Какие типы общественного питания не имеют деления.




Контрольная работа

По программе «Туристический менеджмент»

Класс

I вариант

Инструкция:

1. Впечатать ФИ;

2. Посмотреть номер варианта в приложении;

3. Выбранные ответы выделяем желтым цветом;

4. Где прописана слово ОТВЕТ – впечатываем;

5. Контрольную работу отправить до 18.12 на почту tarkova.67@mail.ru, оценки будут выставлены в Аверсе за 15.12.18.

ФИ…….

I.ТУРИСТИЧЕСКИЙ МЕНЕДЖМЕНТ

Совместите цифру с буквой

Виды туризма Определение
1. Туризм внутренний A.Туризм лиц, постоянно проживающих в Российской Федерации, в другую страну.
2. Туризм выездной Б. Туризм в пределах территории Российской Федерации лиц, не проживающих постоянно в РФ
3. Туризм въездной В. Туризм в пределах территории Российской Федерации лиц, постоянно проживающих в РФ.

Ответ:

2. К категории внутренних туристов не относятся и не учитываются в статистике внутреннего туризма (найдите ошибку):

a) постоянные жители

b) лица, выезжающие за пределы местности (границы) в целях оплачиваемой работы или учебы;

c) военнослужащие, находящиеся при исполнении служебных обязанностей или на маневрах, а также иждивенцы, сопровождающие и члены их семей;

d) транзитные пассажиры.

3.Туризм – это…

a) временный выезд с места проживания до 24 суток;

b) временный выезд с за пределы страны с постоянного места проживания от 24 часов до 6 месяцев;

c) временный выезд с за пределы страны от 12 часов до года;

d) выезд с за пределы страны с постоянного места проживания от 24 часов до года.

4. Какой вид организации транспорта использовал Томас Кук для организации в 1841 году первой массовой туристической поездки:

a) автомобильный;

b) пешеходный;

c) железнодорожный;

a) круизный.

6. Какие виды виз могут быть краткосрочными (перечислите)?

Ответ:

Какие страны изображены на данной фотографии?

(запишите страну и столицу)

                       
 
   
         
 
 
 
   

 
 

Ответ:

Какие достопримечательности изображены на фотографии? И представителями какой страны они являются?

               
   
   
   
 
 


Ответ:

 

Найдите единственно правильный ответ.

Самый крупный остров Северной Америки

a) Куба

b) Банкс

c) Баффинова Земля

d) Принца Уэльского

e) Нет верного ответа

Западная точка Южной Америки

a) мыс Гальинас

b) мыс Париньяс

c) мыс Принца Уэльского

d) мыс Надежды

e) мыс Кабу-Бранку

Самая крупная река Европы

a) Неман

b) Урал

c) Днепр

d) Волга

e) Рейн

Самая крупная вершина Азии

a) Канченджанга

b) пик Победы

c) Белуха

d) Килиманджаро

e) Рейн

К какой стране относиться самый крупный остров Южной Америки

a) Бразилия

b) Эквадор

c) Чили

d) Аргентина

e) Марокко

Какие водные ресурсы омывают данный остров (моря, океаны, проливы)

 

Ответ:

 

 

Перечислите самые необычные виды туризма (5-7 наименований), дайте краткую характеристику.

Ответ:

II. ГОСТЕПРИИМСТВО

Словарная работа

а. … - это универсальная традиция повседневно-бытовой культуры, предписывающая обязательность радушия и заботы о госте.

б. ТО – это….

в. … - эточай или кофе, булочка, маленькие упаковки масла и джема, иногда небольшой стакан фруктового сока.

г. - формирование программы и комплектование состава услуг по желанию клиента и при его непосредственном участии

д. … - выездное приготовление и доставка пищи, а также обслуживание, сервировка, оформление столов и.т.д.

РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС

Какие типы общественного питания не имеют деления.


а. Рестораны

б. Бары

в. Кафе

г. Закусочные

д. Столовые

 


 

2.2. Какой принцип Фаст-фуда лежит в основе обслуживания?


а. ужин за 1 минут;

б. ужин за 2 минуты;

в. обед за 1 минут;

г. обед за 2 минуты




Поделиться:




Поиск по сайту

©2015-2024 poisk-ru.ru
Все права принадлежать их авторам. Данный сайт не претендует на авторства, а предоставляет бесплатное использование.
Дата создания страницы: 2019-04-03 Нарушение авторских прав и Нарушение персональных данных


Поиск по сайту: