Виноградин на Новый Год
В каждой стране есть свои забавные новогодние привычки. В Испании в новогоднюю ночь во время боя местных курантов надо съесть 12 виноградинок. Эта традиция соблюдается не только дома, но и в ресторанах, в преддверии полуночи официанты разносят виноград посетителям. В предпраздничные дни в магазинах продаются специальные виноградные новогодние наборы, что позволяет приобрести виноград заранее.
Как отмечают Новый год в Испании
Испанцы любят встречать Новый год с размахом, шумно и весело. Гулять, так гулять. По количеству фейерверков испанцы могут соревноваться с итальянцами. Символом праздника традиционно считается красный цвет. Поэтому в новогоднюю ночь испанцы стараются одеться во все красное.
Новый год по-испански.
Новогодние праздники в Испании начинаются с 25 декабря (Рождества) и длятся 12 дней вплоть до 6 января (Дня трех королей-волхвов). Практически каждый праздничный день имеет свои обычаи и традиции. На Новый год не работает ни один кинотеатр или театр, так как считается, что все без исключения должныпраздновать и гулять на улицах.
Испанцы – большие мастера по устроительству новогодних развлечений. Это и всевозможные гадания, и весёлые пляскис фейерверками до рассвета. Новый год в Испании приходится на середину святочного периода. Новый год испанцы встречают в гостях, в барах и ресторанах, а также на площадях с народными гуляниями.
Не все испанцы украшают свои дома елками. Многие предпочитают цветок, который распускается под Рождество и имеет форму звезды. По этим признакам испанцы назвали его Флор де Навидад, известный также, как пуансеттия, в переводе «Рождественская звезда».
В новогодние праздники проходят карнавалы с разбрасыванием конфет и сладостей. В новогоднюю ночь испанцы выходят на улицы, чтобы оставить позади все перипетии уходящего года и шумно и весело встретить Новый год.
Испанский Дед Мороз.
Испанского Деда Мороза зовут Олентцеро. Испанский Дед Мороз одет в национальный костюм ручного шитья. Олентцеро всегда носит в руках флягу с отменным испанским вином. Подарки детям он оставляет не под новогодней елкой и не в рождественских сапожках, подвешенных к камину, а на подоконнике. Так, утром испанские детишки находят на своих подоконниках подарки в виде игрушек и сладостей.
Новогодний стол.
На новогоднем столе у испанцев присутствуют самые любимые и традиционные блюда. Это и знаменитые карабинеры, и закуска в виде кусочков дыни с хамоном, и тарталетки с несколькими видами начинки. Стол изобилует всевозможными морепродуктами и рыбой. И, конечно же, какой испанский стол без знаменитых сладостей: печенье с тмином, миндальные пирожные, различные пирожки.
Страна, знаменитая своим виноделием, не может обойтись без бутылки отменного вина на новогоднем столе.Они, как и итальянцы, предпочитают не откупоривать бутылку французского шампанского, дабы не обидеть плоды собственного труда. На испанском новогоднем столе всегда присутствует виноград как символ плодородия и удачи.
Новогодние традиции.
По давней новогодней традиции большинство испанцев после праздничного ужина отправляются на главную площадь города, где под бой курантов загадывают желания и съедают 12 виноградин, каждая из которых символизирует успешный месяц нового года. Нужно успеть съесть все виноградинки и выплюнуть косточки раньше, чем закончится бой часов, только в этом случае сбудутся все загаданные желания.
Те же испанцы, которые поленились пойти на народные гуляния, могут смотреть прямую трансляцию по телевизору и есть виноградины за столом. Виноград для испанцев – символ богатства, здоровья, благополучия и счастья в семье. Считается, что виноград приносит удачу и отгоняет нечистую силу.
Еще одна испанская новогодняя традиция заключается в том, что многие горожане собираются на площади перед городской церковью и начинают вспоминать значимые для них события уходящего года. Это может длиться часами. После этого молодые парни и девушки тянут свою судьбу, то есть, бумажки с именами из мешка. Таким образом, складываются новогодние влюбленные пары на весь период веселья. При этом они и вести должны себя, как подобает влюбленным.
Когда же часы пробьют полночь, все, кто оказался на городской площади, начинают поздравлять друг друга, обниматься и целоваться, и даже обмениваются подарками. Народные гулянья продолжаются до самого утра под шум хлопушек, хохот, веселье и праздничные фейерверки.
Еще одна традиция - на Новый год дарить всем гостям специальную сумочку, которая носит название «котильон».
Содержимое сумочки отличается праздничной атрибутикой. Там находятся воздушные шары, карнавальные маски, музыкальные рожки, серпантин и конфетти. При этом «котильон» можно открывать только после колокольного звона.
Заканчивает череду новогодних праздников «Ночь Волхвов». В эту ночь дети не хотят спать, так как ждут подарков от трех чародеев, а родители пытаются уложить своих непослушных чад в кровать. Когда это им все-таки удается, родители раскладывают подарки, а, кроме того, оставляют корм и воду для верблюдов волхвов во дворе или на балконе дома.
