАТЬИ:
1. Пестрикова М.В., «Инновационные информационные технологии в ресторанном сервисе». (Статья). Сборник научных статей II Международной научно-практической конференции «Инновационные процессы в сфере сервиса: проблемы и перспективы» (16 июня 2010 г.) – СПб. С.52-55.
2. Пестрикова М.В., «Особенности информационных систем в мини-отелях». (Статья).Сборник: Современный менеджмент и экономика: проблемы и перспективы развития (22 -23 мая 2015 г.) – СПб.: ЦНИТ «АСТЕРИОН», 2015. С.350-356.
3. Пестрикова М.В., Чепуркина А.С. «Ответ России на экономические санкции». (Статья) Сборник: Современный менеджмент и экономика: проблемы и перспективы развития (26-27 мая 2016 г.) – СПб.: ООО «Р-КОПИ», 2016. С.184-188.
4. Пестрикова М.В., «Предпринимательская стратегия на рынке сервисных услуг в условиях макроэкономической нестабильности. (Статья). Сборник материалов конференции «АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫРАДИО- И КИНОТЕХНОЛОГИЙ: Материалы Междунар. науч.-техн. конф., посвященной 125-летию со Дня рождения русского радиотехника, профессора Ленингр. ин-та киноинженеров Виктора Иосифовича Волынкина, 26-28 октября 2016 г./ под общ. ред. В.М. Пестрикова. - СПб.: СПбГИКиТ, 2017. - С.183-188.».
|
|
5. Пестрикова М.В., «Концептуальные основы формирования предпринимательской стратегии». (Статья) Сборник материалов II Международной научно-практической конференции «Инновационные технологии в медиаобразовании» 29, 30мая 2017г./редкол.: А.И. Ходанович (отв. ред.). – СПб.: СПбГИКиТ, 2018. С.220-227.
6. Пестрикова М.В., Евменова Н.И. «Деловая среда и стратегические приоритеты в гостинично-ресторанном бизнесе при макроэкономической нестабильности». (Статья) Сборник материалов II Международной конференции «АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫРАДИО- И КИНОТЕХНОЛОГИЙ» 2-427 октября 2017г./ редкол.: В.М. Пестриков (отв. ред.). – СПб.: СПбГИКиТ, 2018. С.202-208.
7. Пестрикова М.В.,Пестриков В.М. «Статистика. Основы теории статистики» (Учебное пособие). СПб.: Изд-во СПбГИКиТ, 2017. - 223с.