Для самих чародеев родители и дети приготавливают сладости и напитки, которые должны помочь им восстановить силы после ночных странствий. В эту ночь, с 5 на 6 января, многие города охвачены «Кавалькадой Волхвов». Она представляет собой карнавальное шествие с музыкой и сказочными персонажами, одетыми в костюмы чародеев, восседающих на украшенных повозках. Переодетые герои бросают детям конфеты и игрушки со своих повозок.
Опять хочу в Мадрид, или новогодняя сказка
Здравствуйте. Я — сказочник, и хочу поведать вам о Новогодней сказке, которая длится 15 дней. Вы спросите: «Где, в какой стране, разворачивается действие этой сказки?» А, прочитав мой рассказ, уверяю вас, обязательно захотите увидеть ее воочию.
Ну что ж, устраивайтесь поудобнее у компьютера. Такая необычная сказка происходит каждый год в чудесной стране Испании. Начинается она 22 декабря, а заканчивается 6 января, уже Нового года. Чтобы устроить такую сказку, нужно серьезно и загодя готовиться, и «волшебники» этого сказочного мира, без сомнений, — мастера своего дела.
Подпись: Площадь «Сивелес»
Подпись: Улица «Пасео де ла Кастеяна»
В этой сказке есть место для всех и каждого. Здесь исполняются самые необычные и заветные желания, тут множество сюрпризов, море праздничных огней, везде улыбки, музыка, смех и, конечно же, много подарков.
Именно 22 декабря начинаются чудеса: в этот день происходит розыгрыш «самой любимой и щедрой» испанской лотереи. Выиграв «Ель Гордо», именно так называется эта лотерея, много людей, как по волшебству, превращаются в миллионеров.
Подпись: Эти девчонки, например, выиграли по 15 миллионов евро каждая. Уж играть — так играть.
Страсти с лотереей длятся пару дней. Как с покупкой билетов, так и в обсуждении результатов есть свои ритуалы, часто сопровождаемые шутками.
Подпись: Очередь за покупкой лотереи на главной площади Мадрида.
Не успеешь оглянуться, как в календаре уже «краснеет» Рождество Христово или по-испански Навидад (Navidád). Это — чисто семейный праздник, когда все возвращаются в отчий дом, и собираются за праздничным столом. И будет несправедливо, если я не расскажу вам, что едят испанцы в рождественскую ночь. Нет, я лучше покажу вам это:
Подпись: Праздничный стол к рождественскому ужину
Предпочитаемые блюда испанцев:
Морепродукты
запеченная индейка или другой тип мяса
Салаты
сладости, называемые туррон
Из напитков, естественно, — вино, да уж одно из самых лучших. Вино подчеркивает особую торжественность многих традиций, являясь своеобразной визитной карточкой страны.
Ужин — божественно-сказочный. После праздников все жалуются, что прибавили в весе!
Сюда подключаются телевизионные поздравления с Рождеством от самого Его Величества Короля и ночные подарки от Папá Ноэля, он же Санта Клаус. Ну чем не сказка… Все это происходит в ночь с 24 на 25 декабря.
И как только все немного отдохнут от Рождества, в силу вступает Новогодний праздник. В Испании его называют «Старая ночь» (Ночебьéха). Вопрос, как встречать Новый Год не возникает.
Обязательно с шампанским по-испански «Кава» (Cava)
в красном нижнем белье
и с двенадцатью виноградинами, которые нужно съесть с каждым ударом главных часов страны. Каждая виноградина — это одно желание.
А вопрос, где встречать Новый Год, каждый решает по-своему. Кстати, мы «встречаем Новый Год», а в Испании провожают Старый Год под захватывающие дух волшебные фейерверки.
Не важно, где вы решили встречать праздник, на одной из главных площадей города, в дискотеке, ресторане или дома. Все равно вы захотите окунуться в атмосферу веселящейся уличной толпы и погулять по городу, «зажигая» на все 100. Например, вот так.
Подпись: Площадь «Майор»
Подпись:Площадь «Пуерта дел Соль»
Подпись: Башня с главными часами страны на здании мерии Мадрида.
Новогодняя ночь под утро переходит в завтрак — «Чуррос с шоколадом» Без него праздник будет не полным.
И так еще пару дней безудержного празднества.
Но если вы думаете, что после этой пары дней праздники уже позади, то вы сильно ошибаетесь. Это же сказочная Испания.
Кульминация праздников здесь наступает в ночь с 5 на 6 января с приходом Трех Магических Королей из Востока.
Их караван шествует главными улицами городов, и эту ночь все, особенно дети, найдут много подарков под елкой.
Вообще-то, в Испании сказка никогда не заканчивается, ни зимой, ни летом. Посетите этот земной рай и расскажите всем о ваших чувствах. Вперед, сказочная Испания ждет вас всегда.
А я поздравляю всех читателей журнала «В загранке» с наступающим новым годом и желаю интересных путешествий, ярких незабываемых впечатлений от соприкосновения с прекрасными традициями, так щедро их приносящими, как самим их непосредственным участникам, так и гостям.
Buen ano nuevo!